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　激辛の代名詞とも言えるハバネロ。
　テレビ番組でもよく見かけますが、私も辛党ですが 　甘い香りに痛辛っの激辛と言うギャップに正直なところ 　私は苦手です(笑) 　でも、多くのお客様にご好評、リピートいただく 　【京都森勝】のハバネロです。
　どうぞ、ご賞味下さいませ。
よろしくお願いします。
【京都森勝】のハバネロ(超激辛唐辛子) 痛辛っの激辛唐辛子 京都森勝の 【ハバネロ】10g 京都の七味屋【京都森勝】 【京都森勝】の超激辛ハバネロ 地元京都のお客様も「ハバネロおますか」と ご指名頂く、辛党様から絶大な支持を頂戴する 【京都森勝】の「ハバネロ」はとてもとても辛いです！ ココアの様な甘い香りに 茶色い色からは想像できない驚き辛さです。
【京都森勝】の 超激辛「ハバネロ」 辛いだけや無く！痛いんや！ ■大変刺激の強い唐辛子です。
お子様の手の届かない所に保管して下さい。
手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。
特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にてご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。
名称 京都森勝の【ハバネロ】 原材料名 唐辛子：メキシコ産 内容量 10g 　チャック付袋入(名刺大) 　大さじ軽く1杯程です。
賞味期限 別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法 辛味の維持には冷凍が一番です。
(冷蔵可)冷凍は袋・缶容器のみ 加工者 【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170 【ハバネロ各サイズ】⇒こちら　【送料無料各種】⇒こちら痛辛っの激辛唐辛子 【ハバネロ】 京都の七味屋【京都森勝】 ！辛党様必見！ 並みの辛さやおへんで! 痛いほどの辛さでおます！ 心ゆくまで激辛を ＼ご堪能下さい／ 京都の七味屋【京都森勝】の 痛辛っの激辛[ハバネロ] ハバネロとは世界の中でも、 とても辛いとされる唐辛子の一つです。
※当店の一味の25倍程の辛さ※ お取り扱いには十分にご注意が必要です。
激辛唐辛子ハバネロ ハバネロのお取扱・ご賞味時のご注意です ココアのような甘い香り、濃い茶色をしていますので 誤ってお子様が舐めない様に十分にお気をつけ下さい。
お子様の手の届く所には絶対に保管しないで下さい！ 凄まじい刺激ゆえ取扱には、充分に気を付けて下さい。
手や顔などに付いた場合は、すぐに水で洗って下さい。
特に目・鼻など粘膜へ付着にはご注意頂き 万が一付着した際は直ちに水洗いして下さい。
※痛みが治まらない時やご不安な時は 速やかに病院又は医師にご相談下さい。
↑痛辛っの激辛ハバネロ粉です↑ ご賞味に際、まずは少量にてお試し頂き、お好みの辛さを お確かめの上、痛辛っの激辛をご堪能下さい。
ハバネロの辛さは 半端やおへん！！ 【店主のおすすめご賞味方法】 その辛さを心置きなく、味わいますにはまずは、 何ていいましても「カレー」にさっと一振り！(定番ですな) 次に脂っこい料理に、たくさんの唐辛子をかけた経験は おへんか？特に肉の脂にはぎょうさん、かけてしまいます。
しかし、 ハバネロの半端や無い辛さなら、一挙解決！ ズバリ！おすすめは 「とんこつラーメンやチャーシュー麺」 とんこつのスープに溶け込み、焼き豚の脂に絡み のどの奥から、しびれるくらいの辛さが旨いです！ その他にも「中華」「イタリアン」「牛丼にも！」など 肉料理・脂っこい料理に相性がよろしいようです。
是非、色々とお試し頂きたく存じます。
      いかがですか？ 食事が楽しくなりませんか？ よろしければ、是非、ご検討下さいませ。
【京都森勝】のハバネロ

有機　ガラムマサラ　カレー粉　ネパール産　100gネパールの管理された農場で自然栽培したスパイスです。
栽培時に農薬・化学肥料不使用 オリジナルのブレンドしたカレースパイス スパイスカレーにも使えるスパイスををバランスよく配合しています ネパールは緯度が石垣島と同じくらいで標高の低い 地域は亜熱帯気候ででスパイスを育てるには適した 国です インドと同じスパイス大国で毎日の食生活では必ず スパイスを使います アーユルベーダーの流れで何千年も前から自然に 体に良いスパイスを組み合わせ薬膳的にも理にかな った食べ物です スパイス王国ネパールのスパイス工場でブレンドしました まだ日本には紹介されていないスパイスです 通常のカレー粉には配合されていないニンニクパウダー も配合されています 辛みは少なめ スパイス料理に最適 カレーだけでなくカレー粉を入れた焼きそばやラーメンや うどん、タンドリーチキンなど幅広く料理に使えます 配合スパイス コリアンダー 黒コショウ ターメリック しょうが ベイリーフ クローブ グリーンカルダモン ブラックカルダモン シナモン ベティナッツ ナツメ クミン ニンニク 参考レシピ スパイス料理はカレーに限りませんが、 スパイスカレーのブームもありカレーに 最適なスパイスを厳選しています 自然の農薬化学肥料不使用で栽培のものを使って マイルドな仕上がりにしています ベースになるガランマラサラはカレー粉のことで 多種の種類のスパイスをブレンドしています ルーと小麦粉を使わないスパイスカレーの基本レシピ　4人用 *鶏もも肉：400g　　or 牛肉（バラ）300g　or 豚肉（バラ）300g *玉ねぎ：2個（300g） *トマト缶（トマトを刻んでも可能）　4分の1 *ガラムマサラ（カレー粉）　小さじ4 *コリアンダー　　　　　　　　小さじ4 *クミンパウダー：　　　　　　小さじ2 　カレーの香り *カイエンペッパーパウダー： 小さじ1 　辛さの調整 *ターメリックパウダー：　　　小さじ1 スタータースパイス（油に香りをうつす） クミンシード　　　　　　　小さじ　4 フェネグリーク　シード　小さじ　4 *にんにく：20g *しょうが：20g *塩：小さじ1 *かつおと昆布の出汁：　　400cc *はちみつ　or 砂糖　or ココア　大さじ1 *バター　　10g 　インド、ネパールではギー油ですが代用 *サラダ油：　小さじ8 調理の手順 　 フライパン2つですれば早い テンパリング スタータースパイスとしてパウダーでない種の スパイスで香りを油にうつす ここではクミンシードとフェネグリークシード 油を多めにして弱火で焦がさないように注意しながら香りが 立つまで加熱する 泡が出て香りがしてきたら、そのまま玉ねぎの加熱にはいります 1.玉ねぎをみじん切りして炒める（飴色がベストですが甘味が出るぐらい） 2.肉を別のフライパンで炒める 3.炒めた玉ねぎにショウガとニンニクを入れて炒める 4.スパイスとトマト缶を肉を肉の油ごと1つのフライパンに入れ加熱 5.出汁を加え、塩、バター、サラダ油、はちみつを投入 6.20分ぐらい煮込む （できれば50分煮込めば肉もやわらかくなります） 完成 香りを楽しむため追いクミン追いコリアンダーを少々いれる 以上がスパイスカレーのベースですがお好みで 野菜を入れます(ニンジン、カリフラワー、じゃがいも） またフルーツを加えると美味しくなります 1．ニンジン、ジャガイモ、カリフラワー（ブロッコリー）を 素揚げにするか炒めたものを煮込む段階で投入する 2．季節のフルーツ（りんごなど）のジュースを加えると旨味が増す 旨味を増すポイントは煮込み時間と熟成 一度さまして再加熱を繰り返せば深みが出ます 更に時間が許せば冷ましたものを冷蔵庫で1晩置き熟成する 更に煮込むことを繰り返すと旨味が増す 再度、煮込んだカレーは香り出しにクミン、コリアンダー加える （味は変わらすスパイシーな香りが復活します）