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明治29年横浜で誕生した幻のケチャップ「清水屋ケチャップ」商品説明★ 国産初のトマトケチャップと伝えられる「清水屋ケチャップ」。
「横浜市史稿」によると、慶応2年(1866)頃、横浜・子安村の堤春吉が西洋野菜の栽培を始めたと言われています。
やがて子安村の西洋野菜畑は鶴見方面に伝わり栽培農家の一人、清水與助は西洋野菜の栽培だけではなくトマトの加工事業を始めました。
作り方は横浜の外国人スポーツクラブの料理人、細貝音八から手ほどきをうけたとのことです。
(横浜社会辞彙・大正6年刊より)これが国産初のトマトケチャップと言われています。
トマトはもちろん、スパイスも有機栽培にこだわり、様々なお料理を引き立てる濃厚な旨みとコクが特徴です。
★ 保存方法:直射日光をさけて、常温で保存すること※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 容量:300g* 原材料:有機トマト、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料清水屋 ケチャップ 商品ラインナップケチャップ300mlケチャップハバネロトマト 300ml
明治29年横浜で誕生した幻のケチャップ「清水屋ケチャップ」
商品説明★ 国産初のトマトケチャップと伝えられる「清水屋ケチャップ」。
「横浜市史稿」によると、慶応2年(1866)頃、横浜・子安村の堤春吉が西洋野菜の栽培を始めたと言われています。
やがて子安村の西洋野菜畑は鶴見方面に伝わり栽培農家の一人、清水與助は西洋野菜の栽培だけではなくトマトの加工事業を始めました。
作り方は横浜の外国人スポーツクラブの料理人、細貝音八から手ほどきをうけたとのことです。
(横浜社会辞彙・大正6年刊より)これが国産初のトマトケチャップと言われています。
トマトはもちろん、スパイスも有機栽培にこだわり、様々なお料理を引き立てる濃厚な旨みとコクが特徴です。
★ 保存方法:直射日光をさけて、常温で保存すること※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 容量:300g* 原材料:有機トマト、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料清水屋 ケチャップ 商品ラインナップケチャップ300mlケチャップハバネロトマト 300ml
ハード系のパンに向いている準強力粉ですが、菓子パン、食パン作りにもお使い頂けます。
■商品について 【規格値】 粗蛋白:11.6±1.0% 灰分:0.43a(0.50%以下) 水分:14.1%(15.1%以下) メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が 「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースした こだわりの粉です。
独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ、昔ながらのパンが作れます。
ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど あらゆるパンに適応するので幅広くお使いいただけます。
名称 パン用粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、 ※食品添加物は使用しておりません 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。
粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。
使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。
・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。
※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 北米・オーストラリア 賞味期限 配送時より60日以上
ハード系のパンに向いている準強力粉ですが、菓子パン、食パン作りにもお使い頂けます。
■商品について 【規格値】 粗蛋白:11.6±1.0% 灰分:0.43a(0.50%以下) 水分:14.1%(15.1%以下) メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が 「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースした こだわりの粉です。
独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ、昔ながらのパンが作れます。
ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど あらゆるパンに適応するので幅広くお使いいただけます。
名称 パン用粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、 ※食品添加物は使用しておりません 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。
粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。
使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。
・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。
※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 北米・オーストラリア 賞味期限 配送時より60日以上
パンやお料理などに使えるナチュラルチーズTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り ポンデケージョ オランダ ハードチーズ【冷蔵便でのお届けとなります】オランダを代表するチーズ。
マイルドな味わいとコクの深さが特徴です。
ポンデケージョの材料にも。
管理番号:240211-1■名称:ナチュラルチーズ■原材料名:ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース■原産国名:ナチュラルチーズ(オランダ)■保存方法(未開封):要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
■賞味期限(未開封時):製造日から製造より60日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー422 kcal たんぱく質31.7 g 脂質28.9 g 炭水化物6.1 g 食塩相当量2.7 g ■注意事項:* 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。
予めご了承ください。
パンやお料理などに使えるナチュラルチーズTOMIZ・cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り ポンデケージョ オランダ ハードチーズ
【冷蔵便でのお届けとなります】オランダを代表するチーズ。
マイルドな味わいとコクの深さが特徴です。
ポンデケージョの材料にも。
管理番号:240211-1■名称:ナチュラルチーズ■原材料名:ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース■原産国名:ナチュラルチーズ(オランダ)■保存方法(未開封):要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
■賞味期限(未開封時):製造日から製造より60日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー422 kcal たんぱく質31.7 g 脂質28.9 g 炭水化物6.1 g 食塩相当量2.7 g ■注意事項:* 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
予めご了承ください。
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予めご了承ください。
北海道産「キタノカオリ」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しましたTOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り蛋白12.5±1.0% 灰分0.60±0.05% 北海道産「キタノカオリ」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しました。
キタノカオリらしい黄色い内層で、噛みしめるほどに小麦の旨味と印象的なもっちり感が楽しめるパンに仕上がります。
管理番号:240211-1名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。
賞味期限(未開封時) 製造日から180日※製造日を起点とした期限です。
アレルギー 小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション * 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中) 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 340kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.7g 炭水化物 70.7g 食塩相当量 0.0g *この表示値は、目安です。
注意事項 * 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。
販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 ◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
予めご了承ください。
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予めご了承ください。
北海道産「キタノカオリ」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しましたTOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り
蛋白12.5±1.0% 灰分0.60±0.05% 北海道産「キタノカオリ」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しました。
キタノカオリらしい黄色い内層で、噛みしめるほどに小麦の旨味と印象的なもっちり感が楽しめるパンに仕上がります。
管理番号:240211-1名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(小麦(北海道産)) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。
賞味期限(未開封時) 製造日から180日※製造日を起点とした期限です。
アレルギー 小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション * 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中) 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 340kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.7g 炭水化物 70.7g 食塩相当量 0.0g *この表示値は、目安です。
注意事項 * 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。
販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 ◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
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乳製品/チーズ/カット/セミハード/アメリカ/<< ITEM INFORMATION >> 名称 アメリカ産コルビージャックスライス150g 商品詳細 大理石模様が鮮やかで、お料理を彩る便利チーズ アメリカ産人気チーズが「スライスタイプ」に! クセがなくマイルドな味わいの、アメリカのポピュラーなチーズが、便利なスライスパックになりました。
あらかじめスライスされているため、開封してすぐにお使いいただけます。
野菜やハムと一緒にサンドイッチやカナッペにお使いいただくほか、もちろんそのままでオツマミにも最適です。
加熱するとよりいっそう旨味を増すタイプですので、チーズトーストにしたり、ハンバーグのトッピングなどにもご利用ください! 原材料名 生乳、食塩/着色料(アナトー) 内容量 150g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 アメリカ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
クセがなくマイルドな味わいの、アメリカのポピュラーなチーズが、便利なスライスパックになりました。
あらかじめスライスされているため、開封してすぐにお使いいただけます。
野菜やハムと一緒にサンドイッチやカナッペにお使いいただくほか、もちろんそのままでオツマミにも最適です。
加熱するとよりいっそう旨味を増すタイプですので、チーズトーストにしたり、ハンバーグのトッピングなどにもご利用ください! ベーシックな「モントレージャック」に、チェダーに似たコクがある「コルビー」を混ぜ合わせた、アメリカ生まれのチーズ『コルビージャック』がベースになっています。
2色のチーズが混ざり合って、まるで“大理石模様”のような色鮮やかさ。
オレンジ色は、レッドチェダーにも使われている植物由来の天然色素「アナトー」ですので、安心してお召し上がりいただけます。
目にもおいしいマーブル模様のスライスチーズは、是非オードブルやサラダなどのアクセントにお使いください! 野菜と一緒に盛り付けると、いっそう食欲をそそる色合いでテーブルを華やかに彩ってくれます。
辛口の白ワインやビールなどと合わるのもオススメです。
※スライスチーズ同士が密着してしまって剥がしづらい場合には、チーズの間にバターナイフなどを端からゆっくりと差し込んでいただくと、取り分けやすくなります。
無理に剥がそうとすると破れてしまうことがございますので、ご注意ください。
乳製品/チーズ/カット/セミハード/アメリカ/
<< ITEM INFORMATION >> 名称 アメリカ産コルビージャックスライス150g 商品詳細 大理石模様が鮮やかで、お料理を彩る便利チーズ アメリカ産人気チーズが「スライスタイプ」に! クセがなくマイルドな味わいの、アメリカのポピュラーなチーズが、便利なスライスパックになりました。
あらかじめスライスされているため、開封してすぐにお使いいただけます。
野菜やハムと一緒にサンドイッチやカナッペにお使いいただくほか、もちろんそのままでオツマミにも最適です。
加熱するとよりいっそう旨味を増すタイプですので、チーズトーストにしたり、ハンバーグのトッピングなどにもご利用ください! 原材料名 生乳、食塩/着色料(アナトー) 内容量 150g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 アメリカ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
クセがなくマイルドな味わいの、アメリカのポピュラーなチーズが、便利なスライスパックになりました。
あらかじめスライスされているため、開封してすぐにお使いいただけます。
野菜やハムと一緒にサンドイッチやカナッペにお使いいただくほか、もちろんそのままでオツマミにも最適です。
加熱するとよりいっそう旨味を増すタイプですので、チーズトーストにしたり、ハンバーグのトッピングなどにもご利用ください! ベーシックな「モントレージャック」に、チェダーに似たコクがある「コルビー」を混ぜ合わせた、アメリカ生まれのチーズ『コルビージャック』がベースになっています。
2色のチーズが混ざり合って、まるで“大理石模様”のような色鮮やかさ。
オレンジ色は、レッドチェダーにも使われている植物由来の天然色素「アナトー」ですので、安心してお召し上がりいただけます。
目にもおいしいマーブル模様のスライスチーズは、是非オードブルやサラダなどのアクセントにお使いください! 野菜と一緒に盛り付けると、いっそう食欲をそそる色合いでテーブルを華やかに彩ってくれます。
辛口の白ワインやビールなどと合わるのもオススメです。
※スライスチーズ同士が密着してしまって剥がしづらい場合には、チーズの間にバターナイフなどを端からゆっくりと差し込んでいただくと、取り分けやすくなります。
無理に剥がそうとすると破れてしまうことがございますので、ご注意ください。
この商品の詳細