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　TEL:0120-015-939 イタリア産　セミハードチーズ　オッチェリテストゥン　アル　バローロの詳細 名　称 オッチェリ　テストゥン　アル　バローロ 内　容 約300g タイプ セミハードチーズ 乳　種 牛乳 原材料 牛乳、ぶどうのしぼりかす、ワイン（バローロDOCG）、食塩 原産国 イタリア　ピエモンテ メーカー オッチェリ社 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
チーズについているぶどうの絞りかすも召し上がれます。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
イタリア産　セミハードチーズ　オッチェリテストゥン　アル　バローロについて バローロ（ネッビオーロ）ワインの搾りかすに漬け込むことで、もとのチーズ「テストゥン（＝石頭）」がソフトな紫色に変身していく様子は、まさに酔っ払っているようです。
ベッピーノ・オッチェッリ氏の情熱が生み出した、香り高く滋味あふれる味わいには、ピエモンテの銘醸ワインをあわせて。
表面に残る黒葡萄の搾りかすの一粒まで、美味しく召し上がれます。
この「テストゥン・アル・バローロ」は、ピエモンテ州にあるオッチェッリ社のベッピーノ・オッチェッリ氏のレシピで生まれ、 1999年にはスローフード協会主催の「酔っぱらいチーズ」の品評会で高い評価を得ました。
そして、ヴァル・カソットの熟成士、アンドレア氏がそのレシピを守り続けています。
ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日バローロ（ネッビオーロ）ワインの搾りかすに漬け込むことで、もとのチーズ「テストゥン（＝石頭）」がソフトな紫色に変身していく様子は、まさに酔っ払っているようです。
ベッピーノ・オッチェッリ氏の情熱が生み出した、香り高く滋味あふれる味わいには、ピエモンテの銘醸ワインをあわせて。
表面に残る黒葡萄の搾りかすの一粒まで、美味しく召し上がれます。
この「テストゥン・アル・バローロ」は、ピエモンテ州にあるオッチェッリ社のベッピーノ・オッチェッリ氏のレシピで生まれ、 1999年にはスローフード協会主催の「酔っぱらいチーズ」の品評会で高い評価を得ました。
そして、ヴァル・カソットの熟成士、アンドレア氏がそのレシピを守り続けています。

三重県産ニシノカオリ100％使用。
【ハード系パン用粉】【フランスパン用粉】蛋白量が多くパン用に適しています。
小麦本来の香りが強いのが特徴で商品にもっと香りが欲しい方に人気の小麦粉です。
パン用だけでなく中華麺、つけ麺などにもお使いいただけます。
名称小麦粉 規定値灰分0.38％・蛋白10.0％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。
保存方法高温、多湿を避けて下さい。
異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ フランス東部ジュラ地方でつくられるハードタイプ。
フランスで最も人気のチーズ。
このコンテはオーガニックミルクでつくられマルセル・プティト社によって熟成される。
約12ヵ月の熟成だが程よいフレッシュさと熟成感がありバランスが良い。
口どけも非常に滑らかで良質のミルクの味を感じられる。
商品名 コンテ AOP ビオ 24ヵ月熟成 乳種 牛（無殺菌乳） タイプ ハード 原産地 フランス 内容量 約200g（カット） 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵。
商品到着後速やかにお召し上がりください。
こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し のし 包装無料 ラッピング無料 チーズ 詰め合わせ おつまみ 業務用 セット 送料無料 酒つまみ オーガニック 食品コンテ AOP ビオ 24ヵ月熟成｜フランスで最も人気のチーズ こんにちは、店長の佐山です。
こちらのページはフランスで最も人気のチーズ「コンテ AOP ビオ 24ヵ月熟成」のご紹介です！ こちらのチーズはフランス東部のジュラ地方というところででつくられるハードタイプのチーズになります。
いわゆるフランスで最も人気のチーズです。
このコンテの特徴ははオーガニックミルクでつくられマルセル・プティット(Marcel Petite)によって熟成されています！ マルセル・プティットって誰？ ほとんどの名だたるチーズ商人・生産者たちがこぞって熟成管理を委託している会社がマルセル プティット社 (Marcel Petite)です。
本社のグランジュ・ド・ヴェヴルにあるカーヴで管理されているものは勿論のこと、標高1,100m にある要塞を利用したサンタントワーヌのカーヴでゆっくりと熟成された《コンテ》は、ノワゼット、チョコレート、栗、コーヒーといった素晴らしい風味に満ちています。
今でこそコンテの官能評価は広く知られていますが、これらの複雑なフレーバーを発見したのがマルセル プティット氏なのです。
また環境保護にも60 年代からいち早く取り組み、土地への尊敬の理念を掲げ今に至ります。
　サンタントワーヌのカーヴには数千個もの《コンテ》が眠っていますが、そのほとんどは予約されているものばかりです。
味わいは約12ヵ月以上の熟成が程よいフレッシュさと熟成感がありバランスが良いとされております。
また、口どけも非常に滑らかで良質のミルクの味を感じられると思いますので、ぜひお楽しみください！ ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。
毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け！ VIA THE BIOは、ヨーロッパからチーズを直輸入している専門商社です。
ヨーロッパの中央に位置し、広大な国土を誇るフランスには、フランス料理やワインを例に挙げるまでもなく豊かな食文化があります。
ワインと相性の良いチーズも同様で地域により種類・味のバリエーションが豊富です。
イタリアもまた南北に長く多種多様な風土があるなかで各地で特徴的なチーズがつくられてきました。
私たちはその中でも生産者の顔の見える、上質で、オーガニックにこだわったチーズをセレクトし、日本のみなさまへお届けしています。
実際にスーパーで販売しているチーズと違い、量産型のものではありません。
こちらの商品のメインは東京中心の飲食店用に輸入されている完全なるオーガニックのものでありスーパーなどではほとんど手に入らないものばかりになってしまいます。
ですので、申し訳ありませんが。
チーズの専門用語がポンポン飛んでくるとは思いますがなるべくわかりやすいように説明できればと思います。
ちなみに当店のチーズは輸入商社様が独自の目で厳選しヨーロッパ中から直接仕入れてきているものでして、ほとんどがフレッシュな状態での出荷ですので数量は申し訳ありませんが、多くはないのですが、定期的にお届けできるように注力して参りますので今後ともよろしくお願いいたします。
オーガニックチーズとは？？｜ABマーク・エコセール(ECOCERT)！ “ABマーク”とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府（農業・漁業省）公認の製品の証明になります。
Agriculture Biologique（有機肥料使用、無農薬栽培）=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。
チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛（もちろん山羊、羊）のお乳から作られたものに認証が与えられます。
また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。
また“ECOCERT（エコセール）”とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です。
オーガニック認証団体の世界基準ともいわれ、完全に独立した公平な立場にあり、検査員は農業と食品科学分野の技術者で構成されています。
ご紹介させていただくチーズ達はこれらのABマークおよびエコサートの基準を満たし認証を受けているものを主に取り扱っており、今日“食の安全”が謳われているなか、安心安全なものを確実に消費者のもとへお届けさせていただきます！ 革新的な熟成士・ジャッキー・カンジの熟成チーズ フランスとの国境に位置するベルギーのSTAMBRUGES。
この地で高品質で個性的なチーズをプロデュースしているJacquy CANGE（ジャッキー・カンジ）氏。
彼は常に新しい味を求め、ベルギーだけでなくフランスなど小さく良い生産者を見つけるために歩き続けている。
彼の手にかかると伝統的製法からさらに一歩踏み出した創造的で革新的な他には無いチーズが産み出される。
チーズの熟成のために、温度・湿度・換気に十分に配慮したセラーで上品にブラッシュアップされ、今日も世に出されるのを今か今かと待ち望んでいる。
ジャッキー・カンジ熟成チーズの魅力 　ベルギー　ワロン地方 　熟成士のジャッキー・カンジは、ベルギーのワロン地方エノー州の小さな町スタンブルージュでFromagerieを営み、4つのセラーを使い分け、目を見張るようなチーズを熟成しています。
　彼はベルギービールを熟知しており、自身も以前は醸造所を持っていたとの事です。
ベルギービールを使用した各種のチーズは、其々のビールに合うチーズを厳選し、ビールの風味を染み込ませた逸品です。
チーズとビールの熟成のなせる技が光るチーズ。
　また、ベルギーの古くからある農家製のチーズも各種熟成させ、その美味しさを海外に発信し続けております。
　ベルギーチーズの美味しさに一歩踏み入れてみませんか？ 　もちろん、ベルギー・ビールとご一緒に！ 　その柔らかく泡立つ香りや広がるコクと、これらの上質なチーズの旨みが嬉しいくらいピッタリ合うことをお約束します。
高品質のまま皆様の元へお届けいたします。
当店の商品は実際にチーズの商品を輸入している商社様よりお届けいたします。
そのため間に卸業者や仲卸など入らず直接お届けするため、商品が届き次第すぐにお届けすることが可能となっております。
【ご注意ください】当店の販売しているチーズは高品質で、かつオーガニックで販売しているため賞味期限が若干短いです。
もし届き次第、お早めに召し上がるなどお願いしております。
お届けはヴィアザビオのパッケージにてクール便で発送いたします。
同梱・代引きは不可になります。
(チーズのみのセット組であれば同梱し発送いたします！)

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

【商品名】 業務用 メガ盛り 特盛 旨辛 するめ足 800g ちょっぴりハードな イカゲソ をピリ辛味付け 烏賊 するめいか イカ おつまみ 珍味 するめいか 家飲み 珍味工房しのや 名称 魚介類乾製品 商品案内 ピリ辛味付けがビールにベストマッチの旨辛するめ足。
国内加工で丁寧に仕上げました。
見た目ほど辛すぎず、辛いものが苦手でもお召し上がりいただける程度のピリ辛です。
約10cm程の長いゲソで食べ応えもバッチリ。
そのままお召し上がりいただけます。
おつまみ、おやつにぜひ。
商品名 旨辛するめ足 業務用 800g入り 商品番号 8135 内容量 800g(ご注文1個につき × 1袋) 賞味期限 製造日より150日 原材料/添加物(アレルギー) いか(原産：中国、加工：日本)、醤油、醸造酢、食塩、唐辛子 / ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料（紅麹）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、（一部に小麦・いか・大豆を含む）※着色料に用いられている紅?色素は色素成分のみを抽出したものであり、巷で報道されている紅麹原料とは関係がございません。
【栄養成分表示 100gあたり】 熱量:294kcal たんぱく質:54.2g 脂質:5.7g 炭水化物:6.4g 食塩相当量:7.4g 商品サイズ(パッケージ) 縦：40cm、横：28cm、厚さ：8cm 商品コード 4962299981353 保存方法 直射日光・高温多湿を避け涼しい所で保存。
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
アレルギー物質に関する注意事項 当店では同製造ラインにて落花生・えび・乳・小麦・大豆を含む製品を製造しております。
合わせるおススメのお酒 ビール おススメシーン 家呑み 肴 つまみ / お茶うけ / おやつ / プチギフト 贈り物 / 居酒屋 飲み会 / 持ち寄り / イベント / お茶菓子 / 夜食 / 業務用 お通し / 加工者 有限会社しのや篠原商店 当店おススメ！ 様々なご用途にご利用ください。
ラッピングも承ります(有料オプション)。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 長寿祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お世話になりました ありがとう お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 その他キーワード 上品 上質 高級 お取り寄せ 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 珍味 おつまみ おすすめ お菓子 こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ＼レビュー投稿でクーポンプレゼント／ 皆様のご感想お待ちしております！

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 フランス印のノウハウを活かし、その特長を受け継いだ 本格的フランスパン専用粉です。
甘く、香ばしい風香味とさくみのある食感のパンができます。
フランスパンをはじめ本格的な欧風食事パン全般、デニッシュ、クロワッサン等にもお使いいただけます。
フランスパンレシピ 【メーカー】 鳥越製粉株式会社 【原材料】 小麦(アメリカ、カナダ、日本、オーストラリア) 【成分】 灰分0.42%粗蛋白11.3% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。

名称：有機強力粉 原材料名：有機小麦 内容量：10kg(2.5kgx4袋) 原産国名：オーストラリア 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り8ヶ月以上 ■お知らせ 2024/11/11 原料価格及び輸送費等の原価高騰に伴いまして価格を改定いたしました。

■名称 小麦粉 ■内容量 25kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。
冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい ■発送方法 常温便 ■原材料 小麦（アメリカ・カナダ・オーストラリア）、モルトパウダー※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0g ■コメント フランス専用粉です。
パリッ、もちっとしたフランスパンが焼けます。
吸水性も良く風味豊かで味わい深いパンが焼きあがります。
フランスパン、クロワッサンに！【たんぱく：10.7％　灰分：0.45％】 ※賞味期限：未開封・製造日より起算（180日） ■日清製粉　リスドォル　2.5kg ■モルトパウダー40g　 ◎2袋以上ご購入されるお客様へ◎ 常温便は1個口で25kgまでの発送と規定がございます為 2袋以上ご購入で合計金額が10,000円（税抜）以上の場合、 1個口目は送料無料ですが、 2個口目の送料として、追加送料を頂きます。
3袋以上ご購入の場合は、1袋毎に追加送料を頂きます。
ご理解の程何卒宜しくお願い致します。
フランス専用粉です。
パリッ、もちっとしたフランスパンが焼けます。
吸水性も良く風味豊かで味わい深いパンが焼きあがります。

産地：フランス・コンテ地方 乳：牛 生の全乳 乳脂肪分：45％ 重量：約500g 製法はスイスのグリュイエールと一緒で、直径40〜70cm、高さ9〜13cm、重さ約35〜56kgと大型。
熟成で黄金色の皮ができ、夏の乳はフルーティー、冬の乳はヘーゼルナッツのような風味です。
>購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。
上記の価格は500g当たりの価格でございます。
（お間違いの無いようにお願いいたします） 発送時に計量してからご請求いた します。
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
入荷の無い場合もございます。
ご了承ください。
F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
返礼品の名称 米粉のグルテンフリーパンセット（冷凍便） 詳細 西条市産の米粉を使ったグルテンフリーのパンセット！ ■ハードシンプルパン 米粉の美味しさをしみじみ味わっていただけるパンです。
食事のおともにどうぞ。
■グルテンフリーくるみパン 生地にじゃがいもを練り込みふんわりと柔らかく仕上げました。
■くるみとクランベリーとクリームチーズのパン くるみの香ばしさとクランベリーとクリームチーズの酸味がとてもよく合います。
【にじとまめ。
】 もともと国産小麦のパン屋として開業しましたが、店主の小麦アレルギーをきかっけに、西条市産米粉を使ったグルテンフリーの米粉焼菓子店へと転身しました。
吟味したこだわりの素材を使って、ひとつひとつ手作りしています。
内容量 【米粉のシンプルバゲット】×1個 【米粉のグルテンフリーくるみパン】×1個 【米粉のグルテンフリークランベリーとくるみとクリームチーズのパン】×1個 【米粉のグルテンフリーノアレザン　ハーフサイズ】×1個 【米粉のグルテンフリーハードパン】×2個 原材料名 【米粉のシンプルバゲット】 米粉（国内製造）、米油加工食品、片栗粉、きび砂糖、塩、サイリウム、米麹パウダー、グルテンフリードライイースト 【米粉のグルテンフリーくるみパン】 米粉（国内製造）、米油加工食品、くるみ、じゃがいも、片栗粉、きび砂糖、塩、サイリウム、米麹パウダー、グルテンフリードライイースト（一部にくるみを含む） 【米粉のグルテンフリークランベリーとくるみとクリームチーズのパン】 米粉（国内製造）、米油加工食品、くるみ、クランベリー、片栗粉、きび砂糖、クリームチーズ、塩、サイリウム、洋酒、米麹パウダー、グルテンフリードライイースト／安定剤（ローカストビーンガム）（一部にくるみを含む） 【米粉のグルテンフリーノアレザン ハーフサイズ】 米粉（国内製造）、米油加工食品、くるみ、ドライクランベリー、ドライレーズン、ドライブルーベリー、片栗粉、きび砂糖、塩、サイリウム、洋酒、米麹パウダー、グルテンフリードライイースト（一部にくるみを含む） 【米粉のグルテンフリーハードパン】 米粉（国内製造）、米油加工食品、くるみ、じゃがいも、片栗粉、きび砂糖、塩、サイリウム、米麹パウダー、グルテンフリードライイースト 賞味期限 製造日より冷凍保存にて20日 配送方法 宅配便（冷凍） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 提供事業所 にじとまめ。
/ 愛媛県西条市 アレルギー表示 乳・くるみ ギフト対応 可能 備考・注意事項 焼き菓子・パンを製造している工房は、以前小麦のパン屋をしていた場所です。
お掃除には入りましたが、完全なる除去は困難でした。
※微量でも小麦アレルギーの反応がある方は、ご留意ください。
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