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ファルネーゼスタイルのボルゲリ【商品説明】・商品 : リンダ ボルゲリ(LINDA Bolgheri)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : テヌーテ ロセッティ(Tenute Rossetti)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、メルロ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 赤身のステーキ・ギフト : ギフトに最適・その他 : 肉に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニで2015年ヴィンテージが95点、2016年ヴィンテージが94点、2017年ヴィンテージが96点を獲得ファルネーゼスタイルのボルゲリスーパータスカン誕生の地ボルゲリでもファルネーゼスタイルは健在です。
収穫を遅らせ、良いブドウのみを選別しながら手摘みで行います。
熟成はフレンチオークのバリックで9ヶ月。
濃いルビーレッド、熟したレッドベリーやブラックチェリーのエレガントなアロマの中にかすかにバニラの要素が感じられます。
熟したチェリーやプラムを思わせる甘い果実味と樽の香ばしい要素があります。
南イタリアで人気のファルネーゼグループがトスカーナ州に進出圧倒的コストパフォーマンスで知られるファルネーゼグループがトスカーナ州で手掛けるワイナリー。
コストパフォーマンスが高く、しっかり熟した果実味にあふれるファルネーゼスタイルのワインをトスカーナ州でも産み出します。
このスタイルには、収穫のタイミングが重要で、ブドウは1週間から10日程遅摘みにしております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
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Syrah Maroccoli Planetaプラネタ （詳細はこちら）シラー100%3000mlシラーイタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社深みのあるタンニンと地中海のハーブのアロマ！数々の受賞歴を持つプラネタがマロッコリの畑のブドウで造るモダンなスタイルのシラー2007年ダブルマグナムシラー マロッコリ プラネタSyrah Maroccoli Planeta商品情報イタリアの造り手の中でも国際的に最も有名な生産者で数々の受賞歴を持つプラネタが、高度400mのマロッコリの畑のブドウで造る深みのあるタンニンと地中海のハーブのアロマ楽しめるモダンなスタイルのシラーです。
モダンなスタイルのシラーシラーは地中海における気高いブドウ品種で、シチリアのような日照のある乾燥した地域に適した品種です。
このような理由から、プラネタ社はこの品種のポテンシャルと将来性に自信を持っています。
マロッコリという昔からの素晴らしい景観を残した畑は高度400mにあり、品種の個性を維持しながらモダンなスタイルのシラーを栽培しています。
長期熟成に向いた、大いなる可能性を秘めたワインです。
ヴェルヴェットのようなタンニンブドウを除梗、破砕し、25℃に温度管理されたステンレスタンクで12日間マセラシオンを行います。
澱引き後、75％のワインは仏アリエ産オーク樽（225L）で、残りの25％はアメリカンオークの樽（225L）で12ヶ月間熟成させます。
紫がかった深いルビーレッド色、リキュールに漬けたイチジクやチェリーなど赤い果実の豊かな香り。
カカオやヴァニラクリーム、シナモンや白胡椒のようなスパイスの香りが続きます。
まろやかなテクスチャーでアルコールの温かみが心地よく、ヴェルヴェットのようなタンニンがワインに深みやストラクチャーを与えています。
ラム、ジビエ、牛肉などのロースト、熟成したチーズと良く合います。
ヴィンテージ情報2006年の10月の雨により、畑が十分に休むことが出来たこと、 2007年のための畑の準備が整ったことに特徴付けらます。
比較的穏やかな冬で、気温も低くなりすぎず、雨量も例年の平均より下回っていました。
イタリアの他のエリアとも、気象条件は冬の半ばを除き似通っていました。
雨量の少なさから、夏のための十分な水を保持していない状況は不安要素でありましたが、春になり5月末までシチリア全土が雨に恵まれました。
ブドウの質に関わる最も重要な時期、7月以降は天候に恵まれ、7月20日から8月15日にかけて熱波に2度ほど見舞われましたが、気温は安定しており、持続的な高気圧は雨が少なく熟成感に優れたヴィンテージになることを示唆していました。
（2007年ヴィンテージはシチリアの1997年と2001年に類似しています。
）メンフィにおいては、ブドウは最高の状態に育ち、結果として類稀なる素晴らしいヴィンテージとなりました。
特にフィアーノとグレカニコ、シラーとカベルネが素晴らしいものでした。
白ワインは濃密で力強く、赤ワインは美しく深みのあるタンニンを備えており、シャルドネとメルローは、プラネタらしさ全開のスタイルを持っています。
醸造家曰く、完璧にブドウが成熟した素晴らしいヴィンテージだそうです。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90点(2007)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日)　醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Cos d'Estournel 2016 シャトー コス デストゥルネル 2016 JS100/100 WA100/100 VN100/100 JD99/100 DC98/100 ここ数年で最高のコスの1つ。
凝縮したカベルネ・ソーヴィニョン主体のサンテステフ村で期待されているシャトー。
現時点では秀逸な2010年のポイントには及ばないが大きな成功を収めている。
数年前のボトルからのテイステイング以来、このヴィンテージを初めて開けた。
カシス、ブラックベリー、ビルベリーのゴージャスに織りなす層がワイングラスから語り掛け、周り一面に溢れ出す。
徐々に香ばしいキャラメル、ビターなブラックチョコレート、リコリス菓子も現れる。
精緻さと自信を持った素晴らしいワイン。
10年間は待つ楽しみがあるが、5～6年は考えないで我慢して下さい。
(DC) (2/2021)   このワインについて プロデューサーProducer シャトー コス デストゥルネル 年代Vintage 2016 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation サン テステフ 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2024 - 2070 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Cos d'Estournel 2010 シャトー コス デストゥルネル 2010 WA99/100 JS98/100 VN97/100 WS97/100 DC96/100 WE95/100 「深いガーネット色で、2010年のコス・デス・トゥールネルはゆっくりと広がりを見せます。
乾燥した桑の実、煮詰めたプラム、カシスの粒のような繊細な香りで、次第にポプリ、ブラックチェリーのコンポート、チョコレートボックス、乾燥セージ、タバコ、新しい革のニュアンスへと変化していきます。
ミディアムからフルボディの味わいは非常に固く、粒状のタンニンと生き生きとした酸があり、引き締まった果実の凝縮した味わいを支えています。
あと4～5年瓶熟成させれば、素晴らしいワインになるでしょう。
」(WA 3/2020) 「このワインにはいつも透明感と美しさがあり、純粋なダークベリー、石、スパイスが感じられます。
また、クローブのようなニュアンスもありますね。
フルボディで、しっかりとしたシルキーなタンニンと長い余韻があります。
ピュアで緻密なワインで、気品に溢れています。
2020年以降に試してみてください。
」(JS 9/2015) カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロ19％、残りはカベルネ・フランとプティ・ヴェルド で造られています。
  このワインについて プロデューサーProducer シャトー コス デストゥルネル 年代Vintage 2010 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation サン テステフ 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2075 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 13-13.5% フレーバー

【商品名】ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリプルミエ・クリュ ラ・フォレ 2020 750ml 白フランス ブルゴーニュ シャブリ Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2020 タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ 造り手 ヴァンサン・ドーヴィサ【Vincent Dauvissat】 生産年 2020年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ※クール便をご指定下さい※ ワインは温度に大変デリケートです。
配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください■各種贈り物に■ 梅雨、夏、ボーナス、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴァンサン ドーヴィサVincent Dauvissat

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Angelus 2018 シャトー アンジェリュス 2018 RP100/100 JD100/100 JS99/100 WS99/100 DC98/100 WE98/100 「『このヴィンテージはカベルネ・フランの比率がやや低いのですが、これは私の祖父が植えた最も古いブドウの木だけをオマージュとして使っているからです』とステファニー•ド•ブアール=リヴォアルは言っています。
また、『これらは樹齢60年から80年のカベルネ・フランの木です。
2018年からは、アンジェリュスの全収穫量の10％を大樽フードルで熟成させる予定です。
より少ない酸素量から、よりタイトで香りの良い明るいワインを生み出します。
』とステファニーはコメントしています。
2018年のアンジェリュスは、メルロー65％、カベルネ・フラン35％をブレンドし、新樽100％のバリックと2つの新樽で18～22ヶ月間熟成させます。
深いガーネットパープルの色調で、グラスからゆっくりと官能的に広がり、美しいブラックラズベリー、キルシュ、煮詰めたプラム、赤いバラの香りが広がり、強さを増してチョコレートがけチェリー、ラズベリームース、紅茶、ウッドスモーク、パウダーシナモンを思わせ、ブラックオリーブとシャルキュトリが漂ってきます。
ミディアムからフルボディの味わいは、土、スパイス、花の香りと絡み合った赤と黒の果実の素晴らしく多層的でシームレスな体験をもたらし、絶妙に熟したタンニンによって驚くべき新鮮さと余韻の長さを楽しめます。
信じられないほど、繊細。
見事だ！」（RP） ブレンド：メルロー、カベルネ・フラン このワインについて プロデューサーProducer シャトー アンジェリュス 年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape メルロー カベルネ・フラン ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation サンテミリオン 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2025 - 2050 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Angelus 2009 シャトー アンジェリュス 2009 RP99/100 WS96/100 JS96/100 WE94/100 「メルロー60％、カベルネ・フラン40％のブレンドで、1ヘクタールあたり20ヘクトリットルという少ない収量から造られています。
ブルーベリーリキュール、春の花、黒鉛の華やかな香りとともに、黒/紫色の色調を誇っています。
口に含むと、お香とカシスのノートを感じ、ビロードのような質感と、しっかりと凝縮されたフルボディの味わいを感じられます。
絹のようなタンニン、低い酸と見事な純度、質感、深みを持ち、すでに親しみやすいワインですが、まだまだ20〜30年以上はきれいに熟成するはずです。
」（RP） 「もしあなたが、本当に美味しいイギリスのクリスマスケーキを食べたことがあるなら、この贅沢な2009年のサンテミリオンがどんな香りと味わいかわかるはずです。
このサンテミリオンは、リッチで洗練された味わいで、優しいタンニンを含む適度にドライな余韻が長く続きます。
飲んでもよし、持っていてもよし。
」（JS） ブレンド：メルロー、カベルネ・フラン このワインについて プロデューサーProducer シャトー アンジェリュス 年代Vintage 2009 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape メルロー カベルネ・フラン ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation サンテミリオン 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2016 - 2055 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau La Mission Haut Brion 2006 シャトー ラ ミッション オー ブリオン 2006 DC97/100 WE96/100 WS95/100 WA94/100 10年経っても色はしっかりとしていて、インクのようです。
滑らかでシルキー、非常に表現力に富んでいます。
最初のアタックからタンニンが溶け込んでおり、安心感を与えてくれるような力強さがあります。
凝縮感がありながらも持続性と新鮮さがあり、さらに砕いた黒い果実、タール、葉巻の煙、サフランなどの風味が幾重にも重なっています。
（DC）（6/2016） 素晴らしい甘い果実、ベルベットのような質感で、凝縮された熟した果実と赤いベリーが感じられます。
これは口の中で贅沢に広がるワインで、タンニンは確かに緻密ですが、果実と同じ甘さに満ちています。
終盤の味わいは、香り高くフレッシュです。
魅惑的なこのワインは、何年もの熟成に耐えうるものです。
（WE）（03/2009）   このワインについて プロデューサーProducer シャトー ラ ミッション オー ブリオン 年代Vintage 2006 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ペサック レオニャン 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2050 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー