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大人気のメキシカンラガーEl Sullyにライム果汁を加えた限定商品。
丸みのあるトウモロコシの風味とカラッとしたドライな飲み口、そしてライムのアクセントが香るグイグイ飲めるラガーです。
ABV：4.8% 酒類：ビール ブリュワリー：21st Amendment Brewery スタイル：Mexican Lager ※宅配便の計算では、2本1組でボトル1本換算となります。
【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。
宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。
※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。
　

　Canto Nono Alvarinho カント・ノーノ アルバリーニョ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ 原産地呼称Vinho Verde 品種アルバリーニョ100% ALC度数12.0% 飲み頃温度8-11℃ ◆醸造 ステンレスタンク発酵、3ヶ月熟成 ◆商品説明 レモンやオレンジの柑橘のアロマに、ほんのりヨードのニュアンス。
果実味豊かなスタイルで、フレッシュな酸と余韻に残るほのかな塩味とのバランスが素晴らしい。
ラベルにはポルトガルの偉大な詩人であるルイス・デ・カモンイスが描かれている。
　Quinta da Calcada キンタ・ダ・カルサダ 　ポルトガル北西部、ヴィーニョ・ヴェルデ地方のサブリージョンであるアマランテに位置するキンタ・ダ・カルサダは、1917年に創業された家族経営のワイナリーである。
フランスにて醸造学を修めた創業者アントニオ・ド・ラーゴ・セルケイラは、当時のヴィーニョ・ヴェルデに革新的な栽培・醸造技術を持ち帰っただけでなく、ポルトガルの外務大臣を努めた経験を活かし、この地のワインビジネスを大きく発展させた。
同地域で最初にワインの輸出を始めたキンタ・ダ・カルサダは、1917年植樹というヴィーニョ・ヴェルデで最も古い畑と、ワイナリーとしての最古の歴史を持つ。
アントニオがワイナリーを設立した16世紀の邸宅「カーザ・ダ・カルサダ」は、現在、ミシュラン星付きレストラン「ラルゴ・ド・パソ」を併設するブティックホテルとしても知られ、その歴史と魅力が融合した空間となっている。
　キンタ・ダ・カルサダの本拠地となるアマランテは、ヴィーニョ・ヴェルデの南東部に位置し、大西洋の影響は弱まる分、昼夜の寒暖差が大きい比較的内陸性の気候を特徴とする。
花崗岩主体の土壌に一部片岩が混在し、タメガ川を通じて大西洋からの風が運ばれることで、独自のマイクロクライメイトを形成している。
この環境が、ブドウの樹上での成熟期間を長くし、酸味とアルコールのバランスがとれた、豊かな風味のワインを生み出す。
特にアヴェッソやアザルといった在来品種からは、ミネラル感と塩味のニュアンスを持つ白ワインが造られている。
　ワイナリーでは、自然を尊重し、極力介入を控えることを哲学に掲げている。
70haある畑はリュット・レゾネで管理され、ブドウは手作業で選別し、最適な成熟度を見極めて収穫される。
醸造では伝統的手法を採用し、果実の自然な特性を最大限に引き出すことを目指す。
2012年からは、ライジング・スターとして注目を集めるワインメーカー、ジョアン・カブラル・デ・アルメイダがチーフ・ワインメーカーとしてワイナリーに加わった。
リスボンで農業工学を学び、ヴィーニョ・ヴェルデ、ダン、ドウロ、さらにはアルゼンチンでもワイン造りに携わった経歴を持つ彼は、ヴィーニョ・ヴェルデで最も著名な醸造家であるアンセルモ・メンデスのもとで研鑽を積んだ。
彼の目指すスタイルは、テロワールのキャラクターを表現するフレッシュでエレガントなワインだ。
また、「ワインは食事と楽しむもの」というポルトガルの伝統的な価値観を重視し、地元の文化や料理、特に新鮮な魚介類に合うワインを志向している。
自社のレストラン「ラルゴ・ド・パソ」では、これらのワインが料理とともに提供され、上質なダイニング体験を演出している。
　Wine Advocateでポルトガルを担当するマーク・スクワイヤーズは、キンタ・ダ・カルサダを「この地域に長い歴史があるにもかかわらず、まだあまり知られていない有望な生産者の一つ。
将来的により高い評価を得ていくであろうドメーヌとして注目すべき存在だ。
」と高く評価している。
「ほとんどのワインがリリース後に良くなっているのは良い兆候。
一度付けた点数を上げることはあっても下げることはないだろう」という彼の言葉は、キンタ・ダ・カルサダのワインの品質と将来性に対する確信を裏付けている。
料理との素晴らしい相性に加え、高いコストパフォーマンスを見せる彼らのワインは、ヴィーニョ・ヴェルデの魅力を堪能するのにうってつけの1本と言えるだろう。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

商品紹介 1903年にドイツの醸造技術により中国山東省青島市に生まれ、世界85の国に愛飲され続けている中国で最も有名なビールブランド。
日本向けに出荷されている青島ビールは、世界の名水の1つとして名高いラオ山の湧き水を使用し、青島市にある第一工場で醸造される中国国内では飲めない貴重なビール。
ジャーマンスタイルのヴァイツェンをお手本とし、酵母の香りと旨味を活かすために無濾過製法を用いています。
苦味は控えめでバナナやバニラのような甘くフルーティーな香りと、少しだけ感じる酸味が特徴です。
料理とのペアリングには、塩味ベースのさっぱりとした野菜や魚介の炒め物や、ゴマの香ばしい風味が食欲をかき立てる「棒棒鶏(バンバンジー)」や、黒酢のアクセントを加えたジューシーな「小籠包(ショウロンポウ)」ともよく合います。
またマンゴープリンや杏仁豆腐などのデザートとの意外な組み合わせもおすすめです。
中国産ビール「青島ウィート」 1903年、ドイツの醸造技術を取り入れて誕生した青島（チンタオ）ビールは、中国を代表する国民的ブランドとして世界中で親しまれています。
「青島ウィート」は、ヴァイツェンスタイルを取り入れたウィートエールで、小麦麦芽ならではの柔らかな口当たりと清涼感のある飲み心地が特徴です。
酵母由来の香りと小麦のやわらかな甘みを活かした造りで、苦味は控えめ。
青島ビールのすっきり感を残しつつ、フルーティーな香りとやさしい甘みが楽しめる、親しみやすい一本です。
ビールの特徴 バナナやバニラを思わせる酵母由来のフルーティーな香りと、小麦のまろやかな甘みが調和した、やさしく親しみやすい味わいが特長です。
苦味は控えめで、ほのかな酸味が後味をすっきりとまとめるため、軽快で飲み飽きしません。
よく冷やしてそのまま味わえば爽快感が際立ち、グラスに注ぐと酵母の香りがふくらみ、より豊かな風味を楽しめます。
料理との相性も汎用性が高く、魚介や野菜のシンプルな料理から点心まで幅広く合わせやすいウィートエールです。
テイスティング 味わい やわらかな口当たり。
バナナやバニラを思わせる甘いフルーティーさと、ほのかな酸味。
苦味は控えめでスムーズ。
香り 小麦のやさしい香りに、酵母由来のバナナ・クローブなどのフルーティーアロマ。
ボディ ライト〜ミディアム（無濾過ならではのまろやかさ）。
種類 ウィートエール（ヴァイツェンスタイル／小麦使用） 原材料 麦芽、ホップ、小麦 度数 4.7% 受賞 ― 原産国 中国

　Sant'Or Santameriana サントール サンタメリアナ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ギリシャ ペロポネソス半島 原産地呼称P.G.I.ペロポネソス 品種サンタメリアナ 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ、ビオロジック 認証機関Demeter、DIO、ヴィーガン ◆醸造 醗酵：除梗・破砕後、ステンレスタンクにて自然醗酵(酵母添加無)19度で19日間、MLF(100%) 熟成：ステンレスタンクにて6カ月(無清澄、無濾過) ◆商品説明 柑橘類の皮を彷彿させるアロマ豊かな地ブドウ『サンタメリアナ』を自然醗酵させた白ワイン。
高い酸とミネラル感、締まった骨格を持つ美しいスタイルの自然派ワイン。
　Sant'Or Winery サントール・ワイナリー ◆ギリシャ固有品種を自然農法で育て、クリーン系ナチュラルなワインを生む造り手 　ギリシャ、ペロポネソス半島北部のアハイア県サンタメリ村はパトラから30キロほど、標高400m~600mの地点に位置しています。
　 サントール・ワイナリーはこの村で3世代に亘りブドウ栽培・自家用ワイン造りを行ってきた家族経営のワイナリーです。
2007年、3代目にあたる現オーナー兼醸造家、パナヨティス・ディミトロポウロス氏がワイナリーを興し、有機栽培でブドウを育て、2018年にはビオディナミ認定を取得し体系的なブドウ栽培を行います。
現在4.3ヘクタールの自社畑と契約畑から、この地の特性を生かした伝統的なブドウ品種、ロディティス、アギオルギティコ、マヴロダフニや絶滅の危機に瀕した地元特有のアロマティック品種、サンタメリアナを復活させワイン造りを行っています。
◆サントール・ワイナリーの名前の由来 　サントール・ワイナリーの名前は、この地に1273年に建てられたサントール城に由来します。
城はフランコ・フラマン人によってスコリス山（サンタメリアニコ山）の麓に立てられ、村の名前もサンタメリと名付けられています。
一説ではこのサンタメリ村で東ローマ帝国（ビサンティン帝国）最後の皇帝コンスタンディノス11世ドラガシス・パレオロゴスの妻が永眠したと言い伝えられています。
現在は、城壁、塔、教会などの遺跡が残るのみで、その中には「ラコタの聖母」と名付けられたビサンティン帝国時代の教会も含まれています。
◆村を取り巻く環境　ブドウ栽培 　第二次世界大戦後、ブドウ栽培は村の主要な産業で、ブドウ畑は「ドラガティ」と呼ばれる見張り役が見張り台から昼夜を問わず見守り、この地域全体を監督していました。
この当時、香り高い白ワインを生む土着品種「サンタメリアナ」が積極的に栽培されていましたが、過酷な長時間にわたるブドウ栽培は割が悪く、農民たちは次第に他の作物を栽培。
生計を立てる事を余儀なくされました。
更に60年代に入ると多くの若者が、より良い生活・労働環境を求めて村を離れ、農業の担い手が減少していきます。
こうしてブドウ栽培、特に「サンタメリアナ」の栽培者はその数を落としていき、村にはほんの一握りの「サンタメリアナ」のブドウ樹が残るだけになってしまいました。
◆希少品種の復活「サンタメリアナ」 　ディミトロポウロス氏が幼少の頃、彼の父は「サンタメリアナは素晴らしいワインになるんだよ」と息子に優しく語り、4ヘクタール程の畑の脇に残った10本のサンタメリアナの木を見せてくれました。
　時を経る事15年後、ディミトロポウロス氏はサンタメリアナの保全に向けてスローフード協会の後押しも得、強い意志を持ってブドウ樹の再生に取り掛かりました。
そして今日、この僅かに残った10本のブドウ木は、4000本の根を張り見事に復活を遂げました。
（現在、サンタメリアナを栽培、醸造する蔵はこのサントールのみ） ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。