Webda Shopping

Y by YOSHIKIのロゼは、赤いベリー、柑橘類、ミカン、白い花のアロマが感じられます。
口当たりは滑らかでシルキーで、長い余韻は、柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴのフレーバーが感じられます。
小粒のブドウは収量的には困難な結果をもたらしましたが、高い凝縮感のある驚くべきクオリティのカベルネ・ソーヴィニヨンを造る、最高のブドウとなりました。
世界的にも大人気のロゼワイン。
アメリカでもロゼワインの人気が高まっており、YOSHIKIもフレッシュで爽やかなロゼワインを楽しむようになりました。
■Y by YOSHIKI ストーリー 2009 年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4 代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr. とのコラボレーションにより造られたワインです。
カリフォルニアに拠点を置き、ワインに親しんできたYOSHIKI は、常にモンダヴィ・ファミリーを称賛し、彼らの造るナパ・ヴァレーのワインを購入しコレクションし続けてきました。
そして彼がコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーの1 つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリーでした。
2009 年2 月、ナパ・ヴァレーを訪れたYOSHIKI は、マイケル・モンダヴィとロブの親子に出会い、彼らの自宅でディナーを共にしました。
その後、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートではロブと共にワインのテイスティングを行い、シャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドを行いました。
その時にブレンドした最初のヴィンテージである2008 年カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネは2009 年の秋に日本でリリースされました。
このワインはYOSHIKI の個人的に好きな味わいやフレーバーをテイスティングして造られました。
その後、第二弾として2016 年秋に新しくリリースされた2011 年カベルネ・ソーヴィニヨンと2012 年シャルドネは、カリフォルニアの銘醸地であるナパ・ヴァレーのブドウだけから造られたプレミアムワインでした。
2017 年暮れにはそのワインが大注目され即完売。
日本の市場から一切ワインが無くなってしまいました。
そこでYOSHIKI はより多くの人々にカジュアルに飲んでもらえるワインを造りたいと考え、再びロブと試飲を重ね、2018年夏、YOSHIKI がスマートカジュアルと呼んだ新シリーズ「Y by YOSHIKI California」を完成させました。
その後、2018 年の暮れにはナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸地区とされるオークヴィルのブドウのみから造られ、YOSHIKI が「最高傑作」と呼んだ10th Anniversary Special Edition「Y by YOSHIKI Oakville Napa Valley」シリーズもリリースされました。
2020 年12 月には「Y by YOSHIKI California」、「Y by YOSHIKI Oakville」、両シリーズの新ヴィンテージの発売と同時に、新たなシリーズとなる「Y by YOSHIKI Russian River Valley」をリリースしました。
今迄カベルネ・ソーヴィニヨンに親しむことの多かったYOSHIKI は、次々とカベルネ・ソーヴィニヨンのワインをリリースしてきましたが、世界中のプレミアムワインを楽しむ機会が増える中、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じ、ロブにカリフォルニアでもブルゴーニュの名産であるピノ・ノワールのワイン造りが出来ないものか相談するようになりました。
そして遂に完成したのがこの「Y by YOSHIKI Russian River Valley」シリーズとなりました。
そして2020 年以降は、「Y by YOSHIKI California」、「Y by YOSHIKI Russian River Valley」、「Y by YOSHIKI Oakville」の3 シリーズとして新ヴィンテージが毎年リリースされていく予定です。
■基本情報 【容量】 　750ml 【生産国】 　アメリカ 【地方】 　カリフォルニア州 【品種】 　バルベーラ、ピノ・ノワール等 【醗酵】 　ステンレスタンク 【アルコール度数】 　13% 【キャップ仕様】 　コルク 【色】 　ロゼ 【保存方法】 　冷暗所 【販売者】 　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

【内容量】 330ml 【アルコール度数】 5.6％ 【商品特徴】 デンマークの首都コペンハーゲンで2006年に誕生したミッケラーのコンセプトは、 「おいしいビール」づくりに常に挑戦すること。
自由な発想で生み出される独自のレシピや、世界中の才能ある醸造家や企業とのコラボレーションにより 作られる革新的なビールの数々は、ビールファンだけではなく世界最高峰の星付きレストランをも魅了しています。
”アイスコールド クラシックヴィエナラガー”はウィーンスタイルのリッチなラガー。
色は深みのあるアンバー、パンをトーストしたような香ばしい香りに穀物の甘いアロマや 微かにべっこう飴が感じられます。
炭酸はきめ細やかで口当たりがよく、モルトの柔らかな甘みとバランスをとるようにホップの苦みが上品に主張しながらきれいに広がります。

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 カリフォルニア、アメリカレビュー Bread & Butter Reserve Pinot Noir 2021 ブレッド アンド バター リザーヴ ピノ ノワール 2021 「ワインメーカーのコメント：チェリー、甘いルバーブ、イチゴの繊細でシルキーな香りが、土っぽい森林やベーキングスパイスのアロマと溶け合います。
フィニッシュは鮮やかな酸味で、心地よく長い余韻が楽しめます。
」 「チャーミングなストロベリーとレッドチェリーのアロマを楽しめます。
こちらは親しみやすいフルーティーな風味と軽快なタンニンのテクスチャーへと導くミディアムボディのワインです。
落ち着きのある味わいとともに甘さも感じられます。
」（WE） 「シナモントーストやチェリーのニュアンスがこのワインのボディに重みを加えています。
また、野イチゴやコーヒー豆の香ばしい風味が余韻に広がります。
」（TP） このワインについて プロデューサーProducer ブレッドアンドバター 年代Vintage 2021 スタイルStyle 赤ワイン　軽快で香り高いワイン 合う食べ物Food Pairing 家鴨、鵞鳥などを使った料理 品種Grape ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation カリフォルニア 生産地Region/Country カリフォルニア、アメリカ 飲みごろDrinkability 2024-2030 温度Drinking temp 14-16℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー

産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ピエール・(アンヌ)・ボワッソン・(ヴァド)品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Blanc Pierre Boisson飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ムルソーでいま最も注目を集める若手生産者が、ピエール・ボワッソンです。
ドメーヌは1954年設立で現在3代目。
ムルソーを代表する生産者であるコシュ・デュリのラファエル・コシュとも親しく、その影響を色濃く受けています。
醸造においてなるべくワインが酸素と接触しないことを目指しており、澱引きの際には窒素重点をしながら行うといいます。
「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは良くなる」という信念のもと、緊張感のあるワインをつくっています。
「ガンパウダー」と表現されるような風味も感じやすく、コシュ・デュリと共通する還元的なスタイルが持ち味です。
《複雑な生産者名》 名義が格別にややこしいことも特徴です。
畑の生前贈与の関係で、ドメーヌ名義が3つ。
〇ドメーヌ・ピエール・ボワッソン（兄） 〇アンヌ・ボワッソン（妹） 〇ボワッソン・ヴァド（父親） ここにさらに2019VTよりつくっている 〇ボワッソン・フレール・エ・スール（表記はピエール・ボワッソン） このネゴシアンラベルを加えた4つのラベルでリリースされます。
キュヴェごとに名義が決まっているわけではないので大変ややこしいです。
とはいえスタイルは共通しているのでご安心ください。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙11丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13≪関連カテゴリ≫