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【商品説明】ラズベリー果汁を赤ワインビネガーに加え、しばらく寝かせ、ラズベリーの香りがほのかにするビネガーとなります。
ラズベリーの華やかな香りと色合い鮮やかなのが特徴。
ドレッシングやシンプルな肉料理はもちろん、赤ワインソースの仕上げに少しだけ垂らしたり味のアクセントにもおすすめです。
ペルシュロンのビネガーは、一流レストランやホテルでも使用されており、その品質から高い評価を得ています。
ぜひご賞味ください。

名称 食塩 原材料名 海水 内容量 1kg 製造方法 天日 乾燥 粉砕 原産国名 フランス ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
フランスの自然の恵みがもたらす、100％天然の塩です。
細かく溶けやすいフィーノタイプです。
【セルマランド ゲランドの塩について】 ～セルマランドの塩ってどうやって作られるの？～ フランス・ブルターニュ半島の自然と熟練の職人技がもたらす、豊かな海の恵み。
1000年以上もの長きに渡り「パルディエ」と呼ばれる塩職人達が先祖代々守り続けてきた伝統製法で作られる塩です。
精製や洗浄は一切せず、無添加で自然のままの海塩です。
熟練の塩職人たちの技と、太陽と風の力、そして美しい海がもたらす結晶。
手作業で収穫し、一切の加工や添加物を加えず、太陽の光と風の力で乾燥させます。
塩化ナトリウムだけではなく、僅かですが、マグネシウムやカルシウム、カリウムといった、海水が本来持つミネラル分を含んでいます。
これらのミネラル成分が、塩味だけではない旨味をもたらし、食材が持つ本来の美味しさを引き出してくれます。
シンプルな料理ほど味の違いは明確です。
～セルマランドの塩の保存方法は？～ ゲランドの塩は収穫した後に天日で乾燥させるだけなので、僅かに水分が残ります。
そのためしっとりとした質感をしています。
さらさらに保つ化合物は一切添加されていないため、湿気を吸って固まりやすくなることもあります。
その場合は砕いてご使用ください。
また、ゲランドの塩は収穫時に、塩田の底の水分に含まれる要素を含むため、グレーがかった色合いをしています。
袋入りタイプの保存は、常温で、ガラスまたは陶器製の容器に入れ替えることをお勧めします。
～セルマランドの塩のおすすめの食べ方は？～ 灰色がかった色味、しっかりとした食感、塩田由来の滋養を含んだ、海水を思わせる力強い味わいが特徴です。
肉や魚、野菜を焼く前の下味、パスタや野菜のゆで塩など、調理の下準備に。
その他、各種スープや漬け物、ラーメンスープ、吸い物など和・洋・中、工夫次第で様々な料理にてご賞味いただけます。

商品情報名称豚バラスライス内容量1000 g加工業者岩手県花巻市二枚橋4-263株式会社にまいばしミート備考冷凍便でお届け致します。
冷蔵品と同梱包の場合でも冷凍便でお届けいたします。
13kgまで同梱包可能です。
【豚肉】【豚バラ】【業務用】フランス産豚バラスライス（厚さ2mm）1k 豚バラ肉は様々なメニューにお使いいただけます！ 8

蛋白11.6±1.0％灰分0.43％ フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。
ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに適しています。
独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ昔ながらのパンが作れます。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦、粉末麦芽■原料原産地名：小麦：北米、オーストラリア主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
■成分表示：(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質11.60 g 脂質1.80 g 炭水化物72.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■ご利用方法：＜バゲットの基本配合＞・メゾンカイザートラディショナル　100％・生イースト　1％・食塩　2.1％・モルトシロップ　0.2％・水　71％■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

DISCRIPTION 牛タン焼専門店 司(つかさ) ワインと一緒に！洋風おつまみ3点ギフトセット 牛タン生ハム40g、牛タンフランクもち＆チーズ90g×2本、牛タンシチュー200g 名称：牛タン生ハム 非加熱食肉製品(スライス) 原材料名：牛タン(オーストラリア)、還元水あめ、食塩/調味料(有機酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ポリリジン)、ユッカ抽出物、酵素、(一部に卵・牛肉を含む) 内容量：40g 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：冷凍(-18℃以下) 販売者：株式会社ジーコ 仙台市青葉区一番町4-5-3 司B.L.D2F 加工所：株式会社コダマ 東京都大田区京浜島1-4-4 ●解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
●肉色の違いは個体差によるものです。
品質に問題ございません。
名称：リオナソーセージ(フランク) 原材料名：牛タン(オーストラリア産)、豚肉、チーズ、餅、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ソルビン酸)、(一部に乳成分を含む) 内容量：90gx2本 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍(-18℃) 販売者：(株)ジーコ 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目5番3号 製造者：株式会社 北上まきさわ工房 岩手県北上市相去町山田2-20 名称：シチュー 原材料名：牛タン(オーストラリア)、ソテーオニオン、ワイン、トマトペースト、小麦粉、ラード、りんご果汁、トマトケチャップ、砂糖、ウスターソース、ビーフエキス、オニオンエキス、人参エキス、野菜調味エキス、ローストオニオンペースト、ポークエキス、チキンエキス、ミルポワペースト、発酵調味料、蛋白加水分解物、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、香辛料、インスタントコーヒー/着色料(カラメル)、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) 内容量：200g 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 販売者：(株)ジーコ 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目5番3号 司B.L.D2F 製造者：宮島醤油株式会社 宇都宮工場 栃木県宇都宮市清原工業団地29番 発送方法：ヤマト運輸 クール便(冷凍) ※牛タンシチューは常温品ですが、冷凍の状態でお届けいたします。
自然解凍してから、パッケージに記載の調理をしてお召し上がりください。
自然解凍後は常温で保存することが出来ますが、水滴がつくことによりシールが剥がれたり化粧箱が破損する場合がございます。
また水分があるまま保存すると劣化の原因となる可能性がありますので、シールや化粧箱をはずして保存していただくか、解凍後はお早めにお召し上がりください。
                   

商品名 サルバーニョ EXVオリーブオイル 原材料名 食用オリーブ油 内容量 458g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光を避けて常温で保存有機栽培オリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのEXバージンオリーブオイルです。
ミラノの有名な『デリカテッセン』でも販売されています。
・ハイクオリティ！ ・健康的な油！ ミラノの有名な『デリカテッセン』でも販売されています。
手摘みで収穫し、収穫後8時間以内に搾取しているので大変酸度が低く、香りが抜けにくいのが特徴。
イタリアのフードショウCIBUSで開かれる、オリーブオイルの国際コンクールで優勝の実績を持つこちらのオイル。
有機栽培オリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのEXバージンオリーブオイルです。
どんな料理にも合うとても使いやすいタイプ。
ベローナで有名なレストランイルデスコ、ボッテガデルヴィーノ等でも愛用されています。

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズブルー デ コース AOP 1/8 カットの詳細 名　称 ブルー デ コース AOP 1/8カット 内　容 約300g タイプ 青かび チーズ / ブルーチーズ 乳　種 牛乳、羊乳 原材料 牛乳 食塩 原産国 フランス オーベルニュ地方 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区蛎殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産 青かびチーズブルー デ コース AOP 1/8 カッについて 牛乳版ロックフォール」といったところ。
形、製法、熟成環境に至るまでロックフォールと瓜二つ。
違うのは原料のミルクだけ。
歴史的には、もともと同じ組合に加入していたのが、20世紀に入って牛乳と羊乳に分かれたのだそうです。
ロックフォールと同様、やはり風通しの良い石灰台地にできた自然の洞窟の中で熟成させます。
アイボリーの生地に美しくブルーが広がり、アロマティックナな香りを放ちます。
甘美さと強さ、とろけるような味わいの深さのあるチーズです。
青カビチーズの特徴 内側に青かびを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日アイボリーの生地に美しいブルーが広がる、牛乳版ロックフォールとして知られるブルーチーズです。
形、製法、熟成環境に至るまでロックフォールと瓜二つ。
ロックフォールと同様、風通しの良い石灰台地にできた自然の洞窟の中で熟成させます。
違うのは原料の乳の種類だけ。
ロックフォールが羊乳を使うのに対し、ブルー デ コースは牛乳を使って作られます。
ミルク感たっぷりのクリーミーな生地には甘味があり、青カビのシャープさを引き立てます。
熟成するにつれて風味は強くなりますが、まろやかさはそのまま。
クリームのように口の中でとろける、味わい深いチーズです。
前菜からデザート、お料理と幅広く活用できます。
フルボディの赤ワインや甘口のワインとの相性が良いです。
◎おすすめの召し上がり方 このままワインのつまみ、オムレツやお肉のソース、サラダ、パスタ、リゾット、ピザ、デザート、トーストしたパンに乗せて、など