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アルプス山脈に程近いフランス北東部「ジュラ地方」は、冷涼な山岳の気候から、引き締まった酸とクリーンでピュアな味わいのワインを生み出す、フランスのトッププロが注目する産地です。
ミッシェル・ティソ家は“ジュラ初の瓶内二次発酵のスパークリング”を生み出した名門として、地元でも最大のリスペクトを受け続けています。
シャンパーニュにも全くひけをとらない味わいの「クレマン・ド・ジュラ」を生み出すことで知られ、フランス国内で高い評価を得ている他、日本においてもトップ・ワインジャーナリストから“世界のベスト50本”に選出される等、世界で高く評価を受けているワイナリーです。
シャンパーニュに比肩すると大絶賛の「クレマン・ド・ジュラ」とシャンパーニュと同じガス圧を持つ格付けを超えたスタンダード、スパークリング「フェット・ドール」 同家の「クレマン・ド・ジュラ」は、日本のトップ・ジャーナリストから「定価5,000円～7,000円となるシャンパーニュに比肩する繊細で複雑な味わい」と絶賛されるほどの品質の高さを誇っています。
一般的なスパークリングのガス圧が、2.5～3.0気圧である中、シャンパーニュと同じ「5気圧」。
高いガス圧にする場合、葡萄そのものの味わいが強くなければ、平板な味わいとなってしまうのですが、「フェット・ドール」はシャンパーニュ等の優れた葡萄を用い、醸造も名門ティソ家の名にかけて行っているため、高品質で格付けを超えた本格的な味わいのスパークリングです。
“ジュラ最古の生産者”であり、ジュラ初の“スパークリングワインの生みの親”。
ジュラ地方のワインの発展に貢献した伝説の「ティソ家」 フランス北東部のジュラ地方髄一の名門であり、460年以上の歴史を誇る「ティソ家」。
ジュラ最古の生産者であり“ジュラ初の瓶内二次発酵スパークリング”を生み出した天才醸造家。
この地の名産で世界的に名高いワインである、ヴァン・ジョーヌの瓶“クラヴァン”を開発し、ジュラワインの発展に大きく貢献し“クレマン・ド・ジュラ”の名声を世界に知らしめた伝説的な名家でもあります。
このティソ家の所有する自社畑とスペインやブルゴーニュの農家から毎年ベストのブドウを厳選して造られるスパークリングは、まさにジュラに泡の革命をもたらしたミッシェル・ティソの革新的スピリットを継いだ逸品です。
アルプスにほど近い冷涼な気候とブルゴーニュやシャンパーニュ同様の石灰岩土壌、美しい水や大自然の豊かさを持つフランス北東部ジュラ地方の健全なブドウの偉大な力 フランスのトッププロから注目される、エレガントなワインを生み出す“冷涼な気候”を持つ、フランス北東部ジュラ地方。
アルプス山脈の西の端、標高1,000mを超えるジュラ山脈の麓、青々と生い茂る豊かな木々と凛とした澄んだ空気に包まれた豊かな自然を持っています。
山からの風による朝晩の寒暖差とブルゴーニュやシャンパーニュ同様の石灰岩土壌からクリーンでピュアな果実味と緻密でしっかりとした酸や美しいミネラル感を持つ、卓越したワインが生まれる“隠れた銘醸地”です。
ワインジャーナリスト山本昭彦氏が、シャンパンに負けないフランスの“泡”と絶賛 クレマン・ド・ジュラ・ブリュットは、山本昭彦氏の著書『絶対はずさないおうち飲みワイン』で、絶対外さない50本に選出。
シャンパンの代替品としておいしく手ごろに飲むことができる、シャンパンに負けないフランスの“泡”と絶賛された1本です。
山本昭彦氏は、読売新聞記者としてヨミウリ・オンラインのワイン欄を担当し、独立後はワイン王国など専門誌に寄稿。
現在はワインレポート代表。
シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール。
著書は他に『ブルゴーニュと日本をつないだサムライ』『おうち飲みワイン100本勝負』『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』など。
ITEM INFORMATION 評論家が“シャンパーニュに比肩”と 絶賛するジュラの名門・ティソ家 格付けを超える品質のベーシック泡 ESPRIT DE MICHEL TISSOT Fete d’Or Blanc de Blancs BRUT NV エスプリ ド ミッシェル ティソ フェット ドール ブラン ド ブラン ブリュット NV この本格的なスパークリングはティソ家のベーシックアイテムですが、ジュラ地方で初めてシャンパーニュ製法のスパークリングを生み出し「シャンパーニュに比肩する品質」とまで評される名門家としての泡造りのスピリット(エスプリ)を宿したこの価格帯では別格の1本です。
“黄金の祝祭”(フェット・ドール)という名を冠する、白葡萄のみで造られたエレガントな“ブラン・ド・ブラン”。
低価格帯ながら、タンク内二次発酵を行う「シャルマー方式」で造られているため、柔らかくデリケートな泡立ちを持っていますが、ガス圧は「5気圧」でシャンパーニュと同じことから、格付け超えた本格的な力強い味わいとなります。
高いガス圧の場合、葡萄そのものの味わいが強くなければ、平坦な味わいとなってしまうため、シャンパーニュ地方等の優れた葡萄を用いる高品質スパークリングのみが実現できる気圧です。
(格上のクレマン等でも、2.5-3.5気圧が一般的) 発酵後、6ヵ月以上のシュール・リーでの熟成を行い、澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨みがワインに溶け込み、膨らみと複雑性のある本格的な味わいとなります。
Tasting Note フレッシュな酸とやや甘味のある果実の柔らかな味わい。
バランスが良く、ピュアでクリーン。
白桃や柑橘類、上品な白い花やハーブの香りが心地よい。
商品仕様・スペック 生産者エスプリ・ド・ミッシェル・ティソ 生産地フランス／ジュラ（ただしジュラ、ブルゴーニュ、スペインのブドウを使用） 品　種アイレン、マカブー、シャルドネ、ユニ・ブラン、コロンバール タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造シャルマ方式、タンク内2次醗酵後シュール・リー熟成6ヶ月以上。
ガス圧5気圧、ドサージュ10g/L。
提供温度6-8℃

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Coteaux du Pont du Gard Cuvee des Galets les Vignerons d'Estezarguesエステザルグ葡萄栽培者組合 （詳細はこちら）組合の5人の生産者の葡萄をブレンドしています。
エステザルグ村の南隣にあるテジエ村の土壌は粘土質土壌で、興味深いワインを造る畑です。
しかし、1987年に法律が変わりAOCローヌは石か岩の土壌しか認可されなくなったため、認可が下りなくなりIGPとなりました。
フランスのワインショップで人気のアイテムです。
750mlグルナッシュ、その他フランス・コート デュ ローヌコトー デュ ポン デュ ガールIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『リアルワインガイド2024』旨安賞の実績！独自の個性と流儀を掲げる協同組合が造るお値打ちローヌ赤 コトー デュ ポン デュ ガール キュヴェ デ ガレ エステザルグ葡萄栽培者組合Coteaux du Pont du Gard Cuvee des Galets les Vignerons d'Estezargues商品情報独自の個性と流儀を掲げる協同組合がグルナッシュ主体で造る「コトー デュ ポン デュ ガール キュヴェ デ ガレ」。
組合の5人の生産者の葡萄をブレンドしています。
85hL/haの認可ですが、60hL/haまで収穫量を抑えています。
収穫した葡萄は10〜15日間、22〜24度に温度管理しながらマセラシオンします。
通常は6ヶ月タンク熟成させています。
ブラックチェリーのようなフルーティな果実味があり、しっかりとした飲みごたえのある味わいです。
ラベルは地元の子供が描いた「収穫の風景」です。
『リアルワインガイド』2024旨安賞を受賞しています！（2022ヴィンテージ）ワインガイド評価『リアルワインガイド』2024旨安賞（2022ヴィンテージ）「どんだけ好きなんだ！」と自分でもイヤになるほど、ブラインドテイスティングでエステザルクには無条件で高得点を付けてしまう。
今回もまんまと思うツボです。
ややくぐもりのある黒赤果実と大地、枯れ葉、キノコの複雑な香り。
味わいはすでにしっとり馴染んでいて、ミネラルによる洗練性もチラリ。
果実の甘みとうま味の相性もバッチリで、ネガティヴさは皆無。
多くの方に飲んでほしい、花丸オススメのナチュラルワインです。
（斎藤真理氏）【受賞歴】リアルワインガイド88で2024旨安賞獲得(2022)自然なワイン造りを行う世界的にも大変珍しい協同組合エステザルグ葡萄栽培者組合 les Vignerons d'Estezarguesアヴィニョンから西へ約15km、エステザルグ葡萄栽培者組合は「プラトー ド シニャルグ」と呼ばれる台地に広がっているエステザルグのコミューンに位置しています。
1965年に設立されたガール県のこの協同組合は、合わせて10の生産者で構成されており、それぞれが独自の個性と流儀でブドウ作りに取り組んでいます。
栽培醸造に関しては、化学的な投入量は20年以上使用せずに自然発酵させ、清澄作業と濾過工程は行われていません。
社長のフレデリック ヴァンサンとテクニカルディレクターのドニ デシャンが率いるチームの団結力が、共通のDNAをしっかりと持った特定ドメーヌのキュヴェや組合に所属する全てのヴィニュロンの情熱を込めたワイン生産を可能にしています。
「コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ」とは地理的名称を与えられたAOCで、歴史的な戦いの場で流された血とローマ人の都市を証明する呼称2005年、「AOC コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ」は、エステザルグ、ドマザン、ロシュフォール デュ ガール、サズの計4つのコミューンに位置するブドウ畑とそれらの生産者たちに与えられた地理的名称を加えたアペラシオンです。
シニャルグの畑は、この地理的名称を持つコート デュ ローヌ ヴィラージュの中でも最も南に位置しています。
教皇の街アヴィニョンとローマ時代の水道橋「ポン デュ ガール」が交差する歴史に彩られた場所でもあります。
シニャルグ(Signargues)のSignとは、736年にシャルル マルテル軍と当時南仏を支配していたサラセン人との間で大きな戦いが繰り広げられたように、歴史上のさまざまな侵略の際に流された血のことを意味します。
また、Arguesの語源はローマ帝国の都市を意味し、この歴史的な事実はシニャルグという地名が証人となっています。
シニャルグの畑は、かつてローヌ河水位の範囲内だった地帯に植えられ、アルプスから流れてきた大河は酸化鉄で赤くなった丸い小石「ガレ ルレ」を堆積します。
そしてメディテラネ地方を代表的する灌木林ガリッグの存在感と下草や黒い果実の非常に独特なアロマを作物に与えてくれます。

　J.Moreau & Fils Moreau Rouge J・モロー・エ・フィス モロー・ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 格付ヴァン・ド・フランス 品種カリニヤン50%、グルナッシュ20%、メルロー20%、ムールヴェードル10% ALC度数 飲み頃温度10～14℃ ◆商品説明 　シャブリの名門J.モロー社のお届けするフルーティで親しみやすいテーブルワインです。
高級感のある伝統的なラベルと瓶の刻印は確かな品質の証です。
色合いは紫色がかったルビー。
口当たりは滑らかで渋味も少なく、ベリーやプラムなどの赤い果実の香りが特長です。
クセがなく飲みやすい味わいのため、日常的にお楽しみいただける赤ワインです。
チーズやお肉料理だけでなく、様々な料理に合います。
◆合う料理 ポークソテー、ラザニア、肉じゃが、和風ガーリックキノコのパスタ 　J.Moreau & Fils 　J・モロー・エ・フィス シャブリの特性を活かしたワイン造り シャブリ最古のワイン商、ジャン・ジョセフ・モローが1814年に設立したJ.モロー社。
伝統的で純粋なシャブリを尊重することをミッションとしながらも、いち早くステンレスタンクでの醸造を取り入れるなど、シャブリの特性を生かしたワイン造りへの意欲は、古いしきたりにこだわることはありません。
世界中の人々を魅了する黄金色のシャブリの中でも、第一人者にあげられるJ.モロー社。
最近では、シャブリ地区だけでなく、他のエリアでも意欲的にワイン造りを展開しています。
立地に甘んじない。
、徹底した品質管理 パリからブルゴーニュに向かうと最初に出逢う産地がシャブリ地区。
アルプス山脈が形成されるおよそ6000万年前までの4000万年もの間、海底にあったこともあり、土壌は、貝殻の化石とともに、粘土質と小石や砂の混じった石灰質から構成されています。
この土壌構成は、畑のある場所によって異なり、その差違がワインの味わいに影響を与えています。
こうした理想的な地区に畑を有しながらも、J.モロー社はその立地の良さに甘んじることはありません。
専門家を招聘し、畑の衛生管理を徹底。
ブドウの開花時から醸造過程を考慮し、剪定して収穫量を抑えるとともに、収穫後はブドウの酸化を避けるため、圧搾のタイミングまできめ細かくコントロール。
畑からワイナリーまで徹底したトレーサビリティにより、ワインの品質管理に役立てています。
ステンレスタンクの先駆者 いまではシャブリ生産者の大半が使用しているステンレスタンク。
そのステンレスタンクでの醸造をいち早く取り入れたのが、J.モロー社です。
これにより、温度管理と衛生管理を徹底。
さらに、果実が本来持っている香り高いアロマや、シャブリの特性であるキレのある味わいを引き出すことを可能にしました。
ミネラルの風味が豊かで、酸味の利いたドライな味わい。
そんなJ.モロー社ならではのシャブリは、こうした先見性から生まれています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
シャブリ最古のワイン商の血統。
シャブリの名門J.モロー社のテーブルワイン。
高級感のある伝統的なラベルと瓶の刻印は、確かな品質の証です。
J.モロー社は、1814年、ジャン・ジョセフ・モローによって設立され、以来、 シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求してきました。
今日ではシャブリを代表する生産者の一つとなり、 フランス国内ばかりではなく、世界80ヶ国に輸出し、各地で高い評価を得ています。

フランス産ワインのショコラ 名称 チョコレート 原材料名 チョコレート(砂糖、カカオマス、植物油脂、ココアバター、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳) (国内製造)、洋酒 (ワイン80%)、植物油脂、砂糖結合水あめ、バター、ココアバター/乳化剤、香料、着色料(赤40)、(一部に乳成分・大豆を含む) アレルギー 乳成分・大豆 内容量 4個 保存方法 直射日光を避け、25℃以下の涼しい場所で保存してください。
販売者／加工所 ジェイズ株式会社　東京都港区白金1-27-6 株式会社カワイ　埼玉県加須市水深869-8 この商品は【A配送】です。
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一緒に注文すると別途送料が発生します。
お届けについての詳細はこちら ■楽天グルメ館■ 全国に眠る魅力的な商品を販売し、日本の食文化の可能性を広げてゆくショップです。
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フランス産バタービスケット プレーンは、バターの香りをふわっと感じる、あきのこないオーソドックスなビスケットです。
＜食べ方＞ ☆そのままどうぞ。
＊本品製造ライン上ではピーナッツ、そばを含む製品を製造しています。
＊開封後はお早めにお召し上がりください。
＊製品特性上、割れ欠けが生じる場合がございます。
＜ノルマンディからのフランス産バタービスケット＞ フランスのノルマンディはどんなところ？ 英仏海峡に面したフランスの北西部に位置するノルマンディ地方は、世界文化遺産となっているモン・サン＝ミッシェル修道院がある地域としても世界的に有名です。
また、温暖な気候により牧草が良く育ち、ストレスなく育てられた乳牛のバターやチーズ製品もノルマンディの特産物として広く知られています。
ノルマンディーのクッキーを楽しむ至福のとき "子供も大人も虜にする"・"フランス人がこよなく愛する"伝統のレシピには、EU オーガニックの発酵バターや小麦粉が使用され、素材の美味しさが最大限に活かされています。
どんな時に食べてほしい？ 発酵バターを使用した香り豊かな味わいのオーソドックスなバタービスケット。
お子様のおやつやご友人のおもてなしに。
おいしいバターを作るには ムソーナチュラルのビスケットは、EUオーガニックの厳しい基準をクリアして作られたバターを使用して作られています。
おいしいバターを作るため、乳牛は放牧され、快適な環境で育てられています。
飼料は遺伝子組み換えではないことはもちろんのこと、成長促進剤や合成アミノ酸の使用はありません。
穀物やアルファルファなどオーガニック飼料を食べています。
のびのびとストレスなく育てられた乳牛のバターは、濃厚なミルクの味を味わえます。
ビスケット工場 Biscuiet de abbaye(ビスケット・デ・アベイ)社の歴史 アベイ社の歴史は、1909年にフランス・ノルマンディ地方のLonlay l’Abbaye（ロンレイアベイ）という小さな村で、パン職人が作ったショートブレッドから始まります。
そのショートブレッドは村中で愛され、「アベイのお菓子」として、多くのパリジャンからも人気を集める郷土菓子となりました。
「ビスケット・デ・アベイ」のお菓子工場としてスタートしたのは1964年のこと。
1968年、パリ国際フードショーでベストビスケットに選ばれました。
可能な限り地元産の原材料を使用し、信頼できる素材のビスケットを次々と開発し、今ではフランスを代表するお菓子メーカーの一社となっています。
アベイ社の4つの取り組み 100年前より小さなベーカリーからスタートしたビスケット・デ・アベイ社は、ノルマンディを代表する企業として4つのミッションを掲げ、誠実なビスケット作りを行っています。
1 原材料へのこだわり 原材料は可能な限りフランス産の原料を使用。
2 働く人への配慮 従業員の専門知識向上の支援。
シニアプログラム制度の採用。
3 社会への貢献 人道的活動団体や地域スポーツ団体への支援。
パートナーシップのあるマダガスカルへの農業教育支援。
4 環境への配慮 CO2排出量の削減。
リサイクルパッケージの推進。
■商品名：ビスケット クッキー お菓子 フランス産バタービスケット プレーン 洋菓子 バタークッキー ■内容量：125g(5枚×4袋)×3 ■原材料名：小麦粉、砂糖、バター、全卵粉末、食塩、脱脂粉乳 ■メーカー或いは販売者：むそう ■アレルギー特定原材料7品目：卵、乳、小麦 ■賞味期限：製造日より開封前：1年 開封後：お早めにお召し上がりください。
■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

「カーヴ・ルイ・ヴァロン」社は、フランス・ボルドー地方、アントル・ドゥ・メールの地でクレマン・ド・ボルドーの生産に特化した造り手。
『品質を向上し続けること』をモットーに掲げ、近年目覚ましく成長を遂げているワイナリー。
丁寧な栽培、厳しい選果、そして醸造においても近代的な技術を取り入れるなど毎年品質を上げる努力を行っています。
その生産量のほとんどがヨーロッパで消費されていますが、アメリカやロシア等へも輸出をしており、世界的に多くのお客様に長年愛されるブランドとなっています。
ITEM INFORMATION 柑橘系の爽やかな香りと豊かな酸 グレープフルーツのような果実味が 幅広い料理と良く合う辛口スパークリング BARON D'OR BLANC CREMANT DE BORDEAUX BRUT バロン ドールクレマン ド ボルドー ブリュット カーヴ・ルイ・ヴァロン社はアントル・ドゥ・メールにあるクレマン・ド・ボルドーに特化した造り手で、近年目覚ましく成長を遂げているワイナリーです。
ワイン名の「バロン・ドール」は「金の伯爵」という意味です。
Tasting Note 瓶内二次醗酵で造られた、ボルドー産のスパークリングワイン。
爽やかな果実香、レモンの蜂蜜漬けのニュアンス。
スッキリした辛口ワインで幅広くお料理と合わせていただけます。
■チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2020/金賞 ■サクラアワード2022/ダブルゴールド受賞 商品仕様・スペック 生産者カーヴ・ルイ・ヴァロン 生産地フランス/ボルドー 品　種メルロー45％、セミヨン43％、 カベルネ・フラン9％、ミュスカデル3％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造瓶内二次醗酵、瓶内熟成12ヶ月 提供温度6℃

フランス伝統のショートブレット。
バターの風味とサクサクした食感が特徴のクッキーです。
原材料：小麦粉、バター、砂糖、卵、食塩、膨張剤内容量：150g×2箱保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存原産国：フランス ※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかる場合がございます。

商品詳細 ■名称：菓子 ■原材料：【プレーン】グラニュー糖（国内製造）、鶏卵、小麦粉、マーガリン、アーモンド、はちみつ/ベーキングパウダー、香料、乳化剤、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 【チョコ】鶏卵（国産）、小麦粉、マーガリン、グラニュー糖、準チョコレート、転化糖、はちみつ/トレハロース、ベーキングパウダー、香料、乳化剤、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） ■内容量：プレーン25個、チョコ25個 ■賞味期限：製造より90日（約30日〜90日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ■保存方法：直射日光、高温多湿の所を避けて保存してください。
■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F 代金引換はご利用いただけませんのでご了承くださいませ。
離島への配送は別途お見積りとなります。

フランス産バタービスケット そば粉は、香ばしさとバターのコクがふんわり広がるサクッと軽い、甘さ控えめビスケット ＜食べ方＞ ☆そのままどうぞ。
＊本品製造ライン上ではピーナッツ、そばを含む製品を製造しています。
＊開封後はお早めにお召し上がりください。
＊製品特性上、割れ欠けが生じる場合がございます。
＜ノルマンディからのフランス産バタービスケット＞ フランスのノルマンディはどんなところ？ 英仏海峡に面したフランスの北西部に位置するノルマンディ地方は、世界文化遺産となっているモン・サン＝ミッシェル修道院がある地域としても世界的に有名です。
また、温暖な気候により牧草が良く育ち、ストレスなく育てられた乳牛のバターやチーズ製品もノルマンディの特産物として広く知られています。
ノルマンディーのクッキーを楽しむ至福のとき "子供も大人も虜にする"・"フランス人がこよなく愛する"伝統のレシピには、EU オーガニックの発酵バターや小麦粉が使用され、素材の美味しさが最大限に活かされています。
どんな時に食べてほしい？ 発酵バターを使用した香り豊かな味わいのオーソドックスなバタービスケット。
お子様のおやつやご友人のおもてなしに。
おいしいバターを作るには ムソーナチュラルのビスケットは、EUオーガニックの厳しい基準をクリアして作られたバターを使用して作られています。
おいしいバターを作るため、乳牛は放牧され、快適な環境で育てられています。
飼料は遺伝子組み換えではないことはもちろんのこと、成長促進剤や合成アミノ酸の使用はありません。
穀物やアルファルファなどオーガニック飼料を食べています。
のびのびとストレスなく育てられた乳牛のバターは、濃厚なミルクの味を味わえます。
ビスケット工場 Biscuiet de abbaye(ビスケット・デ・アベイ)社の歴史 アベイ社の歴史は、1909年にフランス・ノルマンディ地方のLonlay l’Abbaye（ロンレイアベイ）という小さな村で、パン職人が作ったショートブレッドから始まります。
そのショートブレッドは村中で愛され、「アベイのお菓子」として、多くのパリジャンからも人気を集める郷土菓子となりました。
「ビスケット・デ・アベイ」のお菓子工場としてスタートしたのは1964年のこと。
1968年、パリ国際フードショーでベストビスケットに選ばれました。
可能な限り地元産の原材料を使用し、安心できる素材のビスケットを次々と開発し、今ではフランスを代表するお菓子メーカーの一社となっています。
製造社の4つの取り組み 100年前より小さなベーカリーからスタートしたビスケット・デ・アベイ社は、ノルマンディを代表する企業として4つのミッションを掲げ、誠実なビスケット作りを行っています。
1 原材料へのこだわり 原材料は可能な限りフランス産の原料を使用。
2 働く人への配慮 従業員の専門知識向上の支援。
シニアプログラム制度の採用。
3 社会への貢献 人道的活動団体や地域スポーツ団体への支援。
パートナーシップのあるマダガスカルへの農業教育支援。
4 環境への配慮 CO2排出量の削減。
リサイクルパッケージの推進。
＜むそう商事のオーガニックブランド「ムソーオーガニック」＞ ムソーオーガニックの通販ならむそう商事が運営するビオフロレスタで。
ムソーオーガニックとは、オーガニックのパイオニアむそう商事が厳選するオーガニック食品です。
1990年に日本で初めてコーヒーの有機認定を取得して以来、30年以上にわたって世界各国の生産者から数々の安心で高品質なオーガニック食品を日本の食卓へ届けてまいりました。
当ショップでは、ムソーオーガニックブランドの全商品を、運営者であるむそう商事から直接みなさまのお宅へお届けいたします。
また、輸入直販ならではの大変お得な商品も販売しています。
■商品名：ビスケット クッキー お菓子 フランス産バタービスケット そば粉 ムソーナチュラル 洋菓子 バタークッキー ■内容量：120g (5枚×3袋)×6 ■原材料名：そば粉、小麦粉、砂糖、バター、全卵粉末、食塩、脱脂粉乳/膨張剤 ■メーカー或いは販売者：むそう ■アレルギー特定原材料7品目：卵、乳、小麦、そば ■賞味期限：製造日より開封前：1年 開封後：お早めにお召し上がりください。
■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

シャンパーニュの境界から僅か600mに隣接するブルゴーニュ北部のシャティヨネ地区に位置する“別格のテロワール”を持つ「エヴィダンス」。
自然栽培で育まれた良質なブドウ100％で造られる、価格はシャンパーニュの1/2以下ながらも、シャンパーニュに一切引けを取らない品格と味わいを兼ね備えた「究極のクレマン・ド・ブルゴーニュ」を生み出しています。
「エヴィダンス」はシャンパーニュに隣接するシャティヨネ地区がAOCに認定された1991年、24人の栽培のプロフェッショナルが各1ha前後の特別な畑を持ち合って情熱と誇りをもって発足させた僅か24haのみを保有する小さな生産者です。
この「別格のクレマン・ド・ブルゴーニュ」と称えられるスパークリング・ワインは、豊かなミネラルと充実した果実味を兼ね備え、フランス国内はもちろん、世界中の多くのトップ・レストランから厚い信頼を集め、シャンパーニュ同様にサービスされています。
シャンパーニュから僅か600mにある別格畑豊かな果実味に最上のミネラルや輪郭、品格と余韻をも併せ持ち、価格はシャンパーニュの1/2以下! 所有畑はシャンパーニュから僅か600mにある“北部ブルゴーニュ(Haute Bourgogne)”、シャンパーニュと境界を接する“シャティヨネ地区”のゴメヴィル村に位置しています。
土壌はシャブリや南部シャンパーニュと同じ、大量の牡蠣や貝殻の化石が見られる“キンメリジャン土壌”でワインには生物性土壌由来の豊かなミネラルが宿ります。
一般的なクレマン・ド・ブルゴーニュは主に“南部ブルゴーニュ(Bas Bourgogne)”のマコン地区やボージョレ地区中心の黒ブドウを主体に造られ、フルーティーな果実味が豊かながら、ミネラルや酸に乏しく、シャンパーニュのような輪郭のない、余韻の短いシンプルなものが主流になります。
一方、エヴィダンスは白ブドウのみで造られる“ブラン・ド・ブラン”はもちろん、黒ブドウと白ブドウ半々で造られる“アッサンブラージュ”に至るまで、価格は半分以下ながらシャンパーニュ地方の大手著名品に比肩する品格と味わいを併せ持ち、美しい酸とミネラルの余韻も長く続きます。
僅か24haの希少な畑を持つ24人の栽培家によるコラボレーション。
「テロワール」「栽培」「醸造」「味わい」、全てにこだわりを貫く。
“シャンパーニュに一切引けを取らない特別な畑の証”という生産者の誇りを表す「エヴィダンス＝証明」という名の一本 エヴィダンスは、「自らが育てた質の高いブドウから優れたワインを生み出したい」という強い情熱と誇りを持つ24人の栽培家達が結集し設立された新世代の生産者です。
全て合わせても24haの極少量の畑で、栽培家1人につき平均僅か1ha所有と、ロマネ・コンティより小さな箱庭のような別格の畑を、栽培家それぞれが丁寧に栽培を行い、優れたテロワールを表現しています。
リュット・レゾネ(減農薬法)による自然な栽培で育まれた上質なブドウから、シャンパーニュと全く同じ伝統的な瓶内二次発酵により造られるクレマンは、キメ細やかな泡立ちと旨味、ドザージュも8g/lと少なめでブドウ本来の上質な味わいをお楽しみ頂けます。
エヴィダンスという名前は、「シャンパーニュから僅か600mという特別なテロワールを、品質を持って証明する」という生産者の誇りを表しています。
ソムリエなどトップ・プロによる比較試飲で常に“シャンパーニュに比肩する”と高く評価される一本 これまで何度も実施されたソムリエや飲食業界トップ・プロのブラインド試飲で“シャンパーニュに負けない味わい”と高く評価され、飲食業界のプロフェッショルが厚い信頼を寄せ、人気を博す、究極のコストパフォーマンスを誇る逸品です。
味わいや品質だけでなく、揺るぎないミネラルを持つこのクレマンは、前菜や魚介だけでなく、上質な白身のお肉料理や山菜の天麩羅など、和洋中と多彩なマリアージュを叶え、美食に欠かせない存在となっています。
ITEM INFORMATION シャンパーニュから僅か600mの別格の畑 自然栽培、極少量生産 “究極のクレマン・ド・ブルゴーニュ” evidence by LVHB CREMANT DE BOURGOGNE Blanc de Blancs エヴィダンス by レ ヴィニュロン ド オート ブルゴーニュ クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン シャンパーニュの境界から僅か600mに位置する、北部ブルゴーニュのシャティヨネ地区の別格の畑のブドウのみから造られるクレマン・ド・ブルゴーニュ。
24人の栽培家のプロフェッショナルがそれぞれ所有する1haずつの希少な畑のブドウを用いて、リュット・レゾネ（減農薬法）による自然栽培で造っています。
南シャンパーニュと同様のミネラル豊富なキンメリジャン土壌から、シャンパーニュと同じ伝統的な瓶内2次発酵による造りで生み出されるこのクレマンは、きめ細やかな泡立ちと豊かなミネラル、キレの良い酸、充実した果実味を併せ持ちます。
シャンパーニュでもブレンドが主体で特定の秀逸な地域でしか白ブドウ100％のシャンパーニュは造られていないのに対して、白ブドウのシャルドネのみから造られるこのブラン・ド・ブランは、シルキーで品格ある味わいを醸し出しています。
Tasting Note 香り高い柑橘系フルーツの香り、白い花やほのかなトースト香が広がり、グレープフルーツ、洋梨のフルーティーさに蜂蜜やナッツのニュアンス。
充実した果実味と共に溌剌としたミネラルとキレのよい酸を伴い、美しい余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者エヴィダンス by レ・ヴィニュロン・ド・オート・ブルゴーニュ 生産地フランス/ブルゴーニュ 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ライトボディ 内容量750ml 土　壌シャブリや南部シャンパーニュと同じ、大量の牡蠣や貝殻の化石が見られるキンメリジャン土壌 醸　造リュット・レゾネ(減農薬法)による自然な栽培で育まれた上質なブドウから、シャンパーニュと全く同じ伝統的瓶内2次発酵により造られ、キメ細やかな泡立ちと旨味、ドザージュも8g/lと少なめ 提供温度6-8℃ 合うお料理アサリの酒蒸し、豚しゃぶ（ポン酢）、ホワイトアスパラ

商品説明 内容 ドライフルーツ 2種4袋入り商品内容：りんご2袋、ラ・フランス2袋 内容量 1袋あたり20g 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 賞味期限 発送日より3ヵ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください 返品交換 受注生産品、生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
生産者 株式会社ベジア のし・包装サービス 場所 内のし(単包装) 形状 短冊のし 表書き 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白蝶結び) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 株式会社ベジアの商品一覧へ 通販/産地直送/山形名物/産直/山形県産/山形産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品株式会社ベジアの商品一覧へ

名称 三國推奨 北海道クレームブリュレセット 規格 三國推奨北海道クレームブリュレ/85g×5 原材料 牛乳(北海道産)、乳等を主要原料とする食品(食物油脂、乳製品)、砂糖、クリーム(乳製品)、卵黄(卵を含む)、コンデンスミルクパウダー、寒天加工品(粉あめ、寒天)、ゼラチン、バニラシーズペースト/トレハロース、乳化剤(大豆由来)、pH調整剤、香料 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便：冷凍 熨斗・包装 ※簡易包装・簡易熨斗(のし)シールでのお届けとなります。
※各種熨斗は短冊シール(名入れ不可)での対応となります。
※簡易包装の上に簡易のしシールをお付けします。
配送伝票も簡易包装に貼り付けて発送します。
お支払について ※代引き不可 お支払方法で代金引換を選択された場合、キャンセルさせて頂く場合が御座います。
予めご了承下さいませ。
ご注意 ※この商品に於いてはメーカーから直送しますので、他の商品との同梱はお請け出来ません。
北海道産の生乳、砂糖、卵を使った濃厚なクレームブリュレです。
口いっぱいに広がった甘さにアメ色に焦がした砂糖の香ばしさがアクセントを効かせてくれます。
半解凍にてお召し上がり下さい。
■三國清三セレクション 自身の出身地である北海道を愛し、素材の「生まれ育ち」にこだわるフレンチの巨匠・三國清三が北海道内で生産・加工される食品の中から厳選した商品です。
北海道の優れた食材や食品を紹介させていただくと共に、技術監修や産地交流を通じて北海道の食にかかわる生産者の方々を応援する事を目的として作られました。
メイド・イン・北海道のフランス料理定番スイーツ フレンチの巨匠三國シェフが推奨する北海道素材を贅沢に使用したスイーツです。
御自分へのご褒美や、お土産やお祝い等のギフトにも最適です。