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◆商品紹介◆ 大分の吉野地区に伝わる伝統の郷土料理『吉野鶏めし』昔は、行事があると、収穫されたごぼうやお米、それに鶏をそれぞれが持ち寄ってその場で炊いて食されていた『吉野鶏めし』 いつしか‘おもてなし’の家庭料理として、吉野に嫁いできたお嫁さんに受け継がれてきた郷土の味です。
このおいしい吉野とりめしの味をいつまでも残そうと『吉野鶏めし保存会』をつくり、地域自慢の食文化を次の世代へと伝えています。
使う材料は鶏とゴボウとお米だけ。
何の飾りようもないけれど、親から子へと受け継がれてきた素朴でどこか懐かしい郷土の味です。
頑固なまでに守られてきた素材と味は漫画『美味しんぼ』にも掲載され、また地域に伝わる伝統料理として大分県一村一品にも指定されています。
商品説明原材料名鶏肉(国産)、ゴボウ(国産)、醤油、砂糖、合成清酒、調味料(アミノ酸等)酸味料、香料(原材料の一部に小麦・大豆を含む)、内容量 200g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷蔵(10度以下保存)にて保存してくださいアレルギー表示鶏・小麦・大豆  メーカー名吉野食品有限会社大分県大分市大字吉野原278番地

商品内容 水郷どり炊き込みめし・・・1袋2合用（3〜4名様分） 商品形態 通常冷蔵発送いたします。
>>>配送温度についての注意事項<<< ※冷凍商品と同梱の場合は冷凍でお届けいたします。
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営業日 追加注文OK！同梱で送料がお得！オトクです！ 発送からお届けまでの日数はコチラからご確認いただけます。
⇒　クリック ※商品発送でお急ぎの場合はお電話でご連絡ください。
できる限り対応させていただきます。
【通販専用電話番号】0478-83-2347 召し上がり方 2合のお米を水でとぎ、白いご飯を炊くときの水加減であわせる。
そこに「水郷どり炊き込みめし」を全て加えて、あとは炊くだけ。
召し上がるときに上に三つ葉や木の芽などを乗せると彩りも奇麗になります。
賞味期限 冷蔵で10日　冷凍で90日 到着後、なるべくお早めにお召し上がりください。
原材料 原材料はコチラからご確認ください。
⇒　原材料一覧 販売者 株式会社須田本店 千葉県香取市小見川270 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。
お支払い方法は？ 送料はいくら？ 荷物の包装は？ 日時指定はできるの？10/3（土）の日経PLUS1【何でもランキング】『オススメ炊き込みご飯の素』で紹介されました！懐石コースの締めで召し上がっていただくもの・・・ それが、水郷どりの『鶏めし』前菜〜お造り〜煮物〜焼き物〜合肴〜酢の物・・・と懐石のコースを一通り楽しんでいただいた後に、やっぱり欠かせないのがお食事。
この水郷どりの『鶏肉炊き込みご飯』は、コースの最後ですので、今まで食べてきた料理の余韻を楽しみながら、ホッとしていただきたいので、とっても上品な味付けで仕上げてあります。
だから、お腹イッパイで、1杯だけのつもりが、2杯、3杯とおかわりしたくなってしまう美味しさです。
その上品な料亭の味を、ご家庭で簡単に楽しめちゃうんです！厳選された水郷どりのもも肉を使用しているから、炊き上げたときにふっくらとした食感が残っていて、鶏肉の旨みもしっかりと感じることができます。
市販されている「鶏めし」だと、どうしても鶏肉がパサパサしちゃいませんか？それに、醤油の味が濃すぎて、「おかわり〜」ってなかなかいかないですよね。
水郷のとりやさんの鶏めしは、水郷どりにしめじ、ごぼう、そして調味料とだし汁を加える。
その鶏肉、しめじ、ごぼうが入っただし汁が、ごはんの中に封じ込められる香り豊かで贅沢な炊き込みご飯です。
そして、鶏肉は火を入れすぎるとパサパサしてしまう。
だから、【独自の調理法】でじっくりと火を入れ、絶妙のところで火を止め、ご家庭で炊き上げたときに、鶏肉の肉汁が逃げずふっくらと、ちょうど良く炊きあがるように工夫しました。
この「鶏肉炊き込みご飯」を炊いている時の香りが最高！！炊飯器にお米をといで水をいれ、この「鶏めし」を入れてボタンをピッ！！そしてしばらくすると、お腹がグ〜ってなっちゃいそうな良い香りが・・・。
きっと我慢できなくなっちゃいますよ(*^^)v味はもちろん、おこげができるときの香ばしい風味もお楽しみください！