商品数:90884件
ページ数:1062
他店舗でも併売しているため、一部在庫切れが起きる場合がございます。
そのため一部取り寄せとなり、遅延やキャンセルとなる場合がございます。
簡易梱包での発送になります、衣類やぬいぐるみ等は圧縮後の発送になります。
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女性にやさしい カラダにやさしい ノンカフェイン飲料名称玄米加工食品原材料名玄米内容量36g(4.5g×8包)賞味期限製造より2年(商品に記載)茶葉タイプティーバッグ生産国日本不使用添加物すべて不使用ノンカフェイン・デカフェノンカフェイン・デカフェ保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者株式会社黒姫和漢薬研究所 長野県上水内郡信濃町柏原4382
女性にやさしい カラダにやさしい ノンカフェイン飲料
名称玄米加工食品原材料名玄米内容量36g(4.5g×8包)賞味期限製造より2年(商品に記載)茶葉タイプティーバッグ生産国日本不使用添加物すべて不使用ノンカフェイン・デカフェノンカフェイン・デカフェ保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者株式会社黒姫和漢薬研究所 長野県上水内郡信濃町柏原4382
珈琲の美味しさそのままに、カフェイン97%カット。
カフェインを抑えたい方も安心なドリップバッグプチギフト商品説明 この「カフェインレス ドリップ・プチギフト」は、カフェインを97%以上カットしながらも、本来のコーヒーの美味しさや香りをそのまま楽しめるコーヒーで、カフェインを制限している方のプレゼントにもぴったりのギフト商品です。
妊娠中や夜遅く、就寝前にも頂けるので、カフェインを気にすることなく手軽に本格的なコーヒーを楽しめます。
1. カフェインを97%以上カット、でも美味しさそのまま! この珈琲は、カフェインを97%以上安全な方法で取り除きながら、コーヒー本来の味わいや香りを損なわないように仕上げられています。
特に、カフェインが体に合わない方や、夜遅くでもリラックスしてコーヒーを楽しみたい方におすすめです。
薬品を一切使わない製法で、安心・安全に飲めるだけでなく、香り豊かでコクのあるコーヒーを味わうことができます。
まるで普通のコーヒーを飲んでいるかのような満足感が得られます!2. 妊娠中や夜でも安心して楽しめる カフェインが気になる方、特に妊娠中や授乳中の方にも安心して楽しんでいただけるカフェインレスコーヒーです。
また、夜遅くにコーヒーを飲むと眠れなくなる方や、飲み過ぎてトイレが近くなってしまうといった心配もありません。
コーヒーの香りと味わいをそのままに、リラックスできるひと時を提供します。
時間や場所を気にせず、いつでもホッと一息つける安心の一杯です。
3. ギフトに最適なオリジナルデザイン 澤井珈琲のカフェインレス ドリッププチギフトは、おしゃれなパッケージデザインが特徴で、出産祝いのギフトやコーヒー好きな方への贈り物としても喜ばれています。
特別な時に、大切な人への気持ちを込めたギフトとして最適です。
また、5杯分のドリップバッグがセットになっているため、試しやすく、複数のフレーバーを楽しむことができるのも魅力。
見た目も味も満足できるギフトとして、多くの方に選ばれています。
商品名 カフェインレス ドリップ・プチギフト 商品形態 ドリップバッグコーヒー 内容量 カフェインレス コロンビア8g×5袋 カフェインレス モカ8g×5袋 カフェインレス マンデリン8g×5袋 カフェインレス ブラジル8g×5袋 配送温度帯 常温発送 賞味期限 330日以上 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存してください こんな方にオススメです 妊娠中や授乳中の方: 「スイス・ウォータープロセス」という方法で化学薬品を使用せずにカフェインを97%以上カットしているため、安心して美味しいコーヒーを楽しめます。
プレゼント、贈り物として:て:カフェインカットで、妊婦さんやご高齢の方も安心して召し上がれますので贈答品やギフトにもぴったりです。
健康に気を遣っている方:カフェインの過剰摂取を避けたい方や、胃が荒れやすい方にもおすすめです。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思ってます。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構え、都内では浅草やスカイツリーのあるソラマチにも出店。
「鳥取のコーヒー屋さん」とも呼ばれてますが、空気が綺麗で自然豊かな鳥取県に焙煎工場を構え、隣接する島根県の松江市や出雲市にも実店舗がございます。
顔の見えないネット通販ですが、全国11店舗を展開する安心安全な澤井珈琲は、特徴的な「赤いコーヒー袋」に入れて、全国の珈琲好きにお選び頂いてます。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
澤井珈琲では抽出方法に合わせたコーヒーのラインナップの他、 ドリップ インスタント カプセル デカフェ 粉末 コーヒー豆 グラウンド フレーバー ブレンド プレゼントなどの贈り物用途 ギフト 母の日 父の日 誕生日プレゼント 結婚祝い クリスマス バレンタイン 退職祝い 内祝い 法人向け贈答 日常のシーン 朝食用 オフィス用 自宅用 旅行用 アウトドア用 カフェタイム リラックスタイム 夜カフェ パーティー用 休憩時間 お好みの味わい 濃厚 まろやか さっぱり スパイシー チョコレート風味 ナッツ風味 フルーティー 甘みのある ビター シトラス風味 サイズ 小分け 大容量 使い切り ファミリーパック 試供品 ミニサイズ レギュラーサイズ バラエティパック 業務用 健康志向 無添加 無糖 低カロリー カフェインレス 低酸 抗酸化作用 ダイエット向け 製法 スペシャルティ クラフト 直火焙煎 水出し 瞬間冷却 ナチュラルプロセス ウォッシュド ハニープロセス 微粉砕 エアロプレス抽出 原産国 コロンビア産 エチオピア産 ブラジル産 グアテマラ産 インドネシア産 コスタリカ産 タンザニア産 パナマ産 ジャマイカ産 香り フローラル スパイシー フルーティー ナッティ チョコレート キャラメル ベリー シトラス ワイン ウッディ お召し上がり頂く時間帯 朝用 昼用 夜用 休憩用 夜更かし用 朝食後用 昼食後用 夕食後用 午後のティータイム用 持ち運びタイプ ボトルタイプ 缶タイプ カートリッジタイプ ペットボトルタイプ スティックタイプ 携帯用 持ち歩き用 旅行用パック アウトドア用 ポータブル 様々なカフェタイムに合うコーヒーを取り扱っています。
珈琲の美味しさそのままに、カフェイン97%カット。
カフェインを抑えたい方も安心なドリップバッグプチギフト
商品説明 この「カフェインレス ドリップ・プチギフト」は、カフェインを97%以上カットしながらも、本来のコーヒーの美味しさや香りをそのまま楽しめるコーヒーで、カフェインを制限している方のプレゼントにもぴったりのギフト商品です。
妊娠中や夜遅く、就寝前にも頂けるので、カフェインを気にすることなく手軽に本格的なコーヒーを楽しめます。
1. カフェインを97%以上カット、でも美味しさそのまま! この珈琲は、カフェインを97%以上安全な方法で取り除きながら、コーヒー本来の味わいや香りを損なわないように仕上げられています。
特に、カフェインが体に合わない方や、夜遅くでもリラックスしてコーヒーを楽しみたい方におすすめです。
薬品を一切使わない製法で、安心・安全に飲めるだけでなく、香り豊かでコクのあるコーヒーを味わうことができます。
まるで普通のコーヒーを飲んでいるかのような満足感が得られます!2. 妊娠中や夜でも安心して楽しめる カフェインが気になる方、特に妊娠中や授乳中の方にも安心して楽しんでいただけるカフェインレスコーヒーです。
また、夜遅くにコーヒーを飲むと眠れなくなる方や、飲み過ぎてトイレが近くなってしまうといった心配もありません。
コーヒーの香りと味わいをそのままに、リラックスできるひと時を提供します。
時間や場所を気にせず、いつでもホッと一息つける安心の一杯です。
3. ギフトに最適なオリジナルデザイン 澤井珈琲のカフェインレス ドリッププチギフトは、おしゃれなパッケージデザインが特徴で、出産祝いのギフトやコーヒー好きな方への贈り物としても喜ばれています。
特別な時に、大切な人への気持ちを込めたギフトとして最適です。
また、5杯分のドリップバッグがセットになっているため、試しやすく、複数のフレーバーを楽しむことができるのも魅力。
見た目も味も満足できるギフトとして、多くの方に選ばれています。
商品名 カフェインレス ドリップ・プチギフト 商品形態 ドリップバッグコーヒー 内容量 カフェインレス コロンビア8g×5袋 カフェインレス モカ8g×5袋 カフェインレス マンデリン8g×5袋 カフェインレス ブラジル8g×5袋 配送温度帯 常温発送 賞味期限 330日以上 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存してください こんな方にオススメです 妊娠中や授乳中の方: 「スイス・ウォータープロセス」という方法で化学薬品を使用せずにカフェインを97%以上カットしているため、安心して美味しいコーヒーを楽しめます。
プレゼント、贈り物として:て:カフェインカットで、妊婦さんやご高齢の方も安心して召し上がれますので贈答品やギフトにもぴったりです。
健康に気を遣っている方:カフェインの過剰摂取を避けたい方や、胃が荒れやすい方にもおすすめです。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思ってます。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構え、都内では浅草やスカイツリーのあるソラマチにも出店。
「鳥取のコーヒー屋さん」とも呼ばれてますが、空気が綺麗で自然豊かな鳥取県に焙煎工場を構え、隣接する島根県の松江市や出雲市にも実店舗がございます。
顔の見えないネット通販ですが、全国11店舗を展開する安心安全な澤井珈琲は、特徴的な「赤いコーヒー袋」に入れて、全国の珈琲好きにお選び頂いてます。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
澤井珈琲では抽出方法に合わせたコーヒーのラインナップの他、 ドリップ インスタント カプセル デカフェ 粉末 コーヒー豆 グラウンド フレーバー ブレンド プレゼントなどの贈り物用途 ギフト 母の日 父の日 誕生日プレゼント 結婚祝い クリスマス バレンタイン 退職祝い 内祝い 法人向け贈答 日常のシーン 朝食用 オフィス用 自宅用 旅行用 アウトドア用 カフェタイム リラックスタイム 夜カフェ パーティー用 休憩時間 お好みの味わい 濃厚 まろやか さっぱり スパイシー チョコレート風味 ナッツ風味 フルーティー 甘みのある ビター シトラス風味 サイズ 小分け 大容量 使い切り ファミリーパック 試供品 ミニサイズ レギュラーサイズ バラエティパック 業務用 健康志向 無添加 無糖 低カロリー カフェインレス 低酸 抗酸化作用 ダイエット向け 製法 スペシャルティ クラフト 直火焙煎 水出し 瞬間冷却 ナチュラルプロセス ウォッシュド ハニープロセス 微粉砕 エアロプレス抽出 原産国 コロンビア産 エチオピア産 ブラジル産 グアテマラ産 インドネシア産 コスタリカ産 タンザニア産 パナマ産 ジャマイカ産 香り フローラル スパイシー フルーティー ナッティ チョコレート キャラメル ベリー シトラス ワイン ウッディ お召し上がり頂く時間帯 朝用 昼用 夜用 休憩用 夜更かし用 朝食後用 昼食後用 夕食後用 午後のティータイム用 持ち運びタイプ ボトルタイプ 缶タイプ カートリッジタイプ ペットボトルタイプ スティックタイプ 携帯用 持ち歩き用 旅行用パック アウトドア用 ポータブル 様々なカフェタイムに合うコーヒーを取り扱っています。
【お歳暮 冬ギフト】手軽に自家焙煎の完熟コーヒーを楽しめる 窒素充填で酸化を防ぎ、短めのフィルターで本格的なペーパードリップ ネパール産 フェアトレード バレンタインギフトにも!※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。
ご了承ください。
品名:レギュラーコーヒー(粉) 原材料名:コーヒ—豆 生豆原産国:ネパール 内容量:10g(1杯分)×5袋 賞味期限:枠外に記入 挽き方:中細挽き 販売者:(株)SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5−22 0533-65-8653 加工所:株式会社アイディパック 愛知県名古屋市守山区天子田2ー303 【ハンドドリップデビューしませんか?】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか?どのように精製されていますか?どのように焙煎されていますか? FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。
自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。
【ファーマーズパッションの場合】 1.栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。
農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。
例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。
また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。
【私たちがつくっています】 2.精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。
精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。
この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。
ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。
【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法:コーヒーの果実感を大切に精製しています。
○ウォッシュド製法:丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。
○ハニープロセス製法:果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。
○エイジング製法:ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。
○ワイン製法:発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。
3.焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。
火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。
扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。
【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト:苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。
○アメリカンロースト:時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。
○ミディアムロースト:甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。
○ダークロースト:チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。
○ストロングロースト:コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。
1982年愛知県生まれ。
大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。
気分転換にネパールを訪れる。
現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。
即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal(ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者)と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。
コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。
2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。
現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。
一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。
店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。
ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。
1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。
池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。
2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。
現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。
また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。
【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。
私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。
こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。
化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。
おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。
豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。
人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。
コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。
ぜひ、まるごとご賞味ください。
関連商品【ワンドリップバッグ7P】ギフト バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼ...お得【ワンドリップバッグ30P】バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼン...2,000円6,918円ワンドリップパック お試し コーヒー ドリップバッグ ドリップ個包装 ...【マラソン限定★ポイント5倍】【ワンドリップパック 3Pプチギフト】 ...280円780円【ワンドリップバッグ30Pギフト】 父の日 お歳暮 誕生日プレゼント...【マラソン限定★ポイント5倍】【コーヒーギフト ドリップバッグ12パッ...7,218円3,984円
【お歳暮 冬ギフト】手軽に自家焙煎の完熟コーヒーを楽しめる 窒素充填で酸化を防ぎ、短めのフィルターで本格的なペーパードリップ ネパール産 フェアトレード バレンタインギフトにも!
※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。
ご了承ください。
品名:レギュラーコーヒー(粉) 原材料名:コーヒ—豆 生豆原産国:ネパール 内容量:10g(1杯分)×5袋 賞味期限:枠外に記入 挽き方:中細挽き 販売者:(株)SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5−22 0533-65-8653 加工所:株式会社アイディパック 愛知県名古屋市守山区天子田2ー303 【ハンドドリップデビューしませんか?】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか?どのように精製されていますか?どのように焙煎されていますか? FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。
自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。
【ファーマーズパッションの場合】 1.栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。
農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。
例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。
また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。
【私たちがつくっています】 2.精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。
精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。
この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。
ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。
【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法:コーヒーの果実感を大切に精製しています。
○ウォッシュド製法:丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。
○ハニープロセス製法:果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。
○エイジング製法:ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。
○ワイン製法:発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。
3.焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。
火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。
扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。
【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト:苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。
○アメリカンロースト:時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。
○ミディアムロースト:甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。
○ダークロースト:チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。
○ストロングロースト:コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。
1982年愛知県生まれ。
大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。
気分転換にネパールを訪れる。
現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。
即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal(ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者)と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。
コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。
2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。
現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。
一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。
店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。
ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。
1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。
池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。
2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。
現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。
また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。
【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。
私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。
こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。
化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。
おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。
豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。
人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。
コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。
ぜひ、まるごとご賞味ください。
関連商品【ワンドリップバッグ7P】ギフト バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼ...お得【ワンドリップバッグ30P】バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼン...2,000円6,918円ワンドリップパック お試し コーヒー ドリップバッグ ドリップ個包装 ...【マラソン限定★ポイント5倍】【ワンドリップパック 3Pプチギフト】 ...280円780円【ワンドリップバッグ30Pギフト】 父の日 お歳暮 誕生日プレゼント...【マラソン限定★ポイント5倍】【コーヒーギフト ドリップバッグ12パッ...7,218円3,984円
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