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偉大なブルゴーニュワインを彷彿させる美しきエトナワイン!

シュヴァル・ブランに感銘を受け、トスカーナのテヌータ・ディ・トリノーロとエトナのパッソピッシャーロを創設した故アンドレア・フランケッティ氏は、イタリアワイン界に大きな影響を与えた生産者でした。
トスカーナにカベルネ・フランを広め、シチリアでテロワールの重要性をアピールした異才です。
(2021年お亡くなりになりました。
)

イタリア・シチリア島の北東部に位置するエトナ火山。
いまだ火山活動を続けるこの山の斜面でワイン造りを始めたのが、トスカーナの鬼才、故アンドレア・フランケッティ氏でした。
昔は低価格のバルクワインを生産していたこの地を訪れたフランケッティ氏は、この場所のポテンシャルに心を奪われました。
エトナ火山の北斜面、なんと標高1,000mを越える場所にあるこの地は、火山灰と溶岩が風化し粉末化した土壌はミネラルを豊富に含み、そこには樹齢100年を超えるという、古木のネレッロ・マスカレーゼが広がっています。

希少なガレージワインとして世界的評論家にも注目されるサン・テミリオン。
樹齢100年、年間五千本のみ。
完熟したブラックベリーの芳醇な果実味と豊かなボディ、複雑なミネラル。


原産国 フランス
地　方 ボルドー
地　区 サン・テミリオン
品質分類・原産地呼称 A.O.C.サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ
格　付 サン・テミリオン グラン・クリュ クラッセ

品種 メルロー 70%/カベルネ・フラン 30%
醗酵 2層式円錐型ステンレスタンク(500Lオーク樽でMLF)
熟成 フレンチオーク樽で18カ月(500L、新樽比率100%)

ALC度数 15％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

スーパー2級の筆頭シャトー「ピション・ラランド」がつくるセカンド・ワイン。
エレガントでありながらしっかりしたボディを持ち合わせています。


原産国 フランス
地方 ボルドー
地区 オー・メドック
村 ポイヤック
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ポイヤック
格付 セカンド・ワイン

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 51%/メルロー 46%/カベルネ・フラン 3%

ALC度数 14％
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

ヴァランドローで修業した篠原氏のフラッグシップワイン
発酵中はルモンタージュとピジャージュを行いブドウの果実の抽出を行います。

発酵終了後にマセラションと言いブドウの皮や種をワインの中に沈めタンニンやストラクチャーの構成を行います。
タンクに入っている期間は約４週間その後樽に移し春のマロラクティック発酵を待ちます。
マロラクティック発酵が終わるとボトリング迄に数回澱引きを行いワインに複雑味を与えます。
熟成には３５０Lと２２５Lの樽を用いて、23ヶ月間の熟成。

メルローの甘みがメインとなり、カベルネ フランの酸味と渋みがアクセント。
両品種が調和したバランスの良い味となっています。


【タイプ】赤・フルボディ
【産地】フランス/ボルドー
【格付】ACサンテミリオン
【品種】メルロ、カベルネ・フラン
【内容量】750ml

容量/入数：750ml×1本
メーカー名：エノテカ株式会社
Alc度数 ： 0
国（産地 AOP) ： チリ　マイポヴァレー
ぶどう品種 ： カベルネソーヴィニヨン/カルメネール/カベルネフラン/メルロ
ボディ・味わい ： フルボディ
備考 ：

ワイン名 : ブーケンハーツクルーフ フランシュック カベルネ ソーヴィニヨン
産地 : 南アフリカ ＞ スワートランド
生産者 : ブーケンハーツクルーフ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 96% 、 カベルネ・フラン 4%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon
内容量 : 750ml
輸入元 : マスダ

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シャトー ラトゥール ア ポムロール シャトー ラトゥール ア ポムロール 2013年 【容量】375ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】メルロー、カベルネ フラン 【産地】フランス ボルドー ポムロール 【輸入元】株式会社ファインズ【ボディ】重口 【味】辛口 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

レ ザレ ド ロワール シノン ルージュ V.V. 2020年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】カベルネ フラン 【産地】フランス ロワール トゥーレーヌ 【輸入元】株式会社ラックコーポレーション【味】辛口 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

シャトー ラ トゥール フィジャック シャトー ラ トゥール フィジャック グラン クリュ 2021年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】メルロー、カベルネ フラン 【産地】フランス ボルドー サン テミリオン 【輸入元】株式会社ラックコーポレーション【味】辛口 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

パルメイヤー ジェイソン レッド ワイン ナパ ヴァレー 2020年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、メルロー、プティ ヴェルド 【産地】アメリカ カリフォルニア ナパ 【輸入元】株式会社中川ワイン【味】辛口 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

シャトー ヴァランドロー ヴィルジニー ド ヴァランドロー 2021年 【容量】750ml 赤 よりどり6本から送料無料 【品種】メルロー、カベルネ フラン 【産地】フランス ボルドー サン テミリオン 【輸入元】株式会社ラックコーポレーション【ボディ】中口〜重口 【味】辛口 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能

近年評価を上げているポムロールのシャトー。
口に含むとジューシーなブラックベリーやプラムのような果実味が広がり、しっかりした酸が全体を引き締めます。
赤ワイン品種：メルロ 85% / カベルネ フラン 15%ヴィンテージ：2018色・タイプ：赤/フルボディ/辛口容量：750ml産地：フランス　ボルドー　ポムロールアペラシオン：AOP ポムロールドメーヌ名：　CHATEAU ROUGET

【商品名】Ch. Malescot St. Exupery 2003
【生産地】フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞メドック地区/Medoc＞マルゴー村/Margaux
【蔵元】シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ / Ch. Malescot St. Exupery
【格付】A.O.C マルゴー メドック格付け3級 / Margaux
【ヴィンテージ】2003年
【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン , カベルネ・フラン , メルロー , プティ・ヴェルド
【容量】750ml
【輸入元】輸入：リーファーコンテナ使用

現在のヴィンテージは2020年です。


産地 : チリ ＞ セントラル・ヴァレー
生産者 : バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Escudo Rojo Baronesa P
JAN : 4582679822535
輸入元 : エノテカ

2003年からバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるワイン。

創設者であるフィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人へのオマージュとしてつくられた、「エスクード・ロホ」のトップキュヴェ。
ボルドーの生産者ならではの洗練された雰囲気が高級感を醸し出しています。

カシスやブラックベリー、プラムなどの黒系ベリーの香り。
そこにリコリスや杉のようなボルドー品種らしいニュアンスと、コーヒーなどの香ばしさが多層的に香ります。
凝縮感のある味わいも複雑な風味を伴うもので、豊富ながら細かなタンニンは心地よく舌を刺激します。
余韻の長さは圧倒的です。

現在のヴィンテージは2020年です。


産地 : イタリア ＞ トスカーナ
生産者 : ペトラ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Petra
JAN : 8032998160017
輸入元 : エノテカ

ワイナリー名もペトラ、ワイン名もペトラ。
ワイナリーを代表するにふさわしいこのトップキュヴェは、ブドウの出来がいい年にしかつくられません。
イタリア最高峰を目指してつくられるボルドーブレンドのスタイルです。

熟した黒いベリーの濃密な香り。
バルサミコやユーカリのような複雑なニュアンスに、オーク樽熟成の香りが加わります。
凝縮度はもちろん高いのですが、しなやかな酸味とち密なタンニンで、優美さを感じさせるエレガントな仕上がり。
既に飲み頃には入っているのでしょうが、今後10年20年と美味しくなっていきそうなポテンシャルを感じます。

現在のヴィンテージは2022年です。


産地 : イタリア ＞ トスカーナ ＞ ボルゲリ
生産者 : カ・マルカンダ（ガヤ）
品種 : カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Ca'Marcanda Magari
JAN : 4582679871458
輸入元 : エノテカ

凝縮感が高くアルコールも豊かながら、力強さやボリュームではなく「酸の気品」が主役の赤ワイン。

熟していながら酸味も保っていそうなベリーの非常に濃密な香り。
ユーカリやドライハーブのようなニュアンスも感じます。
力強い果実味でアタックは強めですが、締め付けるような渋味はなくきめ細やか。
カベルネ・フランらしい重すぎない口当たりでスムースに流れます。
余韻にかけて広がるベリーやスパイスの風味を支える美しい酸味。
その酸味が形作る味わいの骨格が、「さすが帝王」というべき風格を感じさせます。