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菊芋は、最近ではテレビ番組でも頻繁に取り上げられ美容や健康面から注目を集める野菜の1つです。


当店管理栄養士おすすめのレシピ付き

収穫時による傷割れ等がある場合があります。


北海道・沖縄は別途送料（北海道+400円・沖縄+300円）

●名称：国産ダチョウ　生ハムとソーセージ・フランク＆ハンバーグセット
●内容量：ハンバーグ１５０ｇ×２パック 　生ハム６０ｇ×１パック　 ソーセージ１２０ｇ×１パック　 フランクフルト２００ｇ×１パック
●原材料：ダチョウ肉（国産）
●保存方法：冷凍保存
●賞味期限：商品に記載の日まで
●アレルギー：卵・乳・小麦・鶏肉・大豆
ソーセージ　大豆、小麦、卵、乳、鶏肉 ハンバーグ　卵、小麦、大豆、乳
◆調理方法（フランク及びハンバーグ）
＜冷凍状態＞沸騰したお湯の中に１０分程度湯せんに掛ける。
（※コンロの火は点けたまま）
＜冷蔵状態（冷蔵庫で解凍した状態）＞沸騰したお湯の中に５分程度湯せんに掛ける。
（※火は消す）
（ウィンナー）
＜冷凍状態＞ 沸騰したお湯の中に４分程度湯せんに掛ける。
（※コンロの火は点けたまま）

肉の旨味が凝縮された国産ダチョウ肉の加工品セットです。
固くてクセが強いイメージを覆す、ヘルシーだけどまるで高級和牛のような食感を持つオーストリッチ（ダチョウ）肉。
近年、その人気は国内での広がりを見せ年間出荷量約２ｔを記録し、牛・豚・鶏に続く第四の食肉としてネットやテレビで注目されています。

テレビで紹介！
世界一うまいコメを目指す！阿蘇の中山親子

「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」において、金賞を５度も受賞。

中山家オリジナルの「自然スパルタ農法*」という慣行栽培の６割しか採れない、大変貴重なお米です。

口の中に入れると、みずみずしい優しい甘味が広がります。
中山親子の最高のお米をご賞味ください。
食通な方や健康にお気遣っていらっしゃる方へお勧めです。


＊「スパルタ自然農法」とは

有限会社アグリテック保久土の中山美智也さんが以前より勉強してきた「自然農法」に独自のアイディアをプラスアルファした独自の栽培方法です。


化学肥料・農薬はもちろん、動物堆肥、有機肥料さえも使わない、「米ぬか」と「稲わら」だけを投入して栽培します。

阿蘇の春は霜が降るほど寒い。
中山親子はあえてこの寒い状況で苗を露地栽培します。
寒さに負けて氷死ぬ苗もあれば、なんとか生き抜くものあり、弱いものは枯れ死に、強いものだけが生き残るという究極のスパルタな環境なのです。
跡に残ったものは屈強の稲となり、強く成長した稲たちは台風の強風にも負けないものとなります。
その「稲穂」は究極で大変貴重なものとなります

こだわりの素材で作る「焼き豚P」で一番人気のバラ肉を使ったチャーシューです。


国産豚肉を使い、味付けは小豆島産醤油、和三盆糖、香川県産ニンニクで。

完全手作り、化学調味料・保存料は一切使用していません。


厳選された国産豚肉の旨みに、和三盆糖、醤油のコクと深みがプラスされた味わいが特徴です。

素材本来の深い旨みをご堪能ください。


【焼き豚Pについて】
テレビや雑誌で多数紹介されている、香川県の焼豚屋さん。
やわらかくてコク深い讃岐夢豚や国産豚を使い、地元産の和三盆糖やニンニク、小豆島の醤油などで味付けした焼豚は絶品です。