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メドック格付第５級。
１８世紀からすでに評価が一歩抜きん出ておりアンドレ・リュルトンの指揮の下、引き締まってよく角が取れた、かなり濃厚な果実感があるワインを造ることで、テロワールがいかに風格があるかを５年間で証明してみせた。
エレガントさは並級だが、ボディのある肉厚なスタイルは魅力に溢れている。

MYHONEY（マイハニー）は天然・非加熱の「生はちみつ」専門店です。
190種類のビタミン・ミネラル・酵素を含んだ生はちみつは、美味しさはもちろん美容と健康をはじめ、ライフスタイルの全てを彩ります。
白砂糖・乳製品・乳化剤・保存料・着色料・化学調味料・人工甘味料などを一切使わないMYHONEYの生はちみつ製品は、あなたのマイハニー（My honey＝大切な人）のために、ひとつずつ丁寧に作られています。

ヴォーヌ・ロマネ村に1800年頃から続く名門「グロ一族」のドメーヌ元詰ワイン。
ワインのスタイルは比較的早くから楽しめるつくりで、芳醇な果実味、しなやかな口当たりが魅力的。

2017年が初ヴィンテージ！
樹齢90年超えの超ヴィエーユ・ヴィーニュ！

1956年、現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。
当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で、質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。
ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。


アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取るなど、マコン元来のフルーティーなスタイルに複雑味を持たせ、より高品質な“コート・ドールのようなワイン“を目指しました。
これは当時では稀でしたが注目を浴び、アンドレ・ボノムのワインは1960年-70年代には星付レストランから声がかかるようになりました。
以来、アンドレ・ボノムは小規模ながら優良なマコン・ヴィレの生産者として知られています。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。

豊かな果実味と綺麗な酸を生かした美しいスタイルのムルソー。

気ままに、日本酒、ショット飲み_OCAHOL_日本酒の新しい楽しみ方をーTHESHOTは「美味しいものを少しだけ味わいたい」というお客様のニーズを受け、開けた瞬間に楽しくなるような華やかな香りと、思わず夢中になるような味わいを表現したお酒です。
バナナのようなとろける香り、甘口テイスト。
飲み切りサイズですので、日本酒を少しだけ楽しみたい時や、ナッツやドライフルーツなどのおつまみと一緒に。
お正月、バレンタインや父の日などのプレゼントに。
キャンプにも！従来のカップ酒の概念を覆す新スタイル。
シリーズは全4種類！ぜひ飲み比べてみてください。
※本商品は本醸造タイプ_OCAHOL_ビール・ワイン・お酒 ＞ 日本酒・焼酎 ＞ 日本酒 ＞ 本醸造酒

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。
店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳選してお届けいたします。
兵庫県下三田区を中心とした指定牧場で契約農家が27ヶ月以上肥育し徹底した品質管理のもと、作られた「安心・安全」の牛肉です。
その肉質はきめ細やかでよく締まった肉質は弾力があり、赤身の旨味が強く肉本来の力強い味わいと、とろけるような上質の脂をご堪能下さい。

熟成して飲み頃を迎えたワインだけを出荷する拘りのドメーヌによるやや甘口スタイルの白ワイン
白い花やマルメロを想わせる芳醇な香り。
チーズやシャルキュトリーと相性が良いです。


リュット・レゾネ
自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培ワイン bio オーガニックワイン

岩手県宮古市の新名物「瓶ドン」



【岩手県宮古市の新名物「瓶ドン」】
5種類セット
・イカ(内容：イカ、いくら、めかぶ)
・タコ(内容：タコ、いくら、めかぶ)
・サーモン(内容：サーモン、いくら、めかぶ)
・ウニ(内容：ウニ、いくら、めかぶ)
・アワビ(内容：アワビ、いくら、めかぶ)


瓶ドンは三陸が誇る新鮮な食材を使っています。

かわいらしい牛乳瓶に層を織りなす美しい見た目、自分で盛り付けるという楽しさ、
そして食べたらもちろんおいしいというまさに五感で味わえる新しいスタイルの海鮮丼です。



●かけるだけで「カンタン美味しい」瓶ドンの魅力
冷凍庫から取り出して、冷蔵庫で ゆっくり解凍してください。
（約3時間）
お茶碗か丼ぶりにほかほかのご飯を用意します。

瓶から取り出してご飯の上にかけます。

ご飯の真ん中にメインの具材を、周りにメカブをまわしかけるように盛り付けるのがおすすめです。

※盛り付けにルールはありません。

味付きですのでまずは何もかけずそのままでお召し上がりください。



こだわりの三陸の海の恵みを瓶に閉じ込めた、
川秀の瓶ドンをぜひご賞味ください。

「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイル。

果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立!

「ブルゴーニュのヴィニュロンやクルティエにサン・ロマンのイメージを訊けば、全員が「岩、石、石灰質、ミネラル」と答えます。
この村の畑は標高が高く（300〜400m）、重厚な岩石基盤に乗った石だらけの急斜面畑であり、大部分は白亜質を含む石灰質土壌です。
まさしくミネラリーなワインを造るためにあるようなテロワールなのです」。


「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」（ダミアン・マルトノ）。


「ピュリニー・モンラッシェ レ・プティ・グラン・シャン」は、0.12ha。
粘土石灰質・泥灰土質土壌。
樹齢約35年。
樽で発酵後、新樽率40%で13ヶ月間熟成。
ヘーゼルナッツのような香味とミネラルに富み、比較的若いうちからお楽しみいただけるワインです。

トロ・ボーが単独所有するサヴィニー・レ・ボーヌのモノポール「サン・シュヴレ」

ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたという。
トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられない。
またヴィンテージごとのブレも少なく、村名ショレ・レ・ボーヌなどは、レストランの定番としてワインリストに常時載せておきたいアイテムだと思う。


「サヴィニー・レ・ボーヌ 1er サン・シュヴレ モノポール」は、サヴィニーの1級畑、フルノーの一部で、トロ・ボーが単独所有する。
丘の下部に位置するが十分な傾斜があり、斜面は南東向きで日当たりがよい。
サヴィニーらしく、濃厚さはほどほどだが、たおやかで、果実味と酸味のバランスがよく、エレガントなワイン。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円

　「むぎ焼酎 ふわさら」と「いも焼酎 ふわさら」は、飲みやすさを
キーワードに、“ふわり”と広がる香りと“さらり”と飲める味わいに<br仕
上げたすっきりタイプの焼酎です。
ロックはもちろん、水割りやお
湯割りなどスタイルを選ばず、食中・食後酒としてご家庭の食卓シー
ンを彩ります。



容量：1.8L×6入
アルコール度数：25％
甲類乙類混和焼酎

【基本情報】
ワイナリー: ドメーヌ ドゥ ブゥドン
原産国: スイス
地域: ヴァレー州 フュイー
スタイル: 赤　辛
品種: 100%ガメイ
ボディー: ミディアム＋
ヴィンテージ: 2012
アルコール度数: 13.5 %
飲み頃: 2017-2030
栓タイプ: コルク

【ブドウの畑について】
気候: マイクロクライメイト（微気候）・地中海気候
土壌: レス土壌・粘土質土壌・結晶塊・石灰岩土壌
標高：464m〜890m
剪定：コルドン仕立て、ゴブレ、リール
樹齢：50年
農法: 有機・バイオダイナミック

【醸造方法について】
イノックにて11カ月熟成
野生酵母、“pieds de cuve” は自社のブドウのもの
市販の栽培酵母は使用しない
チャプタリザシオンなし
清澄化処理なし
濾過処理なし

超レアなモンスターワイン！スーパースパニッシュ！年産5000ケース足らず！平均樹齢25-75年のテンプラニーリョ100％を全て手摘み！2005年からは100％ビオディナミ。
一部はピングスの畑の中からセレクトした酵母で醸造を行い、仏産オークの新樽と1年使用済みの樽半々で16〜18ヶ月熟成。
ノンフィル、ノンファイニング！パーカー氏はベガ・シシリアとともに最高評価！1996年の初リリース以降、この2014年までほとんどのヴィンテージで90点以上！2014VTは1st顔負けのパーカーポイント94点！ペニンガイド96点！ヴィノス誌、ギアレプソル誌も高評価！濃厚かつ複雑性をたっぷり感じさせる香り。
驚くべき凝縮感！ボリュームのある果実味！バランス感覚！深遠な余韻の長さ！ここ数年のヴィンテージで確立された感のある「凝縮された果実味とエレガンスの両立」というスタイルを2014年も発展的に踏襲。
さすがピーターシセック！世界中のワインマニアが舌を巻く赤ワインの過去でも指折り高評価2014年が極少量入荷！

◆FLOR DE PINGUS 2014 DOMINIO DE PINGUS (PETER SISSECK)
◆赤ワイン/フルボディ
◆生スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

あのパーカー100点満点【ルロワ醸造長】が造りし伝説・秘伝のブルゴーニュが奇跡の限定入荷!!!!
かの[ワインの神様]と称された、あのアンリ・ジャイエ翁ととも並び称された伝説の醸造家にして、
実に「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長（1976〜1988年）「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長（1988〜1993年）、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長（1994〜1999年）を歴任!!!!
彼が在籍した当時の[ルロワ]は、パーカー100点満点の特級シャンベルタンを筆頭に、今や、時価最高170万円もの価格にまで高騰!!!!
[リアルワインガイド]が大注目・大絶賛!!!!!
『どんどん滑らかになっていく良い香り。
ミネラルも秀逸だ。
口に含むと力強くてハッキリしたニュアンスの液体。
しかも全く濃厚ではなく、中道路線の濃度。
そして味わいバランスが良く調和感もあるが、今は味付きは並みのレベル。
しかし、このワイン、いや、このドメーヌは熟成を経て、ガッツリ美味しくなるスタイルだ。
』

赤ワイン