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Sancerre Blanc Les Belles Dames Silex Gitton Pere Et Filsジットン ペール エ フィス （詳細はこちら）ソーヴィニヨン ブラン750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サンセールサンセール白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

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ワイン名（原語） サンセール・ルージュ　プティ・ムシエール（SANCERRE ROUGE PETITE MOUSSI?RE） 生産者名（原語） アルフォンス・メロ（ALPHONSE MELLOT） 原産国・地域 フランス・ロワール 原産地呼称（AOC） AOPサンセール（SANCERRE） ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種 （栽培面積比） ピノ・ノワール タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 サンセール生産者の横綱といえば、「アルフォンス・メロ」。
レヴュー・デュ・ヴァン誌でもいつも★★★の三ツ星生産者。
ワイン好きなら何度も耳にするドメーヌです。
このキュヴェは、現地には存在しません。
ドメーヌと何度も話し合い、上級キュヴェを組み合わせて仕立て上げたNIPPONオリジナルワインなのです。
寿司や天ぷらの和食ミシュラン店の多くが採用しており、それぞれのお店で最も売れるワインです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいアンリブルジョワ サンセール ラ・ブルジョワーズ ルージュ 750ml [JAL/フランス/ロワール/赤ワイン/BWHBSBOR15]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

・名称：果実酒（白ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　フランス／ロワール ・格付　AOCサンセール ・品種　ソーヴィニヨン・ブラン ・味わい　辛口 ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています豊満な果実味に鮮やかな酸を湛えた力強い味わい ドメーヌ・ジャン・ポール・ピカール・エ・フィスは、 1750 年から代々続くヴィニュロンの家系で、 サンセールでも最高のテロワールを誇るブエ村の丘陵地に 総面積 14 ヘクタールの自社畑を有しています。
過去の経験に学びながら近代的な技術を採り入れつつも、 一族に代々伝わる職人技や手摘みによる収穫など、 昔ながらの手法を守っています。
2004 年に息子のミカエルがドメーヌのビジネスに加わるようになってからは、 AOC サンセールに加えて、AOC ムヌトゥー・サロンの アペラシオンからも赤ワインと白ワインをそれぞれリリースしています。
ブエ村で最も偉大なテロワールを誇るシェーヌ・マルシャン、 グラン・シュマランの区画の古樹から収穫。
低い収量によって、 しっかりした骨格と複雑なアロマを引き出しています。
数年間の熟成期間を経て真価を発揮する熟成ポテンシャルの高い白ワインです。
■テクニカル情報■ 産地：ロワール渓谷サントル・ニヴェルネ地区 /AOC サンセール 味わい：辛口/白 畑：南向き 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100％ 土壌：粘土・石灰岩質 樹齢：55 年 アルコール：13％前後 醸造：手摘みで収穫し、丹念に選果を行う。
マセラシオン・ペリキュレール（スキンコンタクト）を数時間施した後、 空圧で優しく圧搾し低温で静置しデブルバージュを行う。
天然酵母で自然発酵。
その後、8～10 ヶ月シュールリー熟成。
瓶詰前に清澄・ろ過。
リリースまで 1 年間寝かせる。
■コメント■ 外観は、金色を帯びた黄色。
花を思わせるエレガントで芳醇なアロマが豊かに香ります。
口に含むと、まろやかさと力強さが感じられ、 美しく洗練された風味が広がり、 余韻の長い後味がどこまでも続きます。
収穫年から 6～8 年程の熟成が効きます。
アペリティフとして単体でも楽しめ、 魚や貝類を使った料理、デザートとも良く合います（提供温度：10-12℃）。

サンセールで自然栽培醸造。
テロワール毎のスペシャルキュヴェ達！ ロワール地方ソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として知られるサンセール。
名だたる産地であるがゆえに、セバスチャン・リフォーのワインは、サンセールという既成のおいしさの枠組みから外れているとか異端であるといわれます。
それは、サンセールやソーヴィニヨン・ブランに誰もがいだく爽快な辛口という印象を越え、ほかに類をみない濃厚で複雑みをそなえた魅惑的な味わいが特徴だからです。
常識を意識せずに、素直に味わえば、そんなことを議論するまでもない個性、それがセバスチャンのワインです。
本来のあるべき姿へと戻し、土地の個性、造り手の表現として描き出した彼のワインは、「世界のベストレストラン50」で首位に輝くデンマーク・コペンハーゲンの『NOMA』のワインリストにも採用されています。
これまでとは違うサンセールの扉が開かれる、セバスチャンの感動の世界をぜひあなたもご体験ください。
「サンセール サウレタス」は、リトアニア語で「太陽の下」という意味でキンメリジャンで育つ樹齢50年の貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割をプレス、ステンレスタンクで3ヶ月発酵後24ヶ月熟成し古樽で12ヶ月熟成しました。
琥珀に近い黄金色、ママレードや焼き菓子の香り、しっかりとした味わいにとろりとした口当たり、ハチミツを連想する香りが口中に拡がるコク旨で複雑な味わいです。
■テクニカル情報■ 栽培/認証：ビオロジック、ビオディナミ／ビューロヴェリタス、デメテール 土壌：白亜石灰岩（キンメリジャン） 標高・向き：250 ～ 350m・南東、南 面積・収量：1ha・15hl/ha 品種（収穫/樹齢）：ソーヴィニヨンブラン100％（手摘み／平均50年）（貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50％） 酵母：自生酵母 SO2：無添加　トータル：7mg/L 発酵・熟成：ステンレスタンクで3ヶ月間発酵・マロラクティック発酵後、そのまま24ヶ月間熟成、古樽で12ヶ月熟成、無濾過・無清澄 Sebastien Riffault Sancerre Sauletas セバスチャン・リフォー サンセール サウレタス 生産地：フランス ロワール 中央・ニベルネ 原産地呼称：AOC. SANCERRE ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン 100％ アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：94 ポイント RP 94 Reviewed by: Stephan Reinhardt Drink Date: 2023 - 2034 From very low-yielding (20 hectoliters per hectare) vines averaging 50 years old and planted on terres blanches (calcaire Kimmeridgien), the 2011 Sancerre Sauletas was hand-picked with 50% botrytis and aged for two years in stainless steel and another year in old oak barrels. It exhibits a clear orange color with a pink hue and an intense bouquet that intermingles ripe stone fruit and tropical notes with earthy aromas and, later, also white nougat, mango/apricot chutney with mustard, ginger and brioche. This is fascinating straight from the bottle! Silky, fresh, refined and very elegant on the palate, this is a full-bodied, concentrated, fiery, sustainably intense and firmly structured Sancerre with an impressively intense finish that is textural, reminiscent of Pinot Noir, and flavorful with notes of dried and stewed apricots. It was bottled straight from the vat, without assemblage, filtration or the addition of SO2 at any time. This is pure fermented grape juice that I tasted over five days during which the wine remained stable, vital, very complex and spectacularly long. Doubtlessly a great, powerful, rich and hedonistic (natural) wine that unites white and red wine lovers and, as such, a fantastic Sancerre for sommeliers to find the right match. Tasted in February 2021. Published: Mar 19, 2021 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Sebastien Riffault　/　セバスチャン・リフォー サンセールというイメージに挑戦する造り手が手掛ける、テロワール毎のスペシャルキュヴェ達！ サンセールの地で代々、農業を営む家に生まれたセバスチャン・リフォーは、ワインの自家栽培・自家醸造を本格的に始めた父のもとで、幼い頃からブドウの成長を見守り、収穫の手伝いをしながら自然のなかで多くの時間を過ごすなかで、自分も将来同じ道を歩もうと決意したといいます。
大学でワイン醸造を学んだあとは、家業を継ぐまえに、世界のワイン市場の動向を知りたいとロンドンのワインショップで仕事に就きました。
そこでの衝撃的なワインとの出会いにより、彼のワインの常識が覆ります。
ナチュラルワインとの出会いでした。
その運命に導かれ、パリのワインショップ「ラ・ヴィーニャ」で働きながら、ナチュラルワインの知識を深めました。
2004年、家族の住むサンセールに戻り、本格的に自分のワイン造りを始めます。
サンセールという既成にとらわれない、より良い自然なワインを造る彼のチャレンジがスタートしたのです。
サンセールは、粘土質、白亜の石灰岩（キンメリジャン）、火打ち石（シレックス）と様々なタイプの土壌が複雑に入り組んだ地形で、それぞれに異なるテロワールを持っています。
セバスチャンは、それぞれの区画ごとに醸造し、その個性を最大限に引き出します。
彼のワインは、畑の特徴を表すリトアニア語を冠していますが、これは奥さまの母国語であり、オクシニスは「黄金に輝く」という意味です。
この畑は、平均樹齢50年の高樹齢のブドウが植わっており、小石のまじった粘土石灰質の土壌です。
エチケットの山のイラストはキュベによって色合いが違い、収穫時のブドウの色を表現しています。
熟し方や貴腐菌のつき方によりブドウの色が違うことを、エチケットで表しているのです。
ワインの色調は、ゴールド、オレンジ、褐色と時間とともに変化を見せます。
杏のコンポートやオレンジママレードの濃縮した香りにやや酸化のニュアンス、クリーミーで厚みのある果実味は存在感はありながらも、豊富なミネラルに支えられ滑らかに広がり、後味には凝縮した旨味が心地よく感じられます。
オリエンタルでエキゾチックな表情ものぞかせる複雑な余韻は、純粋さをもって飲むものの心にしみ入ります。
サンセールというイメージに挑戦する造り手、セバスチャン・リフォー。
サンセールに隠された真実を、本来のあるべき姿へと戻し、土地の個性、造り手の表現として描き出した彼のワインは、「世界のベストレストラン50」で首位に輝くデンマーク・コペンハーゲンの『NOMA』のワインリストにも採用されています。
これまでとは違うサンセールの扉が開かれる、セバスチャンの感動の世界をぜひあなたもご体験ください。

　Sancerre blanc Terre de Silex 　サンセール ブラン テール・ドゥ・シレックス 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 原産地呼称AOCサンセール 品種ソーヴィニヨン・ブラン100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度 キャップ仕様コルク ◆商品説明 サンセールの特徴的な土壌の一つ、シレックス（火打石）で育ったぶどうから造られる、スモーキーな香りが楽しめるサンセールの白。
果実味、酸とミネラルのバランスがとても良い逸品です。
やや緑がかったイエロー。
アプリコット、ピーチ、グレープフルーツなどフルーティーなアロマがあり、香ばしいブリオッシュやバターの優しい香りがその後に続きます。
ミネラルを感じる爽やかさと完熟した果実味が感じられるアタック。
ほのかにスモーキーなニュアンスがあり、なめらかなテクスチャーと共にアプリコットやピーチなどのフルーツやハーブなどが続きます。
◆醸造 発酵：ステンレスタンク/発酵温度21℃ 醸造方法：バトナ―ジュ、シュール・リー実施 熟成：ステンレスタンク65％、フレンチオーク35％/熟成期間：ステンレスタンク/樽熟成10ヵ月、瓶熟成12～24ヵ月 ◆合う料理 アペリティフ、スモークサーモン、ホタテ貝のカルパッチョ、ヤギのチーズのサラダ ◆コンクール受賞歴 (2019VT)ブリュッセル国際コンクール 金賞 　CHATEAU DE SANCEERRE 　シャトー ドゥ・サンセール 　ロワール地方東部、サントル・ニヴェルネ地区に位置するAOC。
シャトー ドゥ・サンセールは、シャトー・マルゴーやシャトー・ドゥ・ポマールのように、アペラシオン名を冠した数少ないシャトーの一つです。
　4種の異なる土壌（シレックス/火打ち石、赤土、泥灰岩、石灰岩）からなるユニークなテロワール。
この畑の所有者であったサンセール公の”最高のその先へ”というモットーを誇りと共に今に受け継ぎ、シャトー ドゥ・サンセールは素晴らしい品質のワインを造り続けています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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山梨県産の話題の新品種であるサンシャインレッドを使った洋菓子になります。
ぜひご賞味ください。
サンシャインレッド（品種名：甲斐ベリー7。
読み方：かいべりーなな）は、2022年1月に品種登録されたシャインマスカットの血を引く赤いブドウです。
山梨県オリジナル品種の赤系ブドウ「サニードルチェ」と「シャインマスカット」をかけあわせて誕生しました。
サンシャインレッド（品種名：甲斐ベリー7）の特徴 ・鮮やかな赤色の果実。
・種がなく、皮ごと食べられる。
・マスカットの香りがとても強く、食味に優れる。
・糖度は19度程度で甘さが際立つ。
シャインマスカットの華やかな香りと甘さを有していること、食味が優れているところが大きな特徴です。
親品種が持つ、それぞれの特徴を引き継いでいます。
商品名：サンシャインレッドクリームロール 入数：8本 保存方法：日光の当たらない涼しいところ 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。
【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物・お祝い・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・引き菓子・快気祝・快気内祝・プチギフト・結婚引出物・七五三・卒業祝い・卒園祝い・入学祝い・入園祝い・進学内祝・入学内祝・寿・開店祝・開業祝・新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝・古希祝・喜寿祝・米寿祝・白寿祝・銀婚式・金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し 【その他】 帰省 買い忘れ ご挨拶 旅行 バスツアー 工場見学 の思い出 におすすめ 人気 （検索用キーワード：富士の国やまなし 特産品モール 山梨県 道の駅 名産 お土産 ご当地名物 定番 日持ち 食べ物 ランキング おしゃれ オススメ B級グルメ 富士山 Mt.Fuji 世界遺産 甲府 富士吉田 都留 山梨 大月 韮崎 南アルプス 北杜 甲斐 笛吹 上野原 甲州 中央 西八代郡 市川三郷 南巨摩郡 早川 身延 南部 富士川 中巨摩郡 昭和 南都留郡 道志 西桂 忍野 山中湖 鳴沢 富士河口湖 河口湖 北都留郡 小菅 丹波山 公式サイト ）

サンセールのトップメーカーの一つであるコントラフォンの最上級品です。
40年以上の樹齢のソーヴィニョンブランのみで造られるトップオブサンセールです。
秀作年のみに造るはずでしたが、サンセールに悪い年はなく結果として今のところ毎年造られています。
これを知ってしまうと他のサンセールが飲めなくなってしまうかもしれませんのでご注意ください。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●内容量750ml●産地・品種ロワール地方、ソーヴィニョンブラン●原材料ぶどう、酸化防止剤●度数12.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：コントラフォン・サンセール・ソーヴィニョンブラン・高評価・白ワイン・ワイン・お酒・フランス・4582235143074） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

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ヴィニャ マーティ セール メルロ 750ml[21(TO) チリ 赤ワイン セントラル ヴァレー 2101340001844]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。
「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。
グランクリュ、シュロスベルグの丘の麓とクロ デ カプサンの区画のブドウから造られます。
ハチミツやトロピカルフルーツの甘い香りにバターやスモークのニュアンス。
厚みがありリッチな味わいながらいきいきとした酸をそなえ、口中で華やかな広がりを見せます。
余韻も非常に長いです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします） ■ワイン名 ピノ グリ レ カラコール PINOT GRIS LES CARACOLES ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドメーヌ ヴァインバックDomarine Weinbach ■産地 フランス・アルザス ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 デメテール・エコセールビオディナミ・ビオロジック ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ ヴァインバック　ファインズ　サントリー】ドメーヌ ヴァインバック 　Domarine Weinbach 凛とした、華やかで芯のある女性を思わせるワイン 1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。
二代目にあたるテオ ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。
現在は長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています。
1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。
所有面積は28.5ha。
所有する代表的な畑は、グラン クリュ シュロスベルグ。
1975年にアルザスで初めて認定されたグラン クリュ畑で、総面積は80ha、その内ドメーヌ ヴァインバックは8haと最大面積を所有しています。
もう一つは、ドメーヌの周辺にあり、単独所有するクロ デ キャプサン。
980年頃の文献に登場する歴史的な区画で、シュロスベルグの丘の麓に広がり、修道僧によって作られた石垣によって囲まれています。
クロ デ キャプサンは、リースリングを初めすべての品種が栽培されています。
2005年ヴィンテージよりすべての畑でビオディナミが実施され、収穫はブドウが完熟するまで待って、出来るだけ遅く手摘み収穫をおこなっています。
良いワインを造るためには、良いブドウが必要との考えのもと、丁寧な畑作業が行われています。
自然なブドウの味わいを生かすために、出来る限り介入を抑えるようにしています。
手摘み収穫したブドウをゆっくり圧搾し、天然酵母を用い、アルザス伝統の1,500〜6,000リットルのオーク古樽で発酵させます。
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 有機国産全粒粉（1000g）+お試しバニラビーンズセット（3本） 原産国 全粒粉（日本産） 原材料名 小麦粉・バニラビーンズ 内容量 全粒粉（1000g）・バニラビーンズ（3本） 賞味期限 未開封1年 保存方法 直射日光を避け冷暗所・開封後はチャックを閉めて冷蔵保存。
結露を避けること（目安15°C） 販売者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3