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■「ヴァルシュタイナー・ピルスナー」は、ビール大国ドイツにおいてトップシェアを誇るブランドの一つで、『ビールの女王』の異名を持ちます。
ヴァルシュタイナー社は1753年に設立され、 オランダ、ベルギーと 国境を接するノルドライン・ ヴェストファーレン州のヴァルシュ タインという 町で醸造されています。
ドイツのピルスナービールは4つに分類する ことが出来、そのうちの1つである、ザウアー レンダー・ピルスナーで最も代表的なビールが、 このヴァルシュタイナーなのです。
原料としては、「ビール純粋令」というドイツの 法律に従い「麦芽、 ホップ、酵母、水」のみの 厳選された素材を使用しており、水に ついては、 世界的な名水と評されているカイザー・クベッレ 泉の 天然水を使用しています。
＜テイスティングコメント＞ ■注ぐと同時にフワッと鼻腔に飛び込んでくる、麦の芳ばしい香りが とても華やかで、ドイツビールらしい、キメの細かいクリーミィな 泡が雲のように膨らみます。
味わいも口に広がるホップの香りが非常に美しく、口当たりには 舌を包み込むような優しい柔らかさがあり、喉越しに至るまでの 全てがスムーズで、透明感と清涼感に溢れた優雅なフォルムは 女王の名にふさわしい品格を感じさせてくれます。
ドイツ純粋令に守られた品質は、いくら飲んでも飲み疲れしません。
トータルバランスに優れた非の打ちどころのないピルスナーと言える逸品。