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SHBとはストリクトリー・ハード・ビーンを意味する豆のグレード規格で、標高1350m以上の高地で栽培されおり、最上級を表します。

味わいは、甘い香りとしっかりとしたコク、すっきりとした酸味が特徴です。


苦味　★★★
甘味　★★
酸味　★★★
コク　★★★

人気のチーズ熟成ブリーと、3種のハードチーズ（レッドチェダー、ゴーダ、パルミジャーノ・レジャーノ）をアソートにしました。

RAKU PORT JAPANオリジナルセットです。
RPJオリジナルの梱包にてお届けします。
当店以外からのご購入は、異なるセットが届く場合がございますのでご注意ください。

麦芽糖と酵素の力でパンをより美味しく!モルトには麦芽糖と酵素が含まれており、パンの色づきや釜伸びを向上させしっとりふわっと焼き上がります。

ハード系のパン作りが初めての方におすすめ！
糖分の少ないハード系パンにモルトを加えることで、イーストを活発にして焼き色を良くします。

計量しやすく、保存に適しています！
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存


小麦粉1kg に対し1〜2gが目安です。
粉に直接混ぜてお使い下さい。
焼色などが良くなります。

創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。
フランスパンやハードパンなど、長時間発酵のリーンなパンに最適なドライイーストです。
フランス国内で作られているフランスパンはこの菌株と同じイーストで作られています。
※糖分の少ない生地（粉に対して0〜12％の糖配合）での使用に適しています。
※粉に対し0.5〜1％を目安にお使いください。
※予備発酵が必要です。
【予備発酵について】1）ドライイーストの4〜5倍の湯(38〜40℃)と、ドライイーストの1/4〜1/5の砂糖を用意します。
2）湯の中に砂糖を溶かし、ドライイーストを均一に振り入れます。
3）7〜8分放置した後、軽く攪拌します。

TORDEIGIGANTLI APPASSIMENTO NERO D’AVOLA SICILIA
トルディジガンディ　アパッシート

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア シチリア州
原産地呼称 DOC
品種 ネロ・ダヴォラ
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
　イタリア・シチリア州に位置する粘土と石灰質の土壌の畑の葡萄を完熟。
その後、さらに約２週間、葡萄の木に残して乾燥させて濃縮させます。
徹底した温度管理のもと、ステンレスタンクにて発酵と熟成を行い造られます。

　濃厚なレッドカラーの外観に、プルーンやイチジクなどの熟した果実の香りと、スパイスのニュアンスが広がります。
濃厚な果実味と、溶け込んだタンニンが特徴的なフルボディの味わいに、フルーティーな余韻が長く続きます。
肉料理全般やハードチーズなどと良く合います。


ワインのヴィンテージについて
こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

＝味わい＝
プラムやブラックチェリーのアロマ。

ラズベリーやブラックベリーのフレーバーとスパイシーな香が口の中に広がります。

柔らかく飲みやすさ抜群のグッドバリューな赤ワインです。


＝お料理＝
グリルドビーフ、バーベキュー、ミートソースのパスタ、ピザ、ハンバーグ、
ハードチーズなどに合わせて。


＜テクニカルデータ＞
熟成　フレンチ＆アメリカンオーク　チップ8-12ヶ月、サスティナブル農法

種類 赤ワイン
生産地 アメリカ／カリフォルニア
品種 ジンファンデル
味わい フルボディ
容量 750ml

★これはお値打ち！バランスよく程よい熟成感のグラン・レゼルバ！

　★コンクール・モンディアル・ブリュッセル2010　金賞受賞！（2004ヴィンテージ）

美味しいスペインワインを探して、いろいろと試飲してみたのですが…
納得の美味ワインを発見しました！

スペインの果実王国・バレンシアの、果実取り扱いNo.1の「ANECOOP」が生産している、
超お値打ちなグラン・レゼルバです！

酸味、甘み、果実味のバランスよく飲みやすく、程よい熟成感もGOOD！
グラン・レゼルバの「網」も高級感があり、とてもこのお値段とは思えません！

美味しいパエリアやグリルドビーフなどに合わせて楽しめる、お値打ちワインです！

＝味わい＝
色は深いチェリーレッド。
粘度が高く、エッジはレンガ色。

野イチゴやラズベリーなどの果実、なめし皮、バニラなど非常に複雑な香りがします。

豊潤で口の中を一杯に満たしてくれるバランスの良い果実味が特徴です。


＝お料理＝
パエリア、グリルドビーフ、バーベキュー、パテ、ハードチーズなどに合わせて。


種類　赤ワイン
生産地　スペイン／バレンシア
格付　DOバレンシア
品種　テンプラニーリョ
味わい　フルボディ
容量　750ml

内容量:ハードカプセル60個入
サイズ:直径7*長さ21(mm)
植物由来の原料を使ったカプセル(植物性)です。

フランスパン・ハード系のパンなど、長時間発酵のリーンなパンに最適で、同じ菌株でフランス国内のほとんどのフランスパンが作られている、シェア率の高い定番イーストです。

低温長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストですが、予備発酵をきちんとしていただけば、サフ・インスタントドライイースト赤と同じく、糖分の少ない生地（対粉0〜10％目安）にもお使いいただけます。

インスタントドライイーストとは違う、独特の風味や味をお楽しみください。


※予備発酵が必要です。

※ビタミンC無

昭和26年にホシノ天然酵母の創始者・星野晶によって発見された、米由来の酵母菌です。
旨み成分の生成力に優れていて、フランスパンやハードパン以外のあらゆるパンに使われます。

お得な2個セット・3個セットもございます！
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こんな方におすすめ
仕事がハード?、健康値が気になる、肉や脂っこい食事が多い、サラサラの流れを目指したい、よく体を動かす

忙しさに負けたくない人に
古来から健康に良いとされる、梅の果汁を濃縮して配合。
クエン酸や梅エキス特有成分を含んでいます。

※水またはぬるま湯でお召し上がりください。

成分・原材料
【名称】梅エキス加工食品
【原材料名】梅エキス（国内製造）、澱粉、甘藷末（アヤムラサキ）、シトラスファイバー、亜鉛含有酵母、牡蠣殻末、セレン含有酵母/トレハロース、加工デンプン、セラック
【内容量】30.0g［1粒重量200mg×150粒］
【栄養成分表示［5粒1000mgあたり］】熱量3.4kcal、たんぱく質0.04g、脂質0.01g、炭水化物0.79g、食塩相当量0.013g、亜鉛3.3mg、セレン30μg、梅エキス500mg（クエン酸として225mg）

ヴィニウスの最高級ワイン。
新樽または１〜２年使用したフレンチもしくはアメリカンオーク樽で８ヶ月熟成。
チェリー、カシス、モカなどの複雑なノートスパイスやなめし皮、スミレの花などの香り。
力強いフルボディ。

とても長い余韻の中に、リコリスのアロマやブラックベリーの果実味が感じられる。



商品番号　　　　　24650

地域　　　　　　　フランス/ラングドック・ルーション

格付け　　　　　　Ａ.Ｏ.Ｐ.　ラングドック

葡萄　　　　　　　グルナッシュ　60%　シラー　40%

味わい　　　　　　赤/フルボディ

飲み頃温度　　　　16〜18度

ＡＬＣ　　　　　　14.0%

樹齢　　　　　　　グルナッシュ樹齢３０年。
　シラー樹齢４５年

熟成　　　　　　　新樽又はセカンドユース（１〜２年使用樽）の樽で８ヶ月熟成

色合い　　　　　　深い赤紫

香り　　　　　　　チェリー　カシス　モカ　スパイス　なめし皮　スミレの花

適合料理　　　　　ビーフシチュー　カマンベール　ハード・セミハードのチーズ
　　　　　　　　　チョコレートケーキ

ラ クロワザード レゼルヴ ピノ ノワール 750ml
La Croisade Pinot Noir Reserve

早摘みした果実と完熟した果実の両方をブレンドすることにより、フレッシュでフルーティな果実味、そしてピノ・ノアールの力強い味わいの両面を持ち合わせています。

バイオレットや赤い果実、そして全体の30%をフレンチオークにて熟成することにより、バニラのようなアロマが香ります。

よく合う料理　　ビーフシチュー、ハードチーズ、ジビエ、ローストラム

産地：フランス／ラングドック・ルーション
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%
味わい：ミディアムボディ
アルコール度数：13.0％
容量:750ml

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
火山灰土の肥沃な土壌に恵まれ、良質のコーヒーを産出します。

標高の高い山岳森林地帯で栽培され、香りと甘みが強くフルーティーな味わいが生み出されます。

ＳＨＢ（ストリクトリー・ハード・ビーン）は標高１３００ｍ以上での栽培の格付けとなり、最高等級となります。

お勧めのロースト：シティロースト〜フルシティロースト
【チモトコーヒーのご紹介】世界の農園に足を運び、生産者と触れ合い、厳選した良質なコーヒー豆。
培った焙煎技術と徹底した品質管理で、創業1927年から「美味しいコーヒー」を追求し、たくさんのお客様に味わっていただく事を使命と考えています。

【商品詳細】
ブランド：ノーブランド品
商

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
缶入りキャンディ
紅茶味
90g

【商品説明】
紅茶を贅沢に使用した、榮太樓飴の缶入り飴です。
<br> <br> 南蛮渡来の細工菓子アルフェニン（有平糖-あるへいとう-）。
<br> この味に工夫をこらして初代榮太樓が創製したロングセラーです。
<br> 歯に付かずカリカリと軽やかに噛み砕けるキレのよさにくわえ、砂糖の熱分解により生じる「カラメル」を主体とした複雑な風味は、独特のコクがあり飽きません。


【商品詳細】
ブランド：榮太樓飴
商品種別：ハードキャンディ
商品名：榮太樓飴 缶入 紅茶飴
商品内容：90グラム (x 1)

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

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