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Raul Perez Ultreia Saint Jacques

赤　フルボディ

産地　スペイン/ビエルソ

ブドウ品種　メンシア主体

樽熟成　バリックで12ヶ月

アルコール 13.5％

D.O.ビエルソを一躍世界の注目産地に引き上げた立役者「ラウル・ペレス」。

伝統を重んじつつも、自身の直観に従ったワイン造りにより世界で最もエキサイティングなワインメーカーの1人と評されています。


ブドウ栽培及び醸造は「自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする」という理念の下に行われています。

畑は馬を使って耕し、土壌と高樹齢のブドウの樹をケアすることに細心の注意を払います。


「欠陥のあるワインは失敗作だ」と語るラウルのワインは、正確性と透明感を持つ、調和の取れたクリーンなスタイルです。




【テイスティングノート】

ルビーレッドの色調。

抜栓直後はやや還元的です。

プラムやブラックベリーの果実香とやや野性的な香りが感じられ複雑さがあります。

なめらかで瑞々しくも凝縮感のあるボディ。

酸がしっかりとしており、エレガントさがあります。

タンニンはしっかりめで骨格のある味わいです。


2023年12月試飲

ヨーロッパNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」
素材から製法まで、バリスタクオリティの美味しさと品質。

コーヒーの芳醇なコクと牛乳のまろやかさが調和したヨーロッパスタイルのカフェラテ

ヨーロッパNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」
素材から製法まで、バリスタクオリティの美味しさと品質。

豊かな香りと、芳醇な深いコクが楽しめるヨーロッパスタイルのブラックコーヒー

ヨーロッパNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」
コスタコーヒーのカフェで定番の「フラットホワイト」をイメージして作られた製品。

通常のカフェラテに比べてよりエスプレッソのほろ苦い風味とコクが楽しめるヨーロッパスタイルのカフェラテ

カイユー・ブラン（CAILLOUX BLANCS）
750mL
産地：フランス　ロワール
種類：白
品質分類・原産地呼称：IGP VAL DE LOIRE
コメント
◆シャルドネ50％、シュナン50％

土着酵母での醸造。
土壌は、地下30〜40cmは粘土質の砂、砂利、その下に花崗岩質の土壌という構成の区画。
花崗岩質の土壌がみずみずしさ、洋梨や白い花のアロマを与えています。
畑は、ＹＯＮ川を臨む東向きの丘。
ブドウ樹は東から登る太陽の陽を存分に浴びることのできる好立地。
コンクリートタンクと220?のバリックで熟成。
フレッシュ感を出す為シャルドネはマロラクティク発酵を行わない。

洋梨のようなふくよかな果実味。
酸味が強調されすぎないフルーティーなスタイル。
SO2無添加。

※インポーターと在庫共有している為、売れ違いによる欠品やヴィンテージ違いで手配する場合がございます。
予めご了承ください。

「丸ごとすぐ食べられる焼き一夜干しあじ開き」は、新鮮な国産の真あじを一夜干しし、香ばしく焼き上げた手軽な逸品です。
独自の真空加圧加熱殺菌技術により、骨まで柔らかく、安心して食べられる仕上がりとなっています。
外はパリッと、中はジューシーなアジの身は、旨味がぎゅっと凝縮され、焼きたての香ばしさが食欲をそそります。
ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりで、忙しい現代人のライフスタイルに寄り添った商品です。
常温保存が可能で、必要なときにいつでも手軽に楽しめる点も魅力です。
常温保存可能で、開封後すぐに楽しめる手軽さ, 厳選された国産真あじを使用した高品質,ご飯のお供としてはもちろん、居酒屋風の盛り付けでお酒のおつまみにも最適です。
また、細かくほぐしてパスタに混ぜるアレンジもおすすめです。


商品仕様・説明
原材料 真あじ（国産）、食塩／ph調整剤、酸化防止剤(V.C)
アレルギー原材料 -
内容量 6袋
賞味期限 製造日より180日
生産地／製造地 新潟県
温度帯 常温

【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】
商品情報には注意を…

【爆買】 爆買いWeek

商品内容<br>
●国産米使用おかき（海老マヨ・カレー・枝豆・旨塩・梅・ごぼう）計180ｇ
商品外形:02：化粧箱入
賞味期限:製造日より120日
※詳細に関してはお問い合わせください。

宅配状態:常温
国産もち米を1００％使用したふっくらサクサクのひとくちおかき。
個性的な味と定番の味をベストバランスで詰合せました。
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チャック付き袋でお手軽にいつでもおいしくいただけます。
快適なライフスタイルにぴったりのおかきギフトです。

Hoegaarden 0,0(ヒューガルデン ゼロ)は脱アルコール製法で、ヒューガルデン ホワイトビールからアルコール分を除去し、ヒューガルデン本来の風味がそのまま楽しめるのが特徴のノンアルコール ホワイトビールテイスト。
オレンジピールとコリアンダーシードの完璧な組み合わせが生み出す自然な苦味と、特有の清涼感、爽やかでフルーティーな味わいは、どんなフードとも相性が良く、食事やリラックスタイムに、普段ビールを飲まない方や女性にもおすすめです。
仕事の合間、食事やホームパーティー時の乾杯やキャンプなどのアウトドアシーンなど、それぞれのライフスタイルに合わせてお楽しみいただけます。
爆買 キャンペーン

【商品説明】甘く熟したパイナップルに桃、蜂蜜の甘い香りにフローラルな印象。
とにかくフルーツ感たっぷりなスタイル。
酸も非常に柔らかで締め付けや厳しさは一切感じさせず、ただそのリッチな味わい【仕様】●内容量：７５０ｍｌ●生産地：フランス●生産者：セバスチャンクリストフ●メーカー：フィラディス

【商品名】Philippe Jambon Une Tranche Made in Chenas 2017

【蔵元】フィリップ・ジャンボン / Philippe Jambon

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞ボジョレー/Beaujolais

【格付】A.O.C ボジョレー / Beaujolais

【ヴィンテージ】2017年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry / 自然派vin nature

【品種】ガメイ100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 野村ユニソン

【情報】フィリップ ジャンボンが、彼を慕う若手や新たにビオに挑戦する生産者を応援するスタイルで展開する「ユンヌ・トランシュ」シリーズ。
当然ながら経験豊富なフィリップ本人のアドバイスをしっかり受け止めたワインたちなので、味わいは折り紙つき。
フィリップ ジャンボンが自信を持ってリリースしています。



ユンヌ トランシュ メイド イン シェナとストレートなキュヴェ名が付けられているワインは、代々ブドウ栽培を手がけていた家系に生まれ、自然派ワイン造りに取組むべく2014年に独立したドメーヌ ルイ ダミアン ブシャクールの手によるものです。

南ローヌの中でも最高位の1つ、ケランヌ。
ブティノでは、貴重な古木のグルナッシュやシラーを始め、6つの品種をブレンドする珍しいスタイルです。
際立つエレガンスと複雑さが魅力です。


原産国 フランス
地　方 コート・デュ・ローヌ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ケランヌ

品種 グルナッシュ 50%/ムールヴェードル 10%/シラー 10%/カリニャン 10%/サンソー 10%/クノワーズ 10%
醗酵 オーク樽醗酵(MLF有)、天然酵母のみ
熟成 6000Lのフレンチオークタンクにて12カ月熟成

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

ヴァン・ナチュール・アルザスの実験室的存在レ・ヴァン・ピルエットが造る、葡萄のポテンシャルを感じられる赤ワイン。


「ドメーヌ・ビネール」のクリスチャンは自社畑の醸造だけに収まらずネゴスを開始。
４人の友人の畑の葡萄を使って、より果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワインを醸す。
自分達のドメーヌワインには蔵としてのスタイルがある為にできない挑戦的ワイン造りをレ・ヴァン・ピルエットの名前でどんどん試しています。


「ピノ・ノワール・ド・ラファエル」 は、21日間の長期マセラシオン。
8ヶ月フードル樽で澱と共に熟成。
最も安定して旨味ものっている。

国内外のワイン評価誌やファンの中でも高く評価される、ヴォーヌ・ロマネ注目ドメーヌ「ロベール・シリュグ」！

1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。


数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。

現在のヴィンテージは2023年もしくは2024年です。


産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア
生産者 : ダックホーン
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン93%、セミヨン7%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Duckhorn Sauvignon Blanc
JAN : 0669576019405
輸入元 : 中川ワイン

ダックホーンがつくるソーヴィニヨン・ブランは、あえて選ぶならボルドーのものに似ていますが、比べればその違いは歴然です。

ブドウは結構な早摘みをしているのか、青草のような香りはしっかり感じます。
しかし上記の産地に比べて緯度がかなり低いため、日照の強さが違います。
なので爽やかな風味と共に熟した果実香もあるのです。

また、ボルドーブランと違って全てを樽発酵・樽熟成するわけではありません。
ほんの一部です。
全体的なフレッシュ感をそのままに、適度なコクと複雑な風味をプラスしています。

他のソーヴィニヨン・ブラン銘醸地とはまた違った、カリフォルニアならではのスタイルと言えるでしょう。

カンプタールにあるユルチッチワイナリーは、オーストリアで最も格式のあるワイナリーの1つ。
長年化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然栽培に取り組んでいます。
品種はグリューナー・フェルトリーナー。
除?はせず全房のまま、5Lのオーク樽で、自然酵母で2週間全房のままスキンコンタクトを行う、いわばオレンジワインスタイル。
SO2も瓶詰め時に1mg/lと極わずか。
夏場は冷蔵での保存をお勧めします。

商品名： 酸化防止剤微量のため夏場はクール便推奨 ユルチッチ ベレ・ナチュレ 2020 オレンジワイン wine 酸化防止剤微量 白ワイン wine 750ml

「東北最古のワイナリーであり、最新のナチュラルなスタイル！100年以上の伝統がありながら革新的な挑戦を続けるワイナリー！」酒井ワイナリー！南陽市赤湯の自社畑のマスA98％＆ブラックQ2％を樽で12ヶ月熟成！瓶熟成18ヶ月！ノンフィルター！ピュアでまろやかな果実香と心地よいタンニン、すっと染み込むような美味しさが特徴の山形産辛口赤 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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