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生産者とワインのことがよくわかる 紹介ムービー 生産地域に関する情報はこちら ■ヴィラーニ地方ワイン産地について ■ハンガリーワイン産地について品名：カカシュ ロゼ 収穫年：2021 タイプ：ロゼ / メルロ35%、ケークフランコシュ30.5%、カダルカ19％、ピノノワール9％、ツヴァイゲルト5％ シラー1.5％ 内容量：750ml アルコール度数：11.71% 飲み頃の温度：9-10℃ 熟成方法・期間：ステンレスタンク ブドウ品種 メルロー35％ フランスのボルドーを原産地とされている赤ワイン用ブドウです。
やや朱色がかっており、香りはブルーベリーやプラム、ブラックチェリーなどの黒系果実の香りが特徴的です。
また、腐葉土や新しい皮革などといった第2アロマも表れます。
タンニンや酸はそこまで強くなく、芳醇でシルキーな柔らかいワインができます。
また、メルローはブレンドされることが多い品種ですが、ハンガリーでは単一品種としても使われています。
カダルカ19％ ハンガリーが原産地の、歴史の深い赤ワイン用黒ブドウです。
他にもルーマニアやブルガリアなどでも栽培されています。
ハンガリーではエゲル地方を代表するワイン、エグリビカヴェールのブレンドで使用されたり、単一品種でも飲まれています。
フルーティーなワインが多く赤系果実と適度なスパイスが出るのが特徴です。
ピノ・ノワール9％ ヨーロッパを中心に世界各地で栽培されている、非常に人気の高いブドウ品種です。
フランス語で「ピノ」はマツ、「ノワール」は黒という意味です。
主に冷涼な地域で栽培されることがおおいですが、病気にかかりやすいことから栽培は非常に難しく、こまめな管理が必要です。
ワインの色は淡く透き通ったルビー色になり、香りはいちごやサワーチェリーなどの特徴があります。
味わいは軽くタンニンはあまりないので飲みやすいものが多く、カベルネ・ソーヴィニョンとは対極的と言えます。
生産者紹介 ヴィリアンワイナリー ヴィリアンワイナリーは1992年ハンガリー最南端のヴィラーニ地方シクロシュで創業したワイナリー。
社名ヴィリアンは1000年以上のワインの歴史があるこの地域の古い文献にあった、この地域の昔の地名の一つVylianに由来しています。
約120ヘクタールのブドウ畑を所有し、年間60万本のワインを生産し、様々な賞を受賞しているワイナリーです。
製法に固執せず、ブドウの特徴やその年の特徴を考えながら、収穫からワイン造りまで行っています。
最高のブドウを作ることを目標にし、丹精を込めてブドウをわが子のように育ています。
1992年に始まったVylyan ワイナリーは驚異的な勢いで発展し、数年のうちにワイン愛好家の間で有名になりました。
栽培構造が確立され、ワインのスタイルが洗練され始め、最初の本格的な評価が得られ、ワイナリーのワインが国際的な業界紙に注目されるまでに 10 年もかかりませんでした。
ワイナリーはイシュトバン・イパチ・サボと熱狂的なヴィリアン・チームと共にスタートした道を歩み続け、2004 年のピノ ノワールが世界で最も権威のある国際ワイン コンペティションの審査員から地域賞を受賞し、翌日には、デキャンタ・ワールド・ワイン・アワードを受賞。
ワイナリーはますます美しくなり、チームはますます団結し、2008年には「ワイナリー オブ ザ イヤー」の称号を獲得しました。
2018年12月からセラーマスターとしてSzabo Ipacsイパチサボー氏からんToth Sandor トート シャンドル氏に変わりました。
Toth Sandorも 国立農業大学で学位を取得した後、カリフォルニアへの研修旅行を経て、Vylyan チームに加わりました。
Toth Sandorは「イシュトバンには感謝しなければならないことがたくさんあるし、彼から多くのことを学んだ」と話します。
ヴィリアンは伝統の味を守り、気候変動にも対応し、新しい製法、品種にもチャレンジしています。
ワインの特徴 特徴 色 ワイングラス 主なアロマ 繊細でエレガント。
赤い実（チェリー、カシス）の生き生きとしたフルーティさ。
鮮度は強力でしっかりとした酸味に支えられています。
ラベルには、古代のヴィラーニの伝説の登場キャラクター1つで、救世主のニワトリがデザインに用いられています。
良く冷して食前酒として、またはサラダ、軽食やオードブルなどとお召し上がりください。
■－ヴィリアンのワインメイキング解説はこちら－ ■ギフトラッピングのご注文はこちらからお願いします

カルーアの原料は良質なアラビカ種のコーヒー豆。
コーヒー豆は香り高くローストされ、スピリッツに浸け込まれます。
最高の原料と最新の技術。
それが、世界各国で広く愛され続けているカルーアの秘密です。
くつろぎのひとときから、パーティーまで使い方は様々。
ぴったりのサイズでお気軽にカルーアを楽しんでいただけます。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

■ワイン名 ウイリアム＆ハンバート ドライサック フィノ 15％ 750ml ■英語表記 Williams & Humbert Fino DRY SACL Dry Sherry 750ml 15% ■商品番号 0400002001676 ■ワインについて 辛口シェリー愛好家必見！1877年、アレクサンダー・ウイリアムズとアーサー・ハンバートによってアンダルシア地方のヘレス・デ・ラ・フロンテラに設立された第一級のシェリー会社！今日、シェリーマーケットにおける最大のブランドとして世界100カ国以上に自社生産の優れたシェリーを輸出しているウイリアム・ハンバート社！ウイリアム・アンド・ハンバート社で19世紀末に初めて製造された辛口シェリー、フィノが入荷！ライトですっきりとした飲み口に加え、果実味の生きたフレッシュな酸が特徴的な逸品！フィノならではの繊細な味わいを是非一度ご賞味ください。
■ワインのタイプ 白ワイン（シェリー酒） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ウイリアム＆ハンバート ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 スペイン / アンダルシア ■内容量 750mlスペイン最大のポテガを持ち、世界へ向けて数多くの銘酒を送り出しているボデガス・ウィリアムズ＆ハンバート社ブランド“ドン・ソイロ”は、その揺らぐことのない品質の高さから過去数十年に渡り、世界的名声を築き上げてきたブランドです。
プロフェッショナルから愛好家に至るまでの多くの人々に愛され親しまれてきたシェリーです。
ウィリアムズ＆ハンバート社は、これらの商品名を社名と同一にすることでブランドの均一化をはかるとともに、この“ドン・ソイロ”の更なる品質を追求すべく、ソレラ・システムによる平均12年の長期熟成を行うことを決定いたしました。
“ドン・ソイロ”をベースに、より優れた、より長い熟成を重ねた比肩なき品質のシェリー“Williams ＆ Humbert Collection”が誕生したのです。
かつての“ドン・ソイロ”と比べ、際立つ華やかな香りと繊細でかつ生き生きとした酸味が。
それぞれのシェリーを、甘さを抑えたより一層洗練されたスタイリッシュなものにしています。
ウイリアム＆ハンバート ドライサック フィノ 15％ 750mlウイリアム・アンド・ハンバート社で19世紀末に初めて製造された辛口シェリー、フィノ。
ライトですっきりとした飲み口に加え、果実味の生きたフレッシュな酸が特徴的な逸品！フィノならではの繊細な味わいを是非一度ご賞味ください。

■ワイン名 ウイリアム・ハンバート コレクション・アモンティヤード ミディアム・ドライ 15年 ■英語表記 Williams & Humbert Collection Amontillado 15years old ■商品番号 0400002000723 ■ワインについて スペイン最大のポテガを持ち、世界へ向けて数多くの銘酒を送り出しているボデガス・ウィリアムズ＆ハンバート社ブランド“ドン・ソイロ”は、その揺らぐことのない品質の高さから過去数十年に渡り、世界的名声を築き上げてきたブランドです。
“ドン・ゾイロ”がより優れた品質と長い熟成を重ねた比肩なき品質のシェリーをコンセプトにリリース！全面にフロールを生じさせてできるフィノに対し、樽の上面の70-80％しかフロールが生じないものを更に時間をかけて熟成させるアモンティヤード。
トパーズのような魅力的な色合いと、ほのかな甘さを感じさせる豪直な香りが特徴 です。
香ばしくローストしたニュアンスが 酸味と引き立てあい、その味わいを一層甘美に、かつ複雑にしています。
洗練されたスタイリッシュなアモンティヤードとして、食事と共にお楽しみ下さい。
■ワインのタイプ 白ワイン シェリー ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ウイリアム＆ハンバート ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 スペイン / セレス ■内容量 750mlスペイン最大のポテガを持ち、世界へ向けて数多くの銘酒を送り出しているボデガス・ウィリアムズ＆ハンバート社ブランド“ドン・ソイロ”は、その揺らぐことのない品質の高さから過去数十年に渡り、世界的名声を築き上げてきたブランドです。
プロフェッショナルから愛好家に至るまでの多くの人々に愛され親しまれてきたシェリーです。
ウィリアムズ＆ハンバート社は、これらの商品名を社名と同一にすることでブランドの均一化をはかるとともに、この“ドン・ソイロ”の更なる品質を追求すべく、ソレラ・システムによる平均12年の長期熟成を行うことを決定いたしました。
“ドン・ソイロ”をベースに、より優れた、より長い熟成を重ねた比肩なき品質のシェリー“Williams ＆ humbert Collection”が誕生したのです。
かつての“ドン・ソイロ”と比べ、際立つ華やかな香りと繊細でかつ生き生きとした酸味が。
それぞれのシェリーを、甘さを抑えたより一層洗練されたスタイリッシュなものにしています。
ウイリアム・ハンバート コレクション・アモンティヤード ミディアム・ドライ 15年全面にフロールを生じさせてできるフィノに対し、樽の上面の70-80％しかフロールが生じないものを更に時間をかけて熟成させるアモンティヤード。
トパーズのような魅力的な色合いと、ほのかな甘さを感じさせる豪直な香りが特徴 です。
香ばしくローストしたニュアンスが 酸味と引き立てあい、その味わいを一層甘美に、かつ複雑にしています。
洗練されたスタイリッシュなアモンティヤードとして、食事と共にお楽しみ下さい。

  ■ワイン名 プロトタイプ・シャルドネ[2022]年・プレシジョン・ワイン・カンパニー社・ナパ・ヴァレー・シャルドネ種100%・オーク樽の新樽&古樽で熟成・オーナー＆醸造家トレバー・シーハン氏 ■英語表記 Prototype Chardonnay [2022] Precision Wine Company AVA Napa Valley Chardonnay100% Aged in a blend of new and neutral oak ■商品番号 1600001007740 ■ワインについて カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目！高級ナパ・ヴァレー産のオーク樽熟成の究極シャルドネが超お買い得価格で遂に登場！造り手のプレシジョン・ワイン・カンパニーについて＝『世界中のファインワインを販売する傍ら、ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハンが、カリフォルニアのフレーヴァーやエッセンスを反映した良心的な価格のワインブランドを立ち上げるべく、2009年にプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。
(10年近くかけて巨匠から学んだ後 ブルゴーニュ、ボルドーのワインメーカーを中心に、世界のワインを収集、取引し、そのようなワインの本質を解き明かすようなブランドを作りたいと思うようになったのです。
)わずか4樽のカベルネ・ソーヴィニョンの販売から始まり、現在では20種類以上のブランドを手掛けています。
ブドウの品質からパッケージに至るまで細部にこだわった多彩なワインを提供し、カリフォルニアで急成長を遂げているワイン企業として人気急上昇中です。
』このプロトタイプ・シャルドネ[2022]年は、ナパ・ヴァレーのサステナブル農法で栽培されたシャルドネ種100%をオーク樽(新樽&旧樽)熟成で造られます！柑橘、レモンクリーム、白い花のアロマ！口に含むと白桃、柑橘の生き生きとしたフレーヴァーがフィニッシュまで続きます！快活でフレッシュな果実味とオーク樽によるクリーミーなテクスチャーが魅力的なワイン！カリフォルニア・ナパの辛口白ワイン愛好家がまさに求める味わいと言える辛口白ワインがお買い得プライスで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白/ 辛口 ■生産者 プレシジョン・ワイン・カンパニー社 ■ブドウ品種 シャルドネ種100% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー　シャルドネ ■内容量 750ml『世界中のファインワインを販売する傍ら、ブルゴーニュとボルドーのマスターワインメーカーから約10年に渡りワインを学んだトレヴァー・シーハンが、カリフォルニアのフレーヴァーやエッセンスを反映した良心的な価格のワインブランドを立ち上げるべく、2009年にプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。
(10年近くかけて巨匠から学んだ後 ブルゴーニュ、ボルドーのワインメーカーを中心に、世界のワインを収集、取引し、そのようなワインの本質を解き明かすようなブランドを作りたいと思うようになったのです。
)わずか4樽のカベルネ・ソーヴィニョンの販売から始まり、現在では20種類以上のブランドを手掛けています。
ブドウの品質からパッケージに至るまで細部にこだわった多彩なワインを提供し、カリフォルニアで急成長を遂げているワイン企業として人気急上昇中です。
』 彼の飲み物への情熱は、ブルゴーニュやフランスの他のワイン産地の生産者やブドウ園を訪れ、さまざまなワイン製造技術を学びました。
ある旅行で、彼は伝説的なロマネ コンティ ヴィンヤードのワインメーカーに招待され、ドメーヌの '07 や他のヴィンテージの樽をテイスティングしました。
トレヴァー・シーハン氏は、修士号を取得した後、ダラスのグラント ソートンに就職しました。
ソノマ コーストのシャルドネを楽しみながら、ボトルのコルクに書かれた番号に電話をかけたことがきっかけで、ワインメーカーとの友情に火がつき、北カリフォルニアを訪れるように勧められました。
この訪問はナパへの移動に影響を与え、そこで彼はすぐに 100 ケースのカーネロス シャルドネを製造し、そのケースを地元の小売店やレストランに運転して販売しました。
今日、Trevor's Precision Wines は年間 25 万ケース以上を生産しています。
ナビゲーターおよびプレシジョン ラベルのナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン、アクレイテッド ラベルのオークヴィル カベルネ ソーヴィニヨン、ラザフォード カベルネ ソーヴィニヨンなど、同社のトップ セラー ブランドは、米国とヨーロッパ、そして世界の 15 か国で販売されています。
、アラブ首長国連邦、香港、日本、ベトナム、ドミニカ共和国を含む。
名前が示すように、Precision Wine Co. は、際立った多様なワインのコレクションを提供しています。
各ワインは、細部に細心の注意を払い、品質へのこだわりを持って作られています。
ブドウ園でのブドウの収穫からオリジナルのパッケージのデザインまで、ワイン製造プロセスのすべてのステップが正確に処理されます。
私たちのワインは、味の複雑さ、テロワールの多様性、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の独特の特徴を示すように作られています。
私たちの所有者でありワイン生産者であるトレバー・シーハンは、10 年前にワインメーカーになったときに、トップ ワイン コレクションを作成する旅を始めました。
彼の最初のワインは、ベックストファー ヴィンヤードのシャルドネとハウエル マウンテンのカベルネ ソーヴィニヨンの 8 樽でした。
トレバーは、ニルス・ベンジやアンリ・ジャイエなどの仲間のワインメーカーからインスピレーションを得て、何年にもわたって独自のワイン造りのスタイルを慎重に定義してきました。
プロトタイプ シャルドネ 2022 プレシジョン ワイン カンパニー社 ナパ ヴァレー トレバー シーハン氏 白ワイン アメリカワイン 辛口 ■ぶどう品種：シャルドネ種100% ■発酵・熟成：オーク樽(新樽&旧樽)熟成 高級ナパ・ヴァレー産のオーク樽熟成の究極シャルドネが超お買い得価格で遂に登場！ 造り手のプレシジョン・ワイン・カンパニーは、10年近くかけて巨匠から学んだ後 ブルゴーニュ、ボルドーのワインメーカーを中心に、世界のワインを収集、取引し、そのようなワインの本質を解き明かすようなブランドを作りたいと思うプレシジョン・ワイン・カンパニー！ ブドウの品質からパッケージに至るまで細部にこだわった多彩なワインを提供し、カリフォルニアで急成長を遂げているワイン企業として人気急上昇中です。
ナパ・ヴァレーのサステナブル農法で栽培されたシャルドネ種100%をオーク樽(新樽&旧樽)熟成で造られます！カリフォルニア・ナパの辛口白ワイン愛好家がまさに求める味わいと言える辛口白ワイン

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ウイリアム ハンバート コレクション ドン ソイロ アモンティリャード 750ml [アサヒビール スペイン 白ワイン ヘレス 辛口 TN31N ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスウイリアム・ハンバートの歴史は1877年、シェリー愛好家で目利きでもあったサー・アレクサンダー・ウイリアムズと、国際情勢のエキスパートであるアーサー・ハンバートが共同でワイナリーを設立したことから始まりました。
現在では欧州最大の熟成庫と最新の醸造設備を備え、創業当初から変わらぬワイン作りの伝統と市場における専門知識を受け継いでいます。
産膜酵母下で熟成を8年、さらに酸化熟成を4年。
フィノ・シェリーであったときの繊細な香りと、長期熟成を経て得られた芳醇な香りが絶妙に交じり合っています。

アメリカのWINE　ENTHUSIAST社によるスピリッツ格付けでウォッカとして初めて100点中95点と最高得点を獲得。
◆全米No.1表記の数値に関してはこちら 全米スピリッツ売上ランキング1位 全米ウォッカ売上ランキング1位 ※Nielsen調べ 2024年3月23日までの13週間の全米売上データより ※いずれも「売上金額」ベース 商品名 ティトーズ Tito's ハンドメイド クラフトウォッカ タイプ ウォッカ 原産国・生産国/生産地 アメリカ 容量（ml） 750ml アルコール度数 40% ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
■ご注文前に御確認ください■ ・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
ウイスキーのことなら当店『ウイスキー専門店 WHISKY LIFE （ウイスキーライフ）』へ

生産者とワインのことがよくわかる 紹介ムービー 生産地域に関する情報はこちら ■ヴィラーニ地方ワイン産地について ■ハンガリーワイン産地について品名：メルロー 収穫年：2018 タイプ：赤 内容量：750ml アルコール度数：14% 飲み頃の温度：16-17℃ 熟成方法・期間：樽熟成・13ヶ月 ブドウ品種 メルロー フランスのボルドーを原産地とされている赤ワイン用ブドウです。
やや朱色がかっており、香りはブルーベリーやプラム、ブラックチェリーなどの黒系果実の香りが特徴的です。
また、腐葉土や新しい皮革などといった第2アロマも表れます。
タンニンや酸はそこまで強くなく、芳醇でシルキーな柔らかいワインができます。
また、メルローはブレンドされることが多い品種ですが、ハンガリーでは単一品種としても使われています。
生産者紹介 ヴィリアンワイナリー ヴィリアンワイナリーは1992年ハンガリー最南端のヴィラーニ地方シクロシュで創業したワイナリー。
社名ヴィリアンは1000年以上のワインの歴史があるこの地域の古い文献にあった、この地域の昔の地名の一つVylianに由来しています。
約120ヘクタールのブドウ畑を所有し、年間60万本のワインを生産し、様々な賞を受賞しているワイナリーです。
製法に固執せず、ブドウの特徴やその年の特徴を考えながら、収穫からワイン造りまで行っています。
最高のブドウを作ることを目標にし、丹精を込めてブドウをわが子のように育ています。
1992年に始まったVylyan ワイナリーは驚異的な勢いで発展し、数年のうちにワイン愛好家の間で有名になりました。
栽培構造が確立され、ワインのスタイルが洗練され始め、最初の本格的な評価が得られ、ワイナリーのワインが国際的な業界紙に注目されるまでに 10 年もかかりませんでした。
ワイナリーはイシュトバン・イパチ・サボと熱狂的なヴィリアン・チームと共にスタートした道を歩み続け、2004 年のピノ ノワールが世界で最も権威のある国際ワイン コンペティションの審査員から地域賞を受賞し、翌日には、デキャンタ・ワールド・ワイン・アワードを受賞。
ワイナリーはますます美しくなり、チームはますます団結し、2008年には「ワイナリー オブ ザ イヤー」の称号を獲得しました。
2018年12月からセラーマスターとしてSzabo Ipacsイパチサボー氏からんToth Sandor トート シャンドル氏に変わりました。
Toth Sandorも 国立農業大学で学位を取得した後、カリフォルニアへの研修旅行を経て、Vylyan チームに加わりました。
Toth Sandorは「イシュトバンには感謝しなければならないことがたくさんあるし、彼から多くのことを学んだ」と話します。
ヴィリアンは伝統の味を守り、気候変動にも対応し、新しい製法、品種にもチャレンジしています。
特徴 色 ワイングラス 主なアロマ 熟成香から後味まで、強く、チャーミングで滑らかで豊かなワイン。
バランスの取れたアロマ、明るくダイナミックな特徴でエレガント。
濃いベリーがいっぱいのフルーティーさと、リッチでスパイシーなココア、 シナモン、スギなどが調和します。
グリルした肉、ロースト肉などとお召し上がりください。
■－ヴィリアンのワインメイキング解説はこちら－ ■ギフトラッピングのご注文はこちらからお願いします

・名称:ワイン ・カテゴリ:ロゼワイン ・年代:2017 ・地域:ニューサウスウェールズ州アッパーハンター ・原産国:オーストラリア ・原材料:ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ・品種:シラーズ　100% ・アルコール度数:13% ・色調:オレンジがかった濃いサーモンピンク色 ・香り:チェリー、赤スグリ、苺、ピーチ ・内容量: 750ml ・保存方法: 冷暗所に保管ください。
（10度前後が理想です）開栓後は、1週間以内にお召し上がりください ・輸入元:株式会社渋谷 　※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」 日本、フランスそしてオーストラリアでワイン造りを経験。
35年以上のロングキャリアを持つ敦子さんは、宮城県で酒蔵に入り蔵人も経験しています。
お酒造りから学んだことは、「感性」だと言います。
その土地で、長い年月をかけて造られてきた日本酒は、 その土地だから造られる。
そして、そこに住んでいる人たちだから造れるもの。
四季を通じ、自然を愛で、その地のもを食し、 生活をすることで、感性が造られる。
それは、間違いなくワイン造りにも言えることだと 信じているのです。
日本初の女性醸造家・オーストラリア唯一の日本人醸造家ラドクリフ敦子さんが オーストラリア、ニューサウスウェールズ州アッパーハンターで造る 「SMALL FOREST」（スモールフォレスト） ワインを語るよりも、飲んで欲しい 飲んでくれる人に、楽しく美味しく飲んで満足して欲しい そのために、もっともっと美味しく造りたい。
そんなことを思いながら、日々過ごしています。
「美味しい」と言っていただけた時の気持ちは、 おそらく皆さんが思う以上なんです。
By Atsuko 【これであなたもペアリング上手に◎】 和の心が感じられる優しくお出汁に合う味わい。
日本人だからこそ、大切にしている香りや歯触り。
五感で美味しさを感じられるワイン。
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産地オーストラリア生産者バード・イン・ハンド品種シャルドネ 100%英字Bird In Hand Chardonnay飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9325512000241輸入元GRN《生産者について》醸造長であるキム・ミルンは、オーストラリアで2番目にMW（マスター オブ ワイン）を取得。
これはワインに関する資格の世界最高峰であり、世界に340名ほどしかいないという超難関。
彼は2003年からバード イン ハンドの醸造長を勤め、2014年、2015年とワイン メーカー オブ ザ イヤーを受賞しました。
バード イン ハンドは、アデレード・ヒルズ育ちのアンドリュー・ニュージェントと彼の父であるマイケル・ニュージェントによって1997年創業された家族経営のワイナリーです。
当時はまだ新興ワイン産地であったアデレード・ヒルズに80エーカーの畑を購入しました。
標高は平均450mに位置する畑は、冷涼な気候で降雨量は年間約780mm。
セントローレンス湾からの海風、マウント・ロフティ山脈から降りてくる風、オーストラリアの恵まれた日照量が組み合わさり、ブドウの生育に良い影響を与えている理想的な環境です。
ワイナリーの名前はアデレードから約37キロ離れたウッドサイトという小さな町に位置した金鉱山「バード・イン・ハンド」から名付けれました。
《このワインについて》樽の風味と、フレッシュかつ熟したストーンフルーツの果実味がたっぷりと感じられます。
ボリューミーになりがちなこの手のシャルドネですが、生き生きとした酸がきっちり備わっているので非常にバランスがとれています。
ツー イン ザ ブッシュ シャルドネで十分においしいのですが、ワンランクアップの絶対に外さない美味しさを約束します。
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産地ドイツ ＞ フランケン生産者ワイングート・ヨハン・ルック品種ジルヴァーナー 100%英字Johann Ruck Silvaner Trocken飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4037842221818輸入元ドイツ商事　ローテ・ローゼ《仕入れのきっかけ》 バイヤー片山がドイツワイン上級ケナーの試験を受ける際、対策として飲むワインを探していて出会ったのがこのヨハン・ルック。
一口飲んで「なんだ!?この美味しさは！」とほれ込んでしまい、スルスル飲んでしまって全く勉強にならなかったワイン。
今回ようやく仕入れることができました。
《ジルヴァーナーについて》 ドイツで最も重要なブドウはリースリング。
これは間違いありません。
しかしここフランケン地方においては、最重要はジルヴァーナーです。
ラインヘッセンやファルツでも栽培されていますが、どちらかというと"安ブドウ"という扱い。
収穫量が多いので、手ごろながぶがぶ飲むワインをつくってすぐ出荷し、資金を回転させるのが役割とされています。
リースリングに比べると香りが少し地味で風味の複雑さも生まれにくく、酸味も控えめ。
ありていに言って「高そうな味」のワインをつくりにくいのです。
だからこのヨハン・ルックのスタンダードクラスも、ジルヴァーナーとしてはやや高めです。
しかし一口飲めば、このワインの"割高感"は吹っ飛ぶでしょう。
それほどの果実感の厚みと上質な酸味、そして全体の調和を備えているのです。
この生産者は1万円クラスのジルヴァーナーもつくっています。
このワインの売れ行き次第で、プレミアムクラスも仕入れたいと考えています。
《生産者について》 フランケンの中でも東側に位置するシュタイガーヴァルト。
そこのイプホーフェン村に1839年に創業したのがヨハン・ルックです。
いいワインをつくるには栽培が大事という当たり前を重視しており、1ヘクタールあたり7000本の密植と55hl以下の収量制限をもって、良質なブドウを生産しています。
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ロバート・パーカーが「これぞスペインワインのペトリュス」と高く評価したことにより、広く世に知れ渡り、その素晴らしい味わいに世界は驚嘆しました。
凝縮感のあるエレガントな味わいは、若いうちから表情豊かな味わいを湛え、年を経るにつれて、複雑味と豊かな風味を増してゆきます。
米やリッチな肉、また子牛や子羊と良く合います。
・産地：スペイン／D.O.リベラ・デル・デュエロ ・タイプ：赤／フルボディ ・ブドウ品種：テンプラニーリョ100％ ・熟成：アメリカ産オークで18ヶ月樽熟成させた後、6ヶ月瓶内熟成Alejandro Fernandez アレハンドロ・フェルナンデス ティント・ペスケラで「スペインのペトリュス」と称される高品質なワインを生産しているアレハンドロ・フェルナンデス。
彼は努力と情熱の人でありリベラ・デル・デュエロをワインの銘醸地として世界に知らしめたという、すばらしい功績あげた人物でもあります。
テンプラニーリョというスペインの土着品種をこよなく愛する彼は、誰もが認めるテンプラニーリョ・マスターです。
アレハンドロ・フェルナンデスの造り手としての歴史はティント・ペスケラとともに1972年より始まります。
その当時、リベラ・デル・デュエロで有名なワインはベガ・シシリアのみでした。
かつては高品質なワインが生産されていたのですが、そのころの造り手の多くは、安価なワインばかりを大量に生産しており、農家の中にはブドウの栽培を止め他の作物に転換する人も数多くいました。
そんな中、最高の赤ワイン造りを目指していたアレハンドロ・フェルナンデスは、自らブドウを植え、高品質のワインを生産するという夢を実現する為に、どんな仕事もこなしていきました。
そしてついに、テンプラニーリョの栽培に最適な土地を見つけワイナリーを設立します。