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【商品説明】ラズベリー果汁を赤ワインビネガーに加え、しばらく寝かせ、ラズベリーの香りがほのかにするビネガーとなります。
ラズベリーの華やかな香りと色合い鮮やかなのが特徴。
ドレッシングやシンプルな肉料理はもちろん、赤ワインソースの仕上げに少しだけ垂らしたり味のアクセントにもおすすめです。
ペルシュロンのビネガーは、一流レストランやホテルでも使用されており、その品質から高い評価を得ています。
ぜひご賞味ください。

名称 食塩 原材料名 海水 内容量 1kg 製造方法 天日 乾燥 粉砕 原産国名 フランス ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
フランスの自然の恵みがもたらす、100％天然の塩です。
細かく溶けやすいフィーノタイプです。
【セルマランド ゲランドの塩について】 ～セルマランドの塩ってどうやって作られるの？～ フランス・ブルターニュ半島の自然と熟練の職人技がもたらす、豊かな海の恵み。
1000年以上もの長きに渡り「パルディエ」と呼ばれる塩職人達が先祖代々守り続けてきた伝統製法で作られる塩です。
精製や洗浄は一切せず、無添加で自然のままの海塩です。
熟練の塩職人たちの技と、太陽と風の力、そして美しい海がもたらす結晶。
手作業で収穫し、一切の加工や添加物を加えず、太陽の光と風の力で乾燥させます。
塩化ナトリウムだけではなく、僅かですが、マグネシウムやカルシウム、カリウムといった、海水が本来持つミネラル分を含んでいます。
これらのミネラル成分が、塩味だけではない旨味をもたらし、食材が持つ本来の美味しさを引き出してくれます。
シンプルな料理ほど味の違いは明確です。
～セルマランドの塩の保存方法は？～ ゲランドの塩は収穫した後に天日で乾燥させるだけなので、僅かに水分が残ります。
そのためしっとりとした質感をしています。
さらさらに保つ化合物は一切添加されていないため、湿気を吸って固まりやすくなることもあります。
その場合は砕いてご使用ください。
また、ゲランドの塩は収穫時に、塩田の底の水分に含まれる要素を含むため、グレーがかった色合いをしています。
袋入りタイプの保存は、常温で、ガラスまたは陶器製の容器に入れ替えることをお勧めします。
～セルマランドの塩のおすすめの食べ方は？～ 灰色がかった色味、しっかりとした食感、塩田由来の滋養を含んだ、海水を思わせる力強い味わいが特徴です。
肉や魚、野菜を焼く前の下味、パスタや野菜のゆで塩など、調理の下準備に。
その他、各種スープや漬け物、ラーメンスープ、吸い物など和・洋・中、工夫次第で様々な料理にてご賞味いただけます。

商品情報名称豚バラスライス内容量1000 g加工業者岩手県花巻市二枚橋4-263株式会社にまいばしミート備考冷凍便でお届け致します。
冷蔵品と同梱包の場合でも冷凍便でお届けいたします。
13kgまで同梱包可能です。
【豚肉】【豚バラ】【業務用】フランス産豚バラスライス（厚さ2mm）1k 豚バラ肉は様々なメニューにお使いいただけます！ 8

蛋白11.6±1.0％灰分0.43％ フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。
ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに適しています。
独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ昔ながらのパンが作れます。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦、粉末麦芽■原料原産地名：小麦：北米、オーストラリア主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
■成分表示：(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質11.60 g 脂質1.80 g 炭水化物72.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■ご利用方法：＜バゲットの基本配合＞・メゾンカイザートラディショナル　100％・生イースト　1％・食塩　2.1％・モルトシロップ　0.2％・水　71％■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　シェーブルチーズ　バノン フォイユの詳細 名　称 バノン フォイユ 内　容 100g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳　種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　シェーブルチーズ　バノン フォイユについて 熟成が進み、ヤギ乳本来の個性が出てくるこのシェーブルチーズは、栗の葉の香りがチーズに移り、また表皮に味わいある粘り気が出てきて個性を発揮できたチーズです。
赤ワインとの相性がいいです。
飼料は草と干し草のみ。
フランスの大半のシェーヴルは白く、さわやかな酸味とさっぱりとした風味が特長ですが、「バノン」にはあまり酸味はなく、 最初はしっかりとしまった質感ですが、熟成とともにスプーンですくえるほど柔らかくなります。
紐を解いて、栗の葉をむくときのわくわく感がたまらないチーズです。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産　シェーヴルチーズ　「バノン・ア・ラ・フォイユ」　100g プロヴァンスのハーブを食べた山羊のミルクを使って造られた個性的なシェーヴルチーズ、「バノン・ア・ラ・フォイユ」。
栗の葉で包まれています。
栗の葉は秋に収穫した茶色のものを、5％のお酢をいれた熱湯に通して殺菌して使います。
チーズ全体を包んだら、8〜12℃のカーヴで約2週間ほど熟成させてできあがり。
栗の葉は何枚も使って丁寧に、丁寧に包みます。
これだけでも手間がかかるのに、紐までかけてしっかり結びます。
まさに、手作業です。
フランスの大半のシェーヴルは白く、さわやかな酸味とさっぱりとした風味が特長ですが、「バノン」にはあまり酸味はなく、 最初はしっかりとしまった質感ですが、熟成とともにスプーンですくえるほど柔らかくなります。
紐を解いて、栗の葉をむくときのわくわく感がたまらないチーズです。

鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。
アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を鮮やかな黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせます。
水に浸すと黄金色になり、それはクロシン（赤色素）が溶解したものです。
【規格】1ボール5G【使い方】お米3合に対し、0.1G入れると色鮮やかなサフランライスが出来ます。
【利用方法】料理中に：ブイヤベース（魚介のスープ）、パエリア、リゾット、エビ・カニなどの魚介のソース、サフランライス【賞味期間】12ヵ月

DISCRIPTION 牛タン焼専門店 司(つかさ) ワインと一緒に！洋風おつまみ3点ギフトセット 牛タン生ハム40g、牛タンフランクもち＆チーズ90g×2本、牛タンシチュー200g 名称：牛タン生ハム 非加熱食肉製品(スライス) 原材料名：牛タン(オーストラリア)、還元水あめ、食塩/調味料(有機酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ポリリジン)、ユッカ抽出物、酵素、(一部に卵・牛肉を含む) 内容量：40g 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：冷凍(-18℃以下) 販売者：株式会社ジーコ 仙台市青葉区一番町4-5-3 司B.L.D2F 加工所：株式会社コダマ 東京都大田区京浜島1-4-4 ●解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
●肉色の違いは個体差によるものです。
品質に問題ございません。
名称：リオナソーセージ(フランク) 原材料名：牛タン(オーストラリア産)、豚肉、チーズ、餅、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ソルビン酸)、(一部に乳成分を含む) 内容量：90gx2本 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍(-18℃) 販売者：(株)ジーコ 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目5番3号 製造者：株式会社 北上まきさわ工房 岩手県北上市相去町山田2-20 名称：シチュー 原材料名：牛タン(オーストラリア)、ソテーオニオン、ワイン、トマトペースト、小麦粉、ラード、りんご果汁、トマトケチャップ、砂糖、ウスターソース、ビーフエキス、オニオンエキス、人参エキス、野菜調味エキス、ローストオニオンペースト、ポークエキス、チキンエキス、ミルポワペースト、発酵調味料、蛋白加水分解物、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、香辛料、インスタントコーヒー/着色料(カラメル)、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) 内容量：200g 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 販売者：(株)ジーコ 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目5番3号 司B.L.D2F 製造者：宮島醤油株式会社 宇都宮工場 栃木県宇都宮市清原工業団地29番 発送方法：ヤマト運輸 クール便(冷凍) ※牛タンシチューは常温品ですが、冷凍の状態でお届けいたします。
自然解凍してから、パッケージに記載の調理をしてお召し上がりください。
自然解凍後は常温で保存することが出来ますが、水滴がつくことによりシールが剥がれたり化粧箱が破損する場合がございます。
また水分があるまま保存すると劣化の原因となる可能性がありますので、シールや化粧箱をはずして保存していただくか、解凍後はお早めにお召し上がりください。
                     

ゲランドのフルール ド セルは昔から『塩の花』と呼ばれる貴重品です。
風と気温の好条件が重なった時のみ、最終結晶池の水面に結晶する塩をすくい取った物で、わずかな量しか取れない高級品として珍重されています。
お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。
肉や魚など料理の下ごしらえや下味付け、パスタのゆで塩、各種スープ・お吸物、漬物などの調味にオススメです。
※この商品は岩塩ではありません。
海塩です。
商品名ル ゲランデ フルール ド セル 名称塩内容量500g原材料名海水賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名フランスメーカー・輸入者株式会社ナック〒371-0018 群馬県前橋市三俣町3丁目33-1TEL：027-235-3088区分フランス製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）その他「ゲランドの塩生産者組合」の塩製品は伝統的な製法のため、自然物等が混入する場合がありますが、品質に影響はありません。
必要に応じ取り除いてご使用ください。
※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
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