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美しく整った酸と圧倒的なミネラル感!樽を使用しない造りでピュアなアロマを引き出した、クラシックスタイルシャブリ!ドメーヌ ド シャントメルル フランシス ブダン シャブリ【商品名】ドメーヌ ド シャントメルル ドメーヌ ド シャントメルル フランシス ブダン シャブリ 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュシャブリ Domaine de Chantemerle Domaine de Chantemerle Francis Boudin Chablis タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ド・シャントメルル【Domaine de Chantemerle】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報華やかに広がる柑橘果実やフローラルなアロマ!明るさのあるフレッシュな果実味と気品溢れる味わいに、魅了されること間違いなし! シャルドネ本来のアロマを大切にするため、醸造工程にオーク樽が使用されることはありません。
これはスタンダードキュヴェだけでなく、特級畑のシャブリも同様。
造り手フランシス・ブダンの「伝統的なシャブリ」へのこだわりが詰まった仕上がりです。
2019年はシャブリ委員会も認める秀逸なヴィンテージで、天候には恵まれなかったものの、生育期から収穫期に至るまで葡萄の健康状態を保つことが出来ました。
発酵の進行も滞りなく、シャブリならではのシャープな酸と豊富なミネラルを湛えた、素晴らしいヴィンテージとなりました。
グレープフルーツ、レモン、パイナップルなどの果実と魅惑的な黄色い花のアロマに続いて、ハチミツやホワイトペッパー、ジンジャーなどの風味も感じられます。
口に含むと鉱物を思わせるようなミネラルと、豊かでシャープな酸が印象的。
生き生きとしたフレッシュな果実味と、しなやかな口当たりがエレガンスを演出! キリリとした辛口がお好きな方には、是非手に取って頂きたい1本です! ≪受賞歴≫ ※ワイン・アドヴォケイト 88点(2015ヴィンテージ) 【ドメーヌ・ド・シャントメルル(フランシス・ブダン)について】 シャブリ地区近郊のLa Chapelle-Vaupelteigneにある家族経営の小さなドメーヌ。
オーナーのフランシス・ブダンは、ホーロータンクでの醸造にこだわり、クラッシックスタイルのシャブリを造り続ける数少ない造り手の一人で、新樽熟成のシャブリとは味わいの印象が異なります。
ドメーヌ・ド・シャントメルルの全てのワインは、発酵・熟成にオーク樽を使用しません。
これはシャルドネ本来の透明感あるアロマを損なうことなく、ソフトでジューシーな味わいを引き出すためでもあります。
シャブリの特徴を最大限に表現するため、葡萄は細心の注意を払って育てられます。
プレ・フィロキセラ(※)の古木のシャルドネから、熟成とミネラルの完璧なバランスを備えた、まろやかで円熟したシャブリを造り出しています。
長期熟成の可能性を秘めた仕上がりで、そのフィネスとエレガンスは高く評価されています。
※19世紀に世界中の葡萄を襲った害虫「フィロキセラ」により、フランスではワイン生産量の2/3を失い、多くの産地が甚大な被害を受けました。
このフィロキセラの害を免れた葡萄が「プレ・フィロキセラ」と呼ばれます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ド・シャントメルル Domaine de Chantemerle
美しく整った酸と圧倒的なミネラル感!樽を使用しない造りでピュアなアロマを引き出した、クラシックスタイルシャブリ!ドメーヌ ド シャントメルル フランシス ブダン シャブリ
【商品名】ドメーヌ ド シャントメルル ドメーヌ ド シャントメルル フランシス ブダン シャブリ 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュシャブリ Domaine de Chantemerle Domaine de Chantemerle Francis Boudin Chablis タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ド・シャントメルル【Domaine de Chantemerle】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報華やかに広がる柑橘果実やフローラルなアロマ!明るさのあるフレッシュな果実味と気品溢れる味わいに、魅了されること間違いなし! シャルドネ本来のアロマを大切にするため、醸造工程にオーク樽が使用されることはありません。
これはスタンダードキュヴェだけでなく、特級畑のシャブリも同様。
造り手フランシス・ブダンの「伝統的なシャブリ」へのこだわりが詰まった仕上がりです。
2019年はシャブリ委員会も認める秀逸なヴィンテージで、天候には恵まれなかったものの、生育期から収穫期に至るまで葡萄の健康状態を保つことが出来ました。
発酵の進行も滞りなく、シャブリならではのシャープな酸と豊富なミネラルを湛えた、素晴らしいヴィンテージとなりました。
グレープフルーツ、レモン、パイナップルなどの果実と魅惑的な黄色い花のアロマに続いて、ハチミツやホワイトペッパー、ジンジャーなどの風味も感じられます。
口に含むと鉱物を思わせるようなミネラルと、豊かでシャープな酸が印象的。
生き生きとしたフレッシュな果実味と、しなやかな口当たりがエレガンスを演出! キリリとした辛口がお好きな方には、是非手に取って頂きたい1本です! ≪受賞歴≫ ※ワイン・アドヴォケイト 88点(2015ヴィンテージ) 【ドメーヌ・ド・シャントメルル(フランシス・ブダン)について】 シャブリ地区近郊のLa Chapelle-Vaupelteigneにある家族経営の小さなドメーヌ。
オーナーのフランシス・ブダンは、ホーロータンクでの醸造にこだわり、クラッシックスタイルのシャブリを造り続ける数少ない造り手の一人で、新樽熟成のシャブリとは味わいの印象が異なります。
ドメーヌ・ド・シャントメルルの全てのワインは、発酵・熟成にオーク樽を使用しません。
これはシャルドネ本来の透明感あるアロマを損なうことなく、ソフトでジューシーな味わいを引き出すためでもあります。
シャブリの特徴を最大限に表現するため、葡萄は細心の注意を払って育てられます。
プレ・フィロキセラ(※)の古木のシャルドネから、熟成とミネラルの完璧なバランスを備えた、まろやかで円熟したシャブリを造り出しています。
長期熟成の可能性を秘めた仕上がりで、そのフィネスとエレガンスは高く評価されています。
※19世紀に世界中の葡萄を襲った害虫「フィロキセラ」により、フランスではワイン生産量の2/3を失い、多くの産地が甚大な被害を受けました。
このフィロキセラの害を免れた葡萄が「プレ・フィロキセラ」と呼ばれます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ド・シャントメルル Domaine de Chantemerle
オレゴンのエレガントスタイルシャルドネアカシアの花とバラの花びらの豊かな花の香りに、柑橘類と白洋梨が添えられています。
淡い麦わら色のこのシャルドネは、鮮やかな酸味と非常に軽いオークの香りに続いて、トロピカルフルーツ、ライムピール、ネクタリンのフレーバーが感じられます。
滑らかでバランスのとれた口当たりで、余韻の長い明るいフィニッシュが特徴です。
カリフォルニアのワインメーカージョセフ・ワグナーが、世界的に有名なピノ・ノワールの産地オレゴンに北上し、カリフォルニアの華やかさとオレゴンのエレガンスを表現したエルーアンシリーズ。
英字表記Elouan Chardonnay生産者コッパー・ケイン生産国アメリカ地域1オレゴンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lオレゴンl lシャルドネl ■添加物■ エルーアン シャルドネ:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア)、酸味料 エルーアン ピノ ノワール:酸化防止剤(亜硫酸塩、VC)、安定剤(アカシア)、酸味料 <コッパーケインの添加物に関する考え方> コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。
ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。
補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。
カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。
Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。
多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。
しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。
具体的に添加物についてご説明します。
亜硫酸塩:天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。
アカシア:100%天然由来で、その使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。
※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。
アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。
VC:発酵過程で発生する異臭原因となる硫化物を分解するため必要に応じて最小限使用。
※ワインメーカーたちは日々発酵途中のキュヴェの香りをチェックし、度を越えた硫化物が認められた場合のみ酸味料を使用します。
(その都度添加するか否か判断するので、添加しないこともあります。
)添加するVCは発酵の過程で分解され、最終的にワイン内には残りません。
酸味料:醸造や熟成の過程で発生する過剰な酒石酸を取り除く目的で最小限使用。
2021年11月現在、メーカー資料による
オレゴンのエレガントスタイルシャルドネ
アカシアの花とバラの花びらの豊かな花の香りに、柑橘類と白洋梨が添えられています。
淡い麦わら色のこのシャルドネは、鮮やかな酸味と非常に軽いオークの香りに続いて、トロピカルフルーツ、ライムピール、ネクタリンのフレーバーが感じられます。
滑らかでバランスのとれた口当たりで、余韻の長い明るいフィニッシュが特徴です。
カリフォルニアのワインメーカージョセフ・ワグナーが、世界的に有名なピノ・ノワールの産地オレゴンに北上し、カリフォルニアの華やかさとオレゴンのエレガンスを表現したエルーアンシリーズ。
英字表記Elouan Chardonnay生産者コッパー・ケイン生産国アメリカ地域1オレゴンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lオレゴンl lシャルドネl ■添加物■ エルーアン シャルドネ:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア)、酸味料 エルーアン ピノ ノワール:酸化防止剤(亜硫酸塩、VC)、安定剤(アカシア)、酸味料 <コッパーケインの添加物に関する考え方> コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。
ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。
補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。
カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。
Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。
多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。
しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。
具体的に添加物についてご説明します。
亜硫酸塩:天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。
アカシア:100%天然由来で、その使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。
※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。
アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。
VC:発酵過程で発生する異臭原因となる硫化物を分解するため必要に応じて最小限使用。
※ワインメーカーたちは日々発酵途中のキュヴェの香りをチェックし、度を越えた硫化物が認められた場合のみ酸味料を使用します。
(その都度添加するか否か判断するので、添加しないこともあります。
)添加するVCは発酵の過程で分解され、最終的にワイン内には残りません。
酸味料:醸造や熟成の過程で発生する過剰な酒石酸を取り除く目的で最小限使用。
2021年11月現在、メーカー資料による
お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料【商品名】クラフトビールパーティ7本セット 日本酒スパークリング清酒(澪300ml)×3本 ミツボシヴァイツェン330ml ミツボシウィンナスタイルラガー330ml ミツボシピルスナー330ml ミツボシペールエール330ml【内容】●ミツボシヴァイツェン330ml(愛知県) ドイツ・バイエルン地方発祥の伝統的な上面発酵ビール。
原料麦芽に小麦麦芽を50%程度使用し、酵母由来のクローブやバナナのような魅力的な香味、柔らかな口当たりが特徴。
原料となる麦芽とホップも100%ドイツ産を使用しクラシカルな味わいの中に上品な金しゃちビールらしさを織り込んだこだわりの逸品。
■アルコール度数:5.5%●日本酒スパークリング清酒 澪300ml() 米と米麹から生まれた、ほどよい酸味とほんのり甘い味わい。
爽やかな泡が心地よい、アルコール5度の飲みやすい発泡性清酒です。
【アルコール】5度●ミツボシピルスナー330ml(愛知県) 麦芽はすべてドイツ産、ホップはチェコ産ファインアロマホップとドイツ産アロマホップのみを使用、とことんまで原材料にこだわりました。
また、大手ビールメーカでも1社しか採用していない「ダブルデコクション法」を採用。
低温でじっくり発酵を行い、熟成期間も通常の1.5倍の期間で丹念に仕上げています。
■アルコール度数:5.5%●ミツボシペールエール330ml(愛知県) 麦芽とホップはすべて英国産。
麦芽には希少品種マリスオッター種、ホップも世界的に希少なアロマホップを使用した希少性の高い逸品。
いくぶんドライで、キレのあるクラシカルな味わいに仕上げました。
■アルコール度数:5.0%●ミツボシウィンナスタイルラガー330ml(愛知県) 麦芽は旨味成分に富んだ麦芽を贅沢に使用し、マイルドなコクを表現。
ホップには欧州産のアロマホップを使用。
はっきりとしたボディー感にモルトの香味が広がる、リッチな味わいのラガーです。
歴史的な背景から発祥地ウィーンでも造られなくなってしまった希少なスタイルを復活させました。
■アルコール度数:6.0%
お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料
【商品名】クラフトビールパーティ7本セット 日本酒スパークリング清酒(澪300ml)×3本 ミツボシヴァイツェン330ml ミツボシウィンナスタイルラガー330ml ミツボシピルスナー330ml ミツボシペールエール330ml【内容】●ミツボシヴァイツェン330ml(愛知県) ドイツ・バイエルン地方発祥の伝統的な上面発酵ビール。
原料麦芽に小麦麦芽を50%程度使用し、酵母由来のクローブやバナナのような魅力的な香味、柔らかな口当たりが特徴。
原料となる麦芽とホップも100%ドイツ産を使用しクラシカルな味わいの中に上品な金しゃちビールらしさを織り込んだこだわりの逸品。
■アルコール度数:5.5%●日本酒スパークリング清酒 澪300ml() 米と米麹から生まれた、ほどよい酸味とほんのり甘い味わい。
爽やかな泡が心地よい、アルコール5度の飲みやすい発泡性清酒です。
【アルコール】5度●ミツボシピルスナー330ml(愛知県) 麦芽はすべてドイツ産、ホップはチェコ産ファインアロマホップとドイツ産アロマホップのみを使用、とことんまで原材料にこだわりました。
また、大手ビールメーカでも1社しか採用していない「ダブルデコクション法」を採用。
低温でじっくり発酵を行い、熟成期間も通常の1.5倍の期間で丹念に仕上げています。
■アルコール度数:5.5%●ミツボシペールエール330ml(愛知県) 麦芽とホップはすべて英国産。
麦芽には希少品種マリスオッター種、ホップも世界的に希少なアロマホップを使用した希少性の高い逸品。
いくぶんドライで、キレのあるクラシカルな味わいに仕上げました。
■アルコール度数:5.0%●ミツボシウィンナスタイルラガー330ml(愛知県) 麦芽は旨味成分に富んだ麦芽を贅沢に使用し、マイルドなコクを表現。
ホップには欧州産のアロマホップを使用。
はっきりとしたボディー感にモルトの香味が広がる、リッチな味わいのラガーです。
歴史的な背景から発祥地ウィーンでも造られなくなってしまった希少なスタイルを復活させました。
■アルコール度数:6.0%
5級シャトー。
安定感のあるクラシカルスタイルが人気を博し、濃厚なプラム、ダークモカ、森林の清々しい風味が心地よいワイン。
【商品名】シャトー カントメルル シャトー カントメルル 2020 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーオー メドック Chateau Cantemerle Chateau Cantemerle タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・カントメルル【Chateau Cantemerle】 生産年 2020年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 容量 750ml ■商品情報メドック格付第5級の名門、シャトー・カントメルル。
元は川岸を守る要塞として建てられましたが、1354年頃からブドウ栽培が始められたという記録が残されています。
過去の文献によると、フィロキセラの被害が非常に少なく、1級ワイン・ラフィットよりも価値がある物とされていた時代もある程。
そのため樹齢の高いブドウ木が多く残されています。
カントメルルは「さえずるクロツグミ」という和やかな意味合いがあり、その名にふさわしい由緒ある大きな庭園のシャトー。
まるでおとぎ話に出てくるような、情緒溢れる雰囲気と言われています。
1855年のメドック格付け制定で等級は5級になりましたが、もし格付けを見直すのであれば3級に格上げすべきワインと言われる程、長い年月をかけて高い実力を持つシャトーへと力をつけてきました。
1981年に醸造所やセラーが一新され、厳密な醸造管理のもと安定的な品質を保持。
毎年高い評価を得るようになりました。
長期の瓶熟成を遂げた後はエレガントなスタイルが描かれるワインとされていますが、一方で少し早い時期に飲んでも、チャーミングさが魅力的ワインとして楽しむ事ができます。
【テイスティングコメント】 レッドプラム、ブラックベリー、ラズベリーの鮮明でどっしりとした果実アロマが印象的。
杉や甘草、タバコ、ハーブやナツメグ、そしてシナモンを施したパウンドケーキの香りも軽く漂います。
磨きに磨き抜かれたような、甘く柔らかい上質なタンニンに細かさのある酸味。
余韻にはスパイシーさが残り、豪華なスタイルを保持した、安定感のあるクラシカル・メドックスタイルです。
【格付け】メドック第5級 ※ジェームス・サックリング 94-95点 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・カントメルル Chateau Cantemerle
5級シャトー。
安定感のあるクラシカルスタイルが人気を博し、濃厚なプラム、ダークモカ、森林の清々しい風味が心地よいワイン。
【商品名】シャトー カントメルル シャトー カントメルル 2020 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーオー メドック Chateau Cantemerle Chateau Cantemerle タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・カントメルル【Chateau Cantemerle】 生産年 2020年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 容量 750ml ■商品情報メドック格付第5級の名門、シャトー・カントメルル。
元は川岸を守る要塞として建てられましたが、1354年頃からブドウ栽培が始められたという記録が残されています。
過去の文献によると、フィロキセラの被害が非常に少なく、1級ワイン・ラフィットよりも価値がある物とされていた時代もある程。
そのため樹齢の高いブドウ木が多く残されています。
カントメルルは「さえずるクロツグミ」という和やかな意味合いがあり、その名にふさわしい由緒ある大きな庭園のシャトー。
まるでおとぎ話に出てくるような、情緒溢れる雰囲気と言われています。
1855年のメドック格付け制定で等級は5級になりましたが、もし格付けを見直すのであれば3級に格上げすべきワインと言われる程、長い年月をかけて高い実力を持つシャトーへと力をつけてきました。
1981年に醸造所やセラーが一新され、厳密な醸造管理のもと安定的な品質を保持。
毎年高い評価を得るようになりました。
長期の瓶熟成を遂げた後はエレガントなスタイルが描かれるワインとされていますが、一方で少し早い時期に飲んでも、チャーミングさが魅力的ワインとして楽しむ事ができます。
【テイスティングコメント】 レッドプラム、ブラックベリー、ラズベリーの鮮明でどっしりとした果実アロマが印象的。
杉や甘草、タバコ、ハーブやナツメグ、そしてシナモンを施したパウンドケーキの香りも軽く漂います。
磨きに磨き抜かれたような、甘く柔らかい上質なタンニンに細かさのある酸味。
余韻にはスパイシーさが残り、豪華なスタイルを保持した、安定感のあるクラシカル・メドックスタイルです。
【格付け】メドック第5級 ※ジェームス・サックリング 94-95点 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・カントメルル Chateau Cantemerle
一年中楽しめるクラシックスタイルのシャンパーニュ。
アペリティフに適しています!シャンパーニュにある 20カ所以上のグランクリュを組み合わせて造られたこのブリュットは、フレッシュさと成熟とともに、クリームとヘーゼル ナッツのノートがプラリネとパンのアロマへと変化していくフィネスの良さをもたらします。
丸みを帯びた後味は、レイネットアップルの香りが豊かに広がります。
一年中楽しめるクラシックスタイルのシャンパーニュ。
アペリティフに適しています! ・シャンパーニュ/フランス ・シャルドネ 70%、ピノノワール 25%、ピノムニエ 5%。
・アルコール 12%
一年中楽しめるクラシックスタイルのシャンパーニュ。
アペリティフに適しています!
シャンパーニュにある 20カ所以上のグランクリュを組み合わせて造られたこのブリュットは、フレッシュさと成熟とともに、クリームとヘーゼル ナッツのノートがプラリネとパンのアロマへと変化していくフィネスの良さをもたらします。
丸みを帯びた後味は、レイネットアップルの香りが豊かに広がります。
一年中楽しめるクラシックスタイルのシャンパーニュ。
アペリティフに適しています! ・シャンパーニュ/フランス ・シャルドネ 70%、ピノノワール 25%、ピノムニエ 5%。
・アルコール 12%
個性的なスタイルを持つ単一畑のキュヴェ!オーストラリアのロバート・パーカーと称される有名ワイン評論家ジェイムス・ハリディ氏が設立したワイナリー。
ディアファームの畑はヤラ ヴァレーの斜面の上部と下部にあり、それぞれの畑の特徴がワインに個性をもたらしています。
フレンチオーク樽(41%新樽、残りは1年落ち樽)で、澱と共に9ヶ月発酵・熟成します。
フレンチオークのスパイス香や湿った粘板岩のようなミネラル感を感じます。
フレッシュでピュアな味わい。
ジューシーで力強い柑橘類の酸を感じます。
商品名 Coldstream Hills Single Vineyard Deer Farm Chardonnay 容量 750ml 生産者 コールドストリーム ヒルズ 生産国 オーストラリア 地域1 ヤラ ヴァレー 地域2 タイプ 白/辛口 葡萄品種 シャルドネ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l lオーストラリアl lヤラヴァレーl l750mll lシャルドネl l2017年l
個性的なスタイルを持つ単一畑のキュヴェ!
オーストラリアのロバート・パーカーと称される有名ワイン評論家ジェイムス・ハリディ氏が設立したワイナリー。
ディアファームの畑はヤラ ヴァレーの斜面の上部と下部にあり、それぞれの畑の特徴がワインに個性をもたらしています。
フレンチオーク樽(41%新樽、残りは1年落ち樽)で、澱と共に9ヶ月発酵・熟成します。
フレンチオークのスパイス香や湿った粘板岩のようなミネラル感を感じます。
フレッシュでピュアな味わい。
ジューシーで力強い柑橘類の酸を感じます。
商品名 Coldstream Hills Single Vineyard Deer Farm Chardonnay 容量 750ml 生産者 コールドストリーム ヒルズ 生産国 オーストラリア 地域1 ヤラ ヴァレー 地域2 タイプ 白/辛口 葡萄品種 シャルドネ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l lオーストラリアl lヤラヴァレーl l750mll lシャルドネl l2017年l
英国王室とスペイン王室御用達メゾン!上質なシャルドネの魅力を伝える「アヤラ」のスタイルを完璧に現したシャンパーニュ。
【商品名】アヤラ アヤラ ブリュット マジュール NV 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Ayala Ayala Brut Majeur NV タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 アヤラ【Ayala】 生産年 年 品種 シャルドネ45%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ20% 容量 750ml ■商品情報上質なシャルドネの魅力を伝える「アヤラ」のスタイルを完璧に現した、フレッシュ&エレガント・シャンパーニュ! アヤラはピノ・ノワールで有名なアイ村にありながら、古くよりシャルドネを大切にしている造り手。
ブレンドにおいても全体の40〜50%と、高いシャルドネ比率でシャンパーニュを造っています。
またわずかなドザージュ(加糖)により甘味を控え、葡萄の個性をしっかりと表現しているのが特徴です。
淡い黄金色の輝き。
グラスに注いだ瞬間、熟したりんごや梨、シトラスの果実香が立ち上がり、はちみつ、ビスケットの甘やかな香りが現れます。
繊細で滑らかな泡が口内を満たす、シルキーな飲み心地。
みずみずしい青りんごの果実味と美しい酸が重なり、清涼感のある印象を醸し出しています。
徐々にブリオッシュの香ばしい風味が徐々に現れ、味わいに奥深さを演出。
ライムの香りを伴う爽やかな余韻が長く続きます。
良く冷やして乾杯の食前酒としてお勧めですが、食事との相性もとても良い1本。
白身魚やサーモンのカルパッチョ、鶏肉のグリル、ブイヤベースなどの魚介料理と好相性です。
また、シャウルス、ブリーのような柔らかい白カビチーズ、フルーツタルトなど、幅広いお料理と一緒にお楽しみいただけます。
≪受賞歴≫ ※ワイン・エンスージアスト誌 2019.12月号 91点(NV) ※ワイン・スぺクテーター誌 2011.11月号 92点(NV) ※「ワイン王国」2021年9月号 毎日飲みたい夏のおうちシャンパーニュ(NV) 【アヤラについて】 1860年グラン・クリュ(特級畑)の広がるアイ村にエドモンド・デ・アヤラ氏が設立。
160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。
アヤラ家はもともとスペインの貴族。
スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラ氏が、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことからアヤラの醸造の歴史が始まりました。
1860年にマルイユ子爵の娘と結婚し、アイ村のシャトーの素晴らしい葡萄畑を相続。
当時ドサージュ(加糖)は100g/l程行われた甘口のシャンパーニュが主流でしたが、アヤラ氏はあえてドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを生産し、たちまち英国などで高い人気を博しました。
その品質は高く評価され、18の名門シャンパーニュブランドが集まった「グランド・マルク組合」1882年設立時からのメンバーとなりました。
また第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達メゾンとなって活躍しました。
2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJB「ソシエテ・ジャック・ボランジェ」に加入。
家内工業的な非常に小さなメゾンであり、丁寧の一言につきる造りは、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アヤラ Ayala
英国王室とスペイン王室御用達メゾン!上質なシャルドネの魅力を伝える「アヤラ」のスタイルを完璧に現したシャンパーニュ。
【商品名】アヤラ アヤラ ブリュット マジュール NV 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Ayala Ayala Brut Majeur NV タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 アヤラ【Ayala】 生産年 年 品種 シャルドネ45%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ20% 容量 750ml ■商品情報上質なシャルドネの魅力を伝える「アヤラ」のスタイルを完璧に現した、フレッシュ&エレガント・シャンパーニュ! アヤラはピノ・ノワールで有名なアイ村にありながら、古くよりシャルドネを大切にしている造り手。
ブレンドにおいても全体の40〜50%と、高いシャルドネ比率でシャンパーニュを造っています。
またわずかなドザージュ(加糖)により甘味を控え、葡萄の個性をしっかりと表現しているのが特徴です。
淡い黄金色の輝き。
グラスに注いだ瞬間、熟したりんごや梨、シトラスの果実香が立ち上がり、はちみつ、ビスケットの甘やかな香りが現れます。
繊細で滑らかな泡が口内を満たす、シルキーな飲み心地。
みずみずしい青りんごの果実味と美しい酸が重なり、清涼感のある印象を醸し出しています。
徐々にブリオッシュの香ばしい風味が徐々に現れ、味わいに奥深さを演出。
ライムの香りを伴う爽やかな余韻が長く続きます。
良く冷やして乾杯の食前酒としてお勧めですが、食事との相性もとても良い1本。
白身魚やサーモンのカルパッチョ、鶏肉のグリル、ブイヤベースなどの魚介料理と好相性です。
また、シャウルス、ブリーのような柔らかい白カビチーズ、フルーツタルトなど、幅広いお料理と一緒にお楽しみいただけます。
≪受賞歴≫ ※ワイン・エンスージアスト誌 2019.12月号 91点(NV) ※ワイン・スぺクテーター誌 2011.11月号 92点(NV) ※「ワイン王国」2021年9月号 毎日飲みたい夏のおうちシャンパーニュ(NV) 【アヤラについて】 1860年グラン・クリュ(特級畑)の広がるアイ村にエドモンド・デ・アヤラ氏が設立。
160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。
アヤラ家はもともとスペインの貴族。
スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラ氏が、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことからアヤラの醸造の歴史が始まりました。
1860年にマルイユ子爵の娘と結婚し、アイ村のシャトーの素晴らしい葡萄畑を相続。
当時ドサージュ(加糖)は100g/l程行われた甘口のシャンパーニュが主流でしたが、アヤラ氏はあえてドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを生産し、たちまち英国などで高い人気を博しました。
その品質は高く評価され、18の名門シャンパーニュブランドが集まった「グランド・マルク組合」1882年設立時からのメンバーとなりました。
また第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達メゾンとなって活躍しました。
2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJB「ソシエテ・ジャック・ボランジェ」に加入。
家内工業的な非常に小さなメゾンであり、丁寧の一言につきる造りは、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アヤラ Ayala
サンジョヴェーゼ好きにはたまらないエレガントなスタイル1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。
カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤める。
トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。
サンジョヴェーゼ本来の新鮮な赤いベリー系果実のアロマとフルーツ、美しい酸、複雑味と余韻が口の中に心地よく広がります。
英字表記MIX 36 MAZZEI FONTERUTOLI生産者マッツェイ フォンテルートリ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2キャンティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l l単品l l辛口l lイタリアl lトスカーナl lキャンティl l750mll lサンジョベーゼl
サンジョヴェーゼ好きにはたまらないエレガントなスタイル
1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。
カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤める。
トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。
サンジョヴェーゼ本来の新鮮な赤いベリー系果実のアロマとフルーツ、美しい酸、複雑味と余韻が口の中に心地よく広がります。
英字表記MIX 36 MAZZEI FONTERUTOLI生産者マッツェイ フォンテルートリ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2キャンティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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l赤l l単品l l辛口l lイタリアl lトスカーナl lキャンティl l750mll lサンジョベーゼl
時代を超えて受け継がれるパルメ・スタイルの象徴最高級のテロワールを厳選して造られたフラッグシップシャンパーニュ。
モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュとグラン・クリュが主体で、それぞれの特徴が表れています。
リザー ヴ ワインが、稀に見る凝縮感と 熟成感をもたらしています。
時代を超えて受け継がれるパルメ・スタイルの象徴です。
香りは非常にクリーンで、柑橘系果実、洋梨、アプリコット、僅かにヘーゼルナッツやペストリーを思わせるバターの控え目なニュアンスが、まるで上質なアロマのパレットを広げた様に表現されています。
◆受賞歴◆◇シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020The World's Best Brut NV 受賞◇ドリンクス ビジネス シャンパーニュ マスターズ3年連続金賞受賞 2018&2019&2020英字表記Palmer Brut Reserve 750ml生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 50% 、ピノ・ノワール40%、ムニエ10%(リザーヴワイン 30-35% 使用)内容量(ml)750mlドサージュ8g/L熟成期間48ヶ月メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l ◆受賞歴◆ ◇シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020 The World's Best Brut NV 受賞 ◇ドリンクス ビジネス シャンパーニュ マスターズ 3年連続金賞受賞 2018&2019&2020
時代を超えて受け継がれるパルメ・スタイルの象徴
最高級のテロワールを厳選して造られたフラッグシップシャンパーニュ。
モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュとグラン・クリュが主体で、それぞれの特徴が表れています。
リザー ヴ ワインが、稀に見る凝縮感と 熟成感をもたらしています。
時代を超えて受け継がれるパルメ・スタイルの象徴です。
香りは非常にクリーンで、柑橘系果実、洋梨、アプリコット、僅かにヘーゼルナッツやペストリーを思わせるバターの控え目なニュアンスが、まるで上質なアロマのパレットを広げた様に表現されています。
◆受賞歴◆◇シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020The World's Best Brut NV 受賞◇ドリンクス ビジネス シャンパーニュ マスターズ3年連続金賞受賞 2018&2019&2020英字表記Palmer Brut Reserve 750ml生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 50% 、ピノ・ノワール40%、ムニエ10%(リザーヴワイン 30-35% 使用)内容量(ml)750mlドサージュ8g/L熟成期間48ヶ月メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l ◆受賞歴◆ ◇シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020 The World's Best Brut NV 受賞 ◇ドリンクス ビジネス シャンパーニュ マスターズ 3年連続金賞受賞 2018&2019&2020
純粋でエレガントなスタイル!淡いサーモン色で、チェリーとワイルドストロベリーのアロマ。
華やかかつフレッシュな果実味が広がり、クリーミーで心地良い余韻が続きます。
商品名Saint Gall Rose 1er Cru Brut 生産者サン ガール 生産者業態CM 生産者地域コート・ デ・ ブラン 生産者村アヴィズ 葡萄品種シャルドネ59%、ピノノワール25%、赤ワイン16% 容量750ml タイプブリュット ドサージュ9g/l熟成期間36カ月※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l単品l lロゼ泡l l辛口l lコート・ デ・ ブランl lCml l l750mll lシャルドネl lピノノワールl lその他業態l
純粋でエレガントなスタイル!
淡いサーモン色で、チェリーとワイルドストロベリーのアロマ。
華やかかつフレッシュな果実味が広がり、クリーミーで心地良い余韻が続きます。
商品名Saint Gall Rose 1er Cru Brut 生産者サン ガール 生産者業態CM 生産者地域コート・ デ・ ブラン 生産者村アヴィズ 葡萄品種シャルドネ59%、ピノノワール25%、赤ワイン16% 容量750ml タイプブリュット ドサージュ9g/l熟成期間36カ月※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l単品l lロゼ泡l l辛口l lコート・ デ・ ブランl lCml l l750mll lシャルドネl lピノノワールl lその他業態l
メルロ マルケーゼ デッラ トッレ テッレ シチリアーネ
トスカーナ、アブルッツォ、シチリア、プーリア、また国外ではチリとオーストラリアでワイン造りを手掛けています。
本社はトレント。
収穫、醸造、熟成、瓶詰までのすべての段階をワインメーカー、ジョルジョ・フレッサティ監督のもとで行っていること、また物流組織がしっかりしていることから、安定的にコストパフォーマンスの高いワインの提供を実現しています。
【特徴】
色調は濃いレッド。
赤い実の果実やスパイスを感じるアロマ。
ソフトで上品なタンニン。
ブドウは手摘みで収穫後小型ステンレスタンクで 発酵。
一部をオーク樽で熟成させ、タンニンのなめらかな、より柔らかくモダンなスタイルのワインに仕上げている。
【生産地(原産国)】
イタリア/シチリア
【テイスト】
赤ワイン/ミディアム
【ぶどう品種】
メルロ 100%
保存方法
冷暗所で保存
内容量
750ml
メルロ マルケーゼ デッラ トッレ テッレ シチリアーネ
トスカーナ、アブルッツォ、シチリア、プーリア、また国外ではチリとオーストラリアでワイン造りを手掛けています。
本社はトレント。
収穫、醸造、熟成、瓶詰までのすべての段階をワインメーカー、ジョルジョ・フレッサティ監督のもとで行っていること、また物流組織がしっかりしていることから、安定的にコストパフォーマンスの高いワインの提供を実現しています。
【特徴】
色調は濃いレッド。
赤い実の果実やスパイスを感じるアロマ。
ソフトで上品なタンニン。
ブドウは手摘みで収穫後小型ステンレスタンクで 発酵。
一部をオーク樽で熟成させ、タンニンのなめらかな、より柔らかくモダンなスタイルのワインに仕上げている。
【生産地(原産国)】
イタリア/シチリア
【テイスト】
赤ワイン/ミディアム
【ぶどう品種】
メルロ 100%
保存方法
冷暗所で保存
内容量
750ml
☆アメリカ、カリフォルニア産、赤ワイン
グルナッシュ、プティシラー、シラーのブレンド
☆アブストラクトは、地理的な多様性による複雑さを表す縮図である。
ラベルのように、ワインは多くの違うパーツやピースのコラージュである。
カリフォルニア州に点在する複数のアぺラシオンのブドウ畑から調達する。
毎年スタイルの確立だけではなく、一貫した品質の維持を可能にする。
ラベルは長年に渡って集められた230人以上の個別画像を4週間に渡り集められたものです。
ラベルのようにワインは200以上のピース(ワイン)から始まり、
全てのワインからブレンドが造られる分けではなく、数か月に渡る複数のマラソンテイスティングで選別し造られた。
ゴールデンステート代表ワインの一つである。
☆正規品
☆アメリカ、カリフォルニア産、赤ワイン
グルナッシュ、プティシラー、シラーのブレンド
☆アブストラクトは、地理的な多様性による複雑さを表す縮図である。
ラベルのように、ワインは多くの違うパーツやピースのコラージュである。
カリフォルニア州に点在する複数のアぺラシオンのブドウ畑から調達する。
毎年スタイルの確立だけではなく、一貫した品質の維持を可能にする。
ラベルは長年に渡って集められた230人以上の個別画像を4週間に渡り集められたものです。
ラベルのようにワインは200以上のピース(ワイン)から始まり、
全てのワインからブレンドが造られる分けではなく、数か月に渡る複数のマラソンテイスティングで選別し造られた。
ゴールデンステート代表ワインの一つである。
☆正規品
兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。
店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳選してお届けいたします。
兵庫県下三田区を中心とした指定牧場で契約農家が27ヶ月以上肥育し徹底した品質管理のもと、作られた「安心・安全の牛肉です。
その肉質はきめ細やかでよく締まった肉質は弾力があり、赤身の旨味が強く肉本来の力強い味わいと、とろけるような上質の脂をご堪能下さい。
■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:冷凍
兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。
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兵庫県下三田区を中心とした指定牧場で契約農家が27ヶ月以上肥育し徹底した品質管理のもと、作られた「安心・安全の牛肉です。
その肉質はきめ細やかでよく締まった肉質は弾力があり、赤身の旨味が強く肉本来の力強い味わいと、とろけるような上質の脂をご堪能下さい。
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ピノ・ノワールの魅力の全てを備えた、香りの魔術師「ジャン・マルク・ミヨ」
ジャン・マルク・ミヨは、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、ヴォーヌ・ロマネを筆頭に最高峰の畑を所有する名門。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
現在は2014年から参画した二代目の娘アリクスによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25 Producerに選出される等、今絶対に目が離せない注目のドメーヌである。
ピノ・ノワールの魅力の全てを備えた、香りの魔術師「ジャン・マルク・ミヨ」
ジャン・マルク・ミヨは、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、ヴォーヌ・ロマネを筆頭に最高峰の畑を所有する名門。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
現在は2014年から参画した二代目の娘アリクスによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25 Producerに選出される等、今絶対に目が離せない注目のドメーヌである。
世代交代し、ますます品質が向上!
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ!
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。
世代交代し、ますます品質が向上!
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ!
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。
【商品名】 麻布タカノ 〜カフェ飯シ〜具だくさんスープ かぼちゃチャウダー20個セット AZB0924X20 【ジャンル・特徴】 マグカップサイズが嬉しいカフェスタイルの具だくさん食べるスープ [ AZB0924X20 ]
【商品名】 麻布タカノ 〜カフェ飯シ〜具だくさんスープ かぼちゃチャウダー20個セット AZB0924X20 【ジャンル・特徴】 マグカップサイズが嬉しいカフェスタイルの具だくさん食べるスープ [ AZB0924X20 ]
クレイジーレモンは岩塩の旨味、ペッパーの風味とレモンの爽やかな香り、マリネに最適な調味料です。
肉、魚介はもちろんあらゆるスタイルの料理にかけてもお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ50×H93mm 賞味期間:638日
クレイジーレモンは岩塩の旨味、ペッパーの風味とレモンの爽やかな香り、マリネに最適な調味料です。
肉、魚介はもちろんあらゆるスタイルの料理にかけてもお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ50×H93mm 賞味期間:638日
イタリア・トスカーナの銘酒ブルネッロ・ディ・モンタルチーノをこの世に初めて送りだした名家でもあります。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの創設者であり、現在でも頑なに当時の伝統的な製法で作り続けている、イタリアでもっとも格式あるワイナリーの一つ「ビオンディ・サンティ」。
「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」は、イタリアを代表する偉大なる作り手ビオンディ・サンティのスタイルを表現したロッソ・ディ・モンタルチーノ。
若いうちの良さ、ラスベリー、ブラックベリー、スミレのフレーヴァーが口にいっぱいに広がる、綺麗な酸とタンニンの美しさがそこにあります。
通常のブルネッロ・ディ・モンタルチーノはリリースから20年以上、良年のみに生産されるレゼルヴァに至っては、なんと80年〜100年の熟成を経てようやく本来の姿を発揮するといわれています。
そのため、このロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのエコノミー版というような位置づけで愛され、サンジョヴェーゼ・グロッソの魅力を存分に楽しめることの出来るでしょう。
イタリア・トスカーナの銘酒ブルネッロ・ディ・モンタルチーノをこの世に初めて送りだした名家でもあります。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの創設者であり、現在でも頑なに当時の伝統的な製法で作り続けている、イタリアでもっとも格式あるワイナリーの一つ「ビオンディ・サンティ」。
「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」は、イタリアを代表する偉大なる作り手ビオンディ・サンティのスタイルを表現したロッソ・ディ・モンタルチーノ。
若いうちの良さ、ラスベリー、ブラックベリー、スミレのフレーヴァーが口にいっぱいに広がる、綺麗な酸とタンニンの美しさがそこにあります。
通常のブルネッロ・ディ・モンタルチーノはリリースから20年以上、良年のみに生産されるレゼルヴァに至っては、なんと80年〜100年の熟成を経てようやく本来の姿を発揮するといわれています。
そのため、このロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのエコノミー版というような位置づけで愛され、サンジョヴェーゼ・グロッソの魅力を存分に楽しめることの出来るでしょう。
濃厚でスモーキーなブーケ、80年古樹による継ぎ目のない滑らかなテクスチャー!
ヴァインキルフェン村に700年の歴史をもち、先代のフランツ・プラーガーは「ヴィネア・ヴァッハウ」設立者の一人。
現在は、生物学・地形学研究者からワイン造りへ転身したトニが当主として指揮を執る。
「From Rock to Wine」畑の個性を表現することに心血を注ぎ、まさに彼のワインは「味わいの違い=テロワールの違い」。
伝統と革新、そしてサスティナビリティーを融合した複雑な哲学を持ち、環境への深い配慮と次世代への責任を貫くワイン造りに徹している。
ヴァッハウ西部の鋼鉄の切れ味と東部のパワフルさ、この両者を絶妙なバランスで併せ持ち、世界中がプラーガーの美しいスタイルに魅了されている。
国内屈指の影響力を持つ専門誌において最高峰5つ星評価を受け、WAからも「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」と評される。
濃厚でスモーキーなブーケ、80年古樹による継ぎ目のない滑らかなテクスチャー!
ヴァインキルフェン村に700年の歴史をもち、先代のフランツ・プラーガーは「ヴィネア・ヴァッハウ」設立者の一人。
現在は、生物学・地形学研究者からワイン造りへ転身したトニが当主として指揮を執る。
「From Rock to Wine」畑の個性を表現することに心血を注ぎ、まさに彼のワインは「味わいの違い=テロワールの違い」。
伝統と革新、そしてサスティナビリティーを融合した複雑な哲学を持ち、環境への深い配慮と次世代への責任を貫くワイン造りに徹している。
ヴァッハウ西部の鋼鉄の切れ味と東部のパワフルさ、この両者を絶妙なバランスで併せ持ち、世界中がプラーガーの美しいスタイルに魅了されている。
国内屈指の影響力を持つ専門誌において最高峰5つ星評価を受け、WAからも「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」と評される。
ヴァッハウで最も標高の高いアハライテン上部区画をトニが開墾し、自らの名を冠した特別な畑 『ヴァッハシュトゥーム・ボーデンシュタイン』!
ヴァインキルフェン村に700年の歴史をもち、先代のフランツ・プラーガーは「ヴィネア・ヴァッハウ」設立者の一人。
現在は、生物学・地形学研究者からワイン造りへ転身したトニが当主として指揮を執る。
「From Rock to Wine」畑の個性を表現することに心血を注ぎ、まさに彼のワインは「味わいの違い=テロワールの違い」。
伝統と革新、そしてサスティナビリティーを融合した複雑な哲学を持ち、環境への深い配慮と次世代への責任を貫くワイン造りに徹している。
ヴァッハウ西部の鋼鉄の切れ味と東部のパワフルさ、この両者を絶妙なバランスで併せ持ち、世界中がプラーガーの美しいスタイルに魅了されている。
国内屈指の影響力を持つ専門誌において最高峰5つ星評価を受け、WAからも「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」と評される。
ヴァッハウで最も標高の高いアハライテン上部区画をトニが開墾し、自らの名を冠した特別な畑 『ヴァッハシュトゥーム・ボーデンシュタイン』!
ヴァインキルフェン村に700年の歴史をもち、先代のフランツ・プラーガーは「ヴィネア・ヴァッハウ」設立者の一人。
現在は、生物学・地形学研究者からワイン造りへ転身したトニが当主として指揮を執る。
「From Rock to Wine」畑の個性を表現することに心血を注ぎ、まさに彼のワインは「味わいの違い=テロワールの違い」。
伝統と革新、そしてサスティナビリティーを融合した複雑な哲学を持ち、環境への深い配慮と次世代への責任を貫くワイン造りに徹している。
ヴァッハウ西部の鋼鉄の切れ味と東部のパワフルさ、この両者を絶妙なバランスで併せ持ち、世界中がプラーガーの美しいスタイルに魅了されている。
国内屈指の影響力を持つ専門誌において最高峰5つ星評価を受け、WAからも「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」と評される。
特級クロ・ド・タールの上方に位置するモレ・サン・ドニの村名畑。
現在、INAOに対して1級への昇格が申請されています。
標高が高いうえに、コンブランシアンの硬い石灰岩の石ころがごろごろと転がり、ミネラル感の豊かな繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを生み出す畑。
ミシェル・グロはこの畑を1995年に購入しました。
【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml
特級クロ・ド・タールの上方に位置するモレ・サン・ドニの村名畑。
現在、INAOに対して1級への昇格が申請されています。
標高が高いうえに、コンブランシアンの硬い石灰岩の石ころがごろごろと転がり、ミネラル感の豊かな繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを生み出す畑。
ミシェル・グロはこの畑を1995年に購入しました。
【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml
ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
平均樹齢40年のビュローヴェリタスの認証を受けたビオロジック栽培の「クロ ソロン」の区画。
しっかりとしたストラクチャーを持ちながら、シルキーなタンニンと上品な酸味を兼ね備えたバランスの良さが秀逸です。
英字表記:Morey Saint Denis BIO Lou Dumont
生産者:ルー デュモン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:モレ サン ドニ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
平均樹齢40年のビュローヴェリタスの認証を受けたビオロジック栽培の「クロ ソロン」の区画。
しっかりとしたストラクチャーを持ちながら、シルキーなタンニンと上品な酸味を兼ね備えたバランスの良さが秀逸です。
英字表記:Morey Saint Denis BIO Lou Dumont
生産者:ルー デュモン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:モレ サン ドニ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
平均樹齢40年のビュローヴェリタスの認証を受けたビオロジック栽培の「クロ ソロン」の区画。
しっかりとしたストラクチャーを持ちながら、シルキーなタンニンと上品な酸味を兼ね備えたバランスの良さが秀逸です。
英字表記:Morey Saint Denis BIO Lou Dumont
生産者:ルー デュモン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:モレ サン ドニ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lモレサンドニl lピノノワールl
ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
平均樹齢40年のビュローヴェリタスの認証を受けたビオロジック栽培の「クロ ソロン」の区画。
しっかりとしたストラクチャーを持ちながら、シルキーなタンニンと上品な酸味を兼ね備えたバランスの良さが秀逸です。
英字表記:Morey Saint Denis BIO Lou Dumont
生産者:ルー デュモン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:モレ サン ドニ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lモレサンドニl lピノノワールl
強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン!すでに1656年にはジュヴレ・シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者。
ヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続くアンリ・マニャンが、父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンが造る、繊細で薫り高いワイン!気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン!銘醸一級畑シャンポーとの中間に位置するシャンペリエ畑。
泥土質、砂質基盤層は粘土石灰質土壌でわずか0.28haの区画。
樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュの極上ピノ・ノワール100%。
新樽50%、1回使用樽50%で11ヶ月熟成。
2017VTはワインアドヴォケイト88-90点!アンリ・マニャンが手掛ける村名ジュヴレと比べると、より深みがあり濃厚なスタイル。
待望の2017年が現地セラー数か月前の蔵出しで少量入荷!
◆Gevrey Chambertin Champerrier 2017 Domaine Henri Magnien
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆生産年:[2017]年 ◆内容量:750ml
強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン!すでに1656年にはジュヴレ・シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者。
ヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続くアンリ・マニャンが、父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンが造る、繊細で薫り高いワイン!気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン!銘醸一級畑シャンポーとの中間に位置するシャンペリエ畑。
泥土質、砂質基盤層は粘土石灰質土壌でわずか0.28haの区画。
樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュの極上ピノ・ノワール100%。
新樽50%、1回使用樽50%で11ヶ月熟成。
2017VTはワインアドヴォケイト88-90点!アンリ・マニャンが手掛ける村名ジュヴレと比べると、より深みがあり濃厚なスタイル。
待望の2017年が現地セラー数か月前の蔵出しで少量入荷!
◆Gevrey Chambertin Champerrier 2017 Domaine Henri Magnien
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆生産年:[2017]年 ◆内容量:750ml
商品紹介
1872年にスペインで初めてカバを誕生させ、スペイン王室御用達ワイナリーとなっているコドーニュ社のスタイルを表現するのが『クラシコ』です。
スペインの土着品種を使用した、フレッシュ&フルーティで、色鮮やかな辛口ロゼスパークリング。
イチゴやシトラスのアロマと澄んだ酸が特徴です。
備考
*届けするヴィンテージ、ラベルは、現行最新ヴィンテージでのお届けとなります。
メーカー様の在庫状況によっては多重ヴィンテージでの混載発送となる場合もございます。
※【ご注文後】の、ヴィンテージ変更によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。
※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。
商品紹介
1872年にスペインで初めてカバを誕生させ、スペイン王室御用達ワイナリーとなっているコドーニュ社のスタイルを表現するのが『クラシコ』です。
スペインの土着品種を使用した、フレッシュ&フルーティで、色鮮やかな辛口ロゼスパークリング。
イチゴやシトラスのアロマと澄んだ酸が特徴です。
備考
*届けするヴィンテージ、ラベルは、現行最新ヴィンテージでのお届けとなります。
メーカー様の在庫状況によっては多重ヴィンテージでの混載発送となる場合もございます。
※【ご注文後】の、ヴィンテージ変更によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。
※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。
●品種 メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
●色 赤
●味わい フルボディ
●商品特徴 深みのあるヴァイオレットカラーを呈し、様々なスパイスと赤果実の複雑味のあるアロマが感じられる、リッチで広がりがありパワフルでありながらエレガントさも兼ね備えたスタイルに仕上がっています。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
ワイン、輸入、輸入ワイン、wine、ワイン、果実酒、甘味果実酒、リカーboss、リカーBOSS、リカボス、リカーボス、BOSS
●品種 メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
●色 赤
●味わい フルボディ
●商品特徴 深みのあるヴァイオレットカラーを呈し、様々なスパイスと赤果実の複雑味のあるアロマが感じられる、リッチで広がりがありパワフルでありながらエレガントさも兼ね備えたスタイルに仕上がっています。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
ワイン、輸入、輸入ワイン、wine、ワイン、果実酒、甘味果実酒、リカーboss、リカーBOSS、リカボス、リカーボス、BOSS
ドメーヌのセラーにて直前まで熟成されていた貴重なストック!
ワインのスタイルは非常にクラシカルで堅実。
綺麗に熟成した証として淡く済んだ色調を持ち、熟成によるスー・ボワ、なめし革、スパイスなどのブーケがあり、タンニンと調和しており飲み頃。
コート・ド・ニュイの南端、コルゴロアン村のドメーヌでルイ14世の時代より存在が確認できるほどの長い歴史を持っています。
別名はドメーヌ・ド・ラ・プレット(Domaine de la Poulette)でルクロワジーは主に地元販売用に使われている別ラベルで中身は同じです。
ドメーヌ・ド・ラ・プレットは、ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。
その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。
ドメーヌのセラーにて直前まで熟成されていた貴重なストック!
ワインのスタイルは非常にクラシカルで堅実。
綺麗に熟成した証として淡く済んだ色調を持ち、熟成によるスー・ボワ、なめし革、スパイスなどのブーケがあり、タンニンと調和しており飲み頃。
コート・ド・ニュイの南端、コルゴロアン村のドメーヌでルイ14世の時代より存在が確認できるほどの長い歴史を持っています。
別名はドメーヌ・ド・ラ・プレット(Domaine de la Poulette)でルクロワジーは主に地元販売用に使われている別ラベルで中身は同じです。
ドメーヌ・ド・ラ・プレットは、ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。
その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。
蔵出しバックヴィンテージ入荷しました!
このクロ・ド・ヴージョは大当たりです!クロ・ド・ヴージョの厳格なタンニンと少し厳つい骨格が感じられる古風なスタイル。
モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。
現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。
蔵出しバックヴィンテージ入荷しました!
このクロ・ド・ヴージョは大当たりです!クロ・ド・ヴージョの厳格なタンニンと少し厳つい骨格が感じられる古風なスタイル。
モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。
現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。
2021が初リリースのサントリーニ伝統スタイルキュヴェ2021年初リリースのキュヴェ「ニクテリ(Nykteri)」エステートアルギロスの古くからある、伝統的なサントリーニスタイルのワインです。
ピルゴス(Pyrgos)とメガロコリ(Megalochori)の樹齢150年以上の非常に古いアシルティコのブドウの樹を厳選し、熟した日から約20日後のよく熟れた状態で収穫します。
64%は500Lのフレンチオーク樽で、25%はバリック樽で、そして残りはオーヴァル型(卵型)の12hlの槽でおだやかに発酵させ、フレンチオーク樽で12カ月間、さらに約12か月間ステンレススチールで熟成させます。
(いずれもシュー・リー※澱と共に熟成)力強さがありながらも、荒々しさを一切感じさせず、飲みごたえのあるワインです。
数年の瓶内熟成が必要で、15年以上の熟成が期待できます。
英字表記Nykteri Santorini 18生産者エステート アルギロス生産国ギリシャ地域1サントリーニタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アシルティコ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lギリシャl lその他品種l
2021が初リリースのサントリーニ伝統スタイルキュヴェ
2021年初リリースのキュヴェ「ニクテリ(Nykteri)」エステートアルギロスの古くからある、伝統的なサントリーニスタイルのワインです。
ピルゴス(Pyrgos)とメガロコリ(Megalochori)の樹齢150年以上の非常に古いアシルティコのブドウの樹を厳選し、熟した日から約20日後のよく熟れた状態で収穫します。
64%は500Lのフレンチオーク樽で、25%はバリック樽で、そして残りはオーヴァル型(卵型)の12hlの槽でおだやかに発酵させ、フレンチオーク樽で12カ月間、さらに約12か月間ステンレススチールで熟成させます。
(いずれもシュー・リー※澱と共に熟成)力強さがありながらも、荒々しさを一切感じさせず、飲みごたえのあるワインです。
数年の瓶内熟成が必要で、15年以上の熟成が期待できます。
英字表記Nykteri Santorini 18生産者エステート アルギロス生産国ギリシャ地域1サントリーニタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アシルティコ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lギリシャl lその他品種l
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