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【商品内容】 ・デュベル330ml（ベルギー）4本 ・デュベル・トリプルホップ330ml（ベルギー）4本 ・デュベル専用グラス1個 ・コースター8枚 　 【原材料】麦芽、ホップ、糖類 【商品特徴】 ・デュベル瓶 独自の酵母と長い熟成期間、瓶内2次発酵を駆使した、1918年から続くオリジナルのレシピ。
繊細な香りと絶妙な苦みを備えたゴールデン・エールは、あまりの魅力から「悪魔」と名付けられた。
わずかな苦みとすっきりとした味わい、そして個性的なホップの香り。
フルボディのゴールデン・エールの代表格とされるデュベル。
その類まれな味わいは、最高級のホップと独自の酵母、瓶内2次発酵と90日にも及ぶ長期醸造によって生み出される。
たとえば、華やかで柑橘類を思わせる香しさは、選び抜いたトップクラスのホップによるもの。
デュベルでは大麦を5日間貯蔵庫で発芽させてモルトにする。
モルトの色合いは温度によって変わり、ビールの出来上がりに影響するとされる。
デュベルはさまざまな種類の香り高いスロベニアやチェコのホップを加え、透き通ったブロンド色と独特の苦みを引き出している。
これは味わいにも反映されており、スパイシーさを兼ね備えた絶妙なバランスに仕上がっている。
さらに炭酸ガスを多く含むため、飲むと口にまろやかさが広がる。
のどを潤すパーフェクトな飲み物、そして理想的なアペリティフと言えるだろう。
【料理との相性】 魚貝類：◯、肉：◎、チキン：△、ハム・ソーセージ：◎、チーズ・デザート：◯ 【飲みごろ】5〜8℃ 【アルコール度数】8.5% 　 デュベル・トリプル・ホップ瓶 「デュベル・トリプル・ホップ」は、3種類のホップを使用したとても香り高いビールです。
もとは2007年にスタッフの為だけに造られた試作品だったのですが、その出来があまりにも素晴らしかったので、 2010年からデュベル・トリプル・ホップを毎年異なる配合で製造することになりました。
デュベル・トリプル・ホップは世界的に有名な「デュベル」の姉妹品で、デュベルよりもアクセントの効いた苦みが特徴です。
これは3種類のホップ（通常のデュベルは2種類）を醸造工程中にステップを分けて加えることで実現されます。
ザーツホップ（Saaz）とスティリアン・ゴールディングホップ（Styrian Golding）は最初の製造段階で、3番目の ホップはドライホッピングの段階で加えられます。
2016年、シトラ・ホップの入ったデュベル・トリプル・ホップは、過去に造られた6種類の中でデュベルファンから一番に選ばれました。
シトラ・ホップを加えることで、通常のデュベルに比べ、よりフルーティーでライムやグレープフルーツの風味になりました。
パッションフルーツ、ピーチ、ライチやその他南国フルーツの香りが独特のアロマを作り出しています。
また、アルコール度数も通常8.5%のところ、9.5%と高くなっています。
【料理との相性】 魚貝類：◎、肉：〇、チキン：◎、ハム・ソーセージ：〇、チーズ・デザート：◎ 【飲みごろ】5〜8℃ 【アルコール度数】8.5% 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
【販売者/製造者】小西酒造株式会社 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 常温 長期保存 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 老舗 おすすめ インスタ こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

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ジューシーで熟したパイナップルに酸味はしっかりと統合され豊かな風味の中にかすかな塩味がアクセントにあります。
余韻までしっかりと風味が持続します。
ハーブチキン、魚介のグリル・アイオリソース、舌平目のムニエル ワイン名 ティーター・トッター シャルドネ ナパヴァレー 原語 Teeter Totter Chardonnay Napa Valley ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ティーター・トッター＜Teeter Totter＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（新樽50％）にて熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Jeb Dunnuck 91点】 【2015 Jeb Dunnuck 92点】 カリフォルニア屈指の醸造家アンディ・エリクソンの右腕であり、世界トップのコンサルティング・ワインメーカーの弟子 ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。
フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意、ワイン醸造学の学位を取得します。
フランスの数々のワイナリーで働いた後、友人であり師でもあるミシェル・ロランの助けを借りて、ナパヴァレーの未知なる可能性にかけフランスを離れる事になりました。
そこでミッシェル・ロランが指名した醸造家はアンディ・エリクソン。
アンディはスクリーミング・イーグル、オーヴィッド、アリエッタなどのコンサルタントを務めるカリフォルニア屈指の醸造家でその元で学ぶことが出来る貴重な機会をブノワは得たのです。
8年間で12回もの100点を獲得、瞬く間にナパトップのワインメーカーに昇り詰める 2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。
就任後2ヴィンテージ目となる2012年には2つのワインでパーカーポイント100点を獲得、翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。
過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めました。
ジェブダナックはブノワの事を「カリフォルニアの新星」と称賛しています。
またブノワはナパのトップワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウンとフィリップ・メルカと3人でフェアレスト・クリーチャーズというプロジェクトでワイン造りのコラボレーションを果たすなど、その地位を確固たるものにしています。
そのブノワが手掛けるプライベートワインがフェ・マンとティーター・トッターです。
フェ・マンはナパの特別な畑からつくられる単一畑のワインでティーター・トッターはナパの素晴らしさを少しでも手に届きやすい価格で手掛けるワイン。
どちらも一般市場を通さずにメーリングリストによって販売されるワインです。
ブノワが手掛ける希少なシャルドネです。
ラベルにはブノワ自身をマウスに見立てワイン業界の象に立ち向かう姿を表現しています。

国内屈指の栽培家の名を冠した世界品質ワイン 北島氏が手塩にかけて育てたツヴァイゲルト種を100%使用。
北島氏独自の栽培管理によって、深くやさしい味わいの赤ワインに仕上がっております。
ツヴァイゲルト独特の赤い果実の香りが印象的な、渋みのほどよいミディアムボディの飲み口です。
ブルーベリーやブラックチェリーのような果実香、やや酸味のある口当たりの良いミディアムボディの赤ワインです。
ツヴァイゲルトの特徴であるコショウのようなスパイシーさや木樽のような香りも楽しめます。
果実味・渋みの柔らかさが印象的で、若いヴィンテージでも飲み易いのが特徴。
良年には特筆すべき濃縮感を持った味わいとなります。
※画像はイメージです   北海道のワインづくりは葡萄栽培から始まります 葡萄の栽培に最適な北の大地。
梅雨や台風の影響が少ない北海道の夏は、湿度が低く、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。
実はこうした気候はヨーロッパ系ぶどうの栽培にとって最適な条件。
北海道はヴィニフェラ系（ワイン専用種）ぶどうの日本一の生産地になっています。
北海道は北緯42〜45度に位置していますが亜寒帯性気候に属していることから、ぶどう栽培の気候区分では「リジョン1」にあたります。
これはヨーロッパの北部、北緯49度付近と同じ。
ぶどうの栽培にとってはもっとも冷涼なエリアです。
※画像はイメージです   品名 日本ワイン（果実酒） 原材料名 ぶどう（北海道産） / 酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール分 12.5% 内容量 750ml × 2本 タイプ 赤／ミディアム 使用上のご注意 ・妊娠中のお母さんは、生まれてくる赤ちゃんの為に飲酒を控えてください。
・飲酒運転は法律で禁じられています。
・過度の飲酒は健康に害を及ぼします。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
・良質なワインに欠く事の出来ない酒石酸とミネラル分を十分含んでいる為、 酒石（結晶）の出る事もあります。
・ビンは割れ物ですので、強い衝撃を与えたり、加熱・冷凍はしないでください。
・キャップの切り口や突起物でケガをしないようご注意ください。
製造者 北海道ワイン株式会社 セット商品、北海道ワインのその他の商品はこちらから 類似商品はこちら 北海道ワイン 葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイ3,758円 島根ワイナリー 島根わいん 葡萄神話 赤 73,917円 北海道ワイン おたる 甘口 赤 720ml 3,043円 島根ワイナリー 島根わいん 葡萄神話 赤 71,889円 北海道ワイン おたる 甘口 赤 720ml1,634円 蒼龍葡萄酒 蒼龍ワイン 酸化防止剤無添加 有3,998円 島根ワイナリー 島根わいん 葡萄神話 白 73,917円 北海道ワイン おたる特撰ナイヤガラ720ml6,462円 アポシック メルロー 赤 750ml × 24,703円【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

古典的で長期熟成型のワインを生み出し続けるピエール・ブレ。
あのR.パーカー氏も著書の中で「ブレのワインは色素、エキス分、タンニンがたっぷりあり非常によく熟成する。
」と称賛。
ピュリニィ モンラッシェやムルソーなどの区画から手摘みで収穫したピノブーロをブレンド。
オーク樽発酵ののち、16ヶ月オーク樽で熟成（うち、10ヶ月は澱とともに熟成）。
青りんごや白い花のアロマに蜂蜜のヒント。
エレガントでフィネスのあるスタイル。
英字表記BOURGOGNEPinot Beurot Pierre Bouree Fils生産者ピエール ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ピノ ブーロ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノブーロl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ブルゴーニュ ピノ ブーロ ＼様々なヴィンテージがございます／ 2014VT 2015VT 2018VT 2020VT

・名称：ラダチーニ・ブラン・ド・カベルネ・スパークリング（白泡） RADACINI BLANC DE CABERNET SAUVIGNON SPARKLING ・生産国：モルドバ シュテファン・ヴォダ ・原材料名：カベルネ・ソーヴィニョン100% ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.0% ・賞味期限：設定なし ・保存方法：冷暗所で保存 ・輸入者：アグリ株式会社 ・名称：ラダチーニ・ヴィンテージ・シャルドネ（白） RADACINI VINTAGE CHARDONNAY ・生産国：モルドバ ・原材料名：シャルドネ100% ・内容量：750ml ・アルコール度数：13.0% ・賞味期限：設定なし ・保存方法：冷暗所で保存 ・輸入者：アグリ株式会社 ・名称：ラダチーニ・フィオーリ・ヴィオリカ（白） RADACINI FIORI VIORICA ・生産国：モルドバ コドゥル ・原材料名：ヴィオリカ100% ・内容量：750ml ・アルコール度数：13.0% ・賞味期限：設定なし ・保存方法：冷暗所で保存 ・輸入者：アグリ株式会社 ・名称：ラダチーニ・ヴィンテージ・カベルネ・ソーヴィニョン（赤） RADACINI VINTAGECABERNET SAUVIGNON ・生産国：モルドバ ヴァルル・ルイ・トラヤン ・原材料名：カベルネ・ソーヴィニヨン100% ・内容量：750ml ・アルコール度数：13.0% ・賞味期限：設定なし ・保存方法：冷暗所で保存 ・輸入者：アグリ株式会社 ・名称：ラダチーニ・フィオーリ・フェテアスカ・ネアグラ（赤） RADACINI FIORI FETEASCA NEAGRA ・生産国：モルドバ シュテファン・ヴォダ ・原材料名：フェテアスカ・ネアグラ100% ・内容量：750ml ・アルコール度数：13.0% ・賞味期限：設定なし ・保存方法：冷暗所で保存 ・輸入者：アグリ株式会社 ・名称：ラダチーニ・メティエ・ブリュット（白泡） RADACINI METIER BRUT ・生産国：モルドバ コドゥル ・原材料名：シャルドネ70%、ピノ・ブラン15%、ソーヴィニヨン・ブラン15% ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5% ・賞味期限：設定なし ・保存方法：冷暗所で保存 ・輸入者：アグリ株式会社モルドバ・ベスト・ワイナリー2020に輝いた、ラダチーニの赤ワイン・白・白泡の6本ワインセット。
当店ソムリエの成澤が、王道生産国と一味違う、珍しいワイン、モルドバワインを厳選セレクションしました。
5000年以上の歴史を誇る、世界最古のワイン生産国のひとつであるモルドバ。
モルドバワインは作り手の情熱と悠久の歴史が育んだ産物です。
1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれた、ラダチーニ・ワインズのワインです。

　 爽やかな酸味とフルーティーな飲み心地 お酒が苦手な方や、お酒を控えている方に 厳選されたシャルドネ種だけを使って造られた白ワインからアルコール分を除去した本格的脱アルコールワインです。
お酒が苦手な方や、お酒を控えている方におすすめの爽やかな酸味とフルーティーな飲み心地が特長です。
8℃前後に冷やしてお召し上がりください。
魚料理との相性が特に良いです。
カール・ユングは1908年に低温真空蒸留法による世界初のアルコールフリーのワインを製造し、各国にて特許を取得しました。
この蒸留法ではアルコールは穏やかに引き出され自然なワインのアロマと味わいを残します。
※魚料理と一緒に ■名称 清涼飲料水（脱アルコールワイン） ■原材料名 ワイン、砂糖／酸化防止剤（亜硫酸塩） ■内容量 750ml × 6本 ■原産国 ドイツ ■味わい やや辛口 ■栄養成分表示（100ml当たり） 熱量：28kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：6.8g、食塩相当量：0.01g 本製品は0.5%未満のアルコール分を含んでいます。
■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 高温・直射日光を避けて保存してください。
■使用上のご注意 開栓後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお飲みください。
■輸入者 株式会社 交洋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 交洋のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら 交洋 カールユング シャルドネ 白 ノンアル1,326円 交洋 カールユング シャルドネ 白 ノンアル2,632円 交洋 カールユング メルロー 脱アルコールワ7,466円 交洋 カールユング メルロー 脱アルコールワ2,632円 交洋 カールユング メルロー 脱アルコールワ1,326円 パナバック ノンアルコールワイン ヴェリタス9,058円 パナバック ノンアルコールワイン ヴェリタス3,148円 パナバック ノンアルコールワイン ヴェリタス1,579円 パナバック ノンアルコール ヴェリタス スパ9,058円

＜ストーリー＞2009年に誕生した「YbyYOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。
ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。
このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
＜2022年ヴィンテージについて＞カベルネ・ソーヴィニヨンの2022年ヴィンテージは、十分なアロマとボディを備えた果実味豊かな年となりました。
収穫期は早く始まり、シーズン中に暑さが増して完熟を早め、このヴィンテージに濃い果実から、赤い果実まで様々なフレーバーを兼ね備えたブドウが収穫できました。
収穫は穏やかに始まり、記録的な熱波が完熟度をピークにまで押し上げ、驚くほど素晴らしいワインを造ることが出来ました。
＜醸造＞ブドウは自然な酸味のバランスを保つために夜間収穫されます。
除梗された濃い色のブドウは発酵槽に移され発酵が始まり、果実と果汁は32℃に達し発酵が続けられます。
この温かい温度の発酵でブドウの果皮から色やタンニン、美しいフレーバーが抽出されます。
発酵終了後、ワインはフレンチオークとアメリカンオークにほぼ同量づつ移され熟成され、リッチで滑らかで、長い余韻のあるワインとなります。
＜テースティングノート＞摘みたてのブラックベリー、まろやかなチョコレート、ほのかなスパイスの豊かな表情が、ジューシーなフレンチ・プラムと融合し、Y by YOSHIKIカベルネの真髄を表現しています。
フレンチオークとアメリカンオークのほぼ完璧なバランスにより、黒い果実と赤い果実が引き立てられ、ほのかなキャラメルシュガーを纏った繊細なフランのようなおいしさを感じることができます。
◆商品仕様 商品名 カベルネ・ソーヴィニョン アンコール カリフォルニア 2022Y by YOSHIKI Cabernet Sauvignon Encore California 2022 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン100％ 産地 カリフォルニア アルコール度数 13.5％ 熟成 フレンチオークとアメリカンオーク樽 内容量 750ml

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 シチリア産手摘みレモン果汁と、レモン漬け込み酒を使用したレモン味濃いめのレモンサワーです。
爽やかな香りと、しっかりすっぱい味わいが特長。
後味もすっきりしていますので、お食事と一緒にお楽しみください。
アルコール分：7%

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層になって折重なるプラム、ブラックベリーの果実の風味に絹のような舌触りのタンニンは味わいに溶け込んでいます。
余韻にはハーブとモカの風味が続きます。
トライティップ・ステーキ、牛ステーキ・赤ワインとスモークしたゴートチーズのソース、オリーブタペナーデ ワイン名 リッジ・ヴィンヤード　”リットン・スプリングス”　ジンファンデル　ドライクリークヴァレー 原語 Ridge Vineyard Lytton Springs ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ドライクリークヴァレー 造り手 リッジ・ヴィンヤード＜Ridge Vineyard ＞ ぶどう品種 ジンファンデル74％、プティシラー15％、カリニャン9％、マタロ（ムールヴェドル）2％ 熟成 アメリカンオーク (20%新樽) にて14ヶ月熟成 アルコール 14.6% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Vinous 94点】 【2017 Wine Advocate 91点】 【2016 Vinous 95点】 【2016 Wine Advocate 92+点】 【2015 Vinous 94+点】 【2014 Vinous 94+点】 【2014 Wine Advocate 91+点】 【2013 Wine Advocate 92+点】 【2013 Wine Spectator 91点】 【2010 New York Times トップジンファンデル選出】 【2010 Wine Advocate 93+点】 【2009 Wine Advocate 95点】 【2008 Wine Advocate 93点】 【2007 Wine Advocate 92点】 神話的醸造家、聖人ポール・ドレーパー氏が牽引してきたクラシックスタイル リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
リッジを語るうえでワイナリーを牽引してきた立役者ポール・ドレーパー氏を語らない訳にはいきません。
リッジ・ヴィンヤーズのCEO兼最高醸造責任者であったポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞 2013 Winemakers’ Winemaker Award」を受賞しています。
さらにドレーパー氏は英国の権威あるワイン専門誌『Decanter』が2015年に発表した「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」のトップ5に選ばれました。
また、ドレーパー氏はデカンター誌より2000年に「マン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
ポール・ドレーパー氏の受賞からも分かるようにリッジのワイン造りは近代的な手法を取り入れないクラシックスタイルを貫いています。
リッジでは、シャルドネを含むすべてのワインをアメリカンオークの樽で熟成させています。
2016年この神話的醸造家とも例えられる聖人ポール・ドレーパー氏が現役を退きましたがその哲学はドレーパー氏の下で20年以上研鑽を積んだ2人の醸造家と1人の栽培家が受け継いでいます。
ドレーパー氏は引退会見で「過去10年に関して言うならば、リッジのワインは彼らが造ってきたもので、私のものではありません。
」と公言しています。
新醸造責任者はエリック・ボーハー氏、そしてジョン・オルニー氏、栽培責任者のデヴィッド・ゲイツ氏の3人がリッジを牽引しています。
パリスの審判でも証明した驚異の熟成能力と進化し続けるその味わい リッジのワインを世界最高峰のワインと世界に認知させたのはやはり1976年に行われたカリフォルニアワイン赤白とボルドーの赤及びブルゴーニュの白をブラインドテイスティングしたワインテイスティング、通称パリスの審判です。
審査を行ったのはフランスでも最高のワイン鑑定家たちでしたが、なんと赤ワイン部門、白ワイン部門の両方のトップはカリフォルニアで、カリフォルニアワインをフランスよりも高く評価しました。
この出来事は「パリスの審判」として知られるようになり、「優れたワインはヨーロッパでしか生まれない」というのが通念だった時代がここに終わりましたが、この時のリッジの順位は5位で1位のカリフォルニアを除き2位から4位まではフランスのワイン、リッジより下位評価のフランスは1本のみと世界に大きなインパクトを与えた訳ではありませんでした。
ですがこのテイスティングの結果についてのフランス側の物言いで事態は大きく変わります。
フランス人の審査員たちは、「カリフォルニアワインは熟成しない。
30年後に同じワインを飲めば、フランスが勝つ」と述べた事です。
2006年5月24日、「パリスの審判」から30年後の再戦が開かれました。
1976年のテイスティングと同じように、9人の優れた鑑定家が審査員を務め、30年前と同じ赤ワインを、30年熟成の進んだ状態で試飲するというものでした。
結果は驚くべきことにリッジのワイン”モンテベロ”が2位以下を大いに引き離す2位に18点もの差をつけ優勝する結果となりました。
2位と5位の点数の差が13点でしたのでリッジのワインがいかに群を抜いていたかが分かります。
さらに同時に行われたカリフォルニアの若いカベルネを飲み比べるテイスティングでもリッジのワインが1位に輝きました。
そして遂に2013年ヴィンテージのモンテベロ・カベルネソーヴィニヨンがデカンター誌より初のパーフェクトスコアとなる100点を獲得いたしました。
その後、ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイト誌からも1974年、1992年、2013年にて100点を獲得し、ワインスペクテイター誌では2007年の世界のトップ100ワインにて第2位に選出、そしてリッジを「ニュー・クラシック」と呼び称賛しています。
さらに2016年にデカンター誌が発表したカリフォルニア・シャルドネのトップに選んだワインがリッジの”エステート”シャルドネとその名声は留まる事を知りません。
リッジのワインはホワイトハウスの晩餐会で用いられる事はもちろん、2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会においても、リッジのワインが主役を果たすなど外交の場をも彩っています。
リッジが初めてリットン・スプリングスを造ったのは1972年です。
ガイザーヴィルとともにリッジの二枚看板をなすジンファンデル。
黒系果実やスパイスの風味と、強健な渋味が特徴の凝縮感の強い壮大なスケールのワインです。