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THE FEDERALIST CHARDONNAY
フェデラリスト シャルドネ

色 白ワイン
味わい 辛口
ヴィンテージ 品名に記載
産地 アメリカ　カリフォルニア　メンドシーノ
品種 シャルドネ100％
ALC度数 14.5%
飲み頃温度 7〜14℃
キャップ仕様 コルク

◆発酵〜熟成
澱とともに発酵、熟成。

アメリカンオーク、ハンガリアンオーク、フレンチオーク樽で熟成(新樽率35%)

◆商品説明
2016年のカリフォルニアは、緻密な複雑味と綺麗な酸味に特徴づけられるヴィンテージです。
夏季は例年よりも冷涼ながらも、果実は時間をかけてゆっくりと成熟しました。


黄金の色調からは、レモンや梨のアロマ、シナモンやクローヴのスパイスが立ち上がり、瑞々しい酸味かてれに続きます。
レモンやカルダモン・スパイスのフレーバーが特徴的で、均整のとれたテクスチャとスムーズで綺麗な余韻が魅了します。


エチケットには、このワインと同様に万人から愛されている自由の女神が描かれています。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

バニラやロースト香、メープルシロップの香りが華やかに立ち込め、青野菜のニュアンスも。
なめらかな口当たりはまさにエレガント！しなやかなタンニンに広がる黒い果実のフレーバー、スパイスを感じる苦味が味わいを引き立てます。
余韻にはコーヒーの風味も。
どことなくヨーロッパのワインを感じさせるスタイルです！

ワイン名：セゲシオ　ジンファンデル　ソノマカウンティ
原語：Seghesio Zinfandel Sonoma County
ヴィンテージ：2016年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ソノマ
造り手：セゲシオ＜Ｓeghesio＞
ぶどう品種：ジンファンデル83％、プチシラー12％、シラー1％、カリニャン1％、バルヴェーラ１％、その他２％
熟成：57％アメリカンオーク（14％新樽）、31％フレンチオーク、12％ハンガリアンオークにて9ヶ月熟成
アルコール：14.8%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

カシスやレーズンにクローブやカンゾウなどのスパイスにバニラの薫りを感じ、焼きたてのスポンジケーキや砂糖漬けのアーモンド、ラムレーズンなどを連想するアロマとなって広がります。
滑らかな口当たりからカシスやクローブ、バニラに黒糖蜜の風味が一体となり、余韻にはオーク由来のクリーミーでコクのある風味が長く残ります。
樽の風味がお好きな方に特におすすめのワインです。


ワイン名：フェデラリスト　”ヴィジョナリー”　ジンファンデル　ドライクリークヴァレー
原語：The Federalist Visonary Zinfandel
ヴィンテージ：2019年
タイプ：タイプ
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ソノマ、ドライクリークヴァレー
造り手：テルラト・ワインズ＜Terlato Wines＞
ぶどう品種：ジンファンデル98％、カリニャン2％
熟成：アメリカン及びハンガリアンオーク樽(新樽率20%)にて16ヶ月熟成
アルコール：15%
容量：750ml
飲み頃温度：14〜16℃

2019年の苗植えから苦節4年、ドメーヌユイA圃場のピノノワールで作った初の赤リリースとなります。
ブドウは除梗機で100%除梗。
ステンレスタンクで1週間のコールドマセレーションの後、約1週間の主発酵(1日1回のピジャージュ)してプレス。
ハンガリアンオーク新樽100%で1年間熟成、滓引き、無濾過、無清澄。

ピノノワールを中心に3種のブドウを混醸し、新樽で12ヶ月間熟成させました。
華やかなベリーの香りと深い色合いのエレガントな赤ワインです。
おそらく飲み頃は1年後から。

ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる極甘口ワイン。
うっとりするような濃密な甘味と貴腐ブドウ特有の複雑味をお楽しみください。


原産国 ハンガリー
地　方 トカイ
品質分類・原産地呼称 D.H.C.トカイ

品種 フルミント 76%/シャルガ・ムシュコタイ 11%/ゼータ 9%/ハールシュレヴェリュ 4%
醗酵 ステンレスタンク
熟成 オーク樽28カ月(220L、ハンガリアンオーク、新樽比率20%)

ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 極甘口
飲み頃温度 8℃

容量　500ml


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。