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フランス/ロワール/赤ワイン/ミディアムボディ/辛口


◆パリでも人気の自然派生産者

　　　　ヴァンサン・リカール
　　　　Vincent Ricard
　　　　
5世代続くリカール家は、自然環境を尊重したブドウ栽培を実践しています。

パリでの納品先は、ミシュランの星付きレストランが30件あまりとカヴィストなど。

ワインは、若々しい果実の酸味がさわやかさがメインとしながらも、
採れたてのブドウの皮を食べたときのようなパリッとした新鮮さと
皮の内側に溢れるジューシーさを感じさせるのが魅力です。


アンボワーズの醸造栽培学校を卒業、シノンのフィリップ・アリエやクロード・ルヴァスール（モンルイのフランソワ・シデンヌの叔父）で修行を積んだヴァンサンは、1998年以降テーゼ村のドメーヌに戻り父のアランとともに土壌の特長を生かしたワイン生産をするべく働いています。


シェール川沿い丘陵地に位置するドメーヌ・リカールは、5世代続くファミリードメーヌ。

17haを所有するうち12.7haはソーヴィニヨン・ブラン、他はガメィ、カベルネ・フランが植えられています。

南東向きの粘土石灰質土壌の畑で、自然環境を尊重したブ

[赤・辛口・12度・メルロ/カベルネフラン]

★まとめ買い送料無料！
ワタリセファーム＆ワイナリーの商品を10,000円以上まとめ買いで送料無料でお送りいたします。

※お届け先が同一か所に限ります。

※ご注文後に送料は訂正させて頂きます。

※720〜900ml瓶商品で合計12本＝1個口で発送できます。
（壺・特殊瓶は除く）

【現代的だけど、超クラシック!!】いまのボルドーワイン、正解はこれかもしれません。
深い森に抱かれるような静謐な味わいと圧倒的な滋味!!心地よい旨みとほどよいボリューム感を追求した美しい味わい!!ビオディナミの大御所から直伝の、旨いオーガニック!!ローストビーフや鴨肉のソテーと飲みたい！可能ならばジビエ料理が最高・・・深い夜に抱かれながら静かな癒しをくれる、強くて優しいボルドーワインです。

商品名：シャトー・フラン・ボードロン 2022

例年30000本のリリースだが、2023年はべと病の影響で約8000本のリリースにとどまった。
ヴァリアーリの「ターナ・デイ・ルピ」と、ラッダの「チェッティーネ」の区画から。
また今年からメルロの比率を意図的に高め、メルロ75%、カベルネ・フラン25%とした。
「このランダジオのコンセプトはメルロの強烈な個性を全くメルロらしくない味わいに仕上げるための実験作」。
品種ごとにキューブ型セメントタンクの中で120日間マセレーション。
全房の比率は全体で約50％。
プレス後、再度セメントタンクで約18ヶ月熟成を経て、最終的に2つの品種がブレンドされる。
「冷やしてもおいしいよ」とショーン。


Information
ワイナリー テヌータ ディ カルレオーネ
生産地 イタリア／トスカーナ
ブドウ品種 メルロ75% カベルネ・フラン25%
色／飲み口 赤／-
アルコール度数 -
内容量 750ml

シャトー・オー・ミロン　２００７　ポイヤック 赤 750ml

商品番号：w0022059
原産国：フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック
タイプ：赤・フルボディ
品種：カベルネソーヴィニヨン49.5％、メルロ50％、カベルネフラン0.5%
アルコール：12.5％
容量：750ml

砂利粘土質・沖積土の土壌で平均樹齢30年、コンクリートタンクで15-21日間発酵。
50％樽熟成。
畑は、ラフィット、ムートン、デュアール・ミロン、ラフォン・ロシェに囲まれている。

ジャルダン ド ブースカッセ アルジュル ルージュ 2014 ドメーヌ アラン ブリュモン
Argile Rouge / Domaine Alain Brumont

フランス南西地方マディランで珍しい赤粘土土壌が生み出すエレガントで繊細なワイン!!【限定品】
タンニンは柔らかく、まろやかな口あたりで、余韻の長いワインです。

マディランでも珍しい赤粘土質土壌から、このエレガントで洗練された味わいが造られています。


よく合う料理：鴨のオレンジソース、仔羊、黒豚、牛のハラミ、仔牛もも肉のコンフィ、鳩、ホイコーロー、すき焼き

格付け:ＡＣマディラン
土壌:赤粘土土壌
葡萄:タナ50％ 、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン20％、フェール・サルバドウ5％
樹齢:３０年
発酵:ぶどうをブレンドしてから醸造。
３〜６週間
熟成/熟成期間:2０％を新樽で、80％を１年〜２年使用の樽／１２〜１４ヶ月
飲みごろ温度:１６〜１８度
アルコール度数：14.0%
味わい：赤／フルボディ
容量：750ml

【色】輝きのあるガーネット
【香り】ラズベリー、カシス、ブラックベリー、コーヒー、タバコ、ピンクペッパー
【味わい】ベリー系の果実のピューレのような味わいに、コーヒーやタバコのようなブーケが漂います。

商品管理番号：bx484

さっぽろ藤野ワイナリー株式会社[北海道]
★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。


ヤマソーヴィニヨン種を使用。

澄んだ赤紫色の色調に、針葉樹や野バラ、なめし皮、木苺やカシスのような赤系小果実の香りが広がります。

柔らかな口当たりから、伸びやかな酸、カラメルのような甘み、微かな塩味も感じられます。

ほのかなスパイシー香と渋味が広がり優しい余韻をもたらします。


アルコール分：9.5%

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

ドメーヌ サン ニコラ キュヴェ ルフレ ルージュ 2020年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】ピノ ノワール、ガメイ、カベルネ フラン、ネグレット 【産地】フランス ロワール 【輸入元】木下インターナショナル株式会社【味】辛口 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家、サンテステフ愛好大注目！ハートのラベルで有名な格付カロン・セギュールのセカンドラベル扱い！2013VTからカプベルンに名称を変更し、ラベルも一新！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2016年版も四ツ星で「メドックで最も気品があり、最も安定したワインの一つを産み出している。
そのアロマの繊細さとテクスチュアの豊満さは偉大なポイヤックに近づくもので、より楽しみを感じさせる自然な表情がある。
」と大絶賛！カベルネ・フランは樹齢35年以上、平均樹齢25年以上のカベルネ・ソーヴィニヨン60％、カベルネ・フラン10〜15％、メルロ25〜30％。
オーク樽で18ヶ月熟成させた本格派！輝きのある深いルビー色。
プラムやハーブを思わせるような香り。
バランスのよい味わいの中に繊細なタンニンと果実の風味が感じられる赤ワインが限定入荷！
◆Chateau Capbern 2016 AOC Saint-Estephe
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆フランス/ボルドー/メドック/ AOCサン・テステフ
◆生産年：[2016]年　◆内容量：750ml

ワイン名 : サンギニャル シラー トゥリガ ナショナル
産地 : ポルトガル ＞ リスボン
生産者 : サンギニャル
品種 : シラー 、 トゥリガ・ナショナル
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Sanguinhal Syrah Touriga Nacional
内容量 : 750ml
JANコード : 5602507020441
輸入元 : ポルトガル・トレード
子5子1

サンギニャルは、サンギニャル自身に加えてセレジェリラスとサン・フランシスコというブランドを展開する、100年以上の歴史を持つ家族経営の生産者です。

日本の市場では中高価格帯のポルトガルワイン自体があまり出回っていませんので、その熟成したものとなると非常に希少性があります。

シナモンやオールスパイスのような甘いスパイスの香りに、なめし革のような熟成香が感じられます。
古酒ならではの落ち着いたなめらかな口当たりで、飲み込んだ後にさらに香りが広がります。

熟成

アンドレ リュルトン シャトー トゥール ド セギュール 2020年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョン 【産地】フランス ボルドー サン テミリオン 【輸入元】豊通食料【味】辛口 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

レオン（LEON）
750mL
産地：フランス　ロワール
種類：赤
品質分類・原産地呼称：VIN DE FRANCE
コメント
◆カベルネフラン100％　

ビオロジック農法
土壌；粘土片岩、南向きの丘陵地

収穫はブドウが完熟になるのを確認しながら手摘み作業で行います。
収穫されたブドウは、圧搾の前に選果され完璧に熟した果実のみを
除梗せず3週間マセラシオンを行う。
バリック50％、タンク50％で12ヶ月間熟成。
土着の天然酵母で発酵が行われ、SO2無添加。
ノンフィルター。


白のキュヴェ、「ルフェール・ル・モンド（世直しプランを練るの意）」の続編としてこのレオンが誕生。
眼鏡とヒゲが象徴的なL_on Trotski（レオン・トロツキー；ロシア革命の最高指導者の一人）の永続革命論と、フルレ氏自身が愛飲していたL_on Barralのワイン、フランス人歌手のBrassensのファンであること、特に彼の_ mon vieux L_on _という曲が好きだったことから、L_onという名前が付けられた。

※インポーターと在庫共有している為、売れ違いによる欠品やヴィンテージ違いで手配する場合がございます。
予めご了承ください。

サンジュリアン村の第２級シャトー・レオヴィル・ラス・カーズのオーナー、ドロン氏のシャトー。
濃いルビー色をした、渋味と酸味のバランスがほどよい、しっかりした風味のワインです。

クリュ・ブルジョワ／メドック地区オルドナック村／51ha／年産25,000cs

●生産地：フランス/ボルドー/メドック
●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

品種：カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー25%、カベルネ・フラン15%
アルコール度数：14度

パーカーポイント88点

COTES DU RHONE VILLAGE CESAR
コート デュ ローヌ ヴィラージュ セザール

色　赤ワイン
味わい　フルボディ
ヴィンテージ　品名に記載
産地　フランス ローヌ
原産地呼称　AOPコート・デュ・ローヌ
品種　グルナッシュ 100％
ALC度数　14.5%
飲み頃温度　16℃
キャップ仕様　コルク
ビオ情報　ビオディナミ

◆商品説明
濃厚なルビー色の反射のあるブラックチェリーのような色合いのローブ。
コンフィしたチェリーやフランボワーズのジュレ、ガリッグ香を強く感じる香り。
口中は豊かで軽やか、でも力強さもある。
ストラクチャーはエレガント、フランボワーズソースの香りの余韻が口中で感じられる。


◆合う料理
簡単なおつまみと一緒に

LES TOURS DE BELCIER SAINT-EMILION GRAND CRU
レ・トゥール・ド・ベルシエ サン・テミリオン・グラン・クリュ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ボルドー
原産地呼称 サン・テミリオン グラン・クリュ（SAINT-EMILLION GRAND CRU）AOC
品種 メルロー90%/カベルネフラン10%
ALC度数 ＿%
飲み頃温度 16-18℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
畑面積：13.5ha、28区画、樹齢35年
土壌：粘土石灰質
密植度：7200本/ha
収量：45hl/ha　
収穫：手摘み
醸造：発酵前冷却静置、選果2回、区画毎に醸造、コンクリートタンク
樽熟成：20ヶ月
新樽比率：50％、1回使用樽50％、無濾過

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。