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容量
（計5アイテム5袋）
●宍粟鹿肉 ジャーキー 20g×1袋
●宍粟鹿肉 チップス20g×1袋
●宍粟鹿肉 スティック20g×1袋
●宍粟鹿肉 ビッツ20g×1袋
●宍粟鹿肉 小枝ジャーキー20g×1袋

消費期限
各袋にて記載
製造から1年の期日をパッケージに記載しておりますが、発送の時点で期限が半年以上あるものをお届けいたします。


発送期日
入金確認後２週間から１か月程度

配送
常温 別送

申込期日
通年

事業者
しそうの森の贈物　グリーンキーパー

申込条件
何度も申し込み可

エディケーベルは、スロベニアとの国境に接した決して肥沃でないポンカと呼ばれる貧弱な土壌でできる3種の葡萄を使い、毎年微妙にそのブランド混率を変えて昔ながらのセメントタンクで発酵・熟成させたワインを作っています。

毎年ベースに50~70%のフリウラーノを使いあとの2種で香りと酸味を調整。
土地の広さの割に生産量が少ないが、香りとミネラル感は日本人にも好まれます。

有名なバローロやブルネッロの様にその土地名がブランドになり有名になりますが、このD.O.C.コッリオはまだ無名です。
しかし一般的なシャルドネやソーヴィニヨンブランに飽きた人に是非試して欲しい魚介料理にピッタリの白です。


生産者：
エディケーベル

生産地：
イタリア ≫ フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア

品種：
フリウラーノ
マラヴァジア・イストリアーナ
リッボラジャッラ

味わい：
ボリューム★★★★
甘味★★
酸味★★★

度数：
13%

フードペアリング：
魚のグリルやアクアパッツァ、蒸し蟹やエビのグリルなど、寿司、サザエのつぼ焼きや鰻の肝焼き、ハード系のチーズや、コッパのような脂の多い生ハムにも合います。