商品数:568件
ページ数:29
発芽大麦を乾燥させ粉末状にし、パンの外皮をパリッとさせ、美味しそうな焼き色をつけるモルトパウダー。
天然の原料(大麦)からできています。
ボリュームのあるスダチのそろったパンが出来上がります。
艶のあるきつね色の焼き色に仕上がります。
小麦粉に対して0.1〜0.3%が目安量です。
(フランスパンのときは0.05%)
\使い方は簡単!粉類と一緒に混ぜて使うだけ/
ハードパンをはじめとした砂糖が使われないパンの栄養分となりイーストの働きを助けてくれる役割や、美味しそうな焼き色をつける役割があります。
モルトパウダーを使って焼き上げたハードパンは香ばしくて、きつね色の焼き色がとっても美味しそうです。
ブランド:cotta
原産国:ドイツ
内容量:50g×20
原材料::大麦麦芽
賞味期限:商品ラベルに記載
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください
発芽大麦を乾燥させ粉末状にし、パンの外皮をパリッとさせ、美味しそうな焼き色をつけるモルトパウダー。
天然の原料(大麦)からできています。
ボリュームのあるスダチのそろったパンが出来上がります。
艶のあるきつね色の焼き色に仕上がります。
小麦粉に対して0.1〜0.3%が目安量です。
(フランスパンのときは0.05%)
\使い方は簡単!粉類と一緒に混ぜて使うだけ/
ハードパンをはじめとした砂糖が使われないパンの栄養分となりイーストの働きを助けてくれる役割や、美味しそうな焼き色をつける役割があります。
モルトパウダーを使って焼き上げたハードパンは香ばしくて、きつね色の焼き色がとっても美味しそうです。
ブランド:cotta
原産国:ドイツ
内容量:50g×20
原材料::大麦麦芽
賞味期限:商品ラベルに記載
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください
MAISON CHAMPY メゾン・シャンピー
Rully Blanc リュリー ブラン
色:白ワイン
味わい:辛口
ヴィンテージ:品名に記載
産地:フランス ブルゴーニュ
原産地呼称:ACリュリー
品種:シャルドネ
ALC度数:13%
飲み頃温度:10〜12℃
キャップ仕様:コルク
◆商品説明
しなやかな口当たりと柑橘系の複雑さが織りなす、高品質なリュリー ブラン
柑橘系果実、白桃やアプリコット、バニラ、グリルしたナッツの香り。
しなやかなで丸みのある口当たりに柑橘系の複雑な味わいが感じられ、わずかに樽のニュアンスも感じられます。
長い余韻が続きます。
◆合う料理
ハムのゼリー寄せ、ウサギのテリーヌ、魚や白身肉のクリームソース添え、ハードチーズ(コンテ、ミモレットなど)
◆栽培〜醸造
土壌:石灰岩土壌
栽培:リュットレゾネ、標高300m東向き、平均樹齢35年、植密度10,000本/ha、手摘み収穫
発酵:フレンチオーク樽100%(228L)
醸造:自然酵母、MLF、シュールリー
熟成:フレンチオーク樽100%(228L) 10ヵ月
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
MAISON CHAMPY メゾン・シャンピー
Rully Blanc リュリー ブラン
色:白ワイン
味わい:辛口
ヴィンテージ:品名に記載
産地:フランス ブルゴーニュ
原産地呼称:ACリュリー
品種:シャルドネ
ALC度数:13%
飲み頃温度:10〜12℃
キャップ仕様:コルク
◆商品説明
しなやかな口当たりと柑橘系の複雑さが織りなす、高品質なリュリー ブラン
柑橘系果実、白桃やアプリコット、バニラ、グリルしたナッツの香り。
しなやかなで丸みのある口当たりに柑橘系の複雑な味わいが感じられ、わずかに樽のニュアンスも感じられます。
長い余韻が続きます。
◆合う料理
ハムのゼリー寄せ、ウサギのテリーヌ、魚や白身肉のクリームソース添え、ハードチーズ(コンテ、ミモレットなど)
◆栽培〜醸造
土壌:石灰岩土壌
栽培:リュットレゾネ、標高300m東向き、平均樹齢35年、植密度10,000本/ha、手摘み収穫
発酵:フレンチオーク樽100%(228L)
醸造:自然酵母、MLF、シュールリー
熟成:フレンチオーク樽100%(228L) 10ヵ月
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
ハードな暑熱環境下での運動に
凍らせて飲む 超冷感
●リポビタンアイススラリー for Sportsは、凍らせて水分中に分散した微細な氷をそのまま飲める、熱中症対策にも適した清涼飲料水です。
●エネルギーの源クエン酸とビタミンB1・B2・B6に加え、運動時に汗で失われやすい塩分を摂取できます。
●おいしいハニーレモン風味(無果汁)です。
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ハードな暑熱環境下での運動に
凍らせて飲む 超冷感
●リポビタンアイススラリー for Sportsは、凍らせて水分中に分散した微細な氷をそのまま飲める、熱中症対策にも適した清涼飲料水です。
●エネルギーの源クエン酸とビタミンB1・B2・B6に加え、運動時に汗で失われやすい塩分を摂取できます。
●おいしいハニーレモン風味(無果汁)です。
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