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【「リアルワインガイド2024」旨安大賞】「リアルワインガイド2024」旨安大賞受賞 コストパフォーマンス抜群の柔らかな果実感とうま味の余韻が続くピノノワール。
紫がかった淡いルビー色。
スミレやラズベリーの香り。
柔らかくビロードのような味わい。
フローラルなノートがあり、フルボディの甘いタンニンが後味を爽やかに引き締めます。
50%をオーク樽で6ヶ月熟成。
手摘みで収穫。
【選べる配送方法】【商品詳細】 ■内容量：750ml ■タイプ：赤 ミディアムボディ ■品種：ピノ ノワール 100％ ■生産地：アルゼンチン ■アルコール度数：13度 ■生産者：ボデガ エル エステコ ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

ワイン名Retro Pinot Noir Appassite / Botter Carloワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール　ランブルスコ　生産者ボッター・カルロ生産地などイタリア　イタリアその他原産地呼称IGTロンバルディアその他備考ドラジェソムリエ達も驚いた、珍しいピノ・ノワールを使ったアパッシートのワインをご紹介します。
突然ですが、アパッシート という言葉、ご存じでしょうか？ イタリア語で「枯れた」という意味の単語で、ワイン造りでは陰干しぶどうを使用する手法や陰干しぶどうを使って造られたワインのことを言います。
アパッシメントとほぼ同じ意味の言葉です。
凝縮した果実味としっかりとしたアルコール、干しぶどうのようなアロマや複雑な風味を持った、濃厚で飲みごたえ抜群な、独特な個性を持つアパッシートのワイン、今、世界中で人気が高まっています。
プリミティーヴォやネグロアマーロなど、どちらかというと、濃厚な味わいを持つぶどうで造られることが多いワインです。
ただ、今回ご紹介するアパッシートに使われているのは、ピノ・ノワール。
ピノ・ノワールといえば、マニア垂涎の高級産地ブルゴーニュ生まれ、「高貴なぶどう」なんて呼ばれることもある品種。
そして、アパッシートの濃厚な味わいとは正反対の、繊細な味わいのワインを造るぶどうなんです。
どう考えても、アパッシートには向かない品種なのに、 ●ピノ・ノワールをアパッシートしちゃったの！？ と、輸入元から案内を見た時、思わず資料を2度見してしまったほどでした。
ピノ・ノワールをアパッシートしてしまった生産者が、ボッター・カルロ社。
アマローネのお膝元、ヴェネトで3世代に渡り生産を続ける、家族経営のカンティーナです。
「P2BI（Proud to Be Italian）」という理念を掲げるボッター・カルロ社。
イタリアを代表する文化のひとつ「食」には、ワインは欠かせないものだと考えています。
「ワインは食事に合わせて楽しむもの」というコンセプトのもと、「食事に合わせやすいアパッシートを」という思いで造られたのが、この「レトロ ピノ・ノワール アパッシート」なんです。
このワインには、乾燥により水分を15％ほど蒸発させたピノ・ノワール85％と、味わいのバランスをとるために、ランブルスコが15％使用されています。
ではその味わいはというと・・・ ■テイスティングコメント 輝きのある濃いめのガーネット色。
果実の凝縮感を外観からも感じます。
熟したカシスやブラックチェリーなどの小さな赤黒い果実の香りとともに、ほんのりとスパイシーな風味。
しっかりとした口当たりで、熟した果実味とすっと伸びる酸味、まろやかな渋みが調和した、まさにピノ・ノワールの味わいをギュッと凝縮したような、それでいて飲み疲れしない、食事にも合わせやすそうなアパッシートです。
試飲している最中にも、赤身肉のソテーや、バルサミコを少し煮詰めたソースをかけたカツオ、トマトソースのパスタ、豚の角煮なんかにも合いそう…と、次々とお料理が頭の中に浮かんできます。
ただ、普段のお食事に合わせるには、お財布に優しいことも大事です。
どうしても、お値段が高くなりがちなアパッシートのワイン、 加えてこのワインには、高貴なぶどうピノ・ノワールが使われているにもかかわらず、 ●1375円！ という、驚きのお値段なんです！ たくさんの人にこの自信作を味わってほしい、という生産者の心意気、もう飲んでみるしかありません！ 普段のお食事にも合わせやすく、 市場でもめったにお目にかからないピノ・ノワールのアパッシート。
お値段たったの1375円！ ボッター・カルロの自信作、この機会にぜひ味わってみてください！

パーカー【91+点】!!ヴィノス【91点】!! サックリング【90点】!!世界の評論家がこぞって絶賛する銘醸リオハ!!この2022年ヴィンテージだけでもパーカー【91＋点】!! ヴィノス【91点】!! サックリング【90点】!! 世界の評論家がこぞって絶賛する銘醸リオハのフルボディ赤!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! Bozeto de Exopto Rioja 2022, Bodegas Exopto , D.O.Ca. Rioja, Pais Vasco, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ガルナッチャ60%、テンプラニーリョ35%、グラシアーノ5% ■産地：スペイン−バスク自治州−D.O.Ca.リオハ（リオハ・アラベサ） ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） この［ボセト・デ・エクソプト・リオハ　2022］はガルナッチャ60％、テンプラニーリョ35％、グラシアーノ5％のブレンド。
リオハ・アラベサの標高450mの畑から収穫した樹齢30-60年のブドウを使用しています。
土壌は小石の多い砂質。
丁寧に手摘みで収穫し、22℃に維持したステンレスタンクとコンクリートタンクでアルコール発酵とマセラシオンを10日間施します。
熟成はコンクリートタンクとオーク樽で8か月間行います。
これが世界の評論家から物凄い評価を得ているのは前述のとおり!! 世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］において、この2022年ヴィンテージが見事【91＋点】を獲得しています!! これまでご案内の2018年、2019年は二年連続91点、2021年は92点、そしてこの2022年は91＋点と、毎年のように高得点を献上!!そのコメントも素晴らしく、 『ジューシーで飲みやすいワイン』 『過度な熟成感がなく、ほどよいバランス』 『シリアスで、価格帯を超えた複雑さと奥深さを持っている』 『このキュヴェの最良ヴィンテージのひとつとして、優れたバリュー』 『心ゆくまでお楽しみいただけるワイン』 と毎回激賞しているんです!! さらに、米有名ワイン評論家ジェームス・サックリング氏もこの2022年ヴィンテージに【90点】を付け大絶賛!!サックリング氏は2018年ヴィンテージには90点、2019年ヴィンテージには92点、2021年ヴィンテージには91点を献上していましたので、こちらも毎年のように高評価を与えています!! そしてアントニオ・ガッローニ氏主宰ワイン評価サイト［ヴィノス］においても、この2022年ヴィンテージが【91点】を獲得!! 類似商品はこちらヴィーニャ・レアル・クリアンサ　2021 ス2,464円マカン 2020 正規輸入品 スペイン 赤ワ17,160円ラグリマス・デ・ビラール・グラシアーノ・リオハ2,860円よく一緒に購入されている商品ラ・ベンティカ・ボバル・シラー　2020 ス1,100円スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,518円ブルゴ・ビエホ・リオハ・ガルナッチャ・オールド2,365円再販商品はこちら2025/12/27ワインを楽しむためのセット4赤白ワイン2本セッ3,980円2025/12/27超お買い得！カリフォルニアの品種違いが楽しめる7,810円2025/12/27今、注目を集めるプレミアム・チリ4本セット！コ8,980円パーカー【91＋点】!! ヴィノス【91点】!! サックリング【90点】!! 世界の評論家がこぞって絶賛する銘醸リオハのフルボディ赤!! 『ジューシーで飲みやすいワイン』『過度な熟成感がなく、ほどよいバランス』『優れたバリュー』『心ゆくまでお楽しみいただけるワイン』パーカー毎年90点以上を献上し激賞!! 仏ボルドー出身のバリック樽屋の青年が惚れ込み移住した銘醸リオハ!! 夢を体現した渾身の一本!! この評価、中身でこの価格は超お値打ち!! この愛すべきリオハをどうぞ皆様も存分にお楽しみください!! [ボセト・デ・エクソプト・リオハ　2022] この2022年ヴィンテージが見事パーカー【91＋点】!!『ジューシーで飲みやすいワイン』『過度な熟成感がなく、ほどよいバランス』と絶賛!! 当店では過去2018年、2019年、2021年ヴィンテージとご案内してまいりましたが、いずれも91点以上の高評価!!『優れたバリュー』『心ゆくまでお楽しみいただけるワイン』と毎年激賞し続けています。
ちなみに、2020年ヴィンテージは温暖な年でベト病が畑に蔓延し、ブドウが壊滅的な影響を受け収量の平均40％（一部の自然農法の畑では70％）を失ったそうです。
そのためワイン・アドヴォケイトではレビューを行っていません。
2021年ヴィンテージから再起を賭けて努力した結果、畑は再生され、この2022年も素晴らしいヴィンテージとなりました。
仏ボルドー出身のトム・ピュユーベール氏は地元ボルドー製のバリック樽をリオハのワイナリーに販売する仕事をしていましたが、リオハの地に魅せられ2003年に移住。
夢を実現させました。
以来、リオハ・アラベサのテロワールを表現するワイン造りを追求しています。
パーカー【91＋点】!! ヴィノス【91点】!! サックリング【90点】!! 世界の評論家がこぞって絶賛!! 素晴らしいフルボディ銘醸リオハが登場!! この評価、この中身にしてこの価格はとんでもなくお値打ちです!! ぜひともお見逃しなくお買い求めください!! その名も、 　　［ボセト・デ・エクソプト・リオハ　2022］!!!! 当店で2018年ヴィンテージ、続く2019年ヴィンテージ、さらに2021年ヴィンテージとご案内してきましたこの銘醸リオハ、今回も素晴らしい快挙を成し遂げてくれました!! このワインの生い立ちからしてそれはそれはドラマティック!! 仏ボルドー出身のトム・ピュユーベール氏は地元ボルドー製のバリック樽をリオハのワイナリーに販売する仕事をしていました。
リオハの醸造家と交流し親しくなるにつれ、リオハの畑、気候風土、文化、さらには生活すべてに魅せられ、2000年初頭ついに移住。
2003年にこのボデガス・エクソプトを友人たちと立ち上げました。
現在では21haの畑を所有し、夢を実現させたピュユーベール氏。
リオハでの活動に深く根差し、築いたネットワークを維持するためにバリック樽販売の仕事も継続しつつ、リオハ・アラベサのテロワールを表現するワイン造りを追求しています。
この［ボセト・デ・エクソプト・リオハ　2022］はガルナッチャ60％、テンプラニーリョ35％、グラシアーノ5％のブレンド。
リオハ・アラベサの標高450mの畑から収穫した樹齢30-60年のブドウを使用しています。
土壌は小石の多い砂質。
丁寧に手摘みで収穫し、22℃に維持したステンレスタンクとコンクリートタンクでアルコール発酵とマセラシオンを10日間施します。
熟成はコンクリートタンクとオーク樽で8か月間行います。
これが世界の評論家から物凄い評価を得ているのは前述のとおり!! 世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］において、この2022年ヴィンテージが見事【91＋点】を獲得しています!! これまでご案内の2018年、2019年は二年連続91点、2021年は92点、そしてこの2022年は91＋点と、毎年のように高得点を献上!!そのコメントも素晴らしく、 『ジューシーで飲みやすいワイン』 『過度な熟成感がなく、ほどよいバランス』 『シリアスで、価格帯を超えた複雑さと奥深さを持っている』 『このキュヴェの最良ヴィンテージのひとつとして、優れたバリュー』 『心ゆくまでお楽しみいただけるワイン』 と毎回激賞しているんです!! さらに、米有名ワイン評論家ジェームス・サックリング氏もこの2022年ヴィンテージに【90点】を付け大絶賛!!サックリング氏は2018年ヴィンテージには90点、2019年ヴィンテージには92点、2021年ヴィンテージには91点を献上していましたので、こちらも毎年のように高評価を与えています!! そしてアントニオ・ガッローニ氏主宰ワイン評価サイト［ヴィノス］においても、この2022年ヴィンテージが【91点】を獲得!! ちなみに2020年ヴィンテージは温暖な年でベト病が畑に蔓延し、ブドウが壊滅的な影響を受け収量の平均40％（一部の自然農法の畑では70％）を失ったそうです。
そのためワイン・アドヴォケイトではレビューを行っていません。
2021年ヴィンテージから再起を賭けて努力した結果、畑は再生され、この2022年も素晴らしいヴィンテージとなりました。
さぁ、そんな努力の結晶を実際にお手に取って味わってみてください。
輝きのある美しいガーネット色。
イチゴ、ラズベリー、カシス、ブルーベリーの赤〜黒果実のフレッシュなアロマ。
さらにピンクペッパー、クローブ、リコリスのスパイス、スミレの華やかなフローラル、ミネラルの印象もあります。
リオハらしい甘酸っぱい赤果実の果実味はとても凝縮しており、繊細で上質な酸もたっぷり含まれています。
軽やかでしなやかなタンニン、線が細くエレガント、快適な飲み心地。
樽の印象は微かに感じるほどで、とても洗練されている味わいです。
心地良いビター味とミネラル感が余韻にも長く続き、満足感の高い一本。
口当たりは優しくエレガントなのに、しっかりと飲み応えのあるフルボディのリオハワインです。
適温は14-16℃。
マッシュルームのアヒージョ、トマトソースを添えたスペインオムレツなどのタパスから、ローストポーク、紅茶豚などのメイン料理まで幅広く合います。
ボルドー出身のトム・ピュユーベール氏が惚れ込んだ、銘醸地リオハのテロワールがしっかりと表現されています。
この愛すべきリオハをどうぞ皆様も存分にお楽しみくださいませ!!

【輸入元協賛SALE30％オフ！カリフォルニアで古樹を守るサスティナブルワイナリー！】よく一緒に購入されている商品クライン ファームハウス レッド カリフォルニ1,760円ベンド シャルドネ カリフォルニア Bend 1,111円ビッグ・スムース カベルネソーヴィニヨン ロダ1,848円メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 類似商品はこちらクライン ファームハウス レッド カリフォルニ1,760円クライン ”クラシック” ソーヴィニヨンブラン2,178円ワインセット ※30％オフ！※クライン 樹齢17,370円クライン ”クラシック” ピノノワール ノース2,508円クライン ”クラシック” カベルネソーヴィニヨ2,508円クライン エンシェント・ヴァインズ ジンファン4,455円コナンドラム by ケイマス ”ホワイト” カ3,344円ホワイトホール・レーン シャルドネ ソノマヴァ5,665円フランシスカン シャルドネ カリフォルニア 白2,376円新着商品はこちら2025/12/27メタル カベルネ ソーヴィニヨン1,435円2025/12/27メタル クラシック シャルドネ1,435円2025/12/27ドメーヌ・セリーヌ フルール・ドゥ・ヴィー M14,256円再販商品はこちら2025/12/27set第1弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セッ13,486円2025/12/27ヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット1,265円2025/12/27メタル ザ ブラック シラーズ1,353円2025/12/27 更新 輸入元協賛SALE30％オフ！カリフォルニアで古樹を守るサスティナブルワイナリー！ クライン ファームハウス ホワイト カリフォルニア 【自社畑100％】 グレープフルーツやライムのような爽やかな柑橘のアロマが広がります。
口に含むと柔らかく、ライムの明るくさわやかな風味とトロピカルフルーツや洋ナシや桃のフルーティーでコクのある味わいとのバランスが魅力的です。
余韻は透明感のあるクリーンなフィニッシュを迎えます。
サラダや軽めの前菜、シーフード、鶏肉・豚肉料理 ワイン名 クライン ファームハウス ホワイト カリフォルニア 原語 Cline Farmhouse White ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 クライン セラーズ＜Cline Cellars＞ ぶどう品種 ピノグリ、マスカットカネリ、パロミノ、マルサンヌ、ヴィオニエ 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
樹齢100年以上の古樹を持つ伝統品種を守り抜くワイナリー 創業者であるフレッド・クラインの祖父は有名なジャクジー風呂を発明したヴァレリアーノ・ジャクジー です。
祖父はまたコントラ・コスタの地に広大なブドウ畑を残しました。
1980年代、他の多くの人々が古い樹を引き抜きカベルネやシャルドネに血道を上げる中、祖父が残したコントラ・コスタの古樹の畑を守り ジンファンデルや食欲をそそるローヌ品種など、伝統的品種にフォーカスしたワイン造りを続けています。
今では樹齢100年を超える貴重な葡萄畑を所有しています。
歴史ある自社畑を所有しているからこそ実現できるその高い品質 地下5〜6メートルまで根を伸ばしたオークレーのブドウ樹に、灌漑は不要 です。
またクラインはソノマ・コーストとカーネロスにもすばらしい畑を持ちます。
カベルネやシャルドネだけではない、古のカリフォルニアの魅力溢れるワイナリーです。
ナチュラル・ファーミングを積極的に取り入れ、日本のコマーシャルにも使われたワイナリーの100%太陽光発電は環境保全型ワイナリーとしても広く知られています。
ワイナリーが手掛けるワインの多くは有名な品種ではありませんが古くから自社畑を持つワイナリーだからこその実現できる価格以上の品質を誇るワインを多く生み出しています。
クラインのワインを試すことにより新たなワインの楽しみを見いだせる希少なワイナリーです。
祖父の代に植えられた南フランス系品種を中心に複数品種をブレンドしています。
自社畑で育った葡萄を使いクリーンで除草剤を使わず、化学物質を使わないワインを作りたいというだけでなく、自然に逆らうのではなく、自然と共に農業を営むことの意味を未来の世代に伝えたいという願いからこのワインは生まれました。
▼▼▼クライン ファームハウス レッド カリフォルニア▼▼▼ ▼▼▼クライン エンシェント・ヴァインズ ジンファンデル コントラコスタ▼▼▼ ▼▼▼クライン 樹齢100年古樹ジンファンデル＆ファームハウス3本セット▼▼▼

パスカル ジョリヴェ サンセール ブラン 2024年 【容量】375ml 白 よりどり6本から送料無料 【品種】ソーヴィニョン ブラン 【産地】フランス ロワール サンセール 【輸入元】エノテカ株式会社【味】辛口 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

ヴィニョーブル ベルティエ サンセール ブラン ドメーヌ デ クレアノー ハーフ 2017年 【容量】375ml 白 よりどり6本から送料無料 【品種】ソーヴィニョン ブラン 【産地】フランス ロワール 【輸入元】ジェロボーム株式会社【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

ゴーミヨ誌四ツ星！この2008年で15.5/20の高評価！ル・クラスマン誌は「テロワールを活かしたワイン造り、ミネラルたっぷりの区画ごとの特徴を出した白を造っている。
」と絶賛！「サンセールの次代を担う造り手」と評されるルヴェルディ家！マンブレイ村の斜面に位置する樹齢15〜70年のソーヴィニヨンブラン種の畑は、40以上の区画に細分化。
シャブリと同じキンメリジャン土壌の石灰粘度質から、ブドウはすべて手摘み。
タンク内で6〜8ヵ月熟成、ノンフィルター、無清澄で瓶詰め！ミネラル感に果実味と心地よい酸味がすばらしく調和した大人気の辛口サンセール！インポーターさんとの協賛プライスで少量入荷！
◆Sancerre“Terre de Maimbray”Blanc 2008 Domaine Pascal et Nicolas Reverdy (Maimbray)
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
◆生産地：フランス / ロワール / AOCサンセール
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

アルザス指折りの名手！ロバート・パーカー5つ星生産者で有名！ドメーヌ・ジョスメイヤー醸造所がピノ・ブラン種100%で造る人気ワインシリーズ！その名もミズ・デュ・プランタン「春詰め」！おだやかな味わいとふくいくとした香りが春をイメージさせてくれます。
辛口ながら上品で、軽やかさとフレッシュさを活かした人気白ワイン！天ぷらを始め和食との相性バッチリ！◆白ワイン・辛口・フランス◆2003年◆内容量750ml

ジョルジュ・ブランやポール・ボキューズ等三ツ星レストランもオンリスト！濃くないのにリッチな味わいのシャルドネ・マコン・ロッシェ！ベタンヌ＆ドゥソーヴのテイスターも絶賛！ソーヌ川沿いに広がる名を表記できる上級クラスのAOC。
り手は2ヴィンテージ目でアシェット誌のク・ド・クール！アン・フォレ・ブラン2014も2017年版で星付！Le Point誌のワイン特集号でカラー表紙を飾る快挙！脂の乗った若き生産者オリヴィエ・ジローネのドメーヌ・デュ・クロ・デ・ロック！エコセール認証の畑。
樹齢35年のシャルドネを一部オーク樽でアルコール発酵。
228L樽＆500L樽で11ヶ月熟成。
しなやかでアーモンドケーキのスパイス、アカシアの花、新鮮なハーブにミネラルに白い果実とレモンのしずくの香りにほのかなマルメロの素晴らしい味わい。
ミディアムボディ〜フルボディの味わいで絹のような舌触り。
ワイン自体は筋の通った酸味とキリッとした体躯。
現地セラー数ヶ月前の蔵出しで入荷！
◆Macon Loche En Pure Forest 2015 Domaine du Clos des Rocs
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/マコネー/AOCマコン・ロッシェ
◆生産年：[2015]年　◆内容量：750ml

ワイナート47号『アロマを楽しむ4品種』ヴィオニエ部門で第一位！南ローヌのヴィオニエ種100％辛口白ワイン！エコセール＆デメテール認定の自然派生産者！初ヴィンテージからアシェットガイド誌に登場し、3年目で“ク・ド・クール”！ヴィオニエ種らしい白桃やイチジク、白い花、ハーブなどの華やかな香り。
上品で濃密な味わいはいつまでも口の中を支配し、長い余韻で満たしてくれます。
しかもローヌのグレイトヴィンテージ2007年と納得させてくれる一本です！
◆Coteaux du Tricastin Viognier 2008 Domaine Le Plan AOC Coteaux du Tricastin
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：フランス / ローヌ / AOCコトー・デュ・トリカスタン
◆生産年：[2008]年　◆内容量750ml

フランス・アルザス辛口白ワイン愛好家、リースリング100％辛口白ワイン愛好家大注目！数々の星付レストランでオンリスト！年産わずか400ケースのみの少量生産！しかも自然派ビオディナミ100％（エコセール＆AB公式認定ワイン）！Dussert ＆ Gerber 2017年版でもドメーヌ・グレッセールが“1er　Grands vin Classes”に格付け！アシェットガイド誌やベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版も大注目！「残糖のあるアルザスワインは消費者を混乱させる」という考えで、品種ワインは全て残糖なしの辛口をモットーとする、アルザスアンドロー村本拠地の1667年創業の造り手！ワインアドヴォケイトで87点（飲み頃今〜2023年）！ワインエンスージアスト88点！リースリングらしい果実味あふれる香りとフレッシュなミネラル感たっぷりのバランスに優れた白ワインが限定で少量入荷！

◆Alsace Riesling Kritt 2015 Domaine Gresser
◆白ワイン/辛口
◆生産地：フランス/AOCアルザス
◆ヴィンテージ：[2015]年　◆内容量：750ml

ロワール産辛口ロゼワインファン大注目！国際コンクールで金賞受賞！珍しいカベルネ・フラン100％のロゼ！ロワールはブルグイユAOC地区のブネ村で1900年に設立された歴史あるドメーヌ。
2009年からは自然派ビオロジーを開始し、2012年からは一部の畑にエコセール認証を取得。
そのほとんどがフランス国内のレストランとワインショップに直行！輸出はイギリス、アメリカとEU諸国のみ！アシェットガイド誌大注目、ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌にも掲載！このブルグイユの辛口ロゼは石を多く含む粘土石灰質土壌のカベルネフランをステンレスタンクで醸造。
その名も“夏の楽しみ（喜び）”！フィロソフィーは「レストランのお客様が多い事もあってタンニンがまろやかで飲みやすく、お料理に合わせやすいワインを造る事を心がける」というように、完熟したブドウだけを使いピジャージュを控えめにという非常に自然な造り。
金賞ロゼが現地のセラー数か月前の蔵出しで少量入荷！
◆Bourgueil Rose Plaisir Dete 2012 Domaine de la Noiraie
◆ワイン種類：ロゼワイン/辛口
◆生産地：フランス/ロワール/AOCブルグイユ
◆ヴィンテージ：[2012]年　◆内容量：750ml

信州は信濃路・黒姫山の麓の豊かな自然に囲まれた地で丁寧に作り上げた、風味豊かな信州そば、抹茶の香り豊かな抹茶そばと、のど越しなめらかな細うどんの詰合わせです。


夏ギフト、期間限定品、期間限定、サマーギフト、お中元ギフト、ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、冬ギフト、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ、領収書発行、領収証発行、スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン

コートデュローヌ南部で生産された 良質なワインを作る地区は 「コートデュローヌ・ヴィラージュ」というAOCを名乗ることができます！
豊かな黒果実の果実味があふれ、数種類の品種がよく調和されています。

ライトマトのパスタやピザとどうぞ！
この機会に是非お試しくださいませ♪

★品名：果実酒
★内容量：750ml
★度数：アルコール14.5度
★原産国：フランス
★輸入者：コストコホールセールジャパン株式会社
★発送について：★必ずご確認ください★
○食品とお酒の同梱の際は、1梱包で発送出来る目安はミカン箱（100サイズ）程度、もしくは、10キロまでとさせていただきます。
それを越えた場合は2梱包となります。
配送の安全上ご理解ください。

○併用販売をしているため、急な在庫切れが発生する場合がありますので、その際はあらためてご連絡します。

○クール便は出来ません。

注意事項は必ずご確認ください。

■内容量
・讃岐うどん・並切麺
1袋（250g）×2袋（4人前）
・田舎そば
1袋（200g）×1袋（2人前）
・めんつゆ×6袋
(そばつゆ×2袋、うどん醤油×2袋、うどんつゆ×2袋（鎌田醤油又は堺屋醤油）)
・薬味×9袋
(辛味パウダー×3袋、きざみのり×3袋、煎りごま×3袋)

■その他注意事項
・のし、包装、メッセージカード、日時指定全て不可。

・贈答に向きません。

・宅配便で送る場合、送料追加です。

・発送後のキャンセルはお受け出来ません。

・送付先ご住所の変更も不可のため、お間違えの無いようお願い致します。

・複数セットご購入の場合は、1セットずつの発送です。

・ご自宅の郵便ポストに配達です。

※セール時など依頼が殺到した際は、発送が遅れることもございます、何卒ご了承下さいませ。

※配達員がご自宅の郵便ポストに入らないと判断した時、連絡票（または不在通知票）を入れて持ち戻る場合があります。

[高級シロップ(モナン・テセール・その他)]＞[モナンシロップ￥ベリー系]<BR><BR>７００ミリ<BR><BR>１９１２年、フランスに生まれたモナンシロップは世界１００カ国のカフェ、レストラン、ホテル、バーで愛用されているプロフェッショナルのためのノンアルコールシロップです。
<BR>素材本来の自然な風味・高濃度で低コスト・長期保存可能で常に新鮮な風味です。
ノンアルコールカクテルつくりにどうぞ。
<BR>ソーダ、グラニタ、カクテル・ノンアルコールカクテル、製菓等におすすめ。
<BR><BR>サクランボの濃厚な甘みを楽しめます。
<BR><BR>【MONINC'ERISE】<BR><BR>少量在庫品もあります。
<BR>実店舗また当店ＨＰとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
<BR>また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
<BR>あらかじめご了承ください。
<BR><BR>「母の日」「父の日」「お中元」「ギフト対応」<BR>「お歳暮」「誕生日」「御祝」「セール」

商品名： NITTO フルーツチップス

名称： スナック菓子

原材料名： バナナチップス(バナナ(フィリピン)、ココナッツオイルチップス、りんごチップス、 いちごチップス、コラーゲン 乳(マルトデキストリン、コラーゲン、乳酸菌(一部にゼラチン・バナナ・りんご・ももを含む)

内容量(1袋)： 165g

保存方法： 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。


輸入者： コストコホールセールジャパン株式会社

商品説明： サクサク・クリスピーな食感で、ついつい止まらなくなる美味しさです♪

いちご、黄桃、りんご、バナナの4種のフルーツを、そのままサクッと軽いチップスに仕上げました。

いちごは、フリーズドライ製法で仕上げ、風味や香り、栄養素をそのまま閉じ込めました。

黄桃・りんご・バナナは、バキュームフライ製法により、素材本来の“風味”や“香り”を損なうことなく、軽やかでサクサクとした食感に仕上げています。


フルーツ本来の豊かな香りと甘みをギュッと凝縮し、自然なおいしさをお楽しみいただけます。

白ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいフリッツ ハーク フリッツ ハーグ リースリング 750ml [稲葉/ドイツ/モーゼル/白ワイン/やや辛口］ 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

世界的な評価を受ける高品質サンセール！ 　サンセールから4キロほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォーにドメーヌは位置します。
小さな生産者が多いサンセールで、白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる3種のテロワールを一つの生産者が所有しているという珍しいドメーヌ。
代々この土地では、「クロタン」というシェーヴル・チーズ作りが盛んでした。
もちろんブドウ畑もありましたが、農業の一環として存在していただけで、トマ家の家系の場合も、チーズを作りながら酪農もし、野菜も植え、ブドウも造る、という程度でした。
しかし、現当主・ミッシェル氏が家業を引き継いだ1970年が転機となります。
彼は、農業はやめ、ワイン造りに専念。
自分の納得できるワインを造ろうと決意します。
その後、少しずつ土地を買い足し醸造所も建築しました。
1991年からは、エノロジストの資格を取得後ヴォルネイの「ベルナール・ロシニョール」での2年間で技術を習得した息子、ローランがワイン造りに加わり、現在では二人三脚でワイナリーを支えています。
区画ごとの醸造でテロワールを表現することにこだわるドメーヌ・フアシェ。
レ・ロマンにはミネラルとしっかりとしたボディを感じます。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / サントル・ロワール地区 / A.O.C.サンセール ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク　/　熟成：ステンレス・タンク熟成　10カ月（シュール・リー） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Domaine Michel Thomas　ドメーヌ・ミッシェル・トマ 世界的な評価を受ける高品質サンセール！ 世界的な評価を受け、高品質を誇るサンセールの秀逸な生産者 　サンセールから4キロほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォーにドメーヌは位置します。
小さな生産者が多いサンセールで、白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる3種のテロワールを一つの生産者が所有しているという珍しいドメーヌ。
代々この土地では、「クロタン」というシェーヴル・チーズ作りが盛んでした。
もちろんブドウ畑もありましたが、農業の一環として存在していただけで、トマ家の家系の場合も、チーズを作りながら酪農もし、野菜も植え、ブドウも造る、という程度でした。
しかし、現当主・ミッシェル氏が家業を引き継いだ1970年が転機となります。
彼は、農業はやめ、ワイン造りに専念。
自分の納得できるワインを造ろうと決意します。
その後、少しずつ土地を買い足し醸造所も建築しました。
1991年からは、エノロジストの資格を取得後ヴォルネイの「ベルナール・ロシニョール」での2年間で技術を習得した息子、ローランがワイン造りに加わり、現在では二人三脚でワイナリーを支えています。
　彼らのワイン造りのポリシーは品質第一主義。
芳醇なブーケが飲む人を魅了します。
パーカーやスペクテイターの評価も高く、「MILLESIMES」（生産者の間で信頼の高いワイン・ガイド）でも、サンセール　白の部で特別第一級にランク付けされています。
複雑なブーケの秘密は土壌にあり 　ワイン造りにおいて品質第一を貫くドメーヌ・ミッシェル・トマ。
ひとつのワイナリー当たりの所有畑が非常に小さなサンセールにあって、「テール・ブランシュ（粘土石灰）、カイヨット（玉石）、シレックス（ケイ質）」、サンセールを構成する3種のテロワール全てが一軒のワイナリーにあることは非常に稀なことです。
　ミッシェル・トマでは、こうした多様な土壌の個性を活かすことで、独特の複雑なブーケを生み出しています。
専門誌でも高い評価 　『ミレジム（MILLESIMES）』 誌 　生産者の間で信頼の高いワイン・ガイド。
生産者を1ー3級までに格付けしています。
例えばメドックの銘醸シャトーの評価をみてみると、『CH.ラトゥール』他のメドック格付け1級シャトーや、『シャトー・モンローズ』、『シャトー・ピション・バロン』が「1級」。
『シャトー・クレール・ミロン』、『シャトー・ポンテ・カネ』、『シャトー・ソシアンド・マレ』は「2級」になっています。
また、同じサンセールの他の造り手をみてみると、有名どころの『アルフォンス・メロ』、『クロシェ』」が「1級」の評価。
これらの評価をみても、「ミッシェル・トマ」に対する評価が、いかに高いものであるかがお分かりいただけるでしょう。

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。
その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。
Sancerre Blanc Domaine Michel Thomasドメーヌ ミッシェル トマ （詳細はこちら）自然を大切にした栽培とワイン造りを行う家族経営の生産者。
キウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュ感あふれる香りが心地よく、キリっとした酸が全体を引き締めています。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

楽天最安値に挑戦中！1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。
「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。
クロ デ カプサン内の砂とシルトが混ざった土壌で栽培されるシルヴァネール。
ハーブや若草、ミョウバンのような涼やかな香り。
クリスピーな質感で、完熟した果実と酸、硬質的でフレッシュな味わいが見事なバランスをとっています。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします） ■ワイン名 シルヴァネール SYLVANER ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドメーヌ ヴァインバックDomarine Weinbach ■産地 フランス・アルザス ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 デメテール・エコセールビオディナミ・ビオロジック ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ ヴァインバック　ファインズ　サントリー】ドメーヌ ヴァインバック 　Domarine Weinbach 凛とした、華やかで芯のある女性を思わせるワイン 1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。
二代目にあたるテオ ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。
現在は長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています。
1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。
所有面積は28.5ha。
所有する代表的な畑は、グラン クリュ シュロスベルグ。
1975年にアルザスで初めて認定されたグラン クリュ畑で、総面積は80ha、その内ドメーヌ ヴァインバックは8haと最大面積を所有しています。
もう一つは、ドメーヌの周辺にあり、単独所有するクロ デ キャプサン。
980年頃の文献に登場する歴史的な区画で、シュロスベルグの丘の麓に広がり、修道僧によって作られた石垣によって囲まれています。
クロ デ キャプサンは、リースリングを初めすべての品種が栽培されています。
2005年ヴィンテージよりすべての畑でビオディナミが実施され、収穫はブドウが完熟するまで待って、出来るだけ遅く手摘み収穫をおこなっています。
良いワインを造るためには、良いブドウが必要との考えのもと、丁寧な畑作業が行われています。
自然なブドウの味わいを生かすために、出来る限り介入を抑えるようにしています。
手摘み収穫したブドウをゆっくり圧搾し、天然酵母を用い、アルザス伝統の1,500〜6,000リットルのオーク古樽で発酵させます。
。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2019 生産者フィリップ・カリーユ氏 生産地フランス/ボルドー/ AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100％ 内容量750ml JANコード4997678215255 注意文※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプピーユ[2019]年・オーク樽熟成・カリーユ家元詰・AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン・自然派・ビオロジック・エコセール公式認定・メルロー100％ Poupille 2019 AOC Cotes de Bordeaux Castillon (Vignobles J.M.Carrille) ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！待望の超グレイトヴィンテージ[2019]年もの(アシェット・ガイド誌2023年版がボルドーの赤に18/20点を付け、『レヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2023年版』でも驚異の97点を付け、ワインアドヴォケイト誌もサンテミリオンに驚異の95点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年)で少量入荷！ボルドー人気急上昇AOC地区、コート・ド・ボルドー・カスティヨンから、あの超高級ワイン！シャトー・ペトリュスと最後まで競いあったことで有名な実力派！コート・ド・カスティヨンに彗星のごとく現れ、ゴーミヨ誌のテイスティングで450銘柄中、堂々の1位に輝いたあの超人気プピーユ！輸入元様の造り手へのコメントは「ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する「コート・ド・カスティヨン」。
僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。
彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインドコンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。
テーマ：ワイン造りで環境問題をも解決！「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考えるフィリップの目指すところは、単なる型にはまった有機栽培の実践ではありません。
自然なブドウ畑、土壌、すべての環境を汚すことなく次の世代に渡していくにはどうすればいいのか。
子どもや家族、守るべきものと共に生きてくために環境をどのように大切にしていくか、がプピーユのワイン造りの最大のテーマです。
実践していることは多岐にわたります。
一つ目は、剪定したブドウの枝等を利用した熱循環システム。
これはシャトー全体の暖房設備として機能。
年間13トンもの二酸化炭素排出量削減に繋がっています。
また、ソーラーパネルによる電力発電も実施。
フランスでは長らく法律で蓄電池の利用が禁止されており、プピーユは導入の許可を訴え続けてきました。
近年の法律改正に伴い早速蓄電池を導入。
エネルギーのさらなる削減に貢献しています。
そして、前当主の世代から導入されていた排水リサイクルシステム。
これはワイナリーで使用する大量の工業用水を浄化させるシステムで、川の水よりも綺麗な状態に戻せる優れたシステムです。
プピーユでは周辺ワイナリーへの普及活動も実施し今ではアペラシオン全体に導入されています。
さらに近隣の銘醸シャトー、トロロン・モンド等もプピーユに倣って同システムを導入するに至っています。
ワインの酸化防止剤として、また抗菌剤として広く使われている亜硫酸ですが、「できるだけワインには何も添加したくない」と考えるフィリップは、その使用量を可能な限り抑えるべく努力をしています。
一般的なボルドーワインでは150mg/L程度（瓶詰された後のワインに残る亜硫酸の総量）、オーガニックワインでも100mg/L程度が通常ですが、プピーユの場合30mg/Lと数値はかなり低めです。
亜硫酸の使用を極力少なくしたい理由の一つが、天然酵母がワインにもたらす複雑で奥深い味わいを活かすためです。
酵母がワインの味わいに与える影響は決して少なくなく「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は数多くいる程です。
プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。
さらに、ワインの醸造中に亜硫酸を多く使ってはいけない。
プピーユでは瓶詰の直前に最小限入れる程度だよ。
」と。
有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること・・・これらは密接な関係にあるのです。
」メルロー100％ながら非常に濃く、かつ絹のように滑らかなスタイルが大人気の秘密！2007年の世界最優秀ソムリエであり有名な“アンドレアス・ラーソン氏”も非常にお気に入りということが判明！「ソムリエとして初めてオーダーしたワインもプピーユでした」と言うほどの惚れよう！2005年から完全な有機栽培を開始！2006年から全てのシャトーで有機栽培を実践！2008年からは、エコセールの公式認定を取得！粘土石灰質土壌からの平均樹齢35～40年のメルロー100％を収量約40hl/ha！しかもフレンチオーク樽熟成28ヶ月(新樽50％、残り1年使用樽)！ブレンドのためステンレスタンクにて6ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！完熟した黒果実のアロマに、石灰を思わせるミネラルの香り、オーク由来のトースト香はよく溶け込んでいる。
特筆すべきは味わいの繊細さで、凝縮した果実とバランスの取れたミネラル、力強い骨格と緻密なタンニン。
余韻には果実のフレッシュさが感じられる。
素晴らしくバランスの取れた、ストラクチャーのしっかりとしたスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定少量入荷！ ■ぶどう品種：メルロー100％ シャトー・ペトリュスと最後まで競いあったことで有名な実力派！コート・ド・カスティヨンに彗星のごとく現れ、ゴーミヨ誌のテイスティングで450銘柄中、堂々の1位に輝いたあの超人気プピーユ！ メルロー100％ながら非常に濃く、かつ絹のように滑らかなスタイルが大人気の秘密！ 完熟した黒果実のアロマに、石灰を思わせるミネラルの香り、オーク由来のトースト香はよく溶け込んでいる。
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余韻には果実のフレッシュさが感じられる。
素晴らしくバランスの取れた、ストラクチャーのしっかりとしたスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で限定少量入荷！