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ウイヤージュ（補酒）するモダンなスタイル。
Guille Bouton（キ゛ーユ フ゛ートン）は畑名。
白ワイン白ワイン-ヴィンテージ：2022品種：サヴァニャン 100%容量：750ml生産国：フランス産地：ジュラ GRAND Arbois Savagnin En Guille Bouton Vin ouille

格付け2級シャトー・グリュオ・ラローズのセカンドラベル。
若いうちから楽しめるチャーミングなスタイルで、魅惑的な果実の香りと味わい深い構成が、2級シャトーの品格を感じさせてくれます。
赤ワイン赤ワインフルボディヴィンテージ：2021品種：カベルネ ソーヴィニヨン 52% / メルロ 40% / プティ ヴェルド 6% / カベルネ フラン 2%容量：750ml生産国：フランス産地：ボルドー　メドック　サン・ジュリアン SARGET DE GRUAUD-LAROSE

MYHONEY（マイハニー）は天然・非加熱の「生はちみつ」専門店です。
190種類のビタミン・ミネラル・酵素を含んだ生はちみつは、美味しさはもちろん美容と健康をはじめ、ライフスタイルの全てを彩ります。
白砂糖・乳製品・乳化剤・保存料・着色料・化学調味料・人工甘味料などを一切使わないMYHONEYの生はちみつ製品は、あなたのマイハニー（My honey＝大切な人）のために、ひとつずつ丁寧に作られています。

"TAKEN"はインターネット上のSNSなどでは「パートナーあり」の意味もあります。
香り高く、ボルドー・ブレンドで食事に合う優しいバランスの取れたスタイルに仕上がっています。
6000円以下で、美味いナパをお探しの方におすすめの1本。

●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ
●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン43%、ジンファンデル24%、メルロー17%、マルベック7%、ピノ・ノワール7%、その他3%
●発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク(50％新樽)にて

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後7-10日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ(DRC)のラ ターシュ クローンで造られるピゾーニ ヴィンヤードや、ロキオリ最高級畑のスウィートウォーターのブドウで造るワインが愛好家を虜にしている、ミウラのエントリークラスのワインです。


このワインは多くのレストランからのリクエストにより、グラスでサービス出来る価格帯に抑えた、複数の区画のブドウをブレンドして造られたコストパフォーマンスの高いピノ ノワールです。


2021VTはサンタ ルシア ハイランズとモントレーの境のあたりにあるミッション ランチ ヴィンヤードのブドウを使用しています。


この畑はサンタ ルシア ハイランズで最も才能があるとされる栽培家のスティーヴ マッキンタイヤーが管理しており、彼がどれだけ心を込めてブドウを栽培しているのかがはっきりとわかるワインに仕上がっています。


商品名：ミウラ ピノ ノワール モントレー カウンティ
(Miura Pinot Noir Monterey County)
ヴィンテージ：2021年
ブドウ品種：ピノ ノワール
飲み口：ミディアムボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

マルトロワはシャサーニュモンラッシェを代表するトップ生産者の一人です。
徹底したグリーンハーベストと選果、厳しい収量制限を行い、クラシックなスタイルのシャサーニュモンラッシェを産出しています。
こちらは、いくつかの区画のアッサンブラージュで造られ、100％除梗の後、ステンレスタンクと縦型木桶の両方を使用し、天然酵母で発酵を行います。
その後12〜14カ月間熟成されます。
栽培はリュットレゾネで行われています。

のびやかな酸味、程よく熟し旨みのあるタンニン、ほのかなスパイスの香りが混じったリッチな果実味が感じられます。
エチケットはモダンですが味わいはクラシックで、深みがあり調和のとれた、しなやかで美しい仕上がりです。

英字表記:Chassagne Montrachet Rouge Chateau de la Maltroye
生産者:シャト− ド ラ マルトロワ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャサ−ニュ モンラッシェ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

ダニエル ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨン 2020 750ml

一級畑ヴァイヨンは非常に大きな畑で、いくつかの亜気候に分かれています。
彼らはヴァイヨンの中でも、シャタンに25%、レ・リスに50%、スクレに25%の区画を所有し、3つの区画のブドウをブレンドしています。
この密度の高い粘土質土壌が、ワインに与えるのは卓越した強いミネラル感。
ブドウ樹は粘土の中を非常に深くまで根を伸ばし、深層部分の水分を吸収するため、極端に暑い季節でも多くの酸とフレッシュさを保つことができるのです。
ヴァイヨンに関して、ヴァンサン氏曰く、「若いうちはミネラル感が抜群に強く、やや厳粛さを感じられ、時間をかけると他のどの一級畑にも真似できない正確さを持ったスタイルになります。
まさに的に直接矢を射るようである。
」とのこと。
異なるテロワールの良さを調和させ、豊富なミネラル感と綺麗な酸味を表現した上質な味わいです。

アロース・コルトンの畑はパトリック・ジャヴィリエ夫人の実家から。
泥灰土が混じった粘土石灰質の土壌で、なかなか堅牢なスタイルのワインを生む。
香りは赤い果実にブラックベリーやカシスといった黒い果実が混じった印象。
チャーミング。
赤ワイン品種：ピノ・ノワールヴィンテージ：2018色・タイプ：赤/辛口容量：750ml産地：フランス　ブルゴーニュ　アロース　コルトンアペラシオン：アロース　コルトンドメーヌ名：パトリック　ジャヴィリエ　Patrick JAVILLIER Aloxe-Corton

2世紀にわたり、家族経営のシャンパンメゾン「ルイ・ロデレール」。


口当たりがよく、かつコクがあり、フルーティな風味を保ちながらも未熟さは微塵もないワイン、それが「ルイ・ロデレール」のスタイルです。

澱とともに3年間の熟成後、ブレンドの調和を最上にするためにさらに6ヶ月間熟成されるため、爽やかさと絶妙な繊細さのブリュット・プルミエが誕生します。


※お取り寄せにお時間がかかる場合がございます。

※時期によって終売している場合もございます。


【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。


商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

フィリップ・ガヴィネは1961年、4代続くぶどう農家に生まれました。
27歳の1988年に一念発起し元詰めを開始、ドメーヌを創業しました。
曾祖父はDRCの社員で（しかもDRCの教会で生まれたそうです）栽培担当、祖父はオスピス・ド・ニュイのディレクターをしていたという、ニュイ・サン・ジョルジュの歴史ある家系に生まれました。


オート・コート・ド・ニュイの畑と言えばコー・ト・ド・ニュイの西の裏の斜面、という印象が強いですが、ニュイ・サン・ジョルジュ村にもあることはあまり知られていません。
「クロ・デ・ダム・ユゲット」はニュイ・サン・ジョルジュの1erの畑の上部の斜面にあり、オート・コート・ド・ニュイの中でも屈指の良い区画です。


赤果実にほんのりの大地香、そして少しのミネラルの香り。
口に含むと優しく、とても好感の持てるスタイル。
エレガンスあふれる味わいです。
　

ブドウ品種：ピノノワール100%

【商品概要】
サイズ(約):幅7×奥行17×高さ17.5cm
素材・材質:ラバーウッド、硬質鋳鉄カッター
生産国:台湾
ホッパー最大容量:20g
粉受け最大容量:30g

【商品説明】
説明

【手挽きミルシリーズ】
豆の挽き方にこだわるなら、手挽きミルシリーズがおすすめ
そのスタイルはインテリアとしても十分にお楽しみいただける
コーヒー豆を自分で挽く楽しさ。
ハンドルをゆっくりと廻し、ゴリゴリとした音色と挽いているときの豊かな香りが部屋中に広がるのは至福のとき
挽きたてのコーヒーは味も香りも「格別」、いつものコーヒーが特別なコーヒーへ
特別な時間と安らぎが楽しめる
コーヒー好きの方への贈り物にもお勧め

【蓋付きの豆容器】
豆容器に蓋がついているので、ホコリ等が入りづらく、挽いている時豆が飛び散らない

【丈夫な硬質鋳鉄製臼歯】
硬質鋳鉄製臼歯使用で、切れ味長持ち

【粉受けはねじ込み式】
豊かな香りが部屋

【当店からの連絡】

弊社では複数のプラットフォームで販売しております。


まれに在庫が完売になっている場合があります。

その際はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。

ワイナリー名：バターフィールド/Butterfield
ワイン名：サン・ロマン/Saint Romain
ヴィンテージ：2020
原産国：フランス
地方：ブルゴーニュ
ブドウ品種：シャルドネ100％
容量：750ml
種類：白ワイン

0.46haのラ・ペリエエール！極少生産の『サン・ロマン』！
熟した肉付きの良いフルーツ（桃、ネクタリン)と、層を織りなすアロマを持った表現力豊かな力強い口当たりで、エレガントでフルボディー、丸みがあり、全てを兼ね揃えた筋の通ったスタイルです。
太陽をしっかりと浴びた温かみのあり、活気に満ち溢れ、ミネラルが生き生きとした成熟したヴィンテージとそのロケーションがワインにあらわれている。

■熟成：2020VT:バリック（2〜3年樽使用）11ヶ月、澱と共にステンレスタンク8ヶ月。

■畑： 0.46haのリューディー（ラ・ペリエール）1区画、北東向き、粘土石灰質土壌
アルコール度数：12.5％

原産国：オーストラリア　豪州産

品名：ラム　仔羊　フレンチラック　

規格：約600〜800g
保存方法：冷凍庫で保管してください。

賞味期限：お届け後未開封冷凍で約3カ月

今まではラムチョップを扱ってきましたが、
ここは福（副）店長の一押しで、
固まりのフレンチラックを代わりに扱うことに
致しました。


なぜ固まりかと言いますと、
焼いたときのおいしい差がチョップと比較に
ならないからです。


BBQの季節でしたら、BBQでそのまま焼くと
最高です。


網の上でそのまま、焼くとオーストスタイルになります。


焼いたら、あとはビールで乾杯です！

うっはー　ビールとラムフレンチ　

のハーモニーを味わいましょう！

BBQ以外は、お家のオーブンでも簡単に調理できます。


氷水解凍あるいは冷蔵庫内で解凍
解凍後、30分ほど室温に戻す
表面にしっかりと塩コショウ
フライパンで焼き目をつける
余熱されたオーブン200℃で約30〜40分

お好きな焼き具合で調整してみてください。

｜北海道グルメの定番 ジンギスカン｜
いまや全国区のジンギスカン（成吉思汗）は道産子にとって、生活と切り離すことのできないソウルフードです。

まだ春が来たとは言えない気温の中でのお花見でジンギスカン、夏に海水浴をしながらジンギスカン— 行事の後にラム肉と野菜と白いご飯でジンギスカンを食べるのは、定番でありながらもイベントでもあります。

以前はタレに漬込んだ「味付きジンギスカン」が主流でしたが、現在ではタレに漬込まず、焼いた後タレにつけて食べる焼肉スタイルの「生ラム」も、一般的です。

馴染みのない方には、ラム肉は独特のにおいが敬遠されていますが、ラム肉は低カロリーでほかの肉に比べてコレステロールや脂肪が少なく、ヘルシーなお肉として、色々な料理にも使われるようになりました。

北海道のグルメの代表でもある、ジンギスカンをぜひご家庭でもお試しください。

北ローヌを代表する老舗ワイナリー「ドゥラス・フレール」が手掛ける、典型的なローヌ・スタイルを気品高く優雅に表現した1本！

ドゥラスは1835年、北部ローヌ地区にチャールズ・オーディブルとフィリップ・ドゥラスによって設立されたメゾンです。
彼らの造るワインは国際的にも高く評価されるようになり、新たなぶどう園の購入等を経てエステートの規模を拡大してきました。
1977年、シャンパーニュ・ドゥーツを運営していたアンドレ・ラリエ氏がドゥラス家からこのエステートを買い取り、経営と醸造を引き継ぎました。
彼は新樽やバリックを導入するなどメゾンや醸造所の刷新に取り組み、現在のドゥラスの礎を築き上げました。