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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ベルフランス社はフランス国内で二番目に大きなドライソーセージ製造メーカーです。
その商品はフランス国内の7,000を超える小売店で販売され、フランス食品業界のリーディングカンパニーの1つとなっています。
サヴォワ Maison de Savoie フランス南東部 オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ圏はモンブランの麓に位置し、イタリアにも隣接するサヴォワ地方は、その地理的条件・歴史的な背景からフランスとイタリアの食文化が融合し発展した特有の食文化をもっています。
伝統的にハムやソーセージなどの「シャルキュトリー作り」が盛んであり、その品質はフランス国内でもトップクラスです。
ITEM INFORMATION ローズマリー、タイム、バジル等の ハーブをまとった草原を想わせる 香りが特徴のハーブサラミ Saucisson Sec Maison de Savoie With Herbs ソシソン セックサヴォワ ハーブ ソシソンセックはフランス語でソーセージ、セックは乾いた、乾燥したという意味で、ソシソンセックはドライソーセージのことです。
お好みの厚さにスライスしてお楽しみください。
※ソーセージの表皮には豚腸が使用されており、そのままお召し上がりいただけます。
ローズマリー、タイム、バジルなどのハーブを調合したエルブ・ド・サヴォワをまとわせた、草原を想わせる香りが特徴のハーブサラミ。
商品仕様・スペック 生産者ベル フランス 生産地フランス/サヴォワ タイプソフトサラミソーセージ 内容量200g 賞味期限製造日含め240日 保存要冷蔵（10℃以下で保存） 原材料豚肉、糖類（乳糖、ブドウ糖（小麦を含む））、食塩、コーンスターチ、ローズマリー、タイム、バジル、マジョラム、にんにく、白こしょう、ナツメグ／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）

【フランスチーズ/チーズクリーム/パンのお供/チーズスプレッド/シェーブル/山羊/山羊乳/フランス産/フレッシュチーズ/輸入/空輸/通販/フロマージュ/チーズ】【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】フランス産　ロンダンシェーブル。
山羊乳チーズ  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ

ヨーロッパで香りの高さで人気のキノコ日本名をクロラッパダケといいます。
香りの高さで人気の食用キノコ。
形状は細長いラッパの様な形が特徴です。
乾燥させると深い香りと旨味と歯ごたえがでます。
日本名をクロラッパダケといいます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］2.5kg たくさんのご要望におこたえして2.5kgサイズが登場！フランス産小麦を100％使用し、長年培った製粉技術を駆使して作り上げた焼き菓子用粉です。
ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦粉の風味」をお楽しみいただけます。
また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ね独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。
パイやクッキー、サブレ、ケーキ等あらゆる焼き菓子にご使用頂けます。
■タンパク含有量：9.2%±0.7%　灰分：0.43%

二段仕込みのデミグラスソースにフランスボルドー産AOC赤ワインを使用することで味わい深いソースに仕上がりました。
★★★ 5個セットでお届けいたします ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

Chateau La Grande Clotte 2015
■色・容量：赤750ml
■ALC：14%
■ブドウ品種：メルロー90%、カベルネ・フラン10%
■産地：フランス - ボルド地方 -
AOPリュサック・サンテミリオン
■味わい：ミディアムよりのフルボディ
■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア)
商品名：シャトー ラ グランド クロット 2015フランス ボルドー bordeaux France

[シャトー・モン・ペラ]は、フランスはボルドーのジロンド河とガロンヌ河の間の中洲アントル・ドゥー・メール地区に拠点を構えるデスパーニュ家が造るワイン。
わずか10haの樹齢30年以上のブドウ樹ばかりが植わる特別区画からできる最高のメルローを主体にとカベルネ・フランのブレンドで造られます。
2020年もリッチで芳醇なアロマが印象的。
いかにもモン・ペラらしい濃密さに加え、バランス感も抜群の仕上がりです。
牛フィレまたはサーロインステーキ、そしてチーズとの相性もぴったり!!ぜひとも、じっくりとご堪能ください!!
商品名：シャトー・モン・ペラ ルージュ 2021フランス France フルボディ ワイン wine 赤 750ml ボルドー bordeaux メルロー カベルネフラン

【日本初上陸!!】あの[オーゾンヌ]が手がける激旨の秘蔵サンテミリオンがついに入荷!!時価10万円以上［オーゾンヌ]彷彿の味わいがなんとこの価格という奇跡!!しかもヴィンテージは本家［オーゾンヌ]がパーカー100点を獲った【2003年】!!
Chateau Simard Saint Emilion [2003]

【産地】フランス−ボルドー地方−サンテミリオン地区
【色・容量】赤750ml
【ブドウ品種】メルロー80%、カベルネ・フラン20%
【味わい】辛口　ミディアム寄りのフルボディ
【ラベル表示】酸化防止剤（亜硫酸塩）

【シュヴァル・ブラン激似の土壌とブレンド比率!!】
ガイド誌高評価のサンテミリオン・グラン・クリュの秘蔵セカンド!!
なんと一級シャトー[シュヴァル・ブラン]と激似の特殊テロワール!!
さらに、そのブレンド比率もシュヴァル・ブランとほぼ同じ!!
サンテミリオンでは極めて異例なカベルネ・フラン多めブレンド!!
濃厚・濃密な黒いサンテミリオン!!しかも超エレガント!!
しなやかで優雅な味わいは、どこかシュヴァル・ブランを彷彿!!

Clos Grand Faurie 2010

【色・容量】赤750ml
【ALC】14.5%
【ブドウ品種】メルロー50％、カベルネ・フラン 50％
【産地】フランス・ボルドー地方-サンテミリオン地区
【味わい】ミディアム寄りのフルボディ
【ラベル表示】酸化防止剤（亜硫酸塩）

リュルトン家による比較的小さなメドック格付第二級！シャトー・マルゴー、シャトー・フェリエールなどとともにカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いシャトー・デュルフォール・ヴィヴァンス。
1995年VT以降品質向上が著しく、2002年以降はさらに凄いといわれるマルゴー格付！「マルゴーで最もコストパフォーマンスに優れた特級ワイン」と言われています。
比較的若いブドウ樹から造るお買い得なセカンドワイン！しかも2年連続のスーパーグレイトヴィンテージ2010年！1stでワインジャーナル89-91点、ワインスペクテイターは過去BEST2となる91点、ワインアドヴォケイト87点！1stでカベルネ・ソーヴィニヨン74％、カベルネ・フラン4％、オーク樽12ヶ月熟成！プラムを想わせる心地良い香りにエレガントな舌触り。
弾けるような果実味。
ずっと以前はシャトー・マルゴーで売られていた偉大なテロワールのフィネスをシンプルながら巧みに表現した格付マルゴーの2ndワインが限定入荷！
◆Le Relais de Durfort Vivens 2010
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml0101051002927

南アフリカ産赤ワイン愛好家大注目！南アフリカのワイン生産の心臓部で、ケープのナパと言われる多くの最上位の赤の葡萄園の存在で有名なステレンボッシュ！シモンシッヒは1953年設立。
初代のマラン氏が1668年に南アフリカにやってきた時からの歴史を持つマラン一族が所有するワイナリーで、首尾一貫したお値打ちワインを生産することで定評！ティアラはカベルネ・ソーヴィニヨン66％にメルロー21％、プティヴェルド9％、カベルネフラン4％をフレンチオーク樽100％で16ヶ月熟成。
ブラックベリーやラズベリーや、ブラックチェリーにバニラやシダのノート。
フルボディできめ細かい仕上がりながら、カベルネ主体のバランスに優れたフルボディ辛口赤ワインが限定少量入荷！

◆Simonsig Tiara 2014
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆南アフリカ/ステレンボッシュ
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

ボルドー・メドック古酒愛好家大注目！メドック・リストラックのクリュ・ブルジョワ・シューペリュール飲み頃13年熟成バックヴィンテージ！パーカー三ツ星生産者！ワインスペクテイター誌も大注目！ヒュー・ジョンソン氏は「トップクラスの葡萄園。
リストラックらしい張りつめたようなスタイルのむらのないワインを産する。
見守るべし。
」と、二ツ星の高評価！ャトー・フルカ・デュプレはカンヌ映画祭の受賞ディナー・パーティでオンリスト！アラン・デュカスやタイユヴァンと言ったセレブリティが頻繁に訪れることで有名な星付レストランでもオン・リスト！飲み頃三ツ星ヴィンテージで少量入荷！
◆Chateau Fourcas Dupre 1997 AOC Listrac-Medoc
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：メルロ44％、カベルネ・ソーヴィニヨン44％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド2％
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCリストラック・メドック クリュ・ブルジョワ シュペリュール
◆生産年：[1997]年　◆内容量：750ml0101181000343

シャトー・オー・ブリオンに隣り合う少量生産赤ワイン、シャトー・レ・カルム・オーブリオンの2ndラベル！ヒュー・ジョンソン氏は「オー・ブリオンの小さな隣人。
クリュ・クラッセ並みの水準にある。
」と三ツ星を付け、07VTに飲み頃マーク！パーカー氏四ツ星生産者で、「小さな宝石のようなこのシャトーは、卓越したワインをつくっている。
小さくもペサックでトップクラスのこのワインは、手を尽くして探すだけの価値がある。
」と絶賛！グラン・ギィド・デ・ヴァン・デ・フランス誌は2B＆Dマークで、「カベルネ・フランが特に他には見られない繊細さをもたらしている。
近年のヴィンテージはどれも素晴らしい。
」と絶賛！ゴーミヨ誌2011年版五ツ星で1stが17/20！ブラックベリーやチェリーのアロマにタバコのニュアンス。
オー・ブリオンの隣人！小さな宝石！知る人ぞ知る最高品質グラーヴワインのセカンドラベルが少量入荷！
◆Chateau Le Clos des Carmes 2007 AOC Pessac-Leognan
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / グラーヴ / AOCペサック・レオニャン
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml0101061000715

時価50万円あの【100点満点】ペトリュスの片鱗が僅か2780円で堪能できる!!
【100点満点ペトリュス・エキス】が溶け込みながら実に2780円という破格で、その片鱗を堪能できる鳥肌も立つほどの物凄いポムロール!!
【モンスターの卵とも言うべき何か1975年ヴィンテージ以前のペトリュスを思い出した。
(ロバート・パーカー)】
あのムエックス社の前社長であるクリスチャン・ムエックス氏が、『ペトリュスやラ・フルール・ペトリュスが含まれている』と公言した、まさに彼がセレクトした特別キュヴェ!!
さらにムエックス社が得意とする、メルロとカベルネ・フランのスペシャル・ブレンド!!
そしてシャトー・ペトリュスのオールド・ラベルをモチーフにしたラベル!!
絶対にお見逃しなく、たっぷりとたっぷりと買い占めてください!!

赤ワイン/フランス・ボルドー/ポムロール（及び周辺地区）

ＡＯＣマルゴーの南に隣接するマコー村（オーメドック）に位置するカントメルルのセカンドラベル
僅かに熟成したタッチと黒系果実の香りが感じられ、全体的に丸みを帯びた味わい
余韻のタンニンは、ボルドーワインらしさを感じる。


地域:フランス/ボルドー/オー・メドック
葡萄:カベルネ・ソーヴィニヨン40%　メルロー40%　プティ・ヴェルド10%　カベルネ・フラン10%
飲み頃温度　　１６〜１８度
ＡＬＣ　　　　１３．０%
味わい　　　　赤/フルボディ

産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ フラン・コート・ド・ボルドー
生産者 : シャトー・ピュイゲロー
品種 : メルロー、カベルネ・フラン、マルベック
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Puygueraud
JAN : 4582601698580
輸入元 : 都光

ポムロール地区で最も高価なワイン「シャトー・ル・パン」をはじめ、いくつもの高級シャトーを所有するティエンポン家。
その一族がコート・ド・フランに所有するのが「シャトー・ピュイゲロー」です。

現在醸造を担っているのは、シャトー・パヴィ・マカンやシャトー・ラルシ・デュカスなども担当する、ニコラ・ティエンポン氏。
数万円のワインをつくる醸造家が手掛けながら、コート・ド・フランという地区の知名度が低いゆえにこの価格なのです。


ブラックチェリーやプラム、タイムやリコリスなどのアロマ。
メルロー主体のワインらしい、しっかり凝縮感がありながらしなやかな果実味。
タンニンのシルキーさに、名手の腕前を感じます。
フレッシュな酸味が全体を上品にまとめており、まだまだ熟成も期待できそうです。

赤ワイン オーストラリア グルナッシュ アリアニコ

【赤ワイン】【オーストラリア】【ミディアムボディ】【辛口】
【ソモス】
【グルナッシュ、アリアニコ、カベルネフラン、バルベーラ、マタロ】

☆ボルドー地方　☆AOCポイヤック ☆ミディアムボディ
☆ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ベルド
ン

シャトー・ラ・ローズ　ポイヤック 2002　750ml　La Rose Pauillac 2002　

赤　フルボディ

産地　フランス　ボルドー　サント フォア コート ド ボルドー

ブドウ品種　メルロ60％　カベルネフラン25％　カベルネソーヴィニヨン10％　マルベック5％

樽熟成　なし

アルコール　14.5％

ユーロリーフ認定　オーガニックワイン

デメテール認定　ビオディナミ

天然酵母使用　亜硫酸塩不使用



ワインのタイトルは「プレスを急いでないよ」という意味、5週間かけてゆっくり発酵させていること意味しています。




【テイスティングノート】

色合いはド紫、ナチュールにありがちなベジタルな香りがありますがスワーリングするとやや緩和されます。


口当たりは非常に濃厚、メルロー的な甘さのある果実味がありますが非常にタニックで凝縮感があります。


果実味が非常に鮮烈でマセラシオンカルボニック的フレーバーが感じられます。


力強くパワフルなボルドーをお求めの方に。


2022年8月試飲

ギフト包装はMBリカーズトップページ下部のバナーをご参照ください。

日本のソーセージは習志野から始まった お歳暮 お中元に/////////////////////////////////// 【包装・熨斗に関して】 ・包装のご対応は出来かねております。
・熨斗は簡易的な熨斗（名入れ不可）のみのご対応となります。
【配送ご希望日に関して】 ・メーカー直送冷凍品の為、配達希望日のご要望に沿えない場合がございます ・お盆や年末年始など、発送に制限がございますので 配達ご希望日の変更をお願いする場合がございます。
//////////////////////////////////// ●日本のソーセージ製法 伝承の地　習志野市 千葉県千葉郡幕張町実籾（現・習志野市東習志野）には、1915年（大正4年） 9月から1920年（大正9年）1月までの間、第一次世界大戦中に日本の捕虜 となったドイツ兵約1000人が収容されていた「習志野俘虜収容所」がありました。
大正7年、高栄養価食品としてソーセージに注目していた当時の農商務省は、 ドイツ国内でソーセージ職人だったカール・ヤーン氏 ら5人が、実際に収容所内でソーセージを製造している事を知り、 千葉市に新設された農商務省畜産試験場の飯田吉英（ヨシフサ） 技師を収容所に派遣し、カール・ヤーン氏達からソーセージ製造の秘伝を公開してもらいました。
このソーセージ製造技術が、農商務省が開催した講習会を通じ、 日本全国の食肉加工業者たちに伝わっていく事になったのです。
この事から、 習志野市は「日本のソーセージ製法 伝承の地」といわれるようになりました。
●約100年前に日本で初めて伝えられたソーセージ 習志野ソーセージ 約100年前の歴史的事実と当時のレシピを元に現代に再現。
さらに美味しく・食べやすく現代風にアレンジをしてありますので ドイツ式ソーセージ伝承の味を堪能してください。
●もちろん、味にもこだわりを。
●豚腸を使い、表面もより美味しく 一般的に良く食するソーセージは「羊腸使用」（ウインナー）が多いのですが、 この商品は「豚腸」（フランクフルト）を使用しています。
表面を良く焼くことで、より美味しく仕上がります。
●発色剤やリン酸塩、保存料不使用 一括表示の中で名称を「無塩せきソーセージ」としているのは、 使用する原料肉を発色剤を用いないで塩漬けにしたものだからです。
加えてリン酸塩・保存料も使用しておりませんので 肉の旨味をたっぷりと味わえます。
●元々は保存食。
塩分は濃いめです。
当時のレシピに基づき、塩分の配合割合は2.0%に致しました。
ヨーロッパでは食肉加工品は保存食品として発達しましたので、塩分濃度は濃い目です。
-------------------------------------------- ●習志野ソーセージの美味しい召し上がり方● ボイル後に、必ず焼いてからお召し上がりください。
≪調理手順≫ 1 冷凍のまま袋から取り出して、微沸騰水で約9分間ボイルします。
2 次に、フライパン等で中火でじっくりと焼いてお召し上がりください。
　フタをして両面を蒸し焼きにし、表面がきつね色なるまでゆっくりと 　焼くことで、より美味しく仕上がります。
　（豚腸を使用しているため、ボイルだけですと皮が硬くなります。
） ≪ご注意事項≫ ※保存料を使用しておりません。
解凍後は日持ちしませんので必ず冷凍庫 に保管し、なるべく早めにご使用ください。
※加熱し過ぎますと、割れ、香味低下、品質劣化の原因になりますので ご注意ください。
※−18℃以下の冷凍庫で保存してください。
※一度解凍したものは再び凍結しないでください。
--------------------------------------------- 【商品内容】 ・習志野ソーセージ　ノーマル 100g×5本セット ・原材料：豚肉、豚脂、食塩、砂糖、香辛料 ・賞味期限：要冷凍(−18℃以下)で1年 　※解凍後は要冷蔵で2日 ・販売者：習志野商工会議所（習志野市） /////////////////////////////////// こちらは冷凍品です。
冷凍便での発送となりますので、ご注意ください。
//////////////////////////////////// 関連ワード：ソーセージ 無添加 ギフト お中元 お歳暮 贈り物 フランクフルト 無着色 本場 ドイツ 粗挽き 肉 習志野 千葉 美味しい 旨味 つまみ セット おつまみ ウィンナー

カフェのメニューやイベント企画販売用に、パン職人が焼いたバンズで本格的なハンバーガーをどうぞ。
オーソドックスな具を挟んだハンバーガーに最も適したパンです。
国産小麦粉を使用し、フランスパンに似たシンプルなレシピで、バランスの取れたパンに仕上がっています。
通常はサンドイッチ用食パにも使用するパン生地で、挟む具材を選ばないオールマイティなバンズに仕上がっています 商品説明 原材料 小麦粉、砂糖、塩、バター、卵、ゴマ、イースト、VC 内容量 16〜512個 大きさ 焼成前生地重量：70g 大きさ：約直径9〜10cm×高さ4〜5cm（個）※手作り品、冷凍処理の為、若干の誤差がございます 保存方法 冷凍庫（−15℃以下）にて保存ください。
賞味期限 製造日より60日間（冷凍保存） 表示価格は、2025年08月現在のものです。
価格は原材料、資材等の仕入れ価格変動により、予告無に変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。
直径9cmは最も一般的な大きさです。
一般的なハンバーガーチェーン店で最もよく用いられているサイズで成人男性でも十分なボリューム感があります。
手作り製造と冷凍処理を施している為、納品時は若干小さくなっておりますが、上手に解凍することによりふっくらとした感触を再現することが出来ます。
一度にたくさん解凍しすぎて無駄を出さないようにする為、個包装し梱包しています。
極力冷凍状態での乾燥劣化を防ぐためにこの袋に入れたまま保存いただき、解凍も袋に入れたままの状態で行って下さい。
解凍時間の目安は、常温度帯で1〜2時間程度です。
ご利用時にはバンズをラップにくるみ、電子レンジ500w30秒または自然解凍後200℃程度のオーブンで1分ほどリベイクを施して頂くと美味しく頂けます。
※解凍は箱から出し平らなところに重ねずに並べて行ってください。
バンズのカットはパンの中心よりも上下4：6程度のところへパンナイフを入れて頂くと、バランスよく具材をトッピングできます。
断面にはマヨネーズや、バター、マーガリンなどの油脂を塗り広げ、野菜等の水分が染み込まないようにコーティングを施して下さい。
質実剛健・職人仕上げ！GRAHAMBUNSのバンズは、パン職人の手作りです。
その為、常温度帯では当日限りの日持ちしかしません。
それだけでなく、時間ごとにバンズの硬化は進んでいってしまうまさに生鮮食品の様な扱いが必要です。
しかし、焼き上げた状態のパンを丁寧に冷凍処理することで焼き立ての状態を保つことを可能にしています。
またパン職人の手によりひとつひとつ手作業で製造しておりますので、その日の生地や酵母の状態により、微妙に作業内容等を変化させ、バンズとして最も適した状態になるよう心がけております。
解凍作業等少し手間はかかりますが、市販品にはない美味しさを表現させていただける作品だと実感しております。
GRAHAMBUNSのバンズは、焼き上げ後冷凍処理をしてあります。
ご利用時には、バンズをラップにくるみ、電子レンジ500w30秒または、自然解凍後、ラップを外しパンに霧吹きを軽く2，3回行って200℃程度のオーブンで1分ほどリベイクを施して頂くと美味しく頂けます。
冷凍でお届けしていますので冷凍保存にて約1ヶ月美味しく召上ることができます。
バンズのカットは、パンの中心、または中心よりも上下4：6程度のところへパンナイフを入れて頂くとバランスよく具材トッピングできます。
断面には、マヨネーズや、バター、マーガリンなどの油脂を塗り広げ、野菜等の水分が染み込まないようにコーティングを施して下さい。
【調理例】 バンズを冷凍庫から出して、半解凍くらいになったら上下二つに切り分けます。
美味しくリベイクするコツ(1)解凍しすぎない（少し硬さが残っている状態でも、ナイフが入ればOK）(2)リベイクは、霧吹きを2，3回行うとGOOD。
もちろん水道水で大丈夫。
トマトなど水分の多いものをはさむ時は、直接バンズに水分が浸みこまないよう、油脂（マヨネーズやバターなど）を断面に塗って、水気を切ったレタス等を下に敷いてから挟んでください。
バンズが水分でフニャフニャにならず、ふわっとした食感が保てます。

大切な方へのギフトに最適！ 旬の味覚を詰め合わせ 贈り物 美味しさ保障商品内容 日本一の産地・天童よりラフランスと、サンふじりんごをお届けします！ 日本No.1生産量を誇るラフランス産地の天童市から 期間・数量限定で美味しいラフランスを発送いたします。
当店のラフランスは、産地の中でも希少価値の高い品で、 中々お届けすることができません。
今回はそんな一級品のラフランスを、皆様の元へお届けさせて頂きます！ そして、そんなラフランスと一緒にお届けするのは、冬場大人気のサンふじりんご。
寒暖の差が産む恵まれた気候で育てられたりんごは、美味しさ抜群！ ラフランスとあわせることによって、よりラフランスの追熟がよくなるという、農家さん情報もあり、開けた瞬間に漂う香りは、至福の一時です。
ゆっくり皮をむいていただくのも良し。
さっと洗って丸かじりするも良し！(←ラフランスは皮をむいてくださいね！) 山形の大自然を、ご家庭で味わってくださいね♪ 生産元 山形県天童市 品　種 ラフランス・りんご 内容量 3kg（2種類あわせて、約9〜12玉） 贈答用/ギフト/贈り物として最適 賞味期限 皮をむいてそのまま食べられます。
食べごろの時期については同封の説明書きをご参考下さい。
食べる前に冷やすと美味しく召し上がれます。
生鮮果実のため出来る限りお早めにお召し上がりください。
発送方法 常温便で発送致します。
ラフランス以外同梱はできません 日時指定 11月中旬頃から順次発送 致します。
ご注文受付順発送予定 ※天候状態や成長の様子で期間が前後します。
日付指定はお受けできません。
予めご了承くださいませ。
送　料 送料無料です(沖縄・離島へはお届けできません) 販売者名 山形県天童市久野本三丁目1−33 グルメ＆ギフトお取り寄せ山形eLab 【広告文責】 ●納品書 請求書はお送りしておりません。
領収書等が必要な場合は備考欄にご記入ください。
  ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料 商品代をご負担いただきます。
ご了承の上、ご注文ください。
  ●お届け後はすぐに商品状態をご確認ください。
食べられないほどの潰れや傷みがある場合にはすぐにメール、お電話にてご連絡ください。
生ものとなっておりますので、商品の保管期間はお届け日当日までとさせていただきます。
それ以降ご連絡いただいた場合の保証は致しかねます。
    ●台風や冷害等の大不作で、著しい品質の低下等が考えられる場合は、発送前に御連絡させて頂き、キャンセルとさせて頂く場合がございます。
その際は申し訳ございませんがご了承頂ければ幸いです。
  米どころ山形県・最高評価「特A」米が なんと4品目もあります(同梱OK！)2kg入り(6〜8玉入り） 3,240円(税込・送料込) 3kg入り(9〜12玉入り） 4,212円(税込・送料込) ラ・フランスの本当の美味しさを感じて頂ければ幸いです！ ラ・フランスは10月中旬頃に収穫され、10日間ほど予冷します。
予冷が終わると、常温で2〜3週間ほど追熟させてから出荷するのです。
収穫直後は、硬く、甘みもなく、とても生食として食べれるような状態ではないのですが、 追熟させることで、びっくりするほどに甘く、柔らかくなります。
ビタミンBやビタミンCなどの栄養分も豊富に含まれています。
ラフランス ラ・フランス らふらんす ら・ふらんす 洋梨 山形 山形県産 こんな時に！ お歳暮 ギフト 贈答 プレゼント 内祝 お返し 誕生日 米寿 還暦 出産 就職 忘年会

ハウス食品 GABAN 番紅花世界で最も高価なスパイス料理を鮮やかな黄色に仕上げる上品な芳香を漂わせるブイヤベース パエリア リゾット ソース商品説明 サフラン（番紅花） 英 Saffron 仏 Safran 伊 Zafferano 世界で最も高価なスパイス。
アヤメ科のクロッ カスの一品種の雌しべで、料理を鮮やかな 黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせ る。
水に浸すとクロシンが溶解し、黄金色に なる。
●料理中：ブイヤベース、パエリア、リゾット、海老・かになどの魚介のソース、サフランライス おすすめの用途 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し祝い お宮参り御祝 志 進物　寒中見舞い 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ハロウィン クリスマス 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

日本のソーセージは習志野から始まった お歳暮 お中元に/////////////////////////////////// 【包装・熨斗に関して】 ・包装のご対応は出来かねております。
・熨斗は簡易的な熨斗のみのご対応となります。
【配送ご希望日に関して】 ・メーカー直送冷凍品の為、配達希望日のご要望に沿えない場合がございます ・お盆や年末年始など、発送に制限がございますので 配達ご希望日の変更をお願いする場合がございます。
//////////////////////////////////// ●日本のソーセージ製法 伝承の地　習志野市 千葉県千葉郡幕張町実籾（現・習志野市東習志野）には、1915年（大正4年） 9月から1920年（大正9年）1月までの間、第一次世界大戦中に日本の捕虜 となったドイツ兵約1000人が収容されていた「習志野俘虜収容所」がありました。
大正7年、高栄養価食品としてソーセージに注目していた当時の農商務省は、 ドイツ国内でソーセージ職人だったカール・ヤーン氏 ら5人が、実際に収容所内でソーセージを製造している事を知り、 千葉市に新設された農商務省畜産試験場の飯田吉英（ヨシフサ） 技師を収容所に派遣し、カール・ヤーン氏達からソーセージ製造の秘伝を公開してもらいました。
このソーセージ製造技術が、農商務省が開催した講習会を通じ、 日本全国の食肉加工業者たちに伝わっていく事になったのです。
この事から、 習志野市は「日本のソーセージ製法 伝承の地」といわれるようになりました。
●約100年前に日本で初めて伝えられたソーセージ 習志野ソーセージ 約100年前の歴史的事実と当時のレシピを元に現代に再現。
さらに美味しく・食べやすく現代風にアレンジをしてありますので ドイツ式ソーセージ伝承の味を堪能してください。
●もちろん、味にもこだわりを。
●豚腸を使い、表面もより美味しく 一般的に良く食するソーセージは「羊腸使用」（ウインナー）が多いのですが、 この商品は「豚腸」（フランクフルト）を使用しています。
表面を良く焼くことで、より美味しく仕上がります。
●発色剤やリン酸塩、保存料不使用 一括表示の中で名称を「無塩せきソーセージ」としているのは、 使用する原料肉を発色剤を用いないで塩漬けにしたものだからです。
加えてリン酸塩・保存料も使用しておりませんので 肉の旨味をたっぷりと味わえます。
●元々は保存食。
塩分は濃いめです。
当時のレシピに基づき、塩分の配合割合は2.0%に致しました。
ヨーロッパでは食肉加工品は保存食品として発達しましたので、塩分濃度は濃い目です。
-------------------------------------------- ●習志野ソーセージの美味しい召し上がり方● ボイル後に、必ず焼いてからお召し上がりください。
≪調理手順≫ 1 冷凍のまま袋から取り出して、微沸騰水で約9分間ボイルします。
2 次に、フライパン等で中火でじっくりと焼いてお召し上がりください。
　フタをして両面を蒸し焼きにし、表面がきつね色なるまでゆっくりと 　焼くことで、より美味しく仕上がります。
　（豚腸を使用しているため、ボイルだけですと皮が硬くなります。
） ≪ご注意事項≫ ※保存料を使用しておりません。
解凍後は日持ちしませんので必ず冷凍庫 に保管し、なるべく早めにご使用ください。
※加熱し過ぎますと、割れ、香味低下、品質劣化の原因になりますので ご注意ください。
※−18℃以下の冷凍庫で保存してください。
※一度解凍したものは再び凍結しないでください。
--------------------------------------------- 【商品内容】 ・習志野ソーセージ　ノーマル 100g×8本セット ・原材料：豚肉、豚脂、食塩、砂糖、香辛料 ・賞味期限：要冷凍(−18℃以下)で1年 　※解凍後は要冷蔵で2日 ・販売者：習志野商工会議所（習志野市） /////////////////////////////////// こちらは冷凍品です。
冷凍便での発送となりますので、ご注意ください。
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