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一般的に販売されているのがバッカで『牛乳製』のモッツァレラになり、このブッファーラは『水牛乳製』のモッツァレラになります。
ボッコンチーニはモッツァレラブッファーラをさらに小さいサイズのモッツァレラです。
名前の由来はイタリア語で"一口サイズ"。
小さなサイズの為、切らずに加熱し旨みを逃すことなくお召し上がり頂けます。
【内容量】200g 【原材料名】水牛乳、食塩 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送 ※冷蔵庫で一晩解凍してからご使用下さい。
※解凍後は出来るだけ早くお召し上がり下さい　

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION エレガントでフルーティな風味 早くから楽しめるまろやかな辛口 Domaines Paul Mas LA FORGE ESTATE CHARDONNAY ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト シャルドネ 樹齢30年の厳選されたシャルドネ種を使用、その60％を新樽を含むオーク樽で熟成させます。
Tasting Note 鮮やかな黄色。
エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。
■パリ農業コンクール2013/金賞受賞 ■グラン・ヴァン・デュ・ラングドック2013/金賞受賞 ■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック＆ルーション 生産年2023年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造60％の新樽を含むオーク樽で熟成 提供温度10℃

パーカー89−91点スペクテーター89点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】GGUIGAL COTE DU RHONE ROUGE ポイント20倍！定期購入商品限定！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコート・ロティーといえばギガル、ギガルといえばコート・ロティー、 といっても過言ではないくらいその知名度も品質も ご存知のように世界のトップクラスのこのワイン。
数万円するかなり高額のワインにも関わらず、 常に購入される方が居られて、需要が途切れることが無い、 というのも、その品質と実力ゆえということなのでしょう。
同じくローヌの有名ワイン商であるヴィダル・フルーリー社で働いていた エチエンヌ・ギガル氏が独立し、自分で作った会社が今現在のギガルです。
現社長のマルセル・ギガル氏は、エチエンヌのご子息。
ギガル創業直後に視力を失った父エチエンヌの、 まさに手となり足となり、今現在のギガルを作り上げるのに 無くてはならなかった人物であるのはいうまでもありません。
私がギガル3兄弟と呼んでいる、 ラ・ムーリンヌ、ラ・トゥルク、ラ・ランドンヌ。
ワインがお好きでセラーをお持ちの方なら、どれか1本はセラーに 寝かせているのではないでしょうか。
5大シャトーに並び、ワイン好き必須の「勝負赤ワイン」とも聞き及びます。
ここらで一発、キメのローヌワインを出したいな、という時には やはりギガルのコート・ロティー、てことになるのでしょうね。
ローヌらしい『シラ〜〜〜〜〜！！！！』なスパイス香と 濃厚でふくよかな重量感のある味わい。
金さんの桜吹雪を見せられたような、「これぞギガル！」な 満足感が得られること間違いナシです。

Detail 【名称】 有頭海老のカダイフ巻き、皮無し白身魚のカダイフ巻き 【原材料】 【有頭海老のカダイフ巻き】 アルゼンチン赤海老（アルゼンチン産）　カダイフ（フランテ）　卵白加工品　エリソルビン酸Na（酸化防止剤） 【皮無し白身魚のカダイフ巻き】 長崎県産マトウダイ（皮無し）　カダイフ（フランテ）　卵白加工品 【原産国】 日本　 【容量】 40g×4/袋　 【荷姿】 真空パック4本入り 【賞味期限】 加工日から365日 【保存方法】 ‐18度以下で保存 【調理法】 冷凍のまま160度の油で4分〜6分揚げてください（油跳ねには注意！） 【商品情報】 有頭の赤海老、長崎であがったマトウダイをカダイフで巻きました。
冷凍のまま揚げるだけでフライやてんぷらとは全く違う味わいをお楽しみいただけます。
【店長よりひとこと】 カダイフ巻きはフレンチレストランに行くと旬の白身魚や甲殻類を使って必ずと言っていいくらい出てくるメニューです。
それが自分の家で出来るって嬉しくないですか？ てんぷらでもフライでもない、パリパリした美味しい味わいなんです。
店長はこれ大好き。
で長崎の漁港直営のメーカーさんにお願いして作ってもらいました。
そのままでも美味しいですが、レモンxバターx白ワインx塩でちょっととろみをつけたソースや、季節のバジル、ホウレン草、山菜などを細かく切って白ワイン、バター、塩のソースなども美味！ 面倒くさい時はフレッシュトマトを刻んで塩コショウオリーブオイルだけのさっぱりソースもばっちり！

蛋白11.6±1.0％灰分0.43％ フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。
ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに適しています。
独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ昔ながらのパンが作れます。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦、粉末麦芽■原料原産地名：小麦：北米、オーストラリア主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
■成分表示：(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質11.60 g 脂質1.80 g 炭水化物72.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■ご利用方法：＜バゲットの基本配合＞・メゾンカイザートラディショナル　100％・生イースト　1％・食塩　2.1％・モルトシロップ　0.2％・水　71％■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

商品名シェルイン ストロベリー風味原材料名ナチュラルチーズ、砂糖、ミルクミネラル（乳成分を含む）／着色料（ビートレッド）、安定剤（増粘多糖類）、pH調整剤、香料、ビタミンD内容量400g配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（4℃以下）賞味期限（ご購入時期により変動致します）原産国名（製造者）フランス商品説明フランス産のクリームチーズが75%使われているストロベリー風味のチーズです。
甘さは控えめでチーズ感はあまりしつこくなく、ふんわり香るイチゴの香りが絶品です。
1つずつ個包装になっており、容器を開けたら手を使わずお召し上がりいただけます。
パンやクラッカーとあわせたり、お子様のおやつに最適です。

昔からのレシピ・製法にこだわり製造されたフランスで有名な粒状マスタード。
肉屋ソーセージ、ポトフなど、料理の味を一層引き立てる独特な風味をお楽しみください。
陶器のツボと封蝋によって密閉されているので壺とコルク栓の境界まで蝋を削り、コルク栓をヘラなどで開けてくださいマスタード「Moutarde a I' Ancienne」とは1720年以前の方法にのっとって作られるオールドスタイルの種入りマスタードの事で別名粒マスタードとも呼ばれています。
ブラックとホワイトマスタード（別名イエローマスタード）の2種類の種子をあまり細かく粉砕せず種皮をそのまま残して製造されています。
マスタード本来の香りが生きており、ディジョンマスタードと比べると香り、辛味ともマイルド。
Moutarde de Meauxモー地方のマスタードが最も代表的で特に日本ではポメリーマスタードが有名です。

※平日正午までのご注文で当日発送 黒イチゴや熟したイチゴ、ラズベリーの香り。
タイムのアクセントとスパイスのタッチ。
トーストやモカの微妙なニュアンスがあり、長く力強い余韻を残す。
ヴィンテージ: 2023 産地: ラングドック ルーション 品種: シラー100% アルコール度数: 13.5% 味わい: フルボディ 適性温度: 16-18 °C ブドウは遅摘み。
低温マセラシオン、約25~28°で発酵。
ポンピングオーバー、パンチングダウンでアロマを抽出。
三分の一は仏産の古い大樽で3~6か月熟成。
三分の一はオークスティーブと共に3~6か月熟成。
残りの三分の一はコンクリートタンクで熟成。
相性の良い食材: 焼き肉、ハーティなシチュー、風味豊かなチーズワイナリー情報 Fonjoya フォンジョヤ 2018年 設立 フォンジョヤは、ラングドック地方の中心部で20世紀前半に設立された大規模協同組合が合併して誕生した、新生のワイナリーです。
ぶどう畑はこの土地ならではの理想的なテロワールの恩恵により、歴史あるサン・サトゥルナンの「クリュ」と新時代のアぺラシオン「テラス・デュ・ラルザック 」の、まさに通過点を進んでいます。
持続可能な 未来に向け前進するフォンジョヤは、自然への敬意とラベルに証明される責任ある活動により、続く世代との連帯と活動への支援を惜しみなく続けています。
〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い　還暦祝い　贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み　取り寄せ　おとりよせ　ホームパーティー バーベキュー キャンプ　人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り　ポイントバック ポイントバック祭

【商品説明】クーリーとはフランス語で "粘度のあるソース"のこと。
新鮮なフランボワーズを厳選して作られた無添加の高品質フルーツソースです。
増粘剤やゲル化剤を使用せず、フルーツに糖分を加えることで自然な滑らかさととろみを実現。
糖度が高く、にじみにくい特性があり、様々なデザートに最適です。
フランスの「レ ヴェルジェ ボワロン社」が手がけたこの商品は、フルーツ本来の風味と色合いを損なわず、最高の品質を保つ技術で多くのトップシェフに愛用されています。

ブルゴーニュのアンヌ・グロとトロ・ボーのJPトロが南仏で手掛ける赤。
品種はシラー、グルナッシュ、カリニャンで、ピュアな果実味が存分にある、心地の良いジューシーな味わい。
■ワイン名 La 50/50　コート・デュ・ブリアンLa 50/50 Cotes du Brian ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロDomaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

モレ・サン・ドニを拠点とし、5代にわたってワイン造りを行う名門、マニャン家。
元々収穫したブドウを協同組合に卸し、栽培だけを行う農家でしたが、4代目のミシェル・マニャン氏が1967年に独立、シャンボール・ミュジニーの一級畑を購入したのを機に、妻のドミニクと共にブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行うドメーヌとしてワイン造りをはじめました。
1991年までの間に10以上のアペラシオンを手掛けるまでに成長、現在では19ヘクタールを所有しています。
マニャン家は現在、ミシェル氏の息子であるフレデリック氏が運営を任され、5代目当主として、グラン・クリュ、プルミエ・クリュを含む高品質なワインを造り出しています。
彼のワイン造りのスタイルはピノ・ノワールをシャルドネのように扱うところにある、といわれています。
肉付きと鮮度を大切にしたワイン造りを行い、なめらかでフルーティな味わいの中にしっかりとテロワールを描き出したワインを産み出しています。
ラベルにデザインされたロゴマークはミシェルの妻ドミニク(太陽)、ミシェル(地球)、フレデリック(月)を現しています。
ITEM INFORMATION 甘い香りと口の中に広がる旨味 滑らかな飲み心地のピノ・ノワール DOMAINE MICHEL MAGNIEN COTEAUX BOURGUIGNONS PINOT NOIR ドメーヌ ミシェル マニャン コトー ブルギニョン ピノ ノワール 村名はつきませんが、モレ・サン・ドゥニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ等の畑から採れたピノ・ノワールを中心に、やや離れた立地のピノ・ノワールも使用。
ガメイは一切ブレンドしない、ミシェル・マニャンが造る完成度の高いワインです。
Tasting Note ドライいちじくや甘いジャムの香りが広がり、滑らかな口当たりのワインは喉を通り抜けると口の中いっぱいに旨味が広がります。
商品仕様・スペック 生産者ミッシェル・マニャン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml

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ワイン セット ボルドー 金賞受賞赤ワイン 飲み比べ5本セット 送料無料(本州のみ) あす楽対応 [フランス ワイン セット wine set 飲み比べ 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス ワインセット リモート飲み リモート接待 オンライン飲み会 商品名:シャトー・ラ・チュイルリー　2019 750ml生産国:フランス/ボルドーAOC・コート・ド・プール品種:メルロ80％/カベルネ・フラン10％/マルベック10％タイプ 色:赤容量:750ml商品説明:半透明の赤レンガ色。
ブラックベリー、ブラックカラントのフレッシュでフルーティな香り。
まろやかで心地よい溶け込んだタンニン。
微かにトーストの香りも漂います。
商品名:シャトー・ラ・ボルヌ・ブリアン　2021 750ml生産国:フランス/AOPボルドー品種:80％メルロー、10％カベルネ・ソーヴィニヨン、10％カベルネ・フランタイプ 色:赤容量:750ml商品説明:深い赤色。
樹の香りを伴った繊細で調和のとれた香り。
フルーティで、しっかりとした余韻と程よいタンニン。
マリアージュ：豚フィレ肉のリンゴ添え、またはローストチキンと。
14～16℃でお召し上がりください。
商品名:シャトー・デュ・コロンビエ キュヴェ・ジェイド　2021 750ml生産国:フランス/ボルドー品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン10%タイプ 色:赤容量:750ml商品説明:フルボディで果実味豊か。
小さな赤系果実の香りが主で、バニラやスパイスのニュアンスも感じられます。
フレッシュで余韻が長いです。
濃厚な果実の風味と、上質なタンニンがバランスよく調和しています。
グリルした肉、鶏肉、熟成したチーズと合わせてお楽しみください。
商品名:レ・レージュ　ボルドー　2018　750ml 生産国:フランス/ボルドー品種:メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％タイプ 色:赤容量:750ml商品説明:ブドウを除梗し破砕。
厳選された酵母を使用し、温度管理しながらアルコール発酵を行う。
ステンレスタンクとコンクリートタンクで熟成中位の深みのある鮮やかな赤色。
しなやかなタンニンとフルーティーな味わい。
伝統的な味わい。
お肉やチーズとお楽しみいただけます。
商品名:シャトー・サント・マロティン　2020 750ml生産国:フランス/ボルドー品種:メルロー70% 、カベルネ・ソーヴィニヨン 30%タイプ 色:赤容量:750ml商品説明:熟した果実とわずかなグリルのアロマ、色はボルドーレッド。
滑らかで厚みがあり、果実味を感じる骨格のあるワイン。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
     

白ワインとワインに合うおつまみセット 内容 赤ワインセット・白ワインセットどちらかをお選びください。
【赤ワインセット】 ・赤ワイン ラ・パッション グルナッシュ イタリア産 750ml グルナッシュ100％ ・チーズ キャステロカマンベール　デンマーク産　120g 賞味期限 発送より2ヶ月以上 ・チーズ グラナパダーノ 90g 賞味期限 発送より30日ー45日程度 ・ドライフルーツ 枝付きぶどう 40g 賞味期限 発送より2ヶ月以上 【白ワインセット】 ・白ワイン ペイ　ドック　ヴィオニエ フランス産 750ml ソーヴィニヨン100％ ・チーズ キャステロカマンベール　デンマーク産　120g 賞味期限 発送より2ヶ月以上 ・チーズ グラナパダーノ 90g 賞味期限 発送より30日ー45日程度 ・ドライフルーツ 輪切りオレンジ 40g 賞味期限 発送より2ヶ月以上 メッセージカードお付けできます。
12:00までのご注文で最短翌日到着。
（あすらく到着地域をご確認ください。
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