商品数:396件
ページ数:20
【焙煎士コメント】
ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー
〈ギーセンジャパン〉主催、焙煎技術を競う「1st crack coffee challenge 2022」の決勝戦に採用されたクロップです。
商品管理番号 U429-220
生産地 ウガンダ?部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺
精製 ナチュラル
標高 1,200-1,800m
品種 SL14、SL28
クロップ年 2022年8月入港
生産者 ブコンズ族等の小農家さん
乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥
規格 A
サイズ 15UP
栽培・農薬の使用 栽培期間中 化学肥料農薬不使用
INFORMATION
おすすめ焙煎度:ライト〜フルシティ
梱包:30kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート:blueberry, stone-fruits, juicy,bright,malt
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ブルーベリーのようなフレーバーから、丁寧に乾燥工程が行われたことが伝わってきます。
明るい酸味も好印象です。
Medium Roast
チョコレートやブルーベリーのニュアンスを感じます。
ボディ感も心地よいです。
Dark Roast
深めに焙煎しても甘味がしっかりと残ります。
アイスコーヒーにするとかすかにベリーが感じられます。
【焙煎士コメント】
ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー
〈ギーセンジャパン〉主催、焙煎技術を競う「1st crack coffee challenge 2022」の決勝戦に採用されたクロップです。
商品管理番号 U429-220
生産地 ウガンダ?部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺
精製 ナチュラル
標高 1,200-1,800m
品種 SL14、SL28
クロップ年 2022年8月入港
生産者 ブコンズ族等の小農家さん
乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥
規格 A
サイズ 15UP
栽培・農薬の使用 栽培期間中 化学肥料農薬不使用
INFORMATION
おすすめ焙煎度:ライト〜フルシティ
梱包:30kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート:blueberry, stone-fruits, juicy,bright,malt
焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ブルーベリーのようなフレーバーから、丁寧に乾燥工程が行われたことが伝わってきます。
明るい酸味も好印象です。
Medium Roast
チョコレートやブルーベリーのニュアンスを感じます。
ボディ感も心地よいです。
Dark Roast
深めに焙煎しても甘味がしっかりと残ります。
アイスコーヒーにするとかすかにベリーが感じられます。
商品名:Santorini Natural Ferment
サントリーニ ナチュラルファーメント
生産者:ガバラス ワイナリー
GAVALAS WINERY
スタイル:辛口白ワイン
原産地:ギリシャ サントリーニ島
SANTORINI, GREECE
品質分類:P.D.O. サントリーニ
品種:アシリティコ 100% (土着品種)
アルコール度:14%
<テイスティングコメント>
透き通った淡いレモン色。
熟したレモン、ライム、グレープフルーツや、白桃のアロマ。
クリスピーでトースティーな風味。
サントリーニ島のワインらしい火打石のような塩気のある豊富なミネラル感。
高い酸味に、クリーミーで滑らかなボディ。
余韻は長く心地よい。
酸味:★★★★★ 果実味:★★★★☆
<おすすめ料理>
★シーフード
★パスタ、軽いソースとチーズを使った白身肉とよく調和します。
受賞歴
PARワインアワード ギリシャ2015−サントリーニ ナチュラルファーメント2014, 金賞受賞(90%)
TEXSOM インターナショナルワインアワード2018−サントリーニ ナチュラルファーメント2016, 銅賞受賞
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019−サントリーニ ナチュラルファーメント2016, 銀賞(91ポイント)受賞
商品名:Santorini Natural Ferment
サントリーニ ナチュラルファーメント
生産者:ガバラス ワイナリー
GAVALAS WINERY
スタイル:辛口白ワイン
原産地:ギリシャ サントリーニ島
SANTORINI, GREECE
品質分類:P.D.O. サントリーニ
品種:アシリティコ 100% (土着品種)
アルコール度:14%
<テイスティングコメント>
透き通った淡いレモン色。
熟したレモン、ライム、グレープフルーツや、白桃のアロマ。
クリスピーでトースティーな風味。
サントリーニ島のワインらしい火打石のような塩気のある豊富なミネラル感。
高い酸味に、クリーミーで滑らかなボディ。
余韻は長く心地よい。
酸味:★★★★★ 果実味:★★★★☆
<おすすめ料理>
★シーフード
★パスタ、軽いソースとチーズを使った白身肉とよく調和します。
受賞歴
PARワインアワード ギリシャ2015−サントリーニ ナチュラルファーメント2014, 金賞受賞(90%)
TEXSOM インターナショナルワインアワード2018−サントリーニ ナチュラルファーメント2016, 銅賞受賞
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019−サントリーニ ナチュラルファーメント2016, 銀賞(91ポイント)受賞
6本セットで超特価&送料無料
産地 日本 山梨県
品種 甲州100%
色 白
味わい 辛口
容量 720ml
ALC度数 12%
商品説明
クラノオトシリーズの中で、唯一、辛口の商品です。
2023年ヴィンテージよりナチュラルな醸造法に近づけたことで、これまで以上に果実が持つ本来のフレッシュな味わい・旨みを損なわず、皆さまにお届けできるようになりました。
濁り酒の特徴からワインでありながら何処となく日本酒のような印象も併せ持っているので、和食に良く合います。
すっきりとした、キレのある味わいながら、ボリューム感も感じられます。
この商品は特性上、微量の炭酸ガスを含んでいます。
6本セットで超特価&送料無料
産地 日本 山梨県
品種 甲州100%
色 白
味わい 辛口
容量 720ml
ALC度数 12%
商品説明
クラノオトシリーズの中で、唯一、辛口の商品です。
2023年ヴィンテージよりナチュラルな醸造法に近づけたことで、これまで以上に果実が持つ本来のフレッシュな味わい・旨みを損なわず、皆さまにお届けできるようになりました。
濁り酒の特徴からワインでありながら何処となく日本酒のような印象も併せ持っているので、和食に良く合います。
すっきりとした、キレのある味わいながら、ボリューム感も感じられます。
この商品は特性上、微量の炭酸ガスを含んでいます。
「ビオカシ オーガニック 5種の生ナッツミックス 130g」は、5種類の有機ナッツをバランスよくミックスしました。
品種ごとの食感や味の違いをお楽しみください。
植物油、食塩は使用していません。
本品は生のナッツのため素材本来のクリーミーな美味しさを味わえます。
有機JAS認定食品。
■メーカー ナチュラルキッチン
■区分 セレクトフード/食材・加工食品/ナッツ
「ビオカシ オーガニック 5種の生ナッツミックス 130g」は、5種類の有機ナッツをバランスよくミックスしました。
品種ごとの食感や味の違いをお楽しみください。
植物油、食塩は使用していません。
本品は生のナッツのため素材本来のクリーミーな美味しさを味わえます。
有機JAS認定食品。
■メーカー ナチュラルキッチン
■区分 セレクトフード/食材・加工食品/ナッツ
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