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2012年に第1特別級Bに昇格したシャトーです。
1991年の初ヴィンテージから始まり、驚くほどのスピードでトップワインに肩を並べたシンデレラワインです。

味の豊かさ、低めの酸度、濃厚な舌触り、そして柔らかいタンニンが、熟した色の濃いベリーやチェリー、リコリス、そしてチョコレートの香りと絡み合い、一体化されたリッチなスタイルに仕上がっています。

※弊店は365日、冷暗で一定の温度・湿度を保てる自社セラーで保管し最高のコンディションを保っています。

（セパージュ＝メルロー84%、カベルネ・フラン14％、カベルネ・ソーヴィニヨン2%）（AOC＝サンテミリオン）

ポマールのクラシックなスタイル

モレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代に渡りワイン造りを行っており、1973年、現当主の父アンリ氏によりドメーヌ ペロ・ミノが設立されました。

1993年、現当主のクリストフ氏がドメーヌを相続、父から引き継いだ畑のワインは「ドメーヌ アンリ ペロ・ミノ」、クリストフ氏が入手した畑のワインは「ドメーヌ クリストフ ペロ・ミノ」でリリースしていましたが、2005年から自社畑のワインは「ドメーヌ ペロ・ミノ」に統一しており、1999年から自社畑の生産に加え買いブドウによる生産も開始し、「ペロ・ミノ」の名でリリースしています。

2002年以前は凝縮感のあるスタイルでしたが、近年はテロワールの個性を重んじ、繊細で複雑、調和の取れたワイン造りを行っています。

「ペルノを凌ぐバタールは思い当たらない」と評された最高峰キュヴェ

評論家マット・クレイマー氏が「ペルノを凌ぐバタールは思い当たらない」と絶賛した至高の白ワイン。
全てがモンラッシェに隣接する区画から生まれるペルノの最高傑作です。

レモンやライムの皮、白桃、ハーブ、白い花などの力強く豊富なアロマ。
バタールらしい活発で豊かなスタイルです。

若いうちからも楽しめますが、熟成によってますます向上していくポテンシャルをはっきりと感じることが出来るグラン・ヴァンです。


【タイプ】白・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750ml

　　ロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィが作り出すM(エム)は、ナパ・ヴァレーのアトラス・ピークの頂上に位置する火山岩土壌の15エーカーのシングル・ヴィンヤードの葡萄で造られています。
この畑は以前はオーパスワンにも使われていた畑です。

　フルーツのリッチなフレーバー、熟したタンニン、バランスの取れた酸がリッチで繊細かつ調和の取れたワインを生み出しています。
モンダヴィ・ファミリーが1960年代後半から70年代前半に造っていたカベルネを思い起こさせるスタイルで、複雑かつ繊細、食事と一緒に楽しめ、時間とともに少しずつその姿を現し、二杯目が飲みたくなるようなワインです。

　この商品はファーストヴィンテージの2005年、2006年、2007年をセットしたヴァーティカルセットで、マイケル・モンダヴィが描く偉大なるワイン表現しています。


●産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％

●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。

産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : オリヴィエ・バーンスタイン
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Gevrey Chambertin 1er Les Champeaux Olivier Bernstein
輸入元 : JIS

ジャンシス・ロビンソンMWやアラン・メドウズが注目するブルゴーニュの新星ネゴシアン。
ジュブレ・シャンベルタンの特級畑を中心として、1級畑と特級畑を中心にラインナップ。
そのブドウの質に応じて、ボーヌにある本社でオーク樽をつくるなど、ともかく品質にこだわる生産者です。

中には「ポスト・ルロワ」だと推すひとすらいます。

彼のワインは濃厚で力強く、タンニンがしっかりしておりスケール感を感じるスタイル。
特にシャンベルタンは熟成してから楽しむべきワインです。

ロバート・モンダヴィとムートンのジョイント・ベンチャーにより誕生したプレミアムワイン。
2014年は、きめ細かなタンニンで非常にエレガントなスタイル。
今飲んでも楽しめ、熟成も期待の出来るヴィンテージ。
カベルネソーヴィニョン80％、プティヴェルト7％、カベルネフラン6％、メルロー5％、マルベック2％。

容量：750ml
生産国：アメリカ
地域1：カリフォルニア
地域2：ナパ
タイプ：赤
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

l赤l　l単品l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl
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モレ・サン・ドニの隠れた名ドメーヌ、ユベール・リニエ。

3つの特級畑に囲まれた絶好の立地の一級畑「オー・コンボット」から造られる１本！

ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。

パリ万博の格付けにて最高の格付け第1級を獲得したシャトー・マルゴー。
その際に行われたテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めた至高のシャトーです。
「ワインの女王」と呼ばれるボルドーワインの中でも、「最も女性的なワイン」とも形容される優美なスタイルで、マルゴー特有のエレガンス極まる味わいをご堪能いただけます。
(輸入元資料より)

生産者：シャトー・マルゴー
生産地：フランス　ボルドー
タイプ：赤
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン49%、メルロー49%、プティ・ヴェルド2%
容量：750ml
アルコール度数：13％

【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。

イタリアワインの頂点に君臨し続けているスーパーワイン「サッシカイア」。
1971年にトスカーナの地で育ったカベルネ)をバリックで仕立てるという型破りなスタイル！カベルネでつくるワインの先駆けのひとつ！サッシカイアの「〜AIA」は「〜のある場所」という意味で「サッシカイア」の成功にあやかって有名になった「オルネライア」「ソライア」といったワインも、その名に因んで名付けられたそうです。
各誌絶賛！フランス高級ボルドーファンも大注目！「本物の上品さをもつ保守的なスタイル」！2008年のサッシカイアの評価はまだ出ていませんが、ワインアドヴォケイトで2006が97点、2007が95点！スーパータスカンの人気ヴィンテージが限定で少量入荷！
◆SASSICAIA 2008 MG Tenuta San Guido(Incisa della Rocchetta) DOC Bolgheri
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：イタリア / トスカーナ / DOCボルゲリ
◆生産年：[2008]年　◆内容量：750ml

ブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在、ビオンディ・サンティ。
こちらは優良年のみ、樹齢25年以上の樹のブドウのみを用いて造られる稀少なワイン。

2015年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノの祭典「ベンヴェヌート・ブルネッロ」において、最高評価の5つ星を得たグレートヴィンテージ。

外観はガーネットがかった美しいルビー色。
グラスからは、野生のベリーやレッドチェリー、ブルーベリーなどの果実のアロマが溢れ出します。
スミレや甘いスパイス、タバコ、なめし皮、ミントなどのニュアンスが複雑に絡み合う、魅惑的な香り。
口に含むと、上品で深みのある果実味ときめの細かいタンニンが広がります。
洗練された酸味が余韻まで続き、力強くフィネスに富むスタイル。
熟成による変化が愉しみな逸品です。


英字表記:BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA

生産者:ビオンディ サンティ

生産国:イタリア

地域1:トスカーナ

地域2:モンタルチーノ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:サンジョヴェーゼ グロッソ100%

内容量(ml):750

ワインは一級と二級シャトーの間の価格で売られており、それは、ボルドーの商人や外国の輸入業者、世界中の消費者がこのワインに高い敬意を払っている証拠である。


パルメのワインのスタイルは、センセーショナルな香りの華やかさとブーケが特徴である。
ブラインド・テイスティングで常に感じるのは、パルメの偉大なヴィンテージは、においだけでそれと分かる場合がしばしばだということ。
偉大なポムロルの外向的で豊かな果実のブーケに、マルゴーの複雑さと個性をも備えている。
舌触りは豊かで、時にしなやかでみずみずしいが、深みのある果実味と凝縮味はいつも変わらない。

＜シベリアチョウザメ（バエリ）のフレッシュキャビアと、カラフルブリニのセットです。

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キャビアとブリニを一緒に食べるスタイルは、海外やファーストクラスなどでは定番の食べ方です。


適度な粒感もありながら口溶けの良いキャビアと、ふわっと柔らかいブリニ、無塩バターは相性抜群。


サワークリームやクリームチーズなどお好みで簡単に様々なアレンジも楽しめ、大人数でのパーティーの華やかな演出にもおすすめの一品です。


■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください
●バター：牛乳
■保存方法：要冷蔵(10°C以下)で保存してください

■賞味期限：出荷日より150日
■規格：MIYAZAKI CAVIAR 1983　バエリ（100g）×1、カラフルブリニ　4種×6枚、無塩バター8g×2個
■サイズ(mm)：185×285×145
■発送目安：5営業日以内の発送

過去に神の雫　第5の使徒に選ばれたコラン家のシュヴァリエ・モンラッシェ！

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に二人の息子、フィリップとブリュノがそれぞれ独立。
長男のフィリップ氏は、父ミシェル氏の新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠したワインがこちらのフィリップ・コランです。


フィリップ氏が所有するブドウ畑はおよそ9ha。
これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴシアンワインとして生産。
シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有しており、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持ちます。
スタイルも味わいも父の教えを忠実に継承しており、落ち着きのある、しっかりとした構成のワインを生み出しており、今後も注目される造り手です。

インシグニアは、1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。
ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで22ヶ月間熟成されます。


ワインアドヴォケイト　97-100点

【タイプ】赤・フルボディ
【産地】アメリカ・カリフォルニア
【品種】カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド、メルロー、マルベック
【容量】1500ml

デュジャックのシャルム・シャンベルタンは、シャルム（0.31ha）とマゾワイエール（0.39ha）をアッサンブラージュしたもの。

よく熟したダークチェリーやブラックベリーの香り。
非常に肉付きがよく果実味豊かなスタイルで、まさにシャルムの名の通りです。

ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュとしては舌触りも滑らかなタイプです。
飲み頃も比較的早く訪れます。


-ワインアドヴォケイト　92-94点

【タイプ】赤ワイン・フルボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml