商品数:9893件
ページ数:376
5世代続く伝統を守る クラシカルなスタイルのジゴンダス・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。
楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。
▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。
フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。
ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。
▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。
ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。
5世代続く伝統を守る クラシカルなスタイルのジゴンダス 糖度を計り、高い畑から収穫します。
収穫人に摘み方を指導し、ファロ姉妹が収穫した葡萄を再チェックします。
除梗しません。
コンクリートタンクで発酵させ、20~30日間マセラシオンします。
毎日ルモンタージュすることが重要です。
マロラクティック発酵もタンクで行い、ブレンドして予備のタンクに入れます。
大樽が空き次第移して、12ヶ月熟成させます。
コニャック地方の木材を使用した40hLの大樽で、最も古いものは70年以上使っています。
樽のローストは軽めで、ワインに香りが付き過ぎないようにします。
ブレンドし、ろ過も清澄もしません。
「プヌマティックプレスに変えて、より柔らかくデリケートな味わいに変化しました」とロズリーヌは話していました。
商品名ジゴンダス 原語表記Gigondas ヴィンテージ2016 容量750ml タイプ赤ワイン・フルボディ 生産者ドメーヌ デュ ケロン 生産地・等級フランス コート・デュ・ローヌ 葡萄品種グルナッシュ78%、シラー14%、サンソー6%、ムールヴェードル2% その他- 関連商品▼フランス ローヌ地方のワイン ▼赤ワイン・フルボディのワイン
5世代続く伝統を守る クラシカルなスタイルのジゴンダス
・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
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5世代続く伝統を守る クラシカルなスタイルのジゴンダス 糖度を計り、高い畑から収穫します。
収穫人に摘み方を指導し、ファロ姉妹が収穫した葡萄を再チェックします。
除梗しません。
コンクリートタンクで発酵させ、20~30日間マセラシオンします。
毎日ルモンタージュすることが重要です。
マロラクティック発酵もタンクで行い、ブレンドして予備のタンクに入れます。
大樽が空き次第移して、12ヶ月熟成させます。
コニャック地方の木材を使用した40hLの大樽で、最も古いものは70年以上使っています。
樽のローストは軽めで、ワインに香りが付き過ぎないようにします。
ブレンドし、ろ過も清澄もしません。
「プヌマティックプレスに変えて、より柔らかくデリケートな味わいに変化しました」とロズリーヌは話していました。
商品名ジゴンダス 原語表記Gigondas ヴィンテージ2016 容量750ml タイプ赤ワイン・フルボディ 生産者ドメーヌ デュ ケロン 生産地・等級フランス コート・デュ・ローヌ 葡萄品種グルナッシュ78%、シラー14%、サンソー6%、ムールヴェードル2% その他- 関連商品▼フランス ローヌ地方のワイン ▼赤ワイン・フルボディのワイン
プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 ニューカリフォルニアスタイル ローヌ系品種Stolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード サンジョヴェーゼ 2017 キャンティを表現できる数少ないカリフォルニアワイン。
柔らかいストロベリーの果実に、トマトの酸と塩ミネラル。
フレッシュで若々しいエネルギーを感じさせるサンジョヴェーゼ。
赤系の果実味にほのかなジンジャー。
微かなトリュフチョコレートのニュアンスも。
鮮やかな酸ときめ細かなタンニンが滑らかな口当たりを演出。
数年のセラー熟成で落ち着かせ、違いを楽しむのも面白い。
テイスティングした印象として実に良いサンジョヴェーゼ。
鉄っぽさが感じられ赤身肉やトマトソースと好相性だと感じた。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > セントラル コースト > サンタバーバラ ■生産年:2017年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:サンジョヴェーゼ100% ■アルコール:14.1% ■内容量:750ml ■葡萄畑:1994年にトム・ストルプマンが10エーカー分のサンジョヴェーゼの栽培を開始。
現在は21エーカーまで増やしたが、生産が需要に間に合わないほど人気。
■醸造:コンクリートタンクにて野生酵母で3週間の発酵。
■熟成:フレンチオーク樽(すべてニュートラル)にて22か月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」−ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 ニューカリフォルニアスタイル ローヌ系品種
Stolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード サンジョヴェーゼ 2017 キャンティを表現できる数少ないカリフォルニアワイン。
柔らかいストロベリーの果実に、トマトの酸と塩ミネラル。
フレッシュで若々しいエネルギーを感じさせるサンジョヴェーゼ。
赤系の果実味にほのかなジンジャー。
微かなトリュフチョコレートのニュアンスも。
鮮やかな酸ときめ細かなタンニンが滑らかな口当たりを演出。
数年のセラー熟成で落ち着かせ、違いを楽しむのも面白い。
テイスティングした印象として実に良いサンジョヴェーゼ。
鉄っぽさが感じられ赤身肉やトマトソースと好相性だと感じた。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > セントラル コースト > サンタバーバラ ■生産年:2017年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:サンジョヴェーゼ100% ■アルコール:14.1% ■内容量:750ml ■葡萄畑:1994年にトム・ストルプマンが10エーカー分のサンジョヴェーゼの栽培を開始。
現在は21エーカーまで増やしたが、生産が需要に間に合わないほど人気。
■醸造:コンクリートタンクにて野生酵母で3週間の発酵。
■熟成:フレンチオーク樽(すべてニュートラル)にて22か月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」−ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
ワイナリーの真髄である特異なテロワールを、ボルドースタイルで表現する1本。
フレッシュかつ、飲みごたえのある赤ワイン。
ワイナリーの真髄である特異なテロワールを、ボルドースタイルで表現する1本。
フレッシュかつ、飲みごたえのある赤ワイン。
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