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【ミンティア ドライハードの商品詳細】 ●カフェインカプセル配合。
【原材料】 甘味料(ソルビトール、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、香料、微粒酸化ケイ素、ショ糖エステル、カフェイン、カロテノイド色素、(原材料の一部にゼラチンを含む)

【ミンティア ドライハードの商品詳細】 ●カフェインカプセル配合。
【原材料】 甘味料(ソルビトール、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、香料、微粒酸化ケイ素、ショ糖エステル、カフェイン、カロテノイド色素、(原材料の一部にゼラチンを含む)

酵母の発酵を助け、きめのそろったパンに焼きあがります。

フランスパンなどのハード系のパンやピザ生地に向いています。


本品は粉1kgに対し、1〜2gが目安です。


原材料名 麦芽粉末(大麦)
内容量 20g
原産国 ドイツ
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー…389kcal、蛋白質…9.0g、脂質…3.8g、炭水化物…79.8g、ナトリウム…7mg
賞味期限 個別に商品ラベルに記載
(発送時で賞味期限まで3か月以上あるものをお送りしています)
保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存してください。

開封後は、吸湿、虫害、匂い移りなどを防ぐため、袋を密閉して保存し、できるだけ早めにお使いください。

■商品名
【オーガニック グァテマラ】

口当たりが優しく、チョコレートのフレーバー。

ほのかな酸味ととろりとした甘さと質感が上質なカップ。




■風味特性
フレーバー：チョコレート、シナモン、ハーブ、ミルキー
酸味：シトラス
アフターテイスト：ロングアフター
ボディ：ハード



■焙煎度
【中煎り】
酸味、苦味、甘味のバランスがよくとれた一般的な焙煎方法です。

大麦麦芽を粉末化した食品素材です。

麦芽粉末中のアミラーゼ（酵素）が糖を生成することにより酵母の発酵を助け、きれいな焼き色と香りがつき、ボリュームのあるきめのそろったパンに焼き上がります。
フランスパンなどのハード系のパンやピザ生地に向いております。


本品は粉1kgに対し、1〜2gが目安です。


・名称：製菓材料
・原材料：麦芽粉末（ドイツ）
・内容量：20ｇ
・賞味期限：別途商品ラベルに記載
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

・加工者：株式会社パイオニア企画 〒236-0003　横浜市金沢区幸浦1-15-5

■製品特徴 お口の中でやさしく溶ける、お菓子感覚のブドウ糖です。
勉強や会議、パソコン作業時、ハードや仕事やスポーツなど、現代人の生活をサポートします。
持ち運びにも便利な個包装タイプ。
車やカバンに入れて、いつでもどこでも気軽にどうぞ。

青いけしの実です。
あんぱんやハード系パンのトッピングに、レモンと合わせてパウンドケーキの混ぜ込みにどうぞ。

プチプチの食感が楽しめるポピ−シードです。

■内容量 50g
■輸入元 ホシノ天然酵母パン種
■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。

■発送方法 冷蔵便
■原材料 小麦粉・米・麹
■アレルギー 小麦
■栄養成分表示（50ｇあたり） エネルギー 184kcal　たんぱく質6.9g　脂質0.9g　炭水化物38.0g　食塩相当量0g
■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。

お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。

もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。

テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。

●生種作り
1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に
天然酵母パン種の粉末　100g
ぬるま湯（28〜30℃）　200ml
を入れてよくかき混ぜます。

必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。


2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。

パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。

残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。

丸粒の黒豆がたっぷり入ったかた焼せんべい。
あっさり塩味で味付けしました。
_OCAHOL_セミハードな食感のかた焼せんべいです。
黒豆とお米の香ばしさが楽しめる商品です。
あっさり塩味で味付けし、連食性のある商品です。
_OCAHOL_スナック・お菓子 ＞ せんべい・米菓 ＞ せんべい ＞ せんべい

「オーサワの蓮根生姜飴　ハードタイプ　80g」は、伝統の直火釜焚き製法で作ったれんこんと生姜入りでのどにやさしいハードタイプの飴です。
山口産れんこん・鹿児島産生姜粉末を使用。
国産もち米を使用した麦芽飴使用。
やさしい甘みと生姜の風味。
個包装。


■メーカー　オーサワジャパン
■区分　セレクトフード/食材・加工食品/菓子

※こちらの商品は、メール便対応品です。
3個以上の購入や他の商品と同梱の場合は、宅配便での配送となります。
また、1個から宅配便を選択することも可能です。
宅配便配送の場合は所定の送料がかかりますので、あらかじめご了承ください。

山口県の南東部の島「周防大島町」産のニボシを粉末にして練り込んだお菓子です。

カリッカリなハードな食感は、普段硬いものを食べる機会の少ない小さなお子様のおやつにピッタリ！
ほのかな甘みなので、大人もついつい食べ過ぎちゃう、美味しい逸品です。

お土産にもおすすめ！

・内容量
　50g
・賞味期限
　約2か月

ふじの甘み、後からくる酸味、カリっとハード食感。

【商品概要】
本体サイズ (幅X奥行X高さ) :2.5×17×23cm
本体重量:0.7kg
原産国:中華人民共和国

【商品説明】
説明

商品紹介

食べごたえ大満足! ! 旨味たっぷりで味わい深い鶏ササミと鉄分豊富なチキンガムMOGU砂ぎもハードを2倍巻きました! ! (当社比)ダブルの素材とガムの美味しさが一度に味わえるスナックです。
保存料・着色料不使用。


使用上の注意

●本商品は犬用で、間食用です。
主食として与えないでください。
●1歳未満の幼犬は消化器官が未発達なため、与えないでください。
●犬の食べ方や習性によっては、のどに詰まらせることがありますので必ず観察しながらお与えください。
●別記の与え方の給与量、および保存方法をお守りください。
●子供がペットに与える場合は、大人が立ち会ってください。
●幼児・子供・ペットのふれない所に保管してください。


原材料・成分

肉類(鶏ササミ・鶏砂ぎも)、でんぷん類、牛皮、グリセリン、増粘安定剤(CMC・キサンタンガム)

使用方法

※愛犬の健康状態、年齢、運動量を考慮したうえで別記の給与量を目安に1日1~2回

【当店からの連絡】

【モルトパウダーの働き】
モルトパウダーは、イーストを発酵させるために重要な材料の一つです。
モルトパウダーによるα-アミラーゼ活性を利用し、デンプンをデキストリンとブドウ糖に分解することで、イーストのエサとなり、発酵を促してくれます。


【ハードパンの発酵に！】
フランスパンなどにモルトパウダーを使用することで、発酵時間の短縮に繋がります。
また、こんがりとした焼き色、パリッとした食感など、さまざまな側面で役に立ちます。
小麦粉に対して0.2〜1%の添加が目安です。
あらかじめ小麦粉に混ぜておくことを推奨します。

しかし、モルトパウダーを入れすぎてしまうと、生地がベタついたり、生地の分割、成形などが難しくなるので注意が必要です。


【大麦 麦芽 フランスパン バゲット ハードパン】

【商品概要】
本体サイズ (幅X奥行X高さ) :3×17×23cm
本体重量:0.12kg
原産国:中華人民共和国

【商品説明】
説明

商品紹介

旨味たっぷりで味わい深い鶏ササミと鉄分豊富なチキンガムMOGU砂ぎもハードを２倍巻いた食べごたえ大満足のダブル巻きガム（当社「ダブル巻き　ガム」比）。
ダブルの素材とガムの美味しさが一度に味わえるスナックです。
シニア犬にも食べやすいやわらか仕上げ。
保存料・着色料　不使用。
農林水産省認定　鳥加熱処理工場製造。


使用上の注意

●本商品は犬用で、間食用です。
主食として与えないでください。
●犬の食べ方や習性によっては、のどに詰まらせることがありますので必ず観察しながらお与えください。
●下記の与え方の給与量、および保存方法をお守りください。
●子供がペットに与える場合は、大人が立ち会ってください。
●幼児・子供・ペットのふれない所に保管してください。


原材料・成分

肉類（鶏ササミ・鶏砂ぎも）、でんぷん類、たん白加水分解物、グリセリン、プロピレングリコール、保存料（ソルビン酸K）、増粘安定剤（キサンタンガム）、発色剤（亜硝

【当店からの連絡】