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フランスはロワール産辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブランファン大注目！ロワールのシェール渓谷にある小さなAOCからサンセール風の辛口白ワイン！造り手はカンシー村で五世代続く歴史あるドメーヌ！パーカー氏、ゴーミヨ誌、インターナショナルワインセラー大注目！2010VTがワインスペクテイター2013年5月31日で91点、ワインスペクテイター2014年Webで2012VTが87点！自然派リュットレゾネで栽培した樹齢50年〜100年のソーヴィニヨン・ブランを貴腐寸前の状態で驚異の25hl/haで収穫。
このワインを造るのに適した環境がそろった時のみ限定で造られるカンシーが極少量入荷！


◆Quincy vin Noble Vieilles Vignes 2018 Domaine Trontereau
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：フランス / ロワール / AOCカンシー
◆生産年：[2018]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュファン注目！リアルワインガイド誌でも大注目！クラスマンやアシェットも注目！「ワインの80%は畑で決まる」という信念のもと、100%ビオ(エコセール認定)で造られるワインは、生産量の半分が3つ星レストランを含む高級レストランや高級ワインショップに直行！「赤ワインを飲み始めたばかりの人から自然派ワイン愛好家まで屈託なく手が伸びる味わい」(リアルワインガイド)と言うように非常に人気で評価の高いブルゴーニュ赤ワイン！しかもビッグヴィンテージの2002年で少量入荷！

三ツ星レストランのトログロワやラ・コート・サン・ジャック等、高級レストランでオンリスト！アシェット誌、クラスマン誌、ワイナート誌も注目！「ワインの80％は畑で決まる」という信念で、エコセール認定の100％ビオディナミ！生産量の半分が高級レストランやワインショップに直行！「赤ワインを飲み始めた人から自然派ワイン愛好家まで屈託なく手が伸びる味わい」とリアルワインガイドがコメントするように非常に人気の高い赤ワイン！S.サトクリフ女史はリュリの赤について「純粋のピノ。
決して暗い色になることはなく、時にはスミレだとかフランボワーズの香りがすることもある。
若干熟成させるととても良くなる。
」と評価！ホッとするような優しい果実味と、まろやかな口当たりが特徴で大きく緻密な構造。
「数年間熟成させるとイチゴジャムのようなコクが出てきます。
」と当主。
人気の2009年が限定入荷！
◆Rully 1er Cru “Preaux” 2009 Chateau de Monthelie
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・シャロネーズ / AOCリュリー 1級
◆生産年：[2009]年　◆内容量：750ml

フランス・自然派・ナチュール・ドメーヌから 魚に合うメルロー種100%辛口赤ワイン！ミシュラン 2つ星を含むフランス全土の多数のレストランや ビストロが彼らの作品をオンリスト！自然派・ ビオロジック(エコセール認証)のメルロー種100%で 造られる和食にも合わせられるSO2をほとんど 使用しないVDF規格の身体に優しい赤ワイン！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0105001008229

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注文件数が大幅に増えるセール時等は、配送が遅れる場合があります。

当店からの「ご注文確認メール」にて出荷予定日をお知らせいたします。

サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。
アプリコットを想わせるフルーティなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりしたワイン

「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン」は、土壌は小石の多い石灰質でコートでは見かける事のないタイプ。
平均樹齢20年。
ビオロジック(エコセール認証)。
ブドウは手摘みで丹念に選果後、全房のままプレスする。
ジュースは24〜48時間タンクで自然にデブルバージュする。
これが終わると新樽(40%)と1年樽に移しアルコール発酵。
樽熟成期間は10か月。
柑橘や忍冬の風味を伴ったグリル香やバターの香り。
白身の肉、または魚のグリルに合う。
サービスは10〜13℃。

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送料無料 味の素 AGF ブレンディ カフェラトリー スティック 濃厚ミルクティーラテ Blendy CAFE LATORY インスタント 紅茶 粉末 スティック

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現在のヴィンテージは2023年です。


産地 : フランス ＞ ロワール ＞ サンセール
生産者 : ドメーヌ・ミッシェル・トマ
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Sancerre Silex Domaine Michel Thomas
JAN : 4997678224561
輸入元 : モトックス

シャルドネとソーヴィニヨン・ブランは全く違う品種のように感じるかもしれませんが、中にはプロでも間違うような似ているものもあります。
その代表格がサンセールやプイィ・フュメのソーヴィニヨン・ブランとシャブリのシャルドネ。
この2か所、距離的にも近く土壌も石灰系です。
品種や醸造の特徴ではなくテロワールを表すつくりをしている生産者のワインは、非常に似た雰囲気を持ちます。


白い花やアプリコット、ほのかなグレープフルーツに火打石のような控えめなアロマ。
ふくよかな果実味にマロラクティック発酵に由来するだろう乳酸系の酸味。
しっかりとうま味の乗った味わいです。
チョークのようなミネラル感に、シレックス土壌の影響を感じます。

オート・コート・ド・ニュイ特有のミネラル感がよく表現されている、とてもフルーティーな白ワイン！

ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系で、1999年、4代目オリヴィエ・ジュアンが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。
醸造所とカーヴは、より気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあり、清潔でナチュラルなワイン造りを実践しています。
また、ドメーヌ継承後直ちにビオロジック栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。


ブルゴーニュ地方は、ちょっとまとまった雨が降ると翌日の畑を見るのが怖いくらい、ビオロジック栽培は難しいところですが、「極力いつも畑にいて、問題が起きそうになったら即、対処します」。
たとえ土日の雨の日でも、モレ・サン・ドニの畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼にしばしば会うことができます。
（そして、当日の天候状況によっては、何びととのアポイントもキャンセルされることも付け加えておきます!）。
「趣味は仕事です」。
真面目一筋。
近隣の村々に比べて不遇な時代が長く続いたモレにも、ついに彼のような新世代の造り手が現れる日が来ました。

アルザス自然派ビオ100％辛口白愛好家大注目！ コルマール市より南に10km、「オー・ラン」の プファッフェンハイム村に1620年より続くぶどう 栽培家でなんと1945年には自社ビン詰めを開始！ 現在で3代目の銘醸Dmポール・ウンブレシュト！ ブレンドは非公開(「想像してみてください」)！ こだわりの究極アルザス・エデルツヴィッカー！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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フランス・ロワール地方のサンセール南西に位置する人気AOC地区メヌトゥ・サロン！メヌトゥ・サロンは土壌に無数の小さな牡蠣の貝殻が見られ、石灰質と柔らかい粘土層が折り重なっています。
豊富なミネラルが影響を与え、独自のボリュームある風味となっています。
名門ドメーヌ・デ・ブロスのジラール家の長男アントニー・ジラールによる、2012年設立の新進ドメーヌ！アントニーはミッシェル・エ・ステファンヌ・オジェ、ブルゴーニュのドメーヌ・ルフレーヴブルーノ・クレールでの修業を終えた後、サンセールの実家に戻りドメーヌを立ち上げ！粘土石灰質キンメリジャン土壌の1.25haの畑。
若木のソーヴィニヨン・ブラン種100％をステンレスタンクで発酵、10ヵ月熟成。
梨やリンゴといった白い果実を思わせるさわやかな余韻が長く続きます。
柑橘系の味わいも口中を覆うため、最近、若いうちにフレッシュな感覚を大切におすすめするソムリエさんも多くなっています。
現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定入荷！

◆Menetou Salon La Clef du Recit 2022 Anthony Girard
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ロワール/AOCメヌトゥ・サロン
◆生産年：[2022]年　◆内容量：750ml0106002005156

ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ファーストヴィンテージがなんと！2021年という新世代造り手による自然派・ビオロジック(エコセール認証)(SO2の使用は必要最小限)のマコンヴィラージュAOC]！しかもそのほとんどがフランス国内（「ジョエル・ロブション・グループ」をはじめとするレストラン中心。
その名もエリタージュ(遺産)という人気辛口白ワイン！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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