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清水群(著者),杉崎聡紀(著者)販売会社/発売会社：セルバ出版/創英社発売年月日：2019/10/02JAN：9784863675223

著者吉岡秀子(著)出版社平凡社発売日2019年12月ISBN9784582859294ページ数213Pキーワードこんびにおいしいしんかしうれるとれんどのつくりかた コンビニオイシイシンカシウレルトレンドノツクリカタ よしおか ひでこ ヨシオカ ヒデコ9784582859294内容紹介おにぎり、サンドイッチ、スイーツ…。
半世紀にわたって、多様な角度から生活に革新をもたらしたコンビニ。
1号店誕生から約50年をひとつの区切りとし、コンビニジャーナリストがヒット商品作りの舞台裏を、セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンの商品開発部に徹底取材。
プチ「革命」に焦点を当て、その誕生秘話と進化の秘密を探る。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 コンビニおにぎりは、どう進化した？（コンビニおにぎり（1978年〜））/第2章 セブン‐イレブン（シャキシャキレタスサンド（2005年）/レンジ麺（2006年）/セブンプレミアム（2007年）/セブンカフェ（2013年））/第3章 ローソン（からあげクン（1986年）/おにぎり屋（2002年）/プレミアムロールケーキ（2009年）/ブランパン（2012年））/第4章 ファミリーマート（中華まん（平成初旬〜）/ファミチキ（2006年〜）/ファミマカフェフラッペ（2014年）/ファミマの焼きとり（2017年））/最終章 ミライのコンビニ「食」（次世代コンビニ、開花間近）

■ISBN:9784582859294★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルコンビニおいしい進化史　売れるトレンドのつくり方　吉岡秀子/著フリガナコンビニ　オイシイ　シンカシ　ウレル　トレンド　ノ　ツクリカタ　ヘイボンシヤ　シンシヨ　929発売日201912出版社平凡社ISBN9784582859294大きさ213P　18cm著者名吉岡秀子/著

五十棲剛史 著 三笠書房B6 カバー薄ヤケ・角少折 小口・天地少シミ 平成18