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シシェルサンテミリオン2017

原産国 ： フランス　ボルドー
葡萄品種：メルロー54％、カベルネ・フラン46％、
味のタイプ ： 赤
アルコール度数：12.5
容量 ：750ml

1936年にクリュ・ブルジョワ級に認定されたシャトーで歴史ある有名なもののひとつ。
樽のニュアンスと果実味のバランスがすばらしく、きめ細かなやわらかさのあるワインです。


原産国 フランス
地　方 ボルドー
地　区 オー・メドック
品質分類・原産地呼称 A.O.C.マルゴー
格　付 クリュ・ブルジョワ

品種 メルロー 60%/カベルネ・ソーヴィニヨン 35%/プティ・ヴェルド 3%/カベルネ・フラン 2%

ALC度数 13％
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


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赤いフルーツと少しスパイスの風味。
果実のピュアな旨みを引き立てる洗練されたミネラルの余韻と酸、タンニンのバランスが素晴らしいワインです。


生産国　　 フランス
地域　　ボルドー
クラス　　ACサン　テミリオン特級

葡萄品種　　 メルロ90％・カベルネフラン10％
醸造・熟成に関する情報
除梗後、再度念入りに選果を行う。
内部コーティングされていないコンクリートタンクで温度管理のもと発酵。
一部、バリックに入れて発酵させるマイクロ・ヴィニフィケーション。
搾汁後、フレンチオーク樽でマロラクティック発酵と15カ月の熟成。
新樽30〜40％。
残りは1〜2年の樽使用。


色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　12.5
ボディ感　ミディアムボディ

マルゴーのアペラシオンで最も標高の高い場所にワイナリーを構えるシャトー・デュ・テルトル。
砂利と砂の土壌で構成される畑のブドウからはチャーミングなボルドーが生まれます。

ブラックベリーやカシスなどの果実味に、杉やなめし皮のニュアンス。
10年以上の熟成を経て、飲み頃を迎えたワインになっています。


英字表記:LES HAUTS DU TERTRE

生産者:シャトー デュ テルトル

生産国:フランス

地域1:ボルドー

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 72%、
メルロー 13%、カベルネ・フラン12%、
プティ・ヴェルド3%

内容量(ml):750ｍｌ

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　l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　l750mll

ファルネア マイ ドーミ 2021年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン 【産地】イタリア ヴェネト 【輸入元】株式会社ヴィントナーズ【味】中口〜辛口 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

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原語表記： Chateau Puygueraud[2015]
タイプ： 赤ワイン
生産地： フランス / ボルドー / コートドボルドー
品種： メルロー80％、カベルネフラン15％、マルベック5％

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原語表記： Les Ares de Loire Chinon Rouge Clos de Rousseau[2021]
タイプ： 赤ワイン
生産地： フランス / ロワール / トゥーレーヌ
品種： カベルネフラン100％

よりどり3本以上送料無料 ＠ビール・洋酒 ＠ワイン ＠赤ワイン ＠フランス ＠ロワール ＠フルボディ ＠辛口 ＠カベルネフラン

ワイナリー名:シャトー パヴィ/Chateau Pavie
ワイン名:エスプリ ド パヴィ/ Esprit De Pavie
ヴィンテージ:2016
原産国:フランス
地方:ボルドー サン・テミリオン
ブドウ品種:メルロー65％、カベルネ フラン20％、カベルネ ソーヴィニョン15％
容量:750ml
種類:赤ワイン

「並外れたエレガンスと桁外れの力強さの融合。

1級の品質を持った素晴らしいシャトー Ch.Pavie」(WA)

「オーゾンヌ」と通りを挟んだ東の丘の南斜面はアペラシオンでも最良の場所と向きに恵まれているひとつ。

力強く濃厚な構成で、タンニンの上質さはウルトラ級。

2012年に『プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA』に格上げ。
(Ch. Pavie)ベタンヌ

若々しく豪勢なブラックチェリー、ブラックベリー、煮詰めたプラム、ダークチョコレート、砂糖漬けのスミレ、
メントールの香りがグラスから溢れ出る。
ブラックベリーのジューシーな果実味が口中を満たす。

活き活きとした骨格と丸みのあるタンニン。
ミントを思わせる余韻で締めくくられる。
Drink : 2019-2029 WA

アルコール度数：14.5％

・イエル・ヴィーヌ・ロゼ / ディディエ・シャファルドン
　IEL VINE ROSE / Didier Chaffardon

産地：フランス　ロワール
種類：ロゼワイン　辛口
品質分類・原産地呼称：VDF

◆グロロー・ノワール / カベルネ・フラン
シスト土壌、ダイレクトプレス後、樹脂タンクで8ヵ月熟成。
アルコールは高くないが、果実感の強い仕上がり。


※インポーターと在庫共有している為、売れ違いによる欠品やヴィンテージ違いで手配する場合がございます。
予めご了承ください。

長期熟成タイプのカベルネ・フラン100％！飲み頃32年熟成バックヴィンテージ！M.ブロードベント氏も「赤にとって良い年」と四ツ星を付けるグッドヴィンテージ！たくましくフレーバーに溢れるワインとしてパリジャンにも人気のサン・ニコラ・ド・ブルグイユ！ヒュー・ジョンソン氏が挙げるオススメ生産者7人のひとりタリュオ＆フォルツェンロゲルの元詰ワイン！ほとんどがパリのレストラン数十軒に直行！フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズの二ツ星レストランも顧客！南向き斜面畑の粘土石灰質土壌の樹齢35年〜85年のカベルネ・フランを「長期熟成型のサン・ニコラを造る」という哲学のもと、あえてステンレスタンクで醸造、18ヶ月熟成！31年もの長い歳月をセラーで眠りについていた希少古酒！サン・ニコラ・ブルグイユの古酒自体が珍しく、32年熟成品がこのプライス！現地セラー数ヶ月前の蔵出しの素晴しい状態で限定少量入荷！

◆St. Nicolas de Bourgueil Vieille Vignes 1986 Domaine Joel Taluau
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ロワール/AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ
◆ヴィンテージ：[1986]年　◆内容量：750ml

1930年頃に創業した長い歴史を誇るドメーヌ！現地カーヴで貯蔵されていた貴重な蔵出し品！ カベルネ・フランからつくるトゥーレーヌのワインで、若いうちはみずみずしくデリケートな辛口で熟成とともに花開くワインとして有名！ 熟成カベルネ・フランの醍醐味を感じさせてくれる究極熟成シノンをぜひお楽しみ下さい！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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オリオン・アルファ（ORION ALPHA）
750mL
産地：フランス　ロワール
種類：赤
品質分類・原産地呼称：AOP ANJOU
コメント
◆カベルネフラン100％

FAYE D’ANJOUにある２つの区画から収穫されたカベルネフランを半々でアサンブラージュ。
10年ほどの若い区画のブドウがカベルネらしい力強さと芯をつくり、クロ・デ・マイユの中にある少なくとも70年経つ古い区画のブドウがワインに軽やかさと繊細さ、華やかな花の香りを与える。
土壌は粘土質で深部にはシスト土壌が広がる。
粘土質の層があることで夏場に定期的に水分が必要となるカベルネフランには適した土地。
手作業での除梗、約３週間のマセラシオン。
プレスし、アルコール発酵後に樽詰め。
マロラクティック発酵後の春にスーティラージュを行う。
キュヴェ名はオリオン座を構成する大きな星の一つ、ベテルギウス（アルファ・オリオン）から。

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コランタン・ル・ボロッシュ【レ・プティット・ショーズ】
BABIOLE 2019　

品種：カベルネ・フラン100％（樹齢60-70年）
畑：Les Grands Chanmps（南向き丘の高所／2000年からビオ栽培）
土壌：シスト／粘土質

手摘み収穫（20kg籠）、17日間マセラシオンカルボニック（全房）
ファイバータンクで8か月の熟成
SO2添加は澱引き時に20mg/L
ノンフィルター、ノンコラージュ
丸みがあり、美しい余韻が続く口当たり。

チェリーのアロマは時間が経つとカシスの香りに。

BABIOLEの意味は「くだらないもの、がらくた、安物」
ドメーヌ名の同義語で、名前の響きが味わいに合っていたことからこの名に。

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