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【商品名】Francois Cotat Sancerre Blanc Les Monts Damnes 2017

【蔵元】フランソワ・コタ /Francois Cotat

【生産地】フランス/France＞ロワール地方/Loire＞サンセール/Sancerre

【格付】A.O.C サンセール / Sancerre

【ヴィンテージ】2017年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】ソーヴィニョン・ブラン100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ミレジム

【情報】レ・モン・ダネは、チーズのクロタンで有名なシャヴィニョル村にある急傾斜の畑です。

機械は入らないため、ウィンチを使って作業しています。
表土が薄いため、果実味とミネラルが凝縮した小粒のブドウが収穫でき、熟成は酒石のびっしりついた古樽で行われ、微妙な酸化によって独特の風味を纏っています。

アタックはソフトでタンニンも柔らかく構成力のある赤ワイン！

1910年現当主の祖父アンリ ブーヴィエがマルサネ村にドメーヌを設立。
1950年にルネ ブーヴィエが引き継ぎ畑を12haまで増やし、1992年から現当主のベルナール ブーヴィエが運営しています。
コート・ド・ニュイの8つの村に合計30ha所有。
幅広く20以上のキュヴェを造っています。
テロワールの個性を表現したワイン造りを行っており、若くしても楽しめますが、熟成のポテンシャルも高いワインです。


2006年にジュヴレ・シャンベルタンに新醸造設備を建設し、2009年には所有するすべての畑でエコセールにて「アグリクルチュール ビオロジック(AB)」認証を取得。
2011年から一部畑においてビオディナミ農法を開始しました。
2005年オスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出されています。

【用途】
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【全品送料無料】【わが街とくさんネット】
美味しいお米の産地、島根県浜田市弥栄町産限定・玄米検査一等米のみを袋詰めしたお米です。

土作りから始め強い根を作る農法で、農家が手間ひまかけた愛情一杯の美味しいお米です。



■賞味期限：1ヶ月
■規格：5ｋｇ×2（計10Kg）
■ラッピング包装：不可
■おすすめの調理方法・用途：開封後は湿気が少なく涼しい場所で保管して下さい
■納品の目安：ご注文後、4〜9日後の納品となります。

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