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ワイン名 : サンセール ブラン ル モン ダネ ド ブルジョワ アンリ ブルジョワ
産地 : フランス ＞ ロワール ＞ サンセール
生産者 : アンリ・ブルジョワ
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Sancerre Blanc Le Monts Damnes de Bourgeois Henri Bourgeois
内容量 : 750ml
JANコード : 4961350112767
輸入元 : JALUX ( ジャルックス )
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「ソーヴィニヨン・ブランの高級産地といえばサンセール」こうやってソーヴィニヨン・ブランで7000円8000円のワインを販売できるようなブランドを築くうえで、非常に大きな功績を残したのがアンリ・ブルジョワです。

土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌。
南〜南西向きでブドウは良く熟し、特に熟成能力のあるワインが出来上がるといいます。

香りの立ち上がりは遅いですが、次第にパイナップルやメロンのような熟した香りが上がってきます。
口に含んだ時の果実感は開けたては弱く、火打石のような硬質なニュアンスと、口全体を覆う複雑な風味が広がり、余韻はジャディスやダンタンと比べてもより長く続きます。

ワイン名 : サンセール ブラン ル モン ダネ ド ブルジョワ アンリ ブルジョワ
産地 : フランス ＞ ロワール ＞ サンセール
生産者 : アンリ・ブルジョワ
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Sancerre Blanc Le Monts Damnes de Bourgeois Henri Bourgeois
内容量 : 750ml
JANコード : 4961350115782
輸入元 : JALUX ( ジャルックス )
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アンリ・ブルジョワがつくるものは飲み比べる楽しみがあります。
土壌の特徴をハッキリとワインに表現しているからです。

ル・モンダネの畑はそれこそアンリ・ブルジョワの代名詞。
昔から貴族たちが手に入れようと争った、サンセールでも1，2を争う人気区画だといいます。

土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌。
南〜南西向きでブドウは良く熟し、特に熟成能力のあるワインが出来上がるといいます。
とはいえ熟成したソーヴィニヨン・ブランというのは、ボルドー・ブラン以外は実際ほとんど出回っていません。
2015年という珍しいバックヴィンテージ。
ぜひ若いソーヴィニヨン・ブランと比べてみてください。

入手困難！ブルゴーニュ産白ワイン愛好家大注目の蔵出しシャブリ1級！貴重な11年熟成！輸入元のバイヤーさんが「過去でも指折りの熟成の極みのシャブリ一級」と絶賛！ブルゴーニュで最大のビオディナミ生産者であり、新しいシャブリの担い手！広大な200haを所有しながら家族経営を貫くジャン・マルク・ブロカール！彼らのシャブリはフランス国内やイギリスでもトップシェアをキープ！彼らの求めるシャブリは純粋さ、ミネラル、新鮮さ！そのため原則としてバリックは不使用！長熟シャブリで有名！1級ヴォー・ド・ヴェイはシャブリからボーセールに向かってベーヌの手前で左手に現れる人気一級畑。
ミネラルがはっきりとしたシャブリ1級として定評。
素晴らしい熟成を経たシャブリ一級！大人気ヴィンテージの飲み頃2009年が蔵出しで極少量入荷！

◆Chablis 1er Cru Vau de Vey 2009 Domaine Jean Marc Brocard
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ1級
◆ヴィンテージ：[2009]年　◆内容量：750ml

高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨンブラン種100％ファン大注目！ロワール最高級辛口白ワイン！サンセールの中でも最高のテロワールを誇る「シャトー・ド・ノゼ」さらに最高の区画のブドウ(全て樹齢40年以上のV.Vで80年以上のソーヴィニヨンブランも多く含まれている)で造られる、名門「ラドゥセット」家のサンセールのトップキュヴェ！祖先の名前を冠したサンセールの王者とも言うべき逸品！バロンＬと同様、フランスを含め高級レストランのワインリストには欠かせないアイテムのひとつ！2012VTはステファン・タンザー91点！ファーストプレスの果汁のみで作られたこのサンセールは凝縮感のある果実味とハーブのアロマの、非常に完成度の高い辛口白ワインの最新ヴィンテージ2013年が少量入荷！
◆Sancerre Comte Lafond Grand Cuvee 2013 de Ladoucette Au Chateau du Nozet
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：フランス/ロワール/AOCサンセール
◆生産年：[2013]年　◆内容量：750ml

凝縮度が高く、キレイな酸とバランスのとれた深い果実味の特に優れたサンセールが出来る事が有名なシレックスの特徴をしっかりと感じられるスペシャルキュヴェ！ワインアドヴォケイト誌がロワールの白ワインに過去40年間で最高の96点を付ける2002年！造り手はサンセールで10世代続く名門！「ヘーゼルナッツやバターのニュアンス。
この土壌の特徴的な二つの要素がしっかりと溶け合っている。
しなやかで繊細な熟成香が口中に非常に心地良い。
他の要素に溶け込みながらもしっかり残る酸が今後更なる熟成の可能性を示している。
」「サンセールの熟成のポテンシャルを知って欲しい。
熟成ものはよりテロワールの個性が際立ち、偉大さを実感してもらえると思います。
」とオーナーのジャン・マリー氏。
ワインスペクテイター90点！オーナーのテイスティング後に蔵出しするサンセールが少量入荷！
◆SANCERRE La Bourgeoise Blacn 2002 Domaine Henri Bourgeois
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：フランス / ロワール / AOCサンセール
◆ヴィンテージ：[2002]年　◆内容量：750ml

専門誌から高い評価を受ける実力派。
サルデーニャの太陽を思わせる陽気さとボルドーの力強さを兼備した1本。

【商品名】 【三崎恵水産】天然目鉢まぐろ3点詰合せセット（中トロ・赤身・たたき　各100ｇ） 【ジャンル・特徴】 天然目鉢まぐろ詰合せ　中トロ・赤身・たたき

【抜群の飲み応え】深いガーネット色を持つこのフルボディのワインは、ブラックチェリー、ココア、ボイセンベリー、ホワイトペッパーに加え、ほのかに杉やブラックカラントの芳香が感じられ、ブラックベリーパイ、ブルーベリー、ボイセンベリーのタルト、ビングチェリーのバランスのれた風味が滑らかで生き生きと広がります。
リッチでエレガントなタンニンと食欲をそそる酸味が魅力的です。


ワイン名： ボーエン ピノノワール ロシアンリバーヴァレー
原語： Boen Pinot Noir Russian River Valley
ヴィンテージ： 2023年
タイプ： 赤ワイン
飲み口： 辛口　ミディアムフル
原産国・地域： カリフォルニア
造り手： コッパー・ケーン＜Copper Cane＞
ぶどう品種： ピノノワール
熟成： フレンチオーク（新樽60％）にて9ヶ月熟成
アルコール：14.6％
容量： 750ml
飲み頃温度： 14〜16度

フレッシュな酸を感じさせる赤系果実のザクロやブラックチェリー、プラムの風味が特徴的です。
華やかな香りはハーブ、スモーク、土や春の花のニュアンスがあり、果実味とのバランスが素晴らしく抜きんでています。


ワイン名：リヴァース・マリー ピノノワール ソノマコースト
原語：Rivers Marie Pinot Noir Sonoma Coast
ヴィンテージ：2022年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムフル
原産国・地域：カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト
造り手：リヴァース・マリー＜Rivers-Marie＞
ぶどう品種：ピノノワール100％
熟成：フレンチオークにて熟成
アルコール：14.3%
容量：750ml
飲み頃温度：14〜16℃

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