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ELGIN CHARDONNAY CLONAL SELECTION
エルギン シャルドネ クローナル・セレクション

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 南アフリカ ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト
原産地呼称 W.O. エルギン
品種 シャルドネ 100%
土壌 トゥクル土壌、コーヒー・クリップ土壌
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 12℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 サステナブル農法
認証情報 South African Wine and Spirits Board

◆醸造
醗酵：全房プレス(615L/1トン搾汁)、ブルゴーニュ樽醗酵(天然酵母、228L&500L)
熟成：ブルゴーニュ樽11カ月(新樽比率39%、228L&500L)

◆商品説明
抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。
オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

■お礼品詳細
　・提供元：嘉麻スタイル

■お申し込み・配送・その他
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メドック格付第４級。
比較的クラシックなマルゴーらしい華やかでしなやかなスタイルだが、徐々に品質が向上し侮れないシャトー。

商品名 シャトー プリュレ リシーヌ [2014]
CHＡＴＥＡＵ PRIURE LICHINE
ヴィンテージ 2014
生産国/生産地 フランス/ボルドー
格付 AOCマルゴー
生産者 シャトー プリュレ リシーヌ
タイプ 赤/辛口
アルコール度数 13%
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン40% メルロー60%
容量（ml） 750ml
※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

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イタリア超フルボディ赤ワイン愛好家大注目！スーパータスカン愛好家大注目！イタリアを代表するプレミアムワインの銘醸地ボルゲリ！サッシカイアと数メートルで隣接し、オルネライアの2つの畑に隣接する8haの畑“オルマ（足跡）”のスーパーグレイトヴィンテージ2010年もの！産地の個性を生かして濃厚ながらも特有の滑らかさを持つ自身のスタイルを確立し、国内外でも高く評価！ロバート・パーカー氏は三〜四ツ星生産者に挙げ、ワインアドヴォケイト208号で93点+！メルロー50％、カベルネソヴィニヨン30％、カベルネフラン20％をフレンチオークの225hl樽の新樽100％で14ヶ月熟成！瓶熟12ヶ月の合計26か月熟成！過去最高の出来と言われる上品に凝縮、豊かな熟成を実感でき、目を見張るような長いフィニッシュの赤ワインが限定で極少量入荷！
◆ORMA 2010 Podere Orma （Tenuta Sette Ponti） IGT Bolgheri
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：イタリア/トスカーナ/IGTボルゲリ
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

南ローヌを代表する造り手で、R.パーカー五ツ星生産者！ワインアドヴォケイトやワインスペクテイター等でも常に最高評価ワイナリーに数えられるドメーヌフォンドミッシェル！1950年に先代エティエンヌ・ゴネ氏がシャトーヌフデュパプに設立。
今やシャトーヌフを代表するドメーヌに！フォン・ド・ミッシェルの最高級品で世界的に高い評価を受けるスペシャルキュヴェ！エコセール認定の自然派ビオロジック。
樹齢90年から120年のグルナッシュ65％、シラー20％、ムールヴェードル15％。
600Lのオーク樽で熟成。
2015VTはR.パーカーのワインアドヴォケイトで過去最高の95点！古い樽で熟成させたエレガントで優美なスタイル。
グルナッシュの甘い果実のアロマ、プロヴァンスハーブなどの複雑な香りが豊か。
果実味豊かで骨格のあるフルボディながら重すぎずリッチで滑らか！これぞ最高級シャトーヌフと言える赤ワインが蔵出しで待望の入荷！

◆Chateauneauf du Pape Cuvee Etienne Gonnet 2015 Domaine Font de Michelle
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフ・デュパプ
◆生産年：[2015]年　◆内容量：750ml

格付けフルボディ赤ワイン愛好家大注目！メドック格付け第5級の飲み頃7年熟成！しかも世紀のグレイトヴィンテージ2005年！ル・クラスマン誌は星付きで、「近年結成された醸造チーム（ミシェル・ロラン氏がコンサルタント）のテコ入れによって目覚しい進歩を遂げている。
スタイルは肉厚で開花しており、かるいトースト香に近い樽香を備えながら豊かに成長していく場合が多い。
」とし最高評価の16.5/20！ベタンヌ＆ドゥソーヴも2BDで「2005年は完璧。
素晴らしいテロワールにちょうど見合ったスタイルと表情を見出した。
色、アルコール、タンニンが豊か。
力強いワイン。
」として15.5/20の高評価！パーカー氏三ツ星生産者で89点！ワインスペクテイター91点！ゴーミヨ誌16.5/20！RVF誌16.5/20！1998年以来の莫大な投資のおかげで、特に最近は人気も品質も急上昇！インポーター協賛プライスで限定入荷！
◆Chateau Belgrave 2005
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCオー・メドック
◆生産年：[2005]年　◆内容量：750ml

太陽に照らされまるで透明にも見える完熟したシャルドネの写真が頭に飛び込んでくるかのようなカリフォルニアスタイル。
凝縮香とザ・シャルドネの粘性を思わせるかのような芳香があり、ナイツヴァレーの特徴を素直かつ如実に表している。
まるで冷涼な環境で常夏の陽光を浴びて完熟パイナップルや甘い酸をもつ完熟洋ナシにまで熟した果実のよう。
フィニッシュには完熟ストーンフルーツ系のミクスチャー、ワインらしからぬブリオッシュやカスタードクリームを思わせるような魅惑的なニュアンスが特徴的。
果実が濃く、やわらかく、口内に心地よい酸と共にとどまる。

ニュイ サン ジョルジュの北側にある４つの区画のアッサンブラージュ。
ニュイ・サン・ジョルジュとしては穏やかタンニンでエレガントなスタイル。
ヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュの中間的なキャラクターを持つ。

英字表記:NUITS ST GEORGES M.GROS
生産者:ミシェル　グロ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ニュイ サン ジョルジュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール
内容量(ml):750
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　l2018年l　lピノノワールl　lニュイ サン ジョルジュl
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Bernhard Huber Malterdinger Sp〓tburgunder

赤　ミディアムボディ

産地　ドイツ/バーデン

ブドウ品種　シュペートブルグンダー100％（ピノノワール）

樽熟成　あり

アルコール：12.9％　残糖：2.2ｇ/L　酸：5.4ｇ/L

輸入元　ヘレンベルガーホーフ

村名入りクラス。

希少な2017年ヴィンテージ。

7年の熟成を経て真価が発揮されている。

マルターディンゲン村の樹齢２０年前後のピノ・ノワールのみを使用。

何度か使用した小樽での熟成。

樽の風味が強く出ていない、ワイナリーの看板ワイン。


【テイスティングノート】

香りはおだやかで、赤系果実に加えほんのりとキノコを思わせるニュアンス。

赤い果実のしなやかな味わいと出汁的旨味がジワジワと感じられる薄ウマスタイル。

酸とタンニンは適度でなめらかな口当たりですが、しっかりと芯のある味わい。


派手さはありませんがしみじみと美味しい、素晴らしい熟成をしています。


2024年12月試飲

お祝いの席、晴れやかな喜びに満ちた席のワインに。

「夢」を叶え、「祝福」への道を歩む新進気鋭のヴィニュロンが手掛ける、前の通り妖艶で優美な仕上がりの赤ワイン！

オーナーの本間夫妻は元々ワイン愛好家。
地元北海道で病院勤務のかたわら二人で国内外のワイナリーを数多くめぐるうち、栽培や醸造への夢を抱くようになりました。
2015年からぶどう栽培を始め、日本ワイン隆盛の立役者ブルース・ガットラブ氏に師事。
ガットラブ氏が運営する10R(とあーる)ワイナリー(道内岩見沢市)に、2018-19は住み込み、2020は通いでワイン造りをみっちり学びながら、同時に、自分たちの造りたいワインの明確なヴィジョンを考え、理想とするワインのスタイルを思い描きました。

お祝いの席、晴れやかな喜びに満ちた席のワインに。

「夢」を叶え、「祝福」への道を歩む新進気鋭のヴィニュロンが手掛ける、7品種のフィールド・ブレンドの上手さが光る1本！

オーナーの本間夫妻は元々ワイン愛好家。
地元北海道で病院勤務のかたわら二人で国内外のワイナリーを数多くめぐるうち、栽培や醸造への夢を抱くようになりました。
2015年からぶどう栽培を始め、日本ワイン隆盛の立役者ブルース・ガットラブ氏に師事。
ガットラブ氏が運営する10R(とあーる)ワイナリー(道内岩見沢市)に、2018-19は住み込み、2020は通いでワイン造りをみっちり学びながら、同時に、自分たちの造りたいワインの明確なヴィジョンを考え、理想とするワインのスタイルを思い描きました。

「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という彼の信条そのもの。

華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる『シャルロパン・スタイル』

アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。
1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。
その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。

灌漑は一切していません。
開放発酵槽で醗酵後
バスケットプレス。
フレンチオークとアメリカ
ンオークの新古樽（300Lから4000Lまで）で
24ヶ月熟成。
ブラックベリーやカシスの果実味
にハーブやスパイスなどが感じられる複雑な味
わい。
樽の風味が上品に重なった、エレガント
スタイル。


生産国　オーストラリア・南オーストラリア・バロッサヴァレー
品種　　カベルネソーヴィニョン100％
容量　　750ｍｌ
Alc ： 13.9%

ニュイ サン ジョルジュの北側にある４つの区画のアッサンブラージュ。
ニュイ・サン・ジョルジュとしては穏やかタンニンでエレガントなスタイル。
ヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュの中間的なキャラクターを持つ。

英字表記:NUITS ST GEORGES M.GROS
生産者:ミシェル　グロ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ニュイ サン ジョルジュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　l2018年l　lピノノワールl　lニュイ サン ジョルジュl　

【白ワインに合う味付けいままでにない、ふぐさし】ふぐはすべて安心の国産物を使用。
ふぐさし風に切ったふぐの切り身をお洒落な瓶に詰め、白ワインに合うように味付けした商品です。
白ワインに合う『瓶のふぐさし』は、今までにないフグの楽しみ方が出来る新しい商品となっております。
もちろん日本酒や焼酎のお供に、ぜひお試しください。