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予備発酵を必要としない、多糖パン用乾燥酵母です。

どんなパンにもぴったりのオールマイティなイーストです。

食パン・バターロール・菓子パンにはもちろん、少し砂糖が入ったハード系にも向いています。

金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。

しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。