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幻のアルゼンチンの至宝カテナ・サパータ！アルゼンチン国内向プレミアムブランドとしてリリースされていた希少品が遂に日本へ登場！高貴な品種！珍しい厳選カベルネ・フラン100%！究極アンヘリカ・サパータ・カベルネ・フラン！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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サン・テミリオンの頂点に立つシャトー・パヴィが造る、リーズナブルなサード・ワイン。
ファースト・ワインで使われた樽を贅沢に使い、パヴィのエッセンスをお得に楽しめるワインです。


原産国 フランス
地方 ボルドー
地区 サン・テミリオン
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー
格付 サード・ワイン

品種 メルロー 65%/カベルネ・フラン 20%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%
醗酵 ステンレスタンクで主醗酵後、マロラクティック醗酵
熟成 フレンチオーク樽にて15カ月(パヴィかモンブスケで使用された樽を使用)

ALC度数 14.5％
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

シャトー ラモット・シサック ヴィエイユ・ヴィーニュ（ＶＶ）2012 赤

ライト：☆☆☆☆☆☆☆☆★☆：フル

AOCオー・メドック
クリュ・ブルジョワ級
豊かなタンニンとたっぷりとした果実味、滑らかな飲み口。

大変バランスの良いワインです。


11〜15ヶ月の樽熟成を行っています。

※ヴィエイユ・ヴィーニュ
　　　　　　＝「樹齢の高い（古い）ブドウの樹」
樹勢が止まった後の古木は、樹にではなく果実に
養分が行き渡ります。

また古木は根を深く張り地中の養分をたっぷり
吸い上げるのと、結実量が減ることで日差しを
いっぱいに浴びることができ、
より凝縮されたブドウができます。


生産者名：シャトー　ラモット・シサック
種類：赤ワイン
品種：カベルネソーヴィニヨン73％/メルロ20％/プティヴェルド5％/カベルネフラン2％
アルコール度数：13%
産地：フランス　ボルドー地方
容量：750ml
保存方法：冷暗所

赤いフルーツと少しスパイスの風味。
果実のピュアな旨みを引き立てる洗練されたミネラルの余韻と酸、タンニンのバランスが素晴らしいワイン。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ：2020品種:メルロ、カベルネ・フラン容量：750ml生産国:フランス産地：ボルドー/サンテミリオン　【Chateau Tour Saint Christophe】 Terasses de Saint Christophe

長期熟成タイプのカベルネ・フラン100％！飲み頃27年熟成バックヴィンテージ！たくましくフレーバーに溢れるワインとしてパリジャンにも人気のサン・ニコラ・ド・ブルグイユ！ヒュー・ジョンソン氏が挙げるオススメ生産者7人のひとりタリュオ＆フォルツェンロゲルの元詰ワイン！ほとんどがパリのレストラン数十軒に直行！フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズの二ツ星レストランも顧客！南向き斜面畑の粘土石灰質土壌の樹齢35年?85年のカベルネ・フランを「長期熟成型のサン・ニコラを造る」という哲学のもと、あえてステンレスタンクで醸造、18ヶ月熟成！24年もの長い歳月をセラーで眠りについていた希少古酒！サン・ニコラ・ブルグイユの古酒自体が珍しく、27年熟成品がこのプライス！現地セラー数ヶ月前の蔵出しの素晴しい状態で限定少量入荷！27周年のお祝いや、平成5年生まれの方へのプレゼントに最適です！

◆St. Nicolas de Bourgueil Vieille Vignes 1993 Domaine Joel Taluau
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ロワール/AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ
◆ヴィンテージ：[1993]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュイ・サン・ジョルジュ村で1925年から続くヴィニュロンの家系で、1990年に3代目アルベール・ジャフラン氏が継承。
伝統的に参加しているサロンでの販売で毎ヴィンテージ完売してしまうことから、輸出はご無用というスタンスでしたが遂に日本へ輸出。
志すワインは「それだけで飲んで美味しいワイン」1991年から1995年までニュイ・サン・ジョルジュ村の栽培組合長も務めた、親分肌の職人アルベール氏。
とりわけミネラルに富むと言われるクリマ、僅か0.19haのキュルティル・ヴェルジの畑。
平均樹齢30年のピノ・ノワール100％。
ステンレスタンクで発酵後、2回から5回使用樽で12ヶ月間熟成。
作品名の「レ」は、「ミ」と合わせて、2015年からドメーヌに参画している息子レミ君の名前からとったものです。
酸は優しくシルキーなタンニンが溶け込んだバランスの良い赤ワイン！待望のグレートヴィンテージ2018年が限定入荷！

◆Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Re 2018 Domaine Jafflin
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
◆ヴィンテージ：[2018]年　◆内容量：750ml0102104001089

1959年サン・ニコラ・ド・ブルグイユに創業 の歴史あるドメーヌ！銘醸生産者オリヴィエ！ 平均樹齢20年のカベルネ・フラン100％を 9ヶ月タンク熟成した、AOCの教科書のような 濃厚で力強いスタイルの究極辛口赤ワイン！ サン・ニコラ・ド・ブルグイユ18年熟成品！ しかも★★★★★5つ星年の秘蔵2005年古酒！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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【超・超限定60本のみ!!】あの凄腕醸造長が手掛ける幻の傑作が奇跡の入荷!!
【これぞ究極のミクロ・ガレージワイン!!これぞ最高級ペトリュスの原点!!これぞ南西のペトリュス！】
あのペトリュスよりも極めて入手困難!!年産わずか4樽[1200本]しか造られません!!
地元フランスのマニアの間では話題騒然!!ここ日本でもあの人気漫画『ソムリエール』で登場し人気沸騰!!
『グラスに注いでから時間が経過するにつれて感動の高級ワインたる味わいに変貌していくんです!!』




【産地】フランス−バスク地方
【色・容量】赤750ml
【ブドウ品種】カベルネ・フラン 100%
【味わい】フルボディ

【これは旨い★ワインスペクテイター誌90点!!】
超大当たり2010年のリッチな味わい!!圧倒的な飲み応え!!
超高級産地ポムロールに隣接する注目産地!!優雅な旨みに酔う!!


色・容量：赤750ml
Chateau Ame de Musset [2010]
ALC：14.5%
ブドウ品種：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、カベルネ・フラン10%
産地：フランス・ボルドー地方-ラランド・ド・ポムロール
味わい：ミディアムよりのフルボディ
ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）

ブラックベリーやカシス等の黒系果実に胡椒や
ハーブの香りが感じられる。

凝縮した果実味と酸味・タンニンのバランスの取れた味わいで
魅惑的な余韻が残ります。


種類 赤ワイン
生産地 アメリカ/カリフォルニア州
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…80％、カベルネ・フラン…9％、メルロー…5％、マルベック…3％
プティ・ヴェルド…3％
味わい フルボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 91点＞
2011年は成功と言えるヴィンテージとなった。

エレガントで密なルビー／紫色をした、花、桑の実、ラズベリーと
ブルーベリーの豊富なノートとフィネススタイルのワインが造られた。

劇的な品質と純度で、ミディアムボディの甘いタンニンとインクのような
質感を持っている。

軽めのスタイルで、美しく細工されたワインで、向こう10〜15年の間は
楽しめるだろう。


飲み頃の続く期間 2014〜2029年

Wine Advocate #212 （2014-04-30）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 第五級
生産地 フランス／ボルドー／オー・メドック
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

価格とヴィンテージを考えると、ちょっとあり得ないですよね。


しかも、味わいもビターながらも熟成を感じさせる香りは、
この価格ではちょっと考えられないほど仕上がりが素晴らしいです。

タンニンは和らぎ、熟成香がグラスを覆い、若い感じもするけど、
熟成もしてるかな？と思うワインです。
とてもまとまりがあり、
まだ若さもあるので、状態も含め、非常に良好です。


そんなワインを思い切って決算に入れてみました！

こうした美味しい＆お買い得のワインが、さらに安く買えるなんて・・・
絶対に見逃せませんね。


是非、一度お試しいただきたいです。


＜シャトー情報＞
生産者：S.C.E.A. ラ・バソネリー
面積：3.07ha
品種：メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
植樹密度：6000本／ha

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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. ポムロル
生産地 フランス／ボルドー／ポムロル
品種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい フルボディ
容量 750ml

年産1200本の希少ワイン！マニアの間で話題になっている超レアワイン！ボルドー最高峰シャトー・ペトリュスの最高醸造責任者が自身のシャトーで造る“幻のペトリュス”とも言えるプライベート・ミクロ・ガレージワイン！エリミナとはバスク語でノスタルジー（郷愁）を意味する言葉。
世界一の醸造家がバスク地方に寄せる熱い想いが込められた稀有な赤ワイン！カベルネ・フラン100％！わずか0.9haの区画からたった4樽のみ！漫画ソムリエール5巻「郷愁」でも紹介されて入手困難に！44年間シャトー・ペトリュスで最高醸造責任者を勤めたジャン・クロード・ベルエが、息子のペトリュス第二代醸造長（オリヴィエ・ベルエ）と共にプライベートで造るAOCイルレギー！カベルネ・フラン100％赤ワイン！ミネラルやクリスタルを思わせる透明感と、まるでボルドー右岸のワインのような上質なタンニンの傑作！南西のペトリュスと呼べる幻のプライベートワインが限定で極少量入荷！

◆IROULEGUY Rouge 2017 Domaine Herri Mina
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆フランス/シュッド・ウエスト/AOCイルレギー
◆ヴィンテージ：[2017]年　◆内容量：750ml

長期熟成タイプのカベルネ・フラン100％！飲み頃29年熟成バックヴィンテージ！シノンAOC対岸に位置し、たくましくフレーバーに溢れるワインとしてパリジャンにも人気のサン・ニコラ・ド・ブルグイユ！ヒュー・ジョンソン氏が挙げるオススメ生産者7人のひとりタリュオ＆フォルツェンロゲルの元詰ワイン！ほとんどがパリのレストラン数十軒に直行！フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズの二ツ星レストランも顧客！南向き斜面畑の粘土石灰質土壌の樹齢30年のカベルネ・フランを「長期熟成型のサン・ニコラを造る」という哲学のもと、あえてステンレスタンクで醸造、11ヶ月熟成！29年もの長い歳月をセラーで眠りについていた希少古酒！サン・ニコラ・ブルグイユの古酒自体が珍しく、30年近くの熟成品がこのプライス！現地のセラー蔵出しの素晴しい状態で限定少量入荷！
◆St. Nicolas de Bourgueil Cuvee du Domaine 1987 Domaine Joel Taluau
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ロワール/AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ
◆ヴィンテージ：[1987]年　◆内容量：750ml

入手困難！ボルドー右岸フルボディ赤ワイン愛好家大注目！豊かな香りの超まろやかフルボディ赤ワインの飲み頃8年熟成！しかも世紀のグレイトヴィンテージ2005年！ボルドー右岸の人気急上昇コート・ド・カスティヨンの最も標高が高い一等地！サンテミリオン第一級特別級のシャトー・ボーセジュール・ベコの娘さんであり、若き女性醸造家“ジュリエット・ベコ女史”が造る、新世代フルボディ赤ワイン！ファーストヴィンテージの2001年からパーカー氏が90点評価を与え、以来コンスタントに高評価を連発！この2005年も四ツ星で90点！ンターナショナルワインセラー90点！メルロー75％、カベルネ・フラン25％をトロンセの森産とベルトランの森産フレンチオークで15ヶ月熟成。
新樽比率75％！しかもオークの焼き方はNuts50％、M40％、M+10％という超こだわり！ワインマニアも垂涎の逸品が極少量入荷！
◆Chateau Joanin Becot 2005 AOC Cotes de Castillon
◆種類：赤ワイン/フルボディ/辛口
◆生産地：フランス/ボルドー/AOCコート・ド・カスティヨン
◆生産年：[2005]年　◆内容量：750ml0101141000475