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Raul Perez Ultreia Godello

白　辛口

産地　スペイン/ビエルソ

ブドウ品種　ゴデーリョ100％

樽熟成　大樽＆フードル＆バリックで12ヶ月

アルコール 13.5％

ラウル・ペレスは伝統を重んじつつも、自身の直観に従ったワイン造りにより世界で最もエキサイティングなワインメーカーの1人と評されています。


ワイン造りは「自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする」という理念で行われています。

醸造では各区画の個性がワインの中で余すことなく発揮されるよう、最低限のSO2を除き一切の添加物は使用せず、オークのニュアンスがワインを覆わないよう新樽の使用を控えています。

「欠陥のあるワインは失敗作だ」と語るラウルのワインは、正確性と透明感を持つ、調和の取れたクリーンなスタイルです。


【テイスティングノート】

レモンイエローの色調。

白桃や蜜の香り、樽のニュアンスは中程度で馴染んでいます。

やや厚みを感じるボディですが口当たりはシャープな印象。

グレープフルーツを思わせる果実味主体にほんのりとハチミツ。

しっかりとした酸、塩味を伴った程よいビターさを感じるアフターです。


2024年3月試飲

ヨーロッパNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」
コスタコーヒーのカフェで定番の「フラットホワイト」をイメージして作られた製品。

通常のカフェラテに比べてよりエスプレッソのほろ苦い風味とコクが楽しめるヨーロッパスタイルのカフェラテ

商品名：[フランスブルゴーニュシャブリ]シャブリ・レ・ドゥ・リーヴ　750ml1本AOCCHABLIS
メーカー：オリヴィエ・ルフレーブOLIVIERLEFLAIVE
容量/入数：750ml/1本
原産国：フランス
産地：ブルゴーニュシャブリ
ぶどう品種：シャルドネ　100％
色・味わい：白・辛口
備考：

商品説明
淡い透明感のあるペールイエローの色調。
クリスピーでミネラリーなシャブリらしいシャブリのスタイルです。
洋梨や青リンゴのような爽やかな果実の香り、溌剌とした酸味と強いミネラル感が特徴的。
フレッシュですが口当たりは丸みがあって飲みやすい。

「丸ごとすぐ食べられる焼き一夜干しあじ開き」は、新鮮な国産の真あじを一夜干しし、香ばしく焼き上げた手軽な逸品です。
独自の真空加圧加熱殺菌技術により、骨まで柔らかく、安心して食べられる仕上がりとなっています。
外はパリッと、中はジューシーなアジの身は、旨味がぎゅっと凝縮され、焼きたての香ばしさが食欲をそそります。
ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりで、忙しい現代人のライフスタイルに寄り添った商品です。
常温保存が可能で、必要なときにいつでも手軽に楽しめる点も魅力です。
常温保存可能で、開封後すぐに楽しめる手軽さ, 厳選された国産真あじを使用した高品質,ご飯のお供としてはもちろん、居酒屋風の盛り付けでお酒のおつまみにも最適です。
また、細かくほぐしてパスタに混ぜるアレンジもおすすめです。


商品仕様・説明
原材料 真あじ（国産）、食塩／ph調整剤、酸化防止剤(V.C)
アレルギー原材料 -
内容量 6袋
賞味期限 製造日より180日
生産地／製造地 新潟県
温度帯 常温

【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】
商品情報には注意を…

Hoegaarden 0,0(ヒューガルデン ゼロ)は脱アルコール製法で、ヒューガルデン ホワイトビールからアルコール分を除去し、ヒューガルデン本来の風味がそのまま楽しめるのが特徴のノンアルコール ホワイトビールテイスト。
オレンジピールとコリアンダーシードの完璧な組み合わせが生み出す自然な苦味と、特有の清涼感、爽やかでフルーティーな味わいは、どんなフードとも相性が良く、食事やリラックスタイムに、普段ビールを飲まない方や女性にもおすすめです。
仕事の合間、食事やホームパーティー時の乾杯やキャンプなどのアウトドアシーンなど、それぞれのライフスタイルに合わせてお楽しみいただけます。

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ モントレー
生産者 : トマス フォガティ
品種 : ゲヴェルツトラミネール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Thomas Fogarty Gewurztraminer Monterey County
JAN : 746675209828
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

世界的に有名な心臓外科医 Dr. フォガティが設立したワイナリーです。
近年注目を浴びるサンフランシスコ湾南のサンタ・クルーズ・マウンテンに位置し、この地域に 40 戸程しかない家族経営ブティック・ワイナリーの一つです。


シャイド・ヴィエント・ヴィンヤードは、サンタ・ルシア山脈の麓に広がるサリナス・ヴァレーの西側に位置する、東向きのなだらかな斜面にあります。
土壌は水はけのよい石灰質の頁岩で、気候は冷涼で風があります。
モントレー・カウンティ産のゲヴェルツトラミネールの質の高さには、1984 年のファースト・ヴィンテージ以来ずっと満足させられています。


（輸入元資料より抜粋）

【商品説明】甘く熟したパイナップルに桃、蜂蜜の甘い香りにフローラルな印象。
とにかくフルーツ感たっぷりなスタイル。
酸も非常に柔らかで締め付けや厳しさは一切感じさせず、ただそのリッチな味わい【仕様】●内容量：７５０ｍｌ●生産地：フランス●生産者：セバスチャンクリストフ●メーカー：フィラディス

【商品名】Philippe Jambon Une Tranche Sudiste nv 17

【蔵元】フィリップ・ジャンボン / Philippe Jambon

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞ボジョレー/Beaujolais

【格付】A.O.C ボジョレー / Beaujolais

【ヴィンテージ】ノン・ヴィンテージ

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry / 自然派vin nature

【品種】ガメイ100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 野村ユニソン

【情報】フィリップ ジャンボンが、彼を慕う若手や新たにビオに挑戦する生産者を応援するスタイルで展開する「ユンヌ・トランシュ」シリーズ。
当然ながら経験豊富なフィリップ本人のアドバイスをしっかり受け止めたワインたちなので、味わいは折り紙つき。
フィリップ ジャンボンが自信を持ってリリースしています。

カラー：黒 白 赤 黄 緑
サイズ：10個アソート
スタイル：アソート
原材料:【黒】精白米(国産)、チンゲン菜、黒米(国産)、エキス(チキンエキス、ほたてエキス、酵母エキス)、しょうゆ、おろししょうが、クコの実、でん粉、食塩、ごま油、たん白加水分解物、乾椎茸、ごま、高麗人参、オイスターソース、トレハロース、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦、豚肉、魚醤(魚介類)を含む) 【赤】精白米(国産)、ソテーオニオン、ドライトマト、トマトペースト、玉ねぎ、オリーブ、赤米(国産)、マッシュルーム水煮、エキス(チキンエキス、野

鏡月は、豊かな自然に囲まれた雪岳山（ソラクサン）系の澄みきった天然水で仕上げた良質な焼酎です。
その味わいは、すっきりとして口当たり優しく、お好みのスタイルでお楽しみいただけます。


メーカー：サントリー
酒類：焼酎
容量：4000ml
度数：25度

元々所有していたヴォーヌ・ロマネ南側にある1haの畑に1991年、1992年植樹。
徐々に畑を拡大の方向ですが、今は生産数が少なく、地元で消費されている稀少なキュヴェ。


1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。


数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。

サイズ：30個 (x 4)
スタイル：4袋
原材料:ITOEN BARLEY TEA WITH
商品サイズ(高さx奥行x幅):28.3cm×23cm×12.4cm

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プルミエール・コート・ド・ボルドー地区に15世紀からあるシャトーを1958年にジャック・デイヴィッド氏が購入し、全面的な畑の植え替えを行いました。


1976年からは彼の娘婿であり、ボルドー大学の醸造学者であるデュブルデュー教授が引き継いでいます。


栽培においては、除草剤を使わず、植物を原料とした有機肥料を使用し、出来る限り手作業でブドウを育て、環境に優しい伝統的栽培方法を実践しています。


グレープフルーツや白桃のフレッシュなフルーツのアロマに、ミネラルやスモーキーなヒントが感じられる、エレガントなスタイルの辛口白ワインです。
数年後の熟成も期待できるポテンシャルを持っています。


※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。

ル・クラスマン誌が「マルゴーの中で最もクラシックなブルジョワのひとつで何よりも優雅さを大切にしたワインを生産している。
」と絶賛！Le Guide des Meilleurs 2012年版で2008年が16/20の高評価！ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌2BDで「最もエレガントで表情豊かなマルゴーの1つを生み出すことができる。
近年のヴィンテージは完璧なスタイルで、生まれた時からややワインらしさが増している」と絶賛し16/20！パーカー氏も「モンブリゾンの品質と、リーズナブルな価格設定は、このワインをボルドーでも相当お値打ち品の1つにしている。
」とコメントし二〜三ツ星生産者に！ワインスペクテイター89点！ヒマラヤ杉のアロマの純粋さと優雅なアロマ、マルゴーの女性らしさを強調した、格付クリュにも匹敵するマルゴーが、インポーター協賛プライス限定入荷！
◆Chateau Monbrison2008 AOC Margaux
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆生産年：[2008]年　◆内容量：750ml0101051002637

希少！入手困難！完全割当て品！ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！驚異の長期熟成向きミュスカデ！！ミュスカデの帝王による生誕30周年の記念キュヴェ！1984年の初ヴィンテージから34年間で造られたのはわずか19ヴィンテージのみ！良年のみ造られるミュスカデ！1937年植樹、樹齢77年のヴィエイユ・ヴィーニュのムロン・ド・ブルゴーニュ種。
長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けたグラン・クリュ・スタイルのフィネスを持つ白ワイン。
フランスの高級レストランの他、全米TOP100レストランに名を連ねるミシュラン二ツ星のベヌー、セゾン、三ツ星のフレンチ・ランドリーでもオンリスト！ワイン＆スピリッツ誌は、2010VTにルイ・ロデレールやドン・リュイナールと並ぶ高評価！同誌のワイナリー・オブ・ザ・イヤーTOP100も受賞する等、国際的な高評価！テロワールのエレガントな表現にフォーカスしたアペラシオンの縮図のような白ワイン！最新ヴィンテージ2016年が限定で極少量入荷！

◆Muscadet One 2016 Domaine du Grand Mouton
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ロワール/AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ
◆ビンテージ：[2016]年　◆内容量：750ml