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＜パーカーポイント 76点＞
このやせた、ミディアムボディの1997年は、暗いルビー色で、土っぽく、草っぽい、
ブラックチェリーの香りのするブーケがあるが、深みと余韻の長さに欠けている。

向こう4〜5年で飲みたい。


最終試飲年月 2001年3月
飲み頃の続く期間 2000〜2008年

ロバート・M.Jr. パーカー ボルドー 第4版 より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 サン=テミリオン グラン・クリュ
生産地 フランス/ボルドー/サン=テミリオン
品種 メルロー、カベルネ・フラン
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

ロワール産辛口赤ワインファン、カベルネ・フラン100％ファン大注目の大型マグナムボトル！アシェットガイドやジルベール＆ガイヤールも大注目！しかも飲み頃7年熟成バックヴィンテージ！造り手は1950年にシャヴァーニュ村に設立されたドメーヌで、1987年までは創業者のヴァンサン・ゴワジル、1988年からは2代目のドニ・ゴワジル！そのほとんどがフランスを中心としたEU各国の個人愛好家に直行！フランスのワインショップとレストランに20％、輸出はイギリスを中心にわずか15％のみ！フランスの俳優、ジェラール・ドパルデューもこのドメーヌに訪問！粘土質の畑で収穫した平均樹齢20年以上のカベルネ・フランを6ヵ月熟成！こなれたタンニンに豊かな果実味！まろやかでバランスの良い赤ワイン！しかも非常に珍しい大型マグナムサイズが限定で極少量入荷！
◆Anjou Rouge 2007 Magnum Domaine du petit val
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：フランス / ロワール / AOCアンジュ
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：1500ml

超希少!とても珍しいフランケンの甘口！ドイツ本国の星付レストランなどでもオン・リスト！ゴーミヨ4つ星生産者でフランケン最良生産者による最高畑イプヘーファーからの珍しいリースラーナー種！しかもアウスレーゼの甘口！見た目もかわいいボックステイルボトルに詰められたとっておきのデザートワイン！

ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌、アシェット2015年版大注目！カベルネフラン100％ファン大注目の飲み頃19年熟成バックヴィンテージ！アシェット2015年版も17/20の四ツ星年1996年もの！カベルネ・フラン種で造るトゥレーヌの大人気赤ワインで、若いうちに飲むとみずみずしく軽く感じるときもあるが、このように熟成すると素晴らしいポテンシャルを発揮すると言われるシノン！ほとんどが樹齢60年以上の稀少なブドウ樹から造られる赤ワイン！シノン地区のクラヴァン・レ・コトー村で5世代続く歴史ある造り手！フランス国外では非常に入手困難！6ha相当の粘土石灰質土壌畑から樹齢60年〜70年のVVのカベルネ・フランをオーク樽で醸造後、1989年産の大樽（フードル）で驚異の18ヶ月熟成！ロワール・カベルネの極み！ブラックベリーやブルーベリーを想わせる風味と繊細なタンニン。
10年以上の完璧なセラーでの熟成により旨みが凝縮された熟成シノンが現地セラー数か月前の蔵出しで少量入荷！
◆Chinon Rserve Stanislas 1996 Domaine Pierre Sourdais
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ロワール/AOCシノン
◆生産年：[1996]年　◆内容量：750ml

超希少な入手困難サンテステフ。
年産わずか1600ケース。
シャトー ムートン・ロートシルトの元醸造長フィリップ・レスピー氏と右岸の人気醸造家オリヴィエ・ドゥーガ氏を招聘し、人気と品質共急上昇。
現地レストラン等、プロに大人気のワインの為、フランス国外では入手困難なサンテステフとして有名です。
この2003年ヴィンテージは、国際コンクールトリプル金賞受賞（うちひとつはグランプリ）！ワインスペクテイター誌も89点をつけ大注目のフルボディ赤ワインが限定入荷です。

◆Chateau Serilhan 2003 AOC Saint-Estephe
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン57％、メルロー37％、カベルネ・フラン7％
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCサンテステフ
◆生産年：[2003]年　◆内容量750ml

ボルドー注目産地！フルボディ赤ワイン愛好家、メルロー愛好家大注目！豊かな香りの超まろやかフルボディ赤ワイン！ボルドー右岸の人気急上昇コート・ド・カスティヨンの最も標高が高い一等地で、サンテミリオン第一級特別級のシャトー・ボーセジュール・ベコの娘さんであり、若き女性醸造家“ジュリエット・ベコ女史”が造る、新世代フルボディ赤ワイン！ファーストヴィンテージの2001年からパーカー氏が90点評価で、以来コンスタントに高評価を連発！しかも1982年や2005年を凌ぐとも言われている五ツ星年！e.ロバートパーカードットコムでパーカー氏みずから91点+の過去最高ポイン！ワインスペクテイター90点！メルロー75％にカベルネ・フラン25％を25.5hl/haという驚異の低収量！フレンチオークで15ヶ月熟成。
新樽比率75％！オークの焼き方はNuts50％、M40％、M+10％という超こだわり！超フルボディまろやか辛口赤ワインが極少量入荷！

◆Chateau Joanin Becot 2009 AOC Cotes de Castillon
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ボルドー/AOCコート・ド・カスティヨン
◆生産年：[2009]年　◆内容量：750ml

彗星のごとく現れ、ロンドンで信じられない高値を付け、その精巧で洗練されたあじわいでワイン評論家の注目を集めたル・ドーム！そのル・ドームと同じ造り手が同じ造り方で造る大人気ワイン！英国人のジョナサン・マルテュスが1994年にサンテミリオンの55haの畑から造り始めたシャトー・テシエ！マスターオブワインのJ.ローサー氏も「果実味豊かでしっかりとした骨格もある」と注目！パーカー氏はこの2012VTにワインアドヴォケイト誌で88-90点！2015年版では87点の高評価！T.アトキン、J.サックリング、J.ロビンソン女史も大注目！ル・ドームを含め、2006年まではロンドンのJ＆B社を通した限定販売でしか入手できなかったのですがようやく日本市場でも自由に入手可能に！メルロー70％とカベルネ・フラン30％をフレンチオーク樽で12か月熟成。
プラムリキュールやカシス、タバコなどの香りのふくよかでしっかりとした味わいと、心地よく長い余韻の赤ワイン！飲み頃7年熟成が限定入荷！

◆Chateau Teyssier 2012 AOC Saint Emilion Grand Cru
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCサンテミリオン・グラン・クリュ
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml0101091005681

ボルドー最高峰赤ワインのペトリュスを生み出すポムロール！ポムロールの北西端に位置するポムロールでも最も大きいシャトー。
5世紀に渡る歴史を誇り、代々ランベール家によって引き継がれています。
R.パーカー氏は「ここのワインはポムロールで最も楽しめるワインとなりつつあり、興趣に富んでしなやかな艶と丸みのある熟した果実味と、みずみずしい絹のような個性が評価されている。
」と絶賛！ワインスペクテイター、ゴーミヨやヴィノム等各ワイン誌大注目！ほとんどがアメリカとベルギーに直行！日本市場含め流通はペトリュスのオーナーJPムエックス！砂利と鉄分を含むレス（黄土）の畑。
メルロ70％にカベルネ・ソーヴィニヨン15％にカベルネ・フラン15％を全て手摘み。
フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。
濃いルビー色、赤スグリとラズベリー、プラムにチョコレートやスパイスのニュアンスをもち、なめらかで繊細なタンニン。
バランスに優れたフルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！

◆Chateau de Sales 2012 AOC Pomerol
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ボルドー/AOCポムロール
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml

日本市場では入手困難！ほとんどがベルギーに輸出されるため、あまり市場では見かけないポイヤック！ムートン・ロートシルト、ポンテ・カネ、ランシュ・バージュ等の著名シャトーに隣接する最高の立地条件の畑を持つシャトー・ペデスクロー。
「堅実で尊敬できるポイヤック」とD.ペッパーコーン氏も大注目！ル・クラスマン誌は「明確で正確な特徴がはっきりと表れるようになった」と注目！2013VTはワインスペクテイター90点！ワインアドヴォケイト88-90点！ベタンヌ＆ドゥソーヴ91点！平均樹齢35年以上のカベルネ・ソーヴィニヨン53％、メルロー43％、カベルネ・フラン4％。
ブドウは全て手摘みで収穫、フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。
カシスやチェリーの香りに、若干のビャクダンの複雑なアロマ。
典型的なポイヤックさがあり、しなやかでしっかりしたボディ。
優雅でベルベットの様なタンニンとのバランスが素晴らしい。
ワイン市場では非常に珍しいポイヤック格付！飲み頃5年熟成のファーストラベルが極少量入荷！

◆Chateau Pedesclaux 2013 AOC Pauillac
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCポイヤック
◆生産年：[2013]年　◆内容量：750ml

入手困難！今年も完全割り当てで遂に入荷！年産極少量の日本ワイン！長野県上田市椀子畑産ブドウ100％のロゼ！華やかな香り、心地よい酸味と豊かな果実味のバランスが良いやや辛口のロゼワイン。
長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑「椀子（マリコ）ヴィンヤード」で収穫したシラー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン等を使用。
「色合いは鮮やかな赤。
ラズベリーやサクランボのような赤い果実や、ボタンやツバキを思わせる花の香りのほか、ハーブやスパイスの香りが複雑に感じられます。
フレッシュで程よい酸味を感じた後、果実感と程よいタンニンがバランスよく調和しています。
厚みのあるやや辛口のロゼワインです。
（チーフワインメーカー安蔵光弘）」料理との相性は、酢豚、鶏もも肉の油淋鶏、回鍋肉などの中華料理、みりんと醤油ベースの和食と特に相性が良いロゼワインです。


◆Chateau Mercian Mariko Vineyard Rose 2018
◆ロゼワイン/辛口
◆日本/長野県上田市椀子ヴィンヤード
◆生産年：[2018]年　◆内容量：750ml

シャトー・フィジャックの隣でポムロールとの境界線上にある人気サンテミリオン特級！飲み頃11年熟成バックヴィンテージ！2006年まではロシェ・ベルヴュー・フィジャックでリリースされていましたが、2007年からクロワ・フィジャックの名で出されるワインと、ロシェ・ベルヴュー・フィジャックの名で出されるワインの2種類が存在。
2013VTからはシャトー・ピエール・プルミエに名前を統一。
アシェット2011年版は2007VTに注目！R.パーカー氏三ツ星生産者で「ケース買いすべきである」と絶賛！ワインスペクテイター誌も高評価！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌も「バランスのよさとエレガンスを追求したスタイル」と高い評価！S.タンザーも注目！メルローが主体でカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを低温発酵。
フレンチオーク樽で15〜20ヶ月熟成。
エレガントなアロマと果実やオークの驚くほど凝縮感があり熟成感もお楽しみ頂けるサンテミリオン特級の飲み頃が限定入荷！

◆Chateau Rocher Bellevue Figeac 2007 AOC Saint-Emilion Grand Cru
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCサンテミリオン特級
◆生産年：[2007]年　◆内容量：750ml

希少！ボルドー、サンテミリオン特級！年産わずか400ケースのみの入手困難ワイン！造り手はミシェル・ローラン氏と並び、ボルドーを代表するコンサルタント、ステファン・ドゥルノンクール！しかも今回は、コンサルタントではなく自身が醸造を担当！平均樹齢50年のメルロー70％と、カベルネ・フラン30％を驚きの収量23hl/haで収穫！しかも1987年からビオディナミ100％！オーク樽で14ヶ月熟成。
その名も“3つの起源”（ドゥルノンクール氏を含む3人に因んで命名）！黒い果実や甘草を思わせる香りに、スモークのニュアンス。
エレガントでありながらフルボディな濃い口当たり！柔らかく熟したタンニンが心地よい赤ワインが少量入荷！
◆Trois Origines 2008 AOC Saint-Emilion Grand Cru
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCサンテミリオン グラン・クリュ
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

入手困難！シノンの対岸、大人気AOCブルグイユ！造り手はギィド・アシェットやレヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌に掲載の実績があるドメーヌ・ド・ラ・ノワレ。
ブルグイユは「カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるトゥレーヌ地方で最高の赤。
」とヒュー・ジョンソン氏も大絶賛し★★〜★★★！「レストランのお客様が多いこともあって、タンニンがまろやかで飲みやすく、フルーティでお料理に合わせやすいワインを造ることを心がけています。
」とミッシェル氏。
エポナは0.75ha相当のビオロジー認証区画。
石の多い粘土石灰質土壌からの樹齢5〜35年のカベルネ・フラン種100％使用！ビオロジー栽培したブドウの品質の高さを最大限にワインに反映させるために80％を果マセラシオン・カルボニック、20％を通常発酵させたものをブレンドすることにより最高のバランスに！スペシャル・キュヴェを蔵出しで少量お分け頂くことに成功！皆様ぜひ入手して下さい！
◆Bourgueil Rouge Epona 2012 Domaine de la Noiraie
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆生産地：フランス/ロワール/AOCブルグイユ
◆ヴィンテージ：[2012]年　◆内容量：750ml

グラーヴ格付スミス・オー・ラフィットの2nd！パーカー五ツ星生産者でペサックレオニャンの最上のワインの1つと絶賛！2009VTの1stは100点、2007VTの1stも91点！ヒュー・ジョンソン氏は「常にペサック・レオニャンの花形のひとつ」と三ツ星！ベタンヌ＆ドゥソーヴは4BD！カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー35％、カベルネ・フラン10％をオークのバリックで14ヶ月熟成。
チェリーや苺、ラズベリーを想わせるフレッシュな赤果実のアロマに、バニラやスパイスのニュアンスが混じるエレガントなワイン。
官能的で柔らかさのある口当たりに、活き活きとしたタンニン。
芳醇で心地よいその味わいはメルロー主体とすることで生まれる親しみやすさ、飲みやすさを表しているがタンニンがしっかりと溶け込んでいるため力強さがある。
フレッシュな果実味がいっぱいに広がり、リコリスやクローヴ、キャラメル、やや燻したようなスモーキーなニュアンスが余韻に複雑さを演出してくれる赤ワインが限定入荷！
◆Le Petit Haut Lafitte 2007
◆赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ ボルドー/グラーヴ/AOCペサック・レオニャン
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml

トスカーナのサルテアーノという土地をテヌータ・ディ・トリノーロの成功で一躍有名にしたアンドレア・フランケッティ氏が造るトリノーロの2nd！2nd以上の存在感と圧倒的な質の高さで知られるレ・クーポ・ディ・トリノーロの新ヴィンテージ！カベルネ・フランとメルロが素晴らしい出来だったため2009年よりカベルネ・フランの比率がアップ！今からでも十分楽しめるクーポレに仕上がりました！パーカー氏は四〜五ツ星生産者に挙げ、2ndのクーポレでも2006年〜2009年まで全て90点以上！エスプレッソ・ガイド誌は、「アンドレア・フランケッティによる全く妥協を知らない極端な選択は、テヌータ・ディ・トリノーロのワインに多くの注目を集めた。
ワインは強い凝縮感があり、可能性を完全に表現するには熟成させる必要がある。
」と大絶賛！クーポレの新ヴィンテージ2010年が限定入荷！
◆Le Cupole di Torinoro 2010
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：イタリア / トスカーナ / IGTトスカーナ
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml0211001000801

シャトー・ペトリュスの隣であり、レヴァンジルの隣！ポムロール最上の区画、老舗シャトーの見事なる復活！ボルドー最高峰ペトリュスの畑のうち5haは、1969年当時まではガザンの畑だった、極めて優良な条件に恵まれた区画の老舗シャトー！2004年の1stでパーカーポイント87点〜89点！ゴーミヨ誌90〜91点！パープルからガーネットカラーの強烈なローブ。
プラム、カフェ、甘草のニュアンスやアーモンド、バニラ、スパイシーな香りを持つ。
樽熟成による豊潤な味わい、豊かな果実味と繊細なタンニンとのバランスが素晴らしいワイン。
人気ポムロールの2ndが少量入荷！
◆L'Hospitalet de Gazin 2004 AOC Pomerol
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：メルロ90％、カベルネ・ソーヴィニヨン7％、カベルネ・フラン3％
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCポムロール
◆ヴィンテージ：[2004]年　◆内容量：750ml0101101000521