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ワイン名 : フランシス コッポラ ダイヤモンド コレクション ジンファンデル
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア
生産者 : フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー
品種 : ジンファンデル 90% 、 プティ・シラー 10%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel California
内容量 : 750ml
JANコード : 0739958974308
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

映画監督のフランシス ・ フォード ・ コッポラが設立したワイナリー。
ダイヤモンドコレクションは「典型的なカリフォルニアワインで、果実が前面に出て、幾層にも重なるフレーバーを持つ、今すぐに飲んでも美味しいワイン」のコンセプトワイン。
このジンファンデルはクローンの違い、土壌の違い、栽培方法の違い等、多様性溢れるブドウから造られたワインをブレンドしています。
その結果、複雑味溢れる、フレーバー豊富なワインになっています。
スパイシー、でジャミー、肉付きよく、リッチで凝縮感のある果実味としなやかなタンニンが感じられ、エキゾチックなスパイスや胡椒、かすかなミネラル感が口の中に広がります。

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桃やメロン、バター、グレープフルーツ、ナッツ、樽からのスパイスなど様々な要素が感じられ、フルボディながらエレガントなホークスベイスタイルのシャルドネ。

ラベルにある方位磁針の絵とワイン名（PLANO＝計画）が元土木技師と元建築家の創業者2人のルーツに由来。
マラグジアの個性に溢れながらも、デリケートで穏やかなスタイル。
地中海のハーブ、柑橘、フレッシュな桃のアロマに、ミントや草を連想させる爽やかなタッチでフレッシュな口当たりの白ワイン。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2021
品種：マラグジア容量：750ml生産国：ギリシャ産地：WINE ART ESTATE　PLANO MALAGOUSIA

プラムやベリーの豊かな香りに杉やドライハーブ、スパイスが伴い、熟したタンニンに縁どられたダークフルーツ、スパイスの風味が滑らかに舌を覆う。
自社単一畑のブドウをオーク樽で18ヶ月間熟成、ホークス・ベイらしいスタイルのメルロ・カベルネ。
赤ワイン赤ワインミディアムボディヴィンテージ：2019品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック容量：750ml生産国：ニュージーランド産地：ホークス・ベイLeveret Estate Hawkes Bay Merlot Cabernet

商品名：Lyrarakis Kotsifali
　　　　リララキス コチファリ

生産者：リララキス ワインズ
　　　　LYRARAKIS WINES

スタイル：ミディアムボディ 辛口

原産国：ギリシャ　クレタ島
　　　　CRETE, GREECE

品質分類：P.G.I. クレタ島

品種：コチファリ 100% (固有品種)

アルコール度：13％

醸造：2/3のブドウを発酵前ステンレ低果皮接触（5℃）スタンク内発酵(20〜28℃)。


適温：16〜17℃

<テイスティングコメント>
レッドチェリー、ブラックべりー、ブラックチェリーの快活なアロマに、僅かにタバコやドライフルーツの香り。
中程度の酸味とタンニンを持ち、カジュアルに楽しめる味わいです。


酸味：★★★☆☆ タンニン：★★★☆☆

★ヴィーガンワイン認証★
ワイン造りの過程で、動物由来の物質（例えば...豚や牛のゼラチン、魚の浮き袋由来のにかわ、卵白や牛乳たんぱく質等）を使い、ワインの中のたんぱく質、イーストや浮遊物質などを吸着除去し、澄んだワインを造ることがあります。
こういう動物由来の物質を使わずに、粘土（ベントナイトやカオリンなど）を用いたり、時間を掛けて 濁りを沈殿させて造られたワイン。

【オーストリア】
1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。

葡萄は、生産量をコントロールし一粒一粒を丁寧に選抜。

生産する全てのワインは樽で熟成されます。

味わいは果実味豊かで滑らか＆リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。

マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンはち抽出せずに果皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。

小沢征爾氏もお気に入りのワインです。

品種はツウ゛ァイゲルト。

ソフトに熟成させたフルーティーなワイン。

少し冷やせば夏向きの赤ワインとして最適です。


〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。


商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。


生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。

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■■生酒をご選択の場合、クール便(別途210円要)をご指定下さい
■■ (ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)
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産　地：新潟県栃尾市
醸造元：諸橋酒造
使用米：五百万石
精米歩合：65％
酒　度：+3
ALC：15.0〜16.0


蔵の地域内から湧き出る、硬度０．４７という全国でも稀な超軟水を用いて仕込んだお酒は、独特の柔らかい口当たりと円く優しい味わいのお酒に仕上がります。


この酒も然り、全国屈指の超軟水とそれを自在に操る名杜氏の技で仕込まれた独自のスタイルを持つ純米酒です。

純米酒でありながら、重さを感じさせない上品で柔らかな香味が特徴で、まろやかな米の旨みと、抜群のキレを伴う爽やかな後味は旨いです。
非常に飲みやすい純米酒で、冷やはもちろん、ぬる燗にしても美味しく楽しめます。

このメゾンは70年代に、元クルティエのドミニク・ラヴォー氏によって設立されました。
彼らのモットーは、よりコストパフォーマンスが高く、堅苦しくない親しみやすいスタイルで誰からも愛されるブルゴーニュワインを提供すること。


ネゴシアン として、契約している優良な生産者よりワインを買いつけていますが、厳格なリュット・レゾネを実践し、丁寧に栽培された古樹からのブドウも購入しています。
徹底的なグリーンハーヴェストや収量なども細かく制限し、ブドウはすべて手摘み。
さらに選別を厳しくしたブドウのみを買い付ける徹底ぶりは、はっきりとワインの純粋さに現れています。
伝統的かつ丁寧な醸造後、アリエ産のミドルトーストされた樽で熟成されます。
新樽率は15〜35％。
ワインはボーヌ郊外にあるブリニー・レ・ボーヌ村の醸造所にて瓶詰め、その後自らのラベルを貼って販売しています。

贅沢にもモンタルチーノの畑のカベルネ・ソーヴィニヨン種 100%で造るまさに“プチ・ブルネッロ”偉大2019年！ シンプルにそのまま表現するブルネッロの銘醸！ クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイル で、コスパに大変優れた生産者マウロ・パッチーニ からブルネッロと同じサンジョヴェーゼ・グロッソ種 100%で造られるレッチャイア・カベルネ・ソーヴィニヨン！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

贅沢にもモンタルチーノの畑のサンジョヴェーゼ種100%で造るまさに“プチ・ブルネッロ”偉大2016年！ シンプルにそのまま表現するブルネッロの銘醸！クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイルで、コスパに大変優れた生産者マウロ・パッチーニからブルネッロと同じサンジョヴェーゼ・グロッソ種100%で造られるレッチャイア・サンジョヴェーゼ ！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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贅沢にもモンタルチーノの畑のサンジョヴェーゼ種 100%で造るまさに“プチ・ブルネッロ”偉大2015年！ シンプルにそのまま表現するブルネッロの銘醸！ クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイル で、コスパに大変優れた生産者マウロ・パッチーニ からブルネッロと同じサンジョヴェーゼ・グロッソ種 100%で造られるレッチャイア・サンジョヴェーゼ ！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ホイップクリームとつぶあんを、ふっくら軽い生地で挟んだフリーカットスタイルの生どらやきです。


◇最終加工地：中国
◇主要原材料：つぶあん(中国製造)、乳等を主要原料とする食品、卵白、加糖卵黄、小麦粉、砂糖、水あめ、アーモンドパウダー、大豆油、ゼラチン、食塩／膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む)
◇内容量：340g(カットなし)約357×59×32mm
◇調理方法：自然解凍(約25℃)40分・冷蔵庫内解凍(約5℃)1時間30分

注意:●パッケージなどは変更になる場合があります。
●原材料、アレルギー等に注意が必要な方は、必ずご利用前にパッケージの記載をご確認ください。

南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。
サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。
こちらはピノ・ノワール主体で造られる、赤ワイン。
チャーミングな果実味と豊満な酸味が調和した、優美な味わいです。


味わい
外観は輝きのあるルビーレッドの色調。
イチゴやクランベリー、ラズベリーなどの赤系果実のアロマに、赤バラやバニラビーンズなどのニュアンスが重なり合います。
口に含むとチャーミングな果実味に生き生きとした酸味や上質なタンニンが調和する味わい。
スパイスや繊細な風味を纏った余韻が続く、爽やかで綺麗なスタイルの赤ワインです。


ブドウ樹の樹齢は15〜20年。
夏季の豊富な日照量がもたらす温暖な気候により、果実の味わいは豊かなものになります。
収穫されたブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には植物由来の成分を使用。
そうして造られるワインは香りの良さが際立ち、複雑さと長い余韻を備えるいきいきとしたスタイルです。

外観は深い紫色の色調。
熟したブルーベリーやブラックチェリーなどのアロマにチョコレートや程よい樽由来のバニラやトーストのニュアンスが香り立ちます。
口に含むと甘やかな果実味に、しっかりとした酸味と柔らかなタンニンが重なる味わい。
ブラックペッパーやシナモンなどスパイスの風味を纏った余韻が続く、凝縮感のある1本です。

こちらはシラーズを中心に、プティ・ヴェルド、シャンブルサン、デュリフなど複数のブドウで造られる赤ワイン。
ブドウ樹の樹齢は15〜20年。
夏季の豊富な日照量がもたらす温暖な気候により、果実の味わいは豊かなものになります。
収穫されたブドウはステンレスタンクにて発酵され、発酵中にオークチップを添加。
清澄には植物由来の成分を使用しています。
そうして造られるワインは、甘やかな果実味とジューシーな味わいが魅力の、生き生きとしたスタイルです。

多くのお米屋さんはお米の問屋さんを通して、商品を仕入れますが、澤田米穀店では、契約農家さんから直接仕入れたお米を販売しています。
毎年、農家さんのもとへ足を運び、お米についてとことん話します。
農家さんのお家に泊めてもらって一晩中話すこともあるとか。
質の良いお米をお互いが納得できるカタチで取引するために、農家さんやお米とじっくり向き合うのが澤田スタイル。
農家さんと密にコミュニケーションをとり信頼関係を築いています。

美味しいお米を作るのは農家さんの仕事だけど、そのお米を美味しく届けるのは米屋の仕事。
お米を美味しく届けることこそ米屋の使命だと澤田さんは言います。
農家さんがいくら良いお米を育てたとしても、米屋の管理が良くなければ、本当のお米の美味しさを消費者へ届けることはできません。
澤田米穀店では「お米は生鮮品」と表現し、鮮度・品質を保つために徹底的にお米を管理します。
仕入れ時の検査に始まり、玄米の劣化を防ぐため温度10℃湿度60％の倉庫で低温管理、精米はおいしさや風味を逃さない低温2段精米、最終検査と目に見えない工程がギッシリ。
澤田さんのお米が美味いわけだ！