商品数:5239件
ページ数:262
<松治の米のおいしさの秘密>
【其の壱 砂地栽培】
私たちの田んぼの特徴は、低湿地の粘土質×洪水によって運ばれた砂です。
砂地栽培の特徴である水はけの良さと低湿地ならでは肥料のもちが良さが合わさって、それぞれの土の持っている特性が最大限活かされ、一粒一粒、メリハリがあり、とてもおいしいお米が育ちます。
【其の弐 山からの湧水】
竜王は水の神様である竜神様が住むといういわれのある山々に囲まれ、きれいな湧水に恵まれており、その湧き水は面積日本一の琵琶湖に流れていきます。
生きた水を使うことがおいしいお米を作る秘訣です。
【其の参 近江盆地独特の寒暖差】
でんぷんが多く作られる条件は昼夜の寒暖差があることです。
昼は光合成ででんぷんを作り、夜は寒いほどでんぷんが消費されません。
寒暖差が大きいほど、米粒にでんぷんが多く残り、粘りがあってもちもちした食感、甘味のあるお米が育ちます。
【其の四 お米づくりへの情熱】
お米づくりは手間を省いても、農薬を使っても、育てることができます。
しかし、手間をかけようと思えば、いくらでも賭けることができます。
その手間をどれだけかけられるか、それに...
<松治の米のおいしさの秘密>
【其の壱 砂地栽培】
私たちの田んぼの特徴は、低湿地の粘土質×洪水によって運ばれた砂です。
砂地栽培の特徴である水はけの良さと低湿地ならでは肥料のもちが良さが合わさって、それぞれの土の持っている特性が最大限活かされ、一粒一粒、メリハリがあり、とてもおいしいお米が育ちます。
【其の弐 山からの湧水】
竜王は水の神様である竜神様が住むといういわれのある山々に囲まれ、きれいな湧水に恵まれており、その湧き水は面積日本一の琵琶湖に流れていきます。
生きた水を使うことがおいしいお米を作る秘訣です。
【其の参 近江盆地独特の寒暖差】
でんぷんが多く作られる条件は昼夜の寒暖差があることです。
昼は光合成ででんぷんを作り、夜は寒いほどでんぷんが消費されません。
寒暖差が大きいほど、米粒にでんぷんが多く残り、粘りがあってもちもちした食感、甘味のあるお米が育ちます。
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送料無料 三島食品 赤しそドリンク ゆかり 希釈タイプ 希釈用 ポリフェノール ペット
注文件数が大幅に増えるセール時等は、配送が遅れる場合があります。
当店からの「ご注文確認メール」にて出荷予定日をお知らせいたします。
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送料無料 包装不可 他商品と同梱不可 クール便不可 田苑酒造 金ラベル 麦焼酎 むぎ焼酎
パック
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<2012ヴィンテージ情報>
ロワール渓谷の東部境界線にあるプイィ・フメとサンセールは、悪天候の
影響をほぼ避けることが出来た。
ソーヴィニョン・ブラン、辛口のシュナン・ブラン、ムロン・ドゥ・ブルゴーニュは
期待できる良い出来となった。
ロワール全体で、7月中旬まで冷涼で雨が多く降り、8月から9月まで、
天候は乾燥し、収穫は近年のヴィンテージと比較し数週間を遅い。
辛口の白は品質に恵まれ、バランスが良く、味わい深く、極めて快活のようだ。
<テクニカル・データ>
樹齢:約60年
畑面積:1ha
立地:東向きで30度のとても急な傾斜。
---------------
種類 白ワイン
生産地 フランス/ロワール地方/サンセール
品種 ソーヴィニヨン・ブラン…100%
味わい 辛口
容量 750ml
<2012ヴィンテージ情報>
ロワール渓谷の東部境界線にあるプイィ・フメとサンセールは、悪天候の
影響をほぼ避けることが出来た。
ソーヴィニョン・ブラン、辛口のシュナン・ブラン、ムロン・ドゥ・ブルゴーニュは
期待できる良い出来となった。
ロワール全体で、7月中旬まで冷涼で雨が多く降り、8月から9月まで、
天候は乾燥し、収穫は近年のヴィンテージと比較し数週間を遅い。
辛口の白は品質に恵まれ、バランスが良く、味わい深く、極めて快活のようだ。
<テクニカル・データ>
樹齢:約60年
畑面積:1ha
立地:東向きで30度のとても急な傾斜。
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種類 白ワイン
生産地 フランス/ロワール地方/サンセール
品種 ソーヴィニヨン・ブラン…100%
味わい 辛口
容量 750ml
フランス高級辛口白ワイン愛好家、ロワール産ソーヴィニヨン・ブラン種100%ファン大注目!「いまも、ソーヴィニヨン・ブランの典型との評価を受けている」とヒュー・ジョンソン氏が絶賛するロワール高級白ワイン!サンセールで10世代続く、名門中の名門!サンセールのテロワールを素直に反映した、ミネラル感溢れる辛口白ワインとして定評!今やサンセールの代名詞とも言えるアンリ・ブルジョワ!火打石の混じる南向きの、リュット・レゾネの最高の石灰質土壌の畑から、樹齢40年以上(50〜60年が中心)のソーヴィニヨン・ブラン種100%を低収量の39hl/ha。
オーナーのJ.M.ブルジョワ氏いわく「凝縮感がある、アクセントのあるワイン」!芯の通った生き生きとした酸と熟度のある果実味!レモンピールやグレープフルーツ、スイカズラの花のフレーバーを感じる典型的なサンセール!2010VTはワインスペクテイターで92点!大人気ヴィンテージ2011の正規輸入代理店品が限定入荷!
◆Sancerre d'Antan “SILEX” Non Filtre 2011 Domaine Henti Bourgeois
◆種類:白ワイン/辛口
◆生産地:フランス/ロワール/AOCサンセール
◆ヴィンテージ:[2011]年 ◆内容量:750ml
フランス高級辛口白ワイン愛好家、ロワール産ソーヴィニヨン・ブラン種100%ファン大注目!「いまも、ソーヴィニヨン・ブランの典型との評価を受けている」とヒュー・ジョンソン氏が絶賛するロワール高級白ワイン!サンセールで10世代続く、名門中の名門!サンセールのテロワールを素直に反映した、ミネラル感溢れる辛口白ワインとして定評!今やサンセールの代名詞とも言えるアンリ・ブルジョワ!火打石の混じる南向きの、リュット・レゾネの最高の石灰質土壌の畑から、樹齢40年以上(50〜60年が中心)のソーヴィニヨン・ブラン種100%を低収量の39hl/ha。
オーナーのJ.M.ブルジョワ氏いわく「凝縮感がある、アクセントのあるワイン」!芯の通った生き生きとした酸と熟度のある果実味!レモンピールやグレープフルーツ、スイカズラの花のフレーバーを感じる典型的なサンセール!2010VTはワインスペクテイターで92点!大人気ヴィンテージ2011の正規輸入代理店品が限定入荷!
◆Sancerre d'Antan “SILEX” Non Filtre 2011 Domaine Henti Bourgeois
◆種類:白ワイン/辛口
◆生産地:フランス/ロワール/AOCサンセール
◆ヴィンテージ:[2011]年 ◆内容量:750ml
10世代にわたって続くサンセールの王者と言われる生産者。
シレックス土壌の斜面に植えられたドメーヌの中でも一番樹齢の高いソーヴィヨン・ブランから造られるワイン。
強い個性と、複雑味があります。
10世代にわたって続くサンセールの王者と言われる生産者。
シレックス土壌の斜面に植えられたドメーヌの中でも一番樹齢の高いソーヴィヨン・ブランから造られるワイン。
強い個性と、複雑味があります。
紫がかったガーネット。
カシスやダークチェリーといった黒い果実のドライフルーツの香りやナツメグなどのスパイスの香り、タバコやヴァニラなどの樽に由来する香りが複雑に感じられます。
口に含むと、非常に柔らかな酸味に続いて、なめらかでエレガントなタンニンが広がります。
【育成】 オーク樽にて約19カ月間育成
【生産本数】 約1,000本
【商品詳細】
■内容量:750ml
■タイプ:赤・辛口、フルボディ
■生産地:山梨県甲州市勝沼地区 城の平ヴィンヤード
■品種・原材料: カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%
■栽培方法:垣根式栽培
■発酵:ステンレスタンクにて28度で約14日間発酵
■育成:オーク樽にて約19カ月間育成
■生産本数:約1,000本
※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
※お酒は20歳から!
紫がかったガーネット。
カシスやダークチェリーといった黒い果実のドライフルーツの香りやナツメグなどのスパイスの香り、タバコやヴァニラなどの樽に由来する香りが複雑に感じられます。
口に含むと、非常に柔らかな酸味に続いて、なめらかでエレガントなタンニンが広がります。
【育成】 オーク樽にて約19カ月間育成
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【商品詳細】
■内容量:750ml
■タイプ:赤・辛口、フルボディ
■生産地:山梨県甲州市勝沼地区 城の平ヴィンヤード
■品種・原材料: カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%
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■発酵:ステンレスタンクにて28度で約14日間発酵
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ヴィニャ マーティ セール カルメネール 750ml[21(TO) チリ セントラル・ヴァレー ロゼワイン 2101340002001]
ロゼワイン wine
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴィニャ マーティ セール カルメネール 750ml[21(TO) チリ セントラル・ヴァレー ロゼワイン 2101340002001]
母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
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ロゼワイン wine
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DOMAINE BILLAUD SIMON Chablis 1er Cru Les Vaillons 2020
ドメーヌ・ビヨー・シモン シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨン ビヨー=シモン ヨンヌ オーセール オクセロワ シャルドネ イヨンヌ 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント 辛口 お中元 お歳暮
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