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ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。
同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。
格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のフレデリック・バルニエ氏です。
ルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ITEM INFORMATION 果実味溢れるスタイリッシュな赤 LOUIS JADOTCOTEAUX BOURGUIGNONS ROUGE ルイ ジャドコトー ブルギニョン ルージュ 名匠の巧みなブレンドで誕生! "コトー・ブルギニョン"は、INAO(国立原産地・品質研究所)により2011年11月24日に認定された新AOC。
オーセロワからボージョレまでのブルゴーニュ全域で作ることが可能であり、複数品種のブレンドが認められています。
使用品種の割合に規定がないため、ブレンドの自由度が高く、作柄の良かった産地のブドウを使える自由で高品質なワインといえます。
Tasting Note やや紫がかった深みのあるルビー色。
赤や黒色ベリー系フルーツの香りに、微かにスパイスのニュアンスが感じられます。
いきいきとした余韻が長く続きます。
ブルゴーニュの血統の良さを感じさせる、果実味溢れるスタイリッシュな赤ワイン。
ブルゴーニュ産ガメイ種とピノ・ノワール種の厳選されたブドウから、名匠ジャック・ラルディエールの巧みなブレンド技術によってつくり出された、果実味溢れるスタイリッシュなミディアムボディの赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ルイジャド 生産地フランス ブルゴーニュ 生産年2023年 品　種ガメイ、ピノ・ノワール タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml

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16世紀から、自家ぶどう畑で産出する高品質なぶどうのみを使用して優れた品質のコニャックを造り続けています。
・フラパン家は、1270年以来コニャック地方に住み、過去800年の歴史を持ちこの地方の最高級認定地区グランド・シャンパーニュにあるフォンピノ城で、ぶどうの栽培とコニャック造りを行なってきました。
・フラパン家のぶどう畑は、グランド・シャンパーニュ地区のぶどう畑の　総面積 11,000ヘクタールのうちの 320ヘクタールを占め、地区最大を誇っており、品質の良いぶどうを栽培するに最適な土壌を有しています。
・大手メゾンでは原料の殆どを外部から調達しているのに比べ、フラパンではグランド・シャンパーニュ自園ぶどう100％からのオリジナル原酒を生産しています。
・ぶどう栽培、ワインの醸造、蒸留、熟成、ブレンドの全てにこだわった　産地、年号がはっきりした、優れた品質のコニャックを安定供給してきました。
・コニャックの販売会社、メゾン・フラパンは19世紀末ピエール・フラパンによって創設されました。
20世紀はじめにはヨーロッパ中の『通』に好まれる、まさに名酒としての地位を確立していました。
その後、レミー　マルタンの原酒として供給されるようになり「フラパン」の名は忘れ去られていましたが、20世紀末になり、自己商標での販売をはじめたため、この幻のコニャックは、現代によみがえりました。
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