Webda Shopping

シャトー・カップ・ド・フォージェールは、とにかく美味し過ぎて・・・
もうどんなヴィンテージでも最高のパフォーマンスを見せてくれます。

しかも・・・最近は、ちょっと熟成させないと威力を発揮しないのが最高！
熟成させて、最高のおいしさをお楽しみください！

種類　赤ワイン
生産地　フランス／ボルドー／コート・ド・カスティヨン
格付　A.O.C.
品種　メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい　フルボディ
容量　750ml

＜パーカーポイント 76点＞
このやせた、ミディアムボディの1997年は、暗いルビー色で、土っぽく、草っぽい、
ブラックチェリーの香りのするブーケがあるが、深みと余韻の長さに欠けている。

向こう4〜5年で飲みたい。


最終試飲年月 2001年3月
飲み頃の続く期間 2000〜2008年

ロバート・M.Jr. パーカー ボルドー 第4版 より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 サン=テミリオン グラン・クリュ
生産地 フランス/ボルドー/サン=テミリオン
品種 メルロー、カベルネ・フラン
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

ロワール産赤ワイン愛好家、カベルネ・フラン愛好家大注目！ロワール最上の赤ワインと言われるAOCシノン！シノンのスミレの香りはブルグイユのフランボワーズの香りとして比較される人気赤ワインのAOCシノン！その真髄の一端を感じさせる逸品！飲み頃17年熟成バックヴィンテージ！希少な1998年もの！造り手は現当主で14世代続く歴史ある名門中の名門、ジャン・モーリス・ラフォー！この1998年物は14代目で、現当主のロドルフ・ラフォー氏が手がけたワインで、シノンAOCで初めてテロワールの異なる区画毎の醸造を行った、シノン改革の巨人の息子の作品！ジャンモーリスラフォーの看板商品とも言える自然派リュット・レゾネのレ・ピカス。
粘土石灰質土壌畑の平均樹齢50年以上のカベルネ・フラン100％をオーク樽で12ヶ月熟成。
このワインはロバート・パーカーや、デキャンター、ワインスペクテーター誌も注目する人気作品！希少なシノンの飲み頃17年熟成が現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定入荷！
◆Chinon Les Picasses 1998 Jean Maurice Raffault
◆種類：赤ワイン/フルボディ/辛口
◆生産地：フランス/ロワール/AOCシノン
◆ヴィンテージ：[1998]年　◆内容量：750ml

名門フレスコバルディが誇る最古のエステート、テヌータ・ディ・カスティリオーニのフラッグシップワイン！14世紀から700年以上ワインづくりの歴史を誇るマルケージ・デ・フレスコバルディ。
11世紀から所有してる歴史的なエステート。
513haの広さがあり、そのうちの152haでブドウを栽培。
フレスコバルディ家所有の畑の中でも最も古い畑のブドウを使用。
カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー30％、カベルネ・フラン10％、サンジョヴェーゼ10％。
小樽で12ヶ月熟成。
瓶内で2ヶ月熟成。
凝縮した紫のきらめきのあるルビーレッドの色調と輝く透明感。
香りはチェリー、スグリ、イチゴ、青いカリフォルニアのプラムを感じさせる果実が支配的。
これに加えてシナモン、胡椒、ナツメグ、ローストしたココア、コーヒー、ヘーゼルナッツ等のスパイシーさ。
味わいには暖かみのある心地良い味わいが長い余韻まで続く赤ワイン！フレスコバルディの中でも非常に人気が高い傑作トスカーナ！正規輸入代理店品が限定入荷！

◆Tenuta Frescobaldi di Castiglioni 2015 FRESCOBALDI
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆イタリア/IGTトスカーナ
◆生産年：[2015]年　◆内容量：750ml

希少！ボルドー・オー・メドック・クリュ・ブルジョワ飲み頃13年熟成品！ゴーミヨ誌三ツ星で高評価！クラスマンに「ラマルク村の素晴らしいテロワールが有する特徴をしっかりと表現できるようになった。
肉厚で柔らかなタンニンを備えている。
」として高評価！D.ペッパーコーン氏は「全て高い水準にあり、この手のアペラシオンの中で最上の買い得ワインのひとつであることは間違いない。
」と言わしめた究極オー・メドック クリュ・ブルジョワ級!しかもカベルネが成功した、コクのある濃縮したワインとして有名な4つ星年！で人気ビッグヴィンテージ1996年！の飲み頃究極フルボディ赤ワインが少量入荷！
◆Chateau MALESCASSE 1996 AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロ35％ プティヴェルド7％、カベルネフラン2％
◆生産者：ローラン・ポワトゥ氏
◆生産地：フランス / ボルドー / AOC オー・メドック クリュ・ブルジョワ・シューペリュール
◆生産年：[1996]年　◆内容量：750ml

畏敬の念さえ覚える偉大な高級赤ワインの村ポムロール！シャトー・ネナン2001は神の雫にも登場！メドック格付のシャトー・レオヴィル・ラスカーズ（ドゥロン家）が所有以降人気も品質も急上昇！人気ポムロール・シャトー・セルタン・ジローの畑の半分をネナンに統合。
パーカー氏も「ドゥロン家の所有のもとでよみがえりつつある。
ドゥロン家がラスカーズで成し遂げた事から判断して、今後さらによくなったとしても驚きはしない。
」と高評価！2014VTのファーストにフォルスタッフマガジンはグレイトヴィンテージ2010年と同評価！ワインスペクテイター誌高評価！2ndのフューグ・ド・ネナン2014VTはパーカーポイント86-88点！ワインスペクテイター87-90点！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧ル・クラスマン）は「フューグ・ド・ネナンは瞬く間にリブルヌ地区のこのクラスで最上のワインとなった。
」と絶賛！メルロー80％、カベルネ・フラン20％。
シャトー・ネナンのセカンドラベルの大人気ヴィンテージ2014年が極少量入荷！
◆Fugue de Nenin 2014 AOC Pomerol
◆赤ワイン/フルボディ
◆生フランス/ボルドー/AOCポムロール
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

※ザ・ワインメーカーズ・コレクションとは※

有名ワインメーカーが造り出すワイン界初の試み。

毎年違う世界的に有名な造り手が、指揮を執ってワインを造ったら、一体どのようなワインが生まれるのであろう、
と考え出されて生まれたのがワインメーカーズ・コレクションというワインです。

その舞台となったのが歴史あるメドックのシャトー・ダルザック。
栽培や醸造に関して、ワインメーカーにすべてが任されています。

このワイン界でも初の試みの初年度である2005年を担当したのは、世界的な名ワインメーカーであるミシェル・ロラン氏です。

2006年はボルドー大学醸造学部教授で、自らもシャトーを所有しワイン造りを行っているドゥニ・デュブルデュー氏、その次の年はイタリア、テヌータ・ディ・トリノーロの醸造家、アンドレア・フランケッティ氏が指揮を執りました。

品種：カベルネ・フラン50％、カベルネソーヴィニヨン40％、メルロ10％

※ゼルマ・ロング※ロバート ・ モンダヴィやシミ ・ ワイナリーでも醸造責任者を勤め、 デカンター誌の 「世界のトップ 30 醸造家」にも選ばれているアメリカ人女性醸造家ゼルマ ・ ロング氏によるワイン。


202209
20220917

シャトー・レ・ルイユ　2005　マグナム　1.5L　Chateau Les Reuilles 2005　貴重なマグナムの2005年グレートヴィンテージ
☆ボルドー地方　☆AOCボルドー　☆ミディアムボディ
☆ブドウ品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン

貴重なマグナムの1998年グレートヴィンテージ

地域　：フランス／ボルドー／オー・メドック
格付け：メドック格付第５級『シャトー・カントメルル』のセカンドワイン
葡萄：カベルネ・ソーウ゛ィニヨン40%、メルロ40%、カベルネ・フラン10%、プティ・ウ゛ェルド10%
飲みごろ温度：１６〜１８度　　ＡＬＣ度数：１３．０％
味わい：赤/フルボディ　　

AOCマルゴーの南に隣接するマコー村(オーメドック)に位置するカントメルルのセカンドラベル。

僅かに熟成したタッチと黒系果実の香りが感じられ、全体的に丸みを帯びた味わいです。

余韻のタンニン分はボルドーワインのお手本です。

CHATEAU BEAUMONT
シャトー・ボーモン

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称 A.O.C.HAUT MEDOC
格付 クリュ・ブルジョワ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 52%/メルロー 45%/カベルネ・フラン 3%
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 サステーナブル農法

◆熟成
オーク樽熟成 14カ月(新樽比率33%)

◆商品説明
サン・ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトー。
比較的早くから楽しめるメドック・ワインで、しなやかな果実味と複雑さが人気を博しています。


◆合う料理
すき焼き、仔羊のロースト、シチュー、チーズ

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

CHATEAU ROCHER CORBIN
シャトー ロシェ コルバン

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ボルドー
等級 AOC
品種 メルロ85%、カベルネ フラン15%
ALC度数 14.5%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク

◆熟成
全体の3/4をフレンチオーク樽、1/4をコンクリートタンクで約12ヶ月

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

FIELD RECORDINGS FRANC
フィールドレコーディングズ　フラン

赤ワイン
フルボディ 辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地アメリカ・カリフォルニア
アペラシオンパソ・ロブレス
品種 カベルネ・フラン
ALC度数12.5%
飲み頃温度15〜16℃

◆ブドウ栽培
ドス・ロブレス、マーロウ、マディソン、ヒンターランドヴィンヤードの葡萄を使用。


◆醸造
オーク樽（すべてニュートラル）にて7か月熟成。

50％はホールクラスター（全房発酵）のままオープントップで10日から2週間発酵。

全てサステイナブル農法を実践する畑のブドウを使用。
自然酵母、ヴィーガン、SO2は最低限のみ添加。


◆商品説明
ブルーベリーやブラックチェリー、レッドカラントなどの果実味の中に微かなミントやローズマリーのニュアンス。
くせのない青さが滑らかなタンニンと混ざり合いシルキーな口当たり。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

爆発的に01年から人気の出たシャトー。
数々の名声も手にしてきました。
メルローを主体とした厚みとパワーのある1本です。


原産国 フランス
地　方 ボルドー
地　区 コート・ド・ボルドー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー

品種 メルロー 85%/カベルネ・フラン 15%/マルベック 5%
熟成 フレンチオーク樽50%とコンクリートタンクやステンレスタンクで熟成

ALC度数 14.5％
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

ラズベリーのピューレです。

木苺に転化糖シロップを加えてピューレ状にし冷凍した商品。
高品質なフルーツを選りすぐり、良質なフルーツ加工品を供給しているボワロン社のフルーツピューレです。


■使用方法
冷蔵庫で24時間以上、お急ぎの場合は湯せんで解凍ください。
常温での解凍も問題ございません。
1kgをそのまま解凍いただき混ぜ合わせてからご使用いただくと均質な状態でご使用いただけます。

【内容量】
750ml

【アルコール分】
12％

【タイプ】
辛口/ミディアムボディ

【品種】
シラー種、マルベック種、カベルネ・フラン種、メルロー種

【味わい】
輝きのある、美しいロゼ色。
華やかなバラや甘酸っぱいラズベリーのようなアロマに、ほのかにスパイス香がアクセントになっています。
フレッシュでフルーティな味わいで、余韻にも花の香りを感じる辛口ロゼワインです。


※掲載画像はイメージです。

お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

入手困難！数々のスーパータスカンを世に輩出したトスカーナ州ボルゲリ地区の人気赤ワイン！アスカ2015はワインスペクテイター93点！J.サックリング92点！イタリアを代表するプレミアムワインの銘醸地ボルゲリ。
独特な土壌を持ち数々の高名なワインを生みだしている事で有名なボルゲリ地方から、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとスーパータスカンで有名な、イタリア屈指のワイナリーのバンフィ社が新しい挑戦として造り上げたワイン！カベルネ・ソーヴィニヨン90％にカベルネ・フラン10％をオーク樽で10ヵ月熟成。
スミレ色がかった淡いルビー色。
ブルーベリーやプルーンジャム、赤い果実を想わせる濃厚で複雑な香りに、リコリスのエレガントなニュアンスが完璧に調和。
古代エトルリア人がワインやオリーブオイルを貯蔵したり、香水や花蜜を集めていた器の意味の“アスカ”と名付けられたフルボディ赤ワイン！正規輸入代理店品が限定で極少量入荷！
◆BANFI ASKA Bolgheri Rosso 2015
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/DOCボルゲリ
◆生産年：[2015]年　◆内容量：750ml0209001008521