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【アルバラシンがワールド・チーズ・アワード2010で金メダル受賞しました！】ローズマリーの薫りが爽やかなセミハードチーズ！コクのあるミルキーな羊乳チーズをローズマリーの風味がさらに美味しさを引き立てます。
サラダやデザートにもほんのりとローズマリーの香りのチーズはいかがでしょう。
爽やかな香りのクセのないナチュラルチーズをお楽しみ下さい♪ 　商品情報 原産国 スペイン　テルエル地方 原材料 低温殺菌羊乳、食塩、／酵素、保存料（卵白リゾチーム） 外皮：ローズマリー、ラード保存料（ナタマイシン、ソルビン酸K） 規格 1個　約200g（170～250g） 賞味期限 製造日より1年 【メモ】他に冷凍品の商品をご購入の場合、冷凍品と同梱での発送となります。
【カビについて】 表面にカビが付着している場合もございます。
カビの部分だけ削り取ってお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
癖になる美味しさ！ローズマリー風味の羊ミルクのチーズ！ 6か月熟成　ローズマリー（不定貫） コクのあるチーズにローズマリーの風味が爽やかさを演出します。
世界で最高権威のチーズコンテストで「ローズマリー」が銀賞を受賞 2011年11月、イギリスのバーミンガムで開催された「ワールド・チーズアワード2011」の羊乳チーズ部門において羊ミルクのチーズ「ローズマリー6ヶ月熟成」が銀賞を受賞しました。
アルバラシン社は2010の金賞受賞に引き続き、 2度目の受賞です。
スミレのジュレをのせてみました。
スミレジュレのほんのりした甘みと上品な香り、そしてチーズのまろやかな塩分がベストマリアージュ！

コクと旨味の塊のような長期熟成羊乳チーズ・ドンマヌエルはコンテストに出せないチーズなんです。
長期熟成でミルキーで塩分少なめ、そしてほんのりと甘〜い味わいと香りは、クセがほとんどありませんので、マンチェゴよりも日本人に合った羊乳チーズです。
濃厚な味わいは、ワイン好きの方にはたまりませんね♪ 　商品情報 原産国 スペイン 原材料 低温殺菌羊乳、食塩／酵素、保存料（卵白リゾチーム） 外皮：保存料（ナタマイシン、ソルビン酸K） 規格 1個　約200g（140～250g） 賞味期限 製造より1年 配送温度 冷蔵（冷凍品と同梱できます） 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　そのまま食べる・パスタ・ピザ・焼く・炒める ・ロースト 【メモ】他に冷凍品の商品をご購入の場合、冷凍品と同梱での発送となります。
【カビについて】 表面にカビが付着している場合もございます。
カビの部分だけ削り取ってお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料550円が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
【15ヶ月熟成 ドンマヌエル】 長期熟成羊ミルクチーズ　ワインに合う！ 世界チーズコンクール金賞受賞ブランド！アルバラシンチーズ（冷蔵・不定貫） ミルキーでしかも濃い味わい、ホックリした食感のドンマヌエル！このように手で砕いて食べることで、ホックリの食感が味わえてさらに美味しい！

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 サムソカット 約1kg 商品詳細 名前の由来はデンマークのサムソー島。
引き締まった組織に豆粒大の気孔が点在します。
穏やかでくせがなく柔らかで食べやすい。
そのまま角切りにしておつまみに、スライスしてサンドイッチに、溶かしてお料理にと幅広くお使いいただけます。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。
原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】イタリア産　羊乳のハードチーズ。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ【商品価格について】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。
当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約500gカット 商品詳細 イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。
最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。
日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。
そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。
パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。
熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。
イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。
【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。
（10℃以下） 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
パルミジャーノはチーズの王様！ パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約1Kgカット イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。
最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。
日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。
そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。
パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。
熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。
イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。
【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。
【お料理の汎用性/おすすめの召し上がり方】 親指大に砕いて食べるのがシンプルに美味しく味わえます。
1Kgブロックなのでその砕き方ができます！贅沢に砕いたパルミジャーノ・レッジャーノとワインがあればご自宅でバル気分を楽しめます♪また1kgのブロックだから召し上がりたい時に切り出してあげればしっとりとした削りたてのレッジャーノの美味しさを最大限堪能頂けると思います!! チーズの表面を良く見ると白い斑点がありあす。
それはアミノ酸が結晶化した物になります。
こちらは長期熟成期間が乳のタンパク質を旨味成分の形となって変化した証です。
そのアミノ酸こそが旨味成分でもあり。
良く言われる『じゃりじゃり』とした食感を生み出すのです！ ブロックでしか味わえない美味しさと、ブロックでしか体験できない楽しさをご自宅にお届け致します！ もう一つの楽しみ方は、摩り下ろして100％パルミジャーノ・レッジャーノパウダーをご自宅で作る事！ 摩り下ろしたてのレッジャーノはふんわりとしっとりとし、レストランでも味わえない美味しさをご堪能頂けます♪ パスタはもちろんのこと、フレッシュのお野菜にフンダンに振りかけていただき、お気に入りのオリーブオイルを注いで頂ければ、贅沢な簡単イタリアンサラダの出来上がりです!! さすがチーズの王様!! 濃厚なコクと旨味が詰まった贅沢チーズ どんな料理にも使える!!まさに家にあって損はないチーズ。
そのご案内しますチーズが何かと言いますと…イタリアのチーズの王様と呼ばれる、ハードチーズ『パルミジャーノ・レジャーノチーズ』です♪ 北イタリアの特定地域で生産されたチーズで、約2年以上の長い熟成を経たものだけに与えられるのがこの名前。
熟成が進むことでアミノ酸が結晶化して、現れてくる白い粒がしっかり熟成されたという証。
そのじゃりじゃりとした食感、しっかりとした旨味、豊かな香り・・・かむほどに抜群な風味を感じられる、贅沢な味わい。
カットしておつまみとして食べるのはもちろん、サラダ、パスタ、スープ、グラタン等のトッピングにも。
シチューの隠し味として使うのも！！とにかく万能に使える、嬉しいハードチーズです。
『パルミジャーノ・レッジャーノ』

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】コンテ　チーズ。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。
当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。

三重県産ニシノカオリ100％使用。
蛋白量が多くパン用に適しています。
小麦本来の香りが強いのが特徴で商品にもっと香りが欲しい方に人気の小麦粉です。
パン用だけでなく中華麺、つけ麺などにもお使いいただけます。
名称小麦粉 規定値灰分0.38％・蛋白10.0％ 原材料名小麦 内容量1kg×15袋 賞味期限袋に賞味期限が記載されています 保存方法高温、多湿を避けて下さい。
異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）