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1981年創立、品質第一主義の極上ワイン造り 個性的なスタイルと優れた産地を誇るオルネッライア Tenuta dell'Ornellaia 品質第一主義の極上ワイン造り 個性的なスタイルと優れた産地を誇るオルネッライア 極上のワイン造り、それだけを追い求めて 1981年、豊かな自然の恩恵を受けた美しい州トスカーナで、オルネッライア社は創設されました。
その時、一つのヴィジョンが示されました。
「これからのイタリアワインは新しい道に向かって進んでいくべきである。
それは品質第一主義という道だ。
そのためには最良の土地、最良のタイミング、最良のスタッフを選ばなくてはならない。
」こうしてオルネッライアのワイン造りの理念が形をなすことになります。
カリフォルニアワインの重鎮アンドレ・チェリチェフや、フランスのミシェル・ロラン等「ワイン造りのアーティスト達」の知識と経験をも取り入れ、自然が生み出したこの土地特有のテロワールを最大限に生かし、最高傑作を追い求めて行ったのです。
美しい自然に囲まれた、かけがえのない土壌 オルネッライアのある、トスカーナ州の海沿いに位置するマレンマ地方のボルゲリは、かつてエトルリア文化が輝き、詩人カルドゥッチが育った場所。
オリーブの木々などの地中海の豊かな植物にあふれ、優しい海風が、典型的な地中海性気候沿岸側の気候の暑さを和らげる一方、近隣の丘によって時折吹き付ける冷たい内陸の風からブドウの木を守っています。
このボルゲリのテロワールを尊重する努力は、すべての生産工程で反映されています。
品質を最大限に引き出すため房数を制限し、収穫はすべて手摘みで行い、小区画ごとに分けて収穫されたブドウは別々に醸造・熟成されます。
「オルネッライア」というワイナリー名は、トネリコの木(オルネッロ)がたくさん(アイア)生えていた土地ということに由来します。
現代アートとワインの世界を融合 2009年、オルネッライアでは、2006年ヴィンテージとともに、「Vendemmia d'Artista」(ヴェンデミア ダルティスタ)と呼ばれるプロジェクトをスタートしました。
これは、現代アートとワインの世界を融合し、同社を代表するワイン、「オルネッライア」の新しいヴィンテージワインそれぞれが持つ個性を讃えるもので、毎年、世界的に知られるアーティストを迎え、ワインの特質、ヴィンテージそれぞれの個性や魅力を表現した芸術作品の創作を依頼します。
アーティストがヴィンテージの特徴を解釈してデザイン化する限定ラベルの制作で、ダブルマグナム以上のサイズの各ボトルはシリアルナンバーとアーティストのオリジナルサイン入りです。
Information レ・ヴォルテ・デル・オルネッライアは、トスカーナの特徴的なテロワールを見事に表現したワインです。
深みがあり、複雑な要素を併せ持つこのワインの特徴的な味わいこそが、地中海の恵みです。
オルネッライアのフィロソフィーを存分に映し出す、このワインだけの組み合わせの妙と言えます。
みのある赤紫色。
チェリーやブラックベリーのような完熟した果実のアロマに加え、黒胡椒の香りも感じられます。
スケールの大きなワインで、口に含むと、豊かなボディがを感じられた後に滑らかなタンニンの味わいが続き、長い味わいが楽しめます。
フレッシュ感と心地よい果実味のアロマの余韻が長く続きます。
生産地 イタリア トスカーナ州 商品名 レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア 作り手 テヌータ デッロルネッライア 格付・認証 I.G.T.トスカーナ 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 51%、メルロー 44%、プティ・ヴェルド 5% ガイドブック 2022年:ジェームス・サックリング93点、ワイン・アドヴォケイト91点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
1981年創立、品質第一主義の極上ワイン造り 個性的なスタイルと優れた産地を誇る
オルネッライア Tenuta dell'Ornellaia 品質第一主義の極上ワイン造り 個性的なスタイルと優れた産地を誇るオルネッライア 極上のワイン造り、それだけを追い求めて 1981年、豊かな自然の恩恵を受けた美しい州トスカーナで、オルネッライア社は創設されました。
その時、一つのヴィジョンが示されました。
「これからのイタリアワインは新しい道に向かって進んでいくべきである。
それは品質第一主義という道だ。
そのためには最良の土地、最良のタイミング、最良のスタッフを選ばなくてはならない。
」こうしてオルネッライアのワイン造りの理念が形をなすことになります。
カリフォルニアワインの重鎮アンドレ・チェリチェフや、フランスのミシェル・ロラン等「ワイン造りのアーティスト達」の知識と経験をも取り入れ、自然が生み出したこの土地特有のテロワールを最大限に生かし、最高傑作を追い求めて行ったのです。
美しい自然に囲まれた、かけがえのない土壌 オルネッライアのある、トスカーナ州の海沿いに位置するマレンマ地方のボルゲリは、かつてエトルリア文化が輝き、詩人カルドゥッチが育った場所。
オリーブの木々などの地中海の豊かな植物にあふれ、優しい海風が、典型的な地中海性気候沿岸側の気候の暑さを和らげる一方、近隣の丘によって時折吹き付ける冷たい内陸の風からブドウの木を守っています。
このボルゲリのテロワールを尊重する努力は、すべての生産工程で反映されています。
品質を最大限に引き出すため房数を制限し、収穫はすべて手摘みで行い、小区画ごとに分けて収穫されたブドウは別々に醸造・熟成されます。
「オルネッライア」というワイナリー名は、トネリコの木(オルネッロ)がたくさん(アイア)生えていた土地ということに由来します。
現代アートとワインの世界を融合 2009年、オルネッライアでは、2006年ヴィンテージとともに、「Vendemmia d'Artista」(ヴェンデミア ダルティスタ)と呼ばれるプロジェクトをスタートしました。
これは、現代アートとワインの世界を融合し、同社を代表するワイン、「オルネッライア」の新しいヴィンテージワインそれぞれが持つ個性を讃えるもので、毎年、世界的に知られるアーティストを迎え、ワインの特質、ヴィンテージそれぞれの個性や魅力を表現した芸術作品の創作を依頼します。
アーティストがヴィンテージの特徴を解釈してデザイン化する限定ラベルの制作で、ダブルマグナム以上のサイズの各ボトルはシリアルナンバーとアーティストのオリジナルサイン入りです。
Information レ・ヴォルテ・デル・オルネッライアは、トスカーナの特徴的なテロワールを見事に表現したワインです。
深みがあり、複雑な要素を併せ持つこのワインの特徴的な味わいこそが、地中海の恵みです。
オルネッライアのフィロソフィーを存分に映し出す、このワインだけの組み合わせの妙と言えます。
みのある赤紫色。
チェリーやブラックベリーのような完熟した果実のアロマに加え、黒胡椒の香りも感じられます。
スケールの大きなワインで、口に含むと、豊かなボディがを感じられた後に滑らかなタンニンの味わいが続き、長い味わいが楽しめます。
フレッシュ感と心地よい果実味のアロマの余韻が長く続きます。
生産地 イタリア トスカーナ州 商品名 レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア 作り手 テヌータ デッロルネッライア 格付・認証 I.G.T.トスカーナ 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 51%、メルロー 44%、プティ・ヴェルド 5% ガイドブック 2022年:ジェームス・サックリング93点、ワイン・アドヴォケイト91点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品!古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品! 推薦グラス ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン / サンセール・サン・フランソワ [2022] Domaine Andre Vatan / Sancerre Saint-Francois [2022] セパージュ: 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 国地域: フランス / ロワール / サンセール 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス アンドレ・ヴァタンはフィネスが輸入するサンセールの一つです。
サンセールにおいてこれほど明確な個性と見事な酒質を持ったワインが希でこの地域随一といっても良いでしょう。
4代に渡って葡萄栽培を続けているこのドメーヌは、現在14haの畑を所有しています。
真面目で温厚な性格の現当主アンドレ ヴァタン氏は丁寧な畑の手入れを心掛け、区画によるテロワールの違いを見事なアサンブラージュによってまとめ上げた、秀逸なサンセールを造っています。
畑は約40の区画に分けられ、白土と石灰土壌の畑、小石と石灰土壌の畑、シレックス(火打石)土壌の畑の3つのタイプがあります。
斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。
アルコール醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンクで行われ、熟成はステンレスタンクや新樽が使われます。
週1回の割合でバトナージュが行われ、澱の旨味を引き出してワインに厚みを与えています。
【blanc】【loire】 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 【v2022】 【wakaumashiro】
古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品!
古典的サンセールの風味を現代的スタイルで表現する絶品! 推薦グラス ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン / サンセール・サン・フランソワ [2022] Domaine Andre Vatan / Sancerre Saint-Francois [2022] セパージュ: 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 国地域: フランス / ロワール / サンセール 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス アンドレ・ヴァタンはフィネスが輸入するサンセールの一つです。
サンセールにおいてこれほど明確な個性と見事な酒質を持ったワインが希でこの地域随一といっても良いでしょう。
4代に渡って葡萄栽培を続けているこのドメーヌは、現在14haの畑を所有しています。
真面目で温厚な性格の現当主アンドレ ヴァタン氏は丁寧な畑の手入れを心掛け、区画によるテロワールの違いを見事なアサンブラージュによってまとめ上げた、秀逸なサンセールを造っています。
畑は約40の区画に分けられ、白土と石灰土壌の畑、小石と石灰土壌の畑、シレックス(火打石)土壌の畑の3つのタイプがあります。
斜面の畑には畝ごとに草を残して土壌が流れてしまうのを防ぎ、微生物の作用によって畑を活性化させるようにしています。
アルコール醗酵は温度調節のできるグラスファイバー製のタンクで行われ、熟成はステンレスタンクや新樽が使われます。
週1回の割合でバトナージュが行われ、澱の旨味を引き出してワインに厚みを与えています。
【blanc】【loire】 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 【v2022】 【wakaumashiro】
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢:35年〜90年、平均樹齢60年 産地 スペイン/リオハ 品種 テンプラニーリョ種 容量 750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル
ラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢:35年〜90年、平均樹齢60年 産地 スペイン/リオハ 品種 テンプラニーリョ種 容量 750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。
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