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親しみやすい味わいながらもエレガントなスタイルが魅力!サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが自社畑のブドウのみで造るキャンティ
Arpa Chianti Arpaアルパ (詳細はこちら)イル・ボッロが手掛けるキャンティ。
醸造:収穫・除梗・プレスされた後、温度管理(28度)されたステンレスタンクにて約10日間のアルコール発酵が行われます。
果皮のマセラシオンは15日間行われ、その後ワインは瓶詰めされるまでステンレスタンクで保存されます。
色:ルビーレッド。
香り:ワインらしさがあり、灌木やプラム、赤いベリー系の果実の香り。
味わい:エレガントなタンニンと根強さを伴ったドライな味わい。
熟成したチーズやお肉料理、鳥料理と相性がよいです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社親しみやすい味わいながらもエレガントなスタイルが魅力!サルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが自社畑のブドウのみで造るキャンティアルパ キャンティ アルパArpa Chianti Arpa商品情報超一流と謳われるイタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」が、ビオディナミのサンジョベーゼ100%で仕立てる、果実味とタンニンが調和した味わいが魅力の赤ワインです。
アルパの名前の由来「アルパ」とはイタリア語で楽器のハープを意味し、その平和で美しいハーモニーが、熟練した技術によって生み出されるワインの調和とイメージが重なることから名付けられました。
プラムやベリーなどの赤系果実に森の草木やハーブを思わせるニュアンスを含んだ、上品かつ華やかな香り。
口当たりは非常に滑らか。
豊かな果実味ときめ細かいタンニンがバランス良く調和し、親しみやすい味わいながらもエレガントなスタイルに仕上がっています。
フィニッシュに訪れる、深みのある長い余韻も魅力。
幅広い食事に合わせやすく、特にトマトソースを使った料理や、生ハムなどと相性抜群の1本です。
徹底した品質至上主義「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。
化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。
樹1本から収穫するブドウの量は、最大でも1kgのみという低収量にこだわっているため、ブドウの樹1本あたりから造られるワインは1本のみ。
フェラガモのモノ造りの精神を反映させたような、量より質に基軸を置いたワイン造りにこだわっています。
こちらのキャンティは、比較的温暖なヴァルダルノという地域から採れるブドウを使用。
手摘みされた果実を除梗して圧搾し、28度に保たれたステンレスタンクでおよそ10日間発酵して造られます。
フェラガモ家の熟練した技術によって生み出される平和で美しいハーモニーをお愉しみください。
生産者情報アルパ Arpa「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリーイタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル ボッロ。
名門の美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、華やかでエレガントな味わいが人気を集め、世界で高い評価を獲得しています。
村とワイナリーの名を冠した最上級キュヴェであるイル ボッロ。
徹底した品質至上主義から生まれる味わいは、華やかでモダンでありながら、どこか温かみも感じさせるもの。
超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、そのままワイン造りにも受け継がれています。
優れたワイン造りのために現在も進化を続けるイル ボッロイル ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。
1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務める、ニコロ ダフィット氏監修のもとワイン造りを初めました。
2011年からはワインメーカーにキャンティ最大手にして、パーカー三ツ星ワイナリーであるルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ キオッチョリ氏を迎え、除梗のための最新設備の導入や、収穫したブドウを温度管理のできるコンテナに乗せ低温で醸造所に運び入れられるなど、イル ボッロは優れたワイン造りのために現在も進化を続けています。
「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」イル ボッロの畑が位置するのは自然豊かなトスカーナの中心地、キャンティ クラシコ地区。
土壌は主に砂岩の岩盤に石灰質の堆積物で、約45haの畑ではメルロやシラー、カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ ヴェルド、シャルドネを栽培しています。
「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。
化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。
レストランで喜ばれるワイン造りを実現したブティノ!繊細な花の香りとフレッシュな果実味!樽のニュアンスが程よくきいた上品なスタイルのローヌの白
La Fleur Solitaire Cotes Du Rhone Blanc Boutinot Ltd.ブティノ (詳細はこちら)愛らしく繊細な花の香りと繊細でフレッシュな味わいの白ワイン。
オーク樽のニュアンスもほどよくきれいなスタイルに仕上がっています。
750mlグルナッシュ ブラン、ヴィオニエ、クレレット、マルサンヌ、ルーサンヌフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスレストランで喜ばれるワイン造りを実現したブティノ!繊細な花の香りとフレッシュな果実味!樽のニュアンスが程よくきいた上品なスタイルのローヌの白コート デュ ローヌ ブラン ラ フルール ソリテール ブティノLa Fleur Solitaire Cotes Du Rhone Blanc Boutinot Ltd.商品情報食事によりそう、優しい味わいの南フランス白ワイン。
グルナッシュブラン50%、ヴィオニエ20%、その他。
華やかでトロピカルな香りと優しい口当たり。
ツナや卵を加えたサラダ、焼き魚にも良く合います。
最初はしっかり冷やして、ゆっくりと温度を上げて下さいしっかり冷やすとフレッシュな洋ナシ、白桃の風味が立ち上り、温度が上がってくると蜂蜜のような甘い香りが引き立ち、南フランスの白ワインらしいボリューム感が出てきます。
生産者情報ブティノ Boutinot Ltd.世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれたポール・ブティノ氏が創業。
自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。
そして自らフランスへ出向き、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。
その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。
ワインの中でも、特にローヌ地方のワインが大好きだったブティノ氏が、南ローヌのケランヌでワイン造りを開始したのは1999年。
当初は現地のブドウ農家からブドウを買いワイン造りを行っていました。
ワイナリー設立当初から地元ケランヌの人々と協力し、時に助けられながらワイン造りを続け、2003年にファーストヴィンテージをリリースしました。
2004年に現在のブティノ最高醸造長エリック・モナン氏がワイナリーに参加。
その時、ブティノ氏より「いつかは自分たちの畑を持ってワイン造りを行いたい」と大きな夢を語ってもらったと言います。
2005年頃より、“自分たちの畑で自分たちの手でワインを造ること”を目標に、設備投資、技術向上を目指しました。
転機が訪れたのは2010年。
契約農家の1人がブティノにワイン畑を引き継ぐことを決意、ブティノはようやくローヌに“自分たち自身のワイナリー”を持つことが出来たのです。
2010年ヴィンテージより、引き継いだワイナリーでブドウ栽培、醸造を開始しました。
”飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン”。
その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。
柑橘系果実とチャーミングな柔らかさのあるリッチなスタイル海沿いのテロワールを感じるミネラルに溢れたトゥアリータのヴェルメンティーノ「ペルラート デル ボスコ」
Perlato Del Bosco Vermentino Azienda Agricola Tua Ritaトゥア リータ (詳細はこちら)ステンレス タンク醗酵、ステンレス タンクで約2ヶ月後、瓶熟成3ヶ月以上。
。
ふくよかな果実のアロマと味わいが顕著。
グレープフルーツやトロピカルフルーツの香りが豊かで、適度なボリューム感とミネラル分が心地よいワイン。
洋ナシやリンゴのような果実の余韻があります。
サービス温度は10度がお勧めです。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナ・スヴェレートトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス柑橘系果実とチャーミングな柔らかさのあるリッチなスタイル海沿いのテロワールを感じるミネラルに溢れたトゥアリータのヴェルメンティーノ「ペルラート デル ボスコ」ペルラート デル ボスコ ヴェルメンティーノ トゥア リータPerlato Del Bosco Vermentino Azienda Agricola Tua Rita商品情報トゥアリータのお買い得白ワイン「ペルラート デル ボスコ ヴェルメンティーノ」トゥアリータがトスカーナ海岸エリアの白品種ヴェルメンティーノで造る心地よい果実味のお値打ち白「ペルラート デル ボスコ ヴェルメンティーノ」です。
2022年はフレッシュでチャーミングな味わいが特徴的です。
柑橘系の爽やかな香りの中にある白桃や洋梨の繊細なニュアンスと少し燻したような印象に綺麗なミネラル感が、品よく纏まりを魅せています。
飲むと、丸みのある酸としなやかな果実感が心地よいタッチで口中に広がります。
中盤からは豊かなミネラルと酸が重なり、このワインのシェイプを美しく磨き上げています。
厚みや濃さではなく、トゥアリータの高い技術によって、果実本来のピュアな旨味とスヴェレート地区の表情豊かな大地の味わいがスマートに感じられるワインです。
畑は岩石や小石が混じる粘土質土壌で、平均樹齢15年のブドウから造られます。
1ヘクタールあたり60ヘクトリットルの収量で、ステンレスタンクでの醗酵と熟成を行い、3ヶ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
品種の個性やアロマが存分に引き出されたミネラル豊富なヴェルメンティーノ2023年2月にトゥア リータ3代目ジョヴァンニ氏にお話を聞きました。
「ヴェルメンティーノはトスカーナの海岸線を代表する典型的な白品種です。
非常に親しみやすく、テリトリーを表現しやすいブドウでもあります。
品種が持っている個性やアロマを崩さないように、低温でステンレスタンクだけで醸造しています。
ポッジョ アルジェンティエラのヴェルメンティーノとの違いは、ミネラルが豊富な土壌にあります。
ペルラートとは、ワイナリー近くにある大理石の採掘場エリアの名から取っています」【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2022)、ファルスタッフで90点(2022)生産者情報トゥア リータ Azienda Agricola Tua Rita1984年、ヴィルジリオとリータ夫妻が当時ワイン産地としてまったく無名のトスカーナ・スヴェレート地区に土地を購入して設立された、家族経営の小さなワイナリー。
運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。
最初は趣味でワインを作っていましたが、天才エノロゴ(醸造責任者)として世界的に有名なルカ・ダットーマとともに手がけた、ワイナリー初リリースの「ジュスト ディ ノートリ 1992」(カベルネ・ソーヴィニヨン50%メルロー50%)により注目され、頭角を現します。
その後メルローが素晴らしい出来であることから、1994年に実験的にバリック2つ分のメルローが瓶詰めされます。
これがのちに伝説のスーパートスカンとなる、シンデレラ・メルロー「レディガフィ」の誕生でした。
「レディガフィ」は1997ヴィンテージが『ワイン・スペクテイター』で100点、その後、2000ヴィンテージが『ワイン・アドヴォケイト』でも100点を獲得、2015ヴィンテージが『ジェームズサックリング』で100点と、イタリアワイン唯一の3大誌満点という快挙を成し遂げます。
こうしてトゥア リータは、トスカーナでも最高峰のワイナリーとしての地位を確立しました。
「自分達は新参者だから、人と同じことをしていては成功しない。
良質のワインだけを少量ずつ造るために、カベルネとメルローを選んだのです」夫妻は最初から、最高品質の国際品種で造られたワインを輸出向けに造る、という強い信念を持っていました。
2010年にヴィルジリオ氏は亡くなりましたが、その心は次世代へ引き継がれています。
全てはブドウの品質で決まるワイン。
トゥア リータのワインは人の愛情で育まれたブドウから作られています。
●トゥア リータの突撃インタビュー(2023年2月6日) 父から子、そして孫へと受け継がれ、年々進化を遂げる偉大な造り手!ポッジョ アルジェンティエラを手掛けるトゥア リータ3代目ジョヴァンニ フラスコッラ氏突撃インタビューはこちら>>●トゥア リータの突撃インタビュー(2012年10月11日) トゥアリータ社 ステファノ フラスコッラ氏来社はこちら>>
アメリカンオーク樽で熟成させ、伝統的なスペイサイドスタイルを作り上げた後、スペインのヘレス産オロロソ・シェリー樽でフィニッシュ。
※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ■エルギンの郊外、ロッシー川のほとりに建つ蒸留所で、創業は1897年。
ブレンデッド・ウィスキーのハイランド・クイーンのキーモルトとしても有名。
現在は、アイラ島のアードベグとともにグレンモーレンジ社の傘下にある。
■12年は熟成の最後に、仕上げの熟成を施すため白ワインのシュナン・ブランの樽を使用。
麦芽の香りとともに、フルーティーでドライな風味が広がってくる。
ウィスキー プレゼント 限定 激安 格安 おすすめ イギリス産 202401グレンマレイ クラシック マレイ州から名づけられたグレンマレイ蒸留所はエルギンの郊外、ロッシー川のほとりに、ビール工場を改造して1897年に建てられた。
アメリカンオーク樽で熟成させ、伝統的なスペイサイドスタイルを作り上げた後、スペインのヘレス産オロロソ・シェリー樽でフィニッシュ。
長年のシングルモルトファンはもちろん、初めての方にもお楽しみいただけるウイスキーです。
Classic Sherry Cask Finish Single Malt Our sherry cask finish richly illustrates our expertise in finishing, a skill we've been honing for many years. We begin by maturing our spirit in American oak casks for our traditional Speyside style then we finish in Oloroso sherry casks, sourced from Jerez in Spain to add notes of dried fruity, nuts and spice. A whisky to be savoured both by long-time single malt fans and new drinkers alike. Colour:Burnished Gold NOSE: Sun dried fruits, toasted cinnamon and toffee candy. TASTE: Sweet vanilla oak, dark chocolate and oriental spice. FINISH: Mouth tingling warm spice combines with bittersweet dark chocolate to deliver a long rich satisfying finish.話題の美味しいグレンマレイ蒸留所関連シングルモルトウイスキーは、こちらをクリックして下さい! 行ってみたいスコットランドのオススメの蒸留所情報はこちらをクリックして下さい! 人気の売れているスペイサイドモルト関連はこちらをクリックして下さい! ランキング常連の人気のウイスキーは、こちらをクリックして下さい! 贈って喜ばれるスコッチは、こちらをクリックして下さい! バーで飲みたいモルトウイスキーは、こちらをクリックして下さい! 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
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典型的なマーガレット・リヴァーのシャルドネのスタイル
白い花、柑橘、ネクタリンのアロマに火打石が混じる。
ライム、レモン、グレープフルーツのフレッシュに引き締まった風味が一貫して続き、余韻にミネラル感が際立つ。
手摘みしたブドウを全房圧搾し、100%樽発酵。
マーガレット・リヴァーらしい気品あるシャルドネ。
色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア 西オーストラリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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日 火曜日に発送可能。
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祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
ニューワルド・ピノ好きを虜にする魅惑のピノノワール! 肉料理 果実 くだもの フルーツ エレガント ブルゴーニュスタイル
※平日正午までのご注文で当日発送 ヴィンテージ: 2019 産地: マールボロ 品種: ピノ ノワール 100% アルコール度数: 13.5 % 適性温度: 16-18 °C 相性の良い食材: 肉のパテ、牛肉のステーキ、鶏、豚、牛肉の赤ワイン煮。
ブルゴーニュスタイルのピノ ノワールは肉料理の中でも、さっぱりとした味付けのソースに合います。
受賞歴 ◆2015年ヴィンテージ *4☆90ポイント - ボブ・キャンベル ◆2017 四つ星 - キュイジーヌ誌 ◆2017 銀賞 - インターナショナル・ワインチャレンジ ◆2017 92ポイント - ジェームス・サックリング ◆2018 4.5星 - ミハエル・クーパー・レビュー 繊細な花の香りやラズベリー、オリーブの香りにほんのり樽からのスモーク香。
きめ細やかでエレガントな造りはしなやか。
赤系果実やポプリを思わせる心地よい風味が複雑さをもたらす。
3-5年後、またその後も、さらに複雑さの増した味わいが期待できる。
手摘み。
小型開放型発酵槽で発酵(17%全房)。
自然 発酵後11ヶ月間樽熟成。
瓶詰前に数ヶ月間タンクで熟 成。
スパイ・ヴァレーは、ニュージーランドでもトップワイナリーがひしめくマールボロ地域にあります。
マールボロは日照時間が長く、『完璧なるぶどう栽培の適地』と呼ばれ、とりわけソーヴィニヨン・ブランは品種特徴の世界基準として知られています。
生物多様性、サスティナビリティを重視しており、ブドウ畑周辺地の生態系を復元するための植林、太陽光パネルの設置などを実践。
スパイ衛星のような巨大アンテナが施設近くにあり、その事からこの地域は“スパイ・ヴァレー”と呼ばれています。
ラベルのあざやかなラインは「スパイ」にちなんでモールス信号。
遊び心あふれるの生産者からのメッセージがこめられています。
〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い 還暦祝い 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み 取り寄せ おとりよせ ホームパーティー バーベキュー キャンプ 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り ポイントバック ポイントバック祭
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